当前位置:烹调屋 >

金藏的做法食谱

基础海绵蛋糕- 西原金藏的做法步骤及图解,美味正宗的基础海绵蛋糕- 西原金藏做法
  • 基础海绵蛋糕- 西原金藏

  • 这是日本法式甜点大师西原金藏的方子方子特別好!写的很详细只要严格执行成功率会很高!海绵蛋糕虽说是基础但实际上会难倒很多人!想成功请严格按照菜谱中的步骤!不要偷懒整个菜谱所有文本看几遍然后消化一下再进行操作!注意每个小细节!还有楼下的小贴士记得要看啊!这款海绵使用大...
  • 22898
歌劇院蛋糕Opera Cake - 西原金藏的做法步骤及图解,美味正宗的歌劇院蛋糕Opera Cake - 西原金藏做法
  • 歌劇院蛋糕Opera Cake - 西原金藏

  • 很經典的一款蛋糕這方子是傳統的制作方法請務必配好材料再制作不建議替換原方來自西原金藏原方在法式咖啡奶油霜夾層中加入大納言甜紅豆我沒加喜歡的話可以加進去用料杏仁海棉蛋糕:糖霜48g杏仁粉90g泡打粉1.5g低筋麵粉24g轉化糖12g全蛋120g蛋白72g細砂糖30g無鹽黃油(已溶化...
  • 12583
法式巧克力千層派 -- 西原金藏的做法步骤及图解,美味正宗的法式巧克力千層派 -- 西原金藏做法
  • 法式巧克力千層派 -- 西原金藏

  • 這款派皮是簡單版有嚼勁的快速派皮不需包黃油折疊而是直接折的方法原方子的千層皮加了100g的鮮奶油我覺得太濕麵團比較沾手自己要適當調整個人覺得70-80g也夠了另外原方子的千層皮是烤好了再切塊但烤好的千層皮再切會碎裂個人選擇切了再烤烤好後會微縮小自己要拿捏好大小...
  • 6999
黄金玉米饼(冷藏发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的黄金玉米饼(冷藏发酵)做法
  • 黄金玉米饼(冷藏发酵)

  • 一款营养美味、简单易做的玉米饼,很适合早餐哦~用料玉米面200g牛奶240g鸡蛋1个白糖30g酵母4~5g玉米油10g(可以不放)黄金玉米饼(冷藏发酵)的做法鸡蛋打散,加入白糖,玉米油,搅至糖化。酵母加入温牛奶中,静置片刻。将鸡蛋和牛奶混在一起,搅匀;倒入玉米面,搅匀,呈稀糊状。将面糊盆盖上保鲜膜...
  • 30388
香椿拌金针菇「金针菇隐藏吃法」好吃的烹饪方法 香椿拌金针菇「金针菇隐藏吃法」的地道做法和步骤
  • 香椿拌金针菇【金针菇隐藏吃法】

  • 用料香椿1把金针菇1把酱油2勺盐1勺蒜泥1勺辣椒面1勺胡椒可不加香油或橄榄油1勺可不加芝麻1勺可不加糖1勺可少加香椿拌金针菇【金针菇隐藏吃法】的做法香椿金针菇分别切段烧开水先下金针菇焯熟再下香椿焯熟后一起捞出所有材料调酱汁浇汁撒芝麻盐和胡椒做好啦...
  • 9488
金屋藏娇(宝宝蛋)的做法步骤及图解,美味正宗的金屋藏娇(宝宝蛋)做法
  • 金屋藏娇(宝宝蛋)

  • 用料糯米适量配料:玉米粒、腊肠粒、冬菇粒、虾米干粒(可隨意配搭)适量咸蛋20个金屋藏娇(宝宝蛋)的做法糯米泡水2~3小时,其他配料切成细粒状咸蛋壳敲小孔把里面蛋清倒出,留蛋黄在里面,(蛋清以后可做瓜汤,芥菜汤等)把所有配料与糯米拌好,加入适量蒸鱼豉油,首选李锦记,豉油拌匀,量以沒...
  • 29830
42天月子餐食谱,金牌月嫂私藏,详细介绍早中晚餐,要收藏的做法步骤及图解,美味正宗的42天月子餐食谱,金牌月嫂私藏,详细介绍早中晚餐,要收藏做法
  • 42天月子餐食谱,金牌月嫂私藏,详细介绍早中晚餐,要收藏

  • 月子餐吃对了,下奶多,恶露排光光,产后恢复快。曼姐今天分享一套月子餐食谱《金牌月嫂教你坐月子》,教你做美味又营养的月子餐用料各类食材按照食谱指导添加42天月子餐食谱,金牌月嫂私藏,详细介绍早中晚餐,要收藏的做法先来学一道鲜莲藕粥食材:莲藕、山药、大米、糯米做法:①糯米、...
  • 15606
金屋藏娇-职工团队好吃的烹饪方法 金屋藏娇-职工团队的地道做法和步骤
  • 金屋藏娇-职工团队

  • 成都文旅邛州公司独创的特制酥肉,金黄酥脆的羽衣下隐藏着两种风味,“金屋藏娇”的秘密等你来探寻。【本期主题故事】小镇总是不知不觉下雨时光总是无声无息流逝摩天轮还在糖果店还在会说话的八哥也还在下雨的春天,年复一年的回来我在橱窗前停下,那里有很多小玩意儿玩具猫咪很...
  • 23812
金屋藏娇的做法和图解 好吃的金屋藏娇家常做法
  • 金屋藏娇

  • 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。胡萝卜能提供丰富的维A。鸡蛋含有丰富的蛋白质。三者合一营养丰富,好看好吃好香(菜谱烹饪:王秀凤•泉州)用料胡萝卜根土豆个面粉克鸡蛋个盐克胡椒粉金屋藏娇的做法士豆,胡罗卜刨成丝,加盐。胡椒粉,生粉,...
  • 29048
炸鸽子蛋,金屋藏娇的做法步骤及图解,美味正宗的炸鸽子蛋,金屋藏娇做法
  • 炸鸽子蛋,金屋藏娇

  • 看到其他博主发的美食,自己也尝试下。用料面条半斤份鸽子蛋20个烧烤粉牙签水克炸鸽子蛋,金屋藏娇的做法鸽子蛋放锅里煮熟,剥去蛋壳。准备好面条把鸡蛋用牙签刺几个洞,防止炸的时候爆开。像卷毛线一样卷起来,比较干不要卷,可以用水稍微打湿面条再卷。筷子放进油里开始泡泡,放入卷...
  • 31710
金屋藏娇~七彩糯米咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的金屋藏娇~七彩糯米咸鸭蛋做法
  • 金屋藏娇~七彩糯米咸鸭蛋

  • 端午食粽,是节日习俗之一。糯米粽可甜可咸,花样繁多,都是端午节的正确打开方式。汪曾祺的一篇《端午的鸭蛋》,让我们知道江南的端午,还有吃咸鸭蛋的风俗。把咸鸭蛋和糯米有机的结合在一起,成为一款新的饮食方式——糯米蛋,既有鸭蛋的精华,也有粽子的糯米味,既新潮又别致,不是传统美...
  • 13987
金瓜藏宝的做法和图解 好吃的金瓜藏宝家常做法
  • 金瓜藏宝

  • 小时侯做客的味道,当季的蔬菜用料当季小嫩南瓜一只肉末小半碗草果粉适量盐适量金瓜藏宝的做法把小瓜洗净中间掏洞备用,肉末加盐和草果粉拌匀,填入小南瓜中。放入碗里隔水蒸40分钟,蒸到瓜糯软拿个盘子倒扣出来,就OK小贴士用软糯的南瓜拌米饭加点肉末和蒸出来的汤汁,一次次一大碗...
  • 13365
南瓜蒸蛋羹(金屋藏娇)的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜蒸蛋羹(金屋藏娇)做法
  • 南瓜蒸蛋羹(金屋藏娇)

  • 这道菜我奶奶很喜欢吃营养价值也很均衡,所以今天分享给大家。按金屋藏娇的说法本来应该有金黄色的屋子,可我最近在市场上没有买到黄色的观赏南瓜很对不起大家用料观赏南瓜一个鸡蛋30g牛奶或水适量各种蔬菜(可选择不放)适量南瓜蒸蛋羹(金屋藏娇)的做法南瓜洗净用工具在顶部扣抠...
  • 15890
红薯炸丝-金窝藏娇的做法步骤及图解,美味正宗的红薯炸丝-金窝藏娇做法
  • 红薯炸丝-金窝藏娇

  • 用料红薯1个南瓜适量白糖适量糯米粉适量油500ml番茄酱适量红薯炸丝-金窝藏娇的做法红薯一个洗干净,刨皮。切细丝放水里洗去淀粉。沥干水份(时间可长点2-3小时),以免炸的时候油飞起来。水份控干,直接油烧七八成熟,油炸期间薯条丝要不断的翻身(油炸部分没拍照下次补上😄)放入炸至薯...
  • 16578
肚里藏金的做法和图解 好吃的肚里藏金家常做法
  • 肚里藏金

  • 用料砂糖适量小尤鱼若干小米一小把糯米100克肚里藏金的做法先将糯米和小米混在一起冼干净,泡4小时尤鱼去头去内脏洗净!泡水里将泡好的糯米装进尤鱼肚里上锅蒸一小时...
  • 12610
金屋藏胶的做法和图解 好吃的金屋藏胶家常做法
  • 金屋藏胶

  • 滋阴润肺,补血止血。适用于贫血、肺燥干咳、吐血、心悸、产后血虚、腰酸乏力等症。给你最尊贵的滋补范儿!用料阿胶6g燕窝6g冰糖粉20g水250ml金屋藏胶的做法提前3小时泡发燕窝。准备阿胶粉,将泡发好的燕窝和阿胶粉一同加入蒸盅内,接着加入冰糖粉和水。将蒸盅放入蒸锅内,武火蒸3...
  • 24322
减肥也要吃大餐之金盅藏虾的做法步骤及图解,美味正宗的减肥也要吃大餐之金盅藏虾做法
  • 减肥也要吃大餐之金盅藏虾

  • 2020年8月31日早餐。昨晚去吃了下老字号“老广东”,当年在南京绝对是高大上的存在,位置相当于现在新街口金陵饭店,对面德基广场位置是“大三元”,东方商城的位置当年是“同庆楼”(那时候的同庆楼还在做北京菜),现在大洋百货的位置是“三星糕团店”,现在苏宁广场的位置是“梅林冷...
  • 20183
金色山脉宝藏茶好吃的烹饪方法 金色山脉宝藏茶的地道做法和步骤
  • 金色山脉宝藏茶

  • 前几日偶然的机会走在樱花丛林中,才真正感受到春日的美好。阳光映衬下,淡粉色的花瓣随风飘落,嘴角止不住的上扬起来。既然心情大好,再来喝点甜的吧!普通的奶茶已经不能俘获我的心,拥有金色的宝藏茶,到时可以来一杯。厚厚的一层奶油,入嘴丝滑香甜。烤椰子碎掺杂其中,满足咀嚼的快感...
  • 20032
金屋藏娇--田螺塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的金屋藏娇--田螺塞肉做法
  • 金屋藏娇--田螺塞肉

  • 对于爷爷奶奶来说,不管“棉袄”有多大,对他们来说都是一个小孩子。老妈从邻镇带回来一些好大个的田螺。说是给“棉袄”玩的。今年就要上大学的“棉袄”在奶奶心中始终是个孩子。用料田螺750g五花肉250g葱2根姜少许生抽少许盐少许蒸鱼豉油少许料酒少许白砂糖少许鸡蛋1个金屋...
  • 30284
冷藏发酵法黄金小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的冷藏发酵法黄金小餐包做法
  • 冷藏发酵法黄金小餐包

  • 上班族妈妈,周末和晚上都没有太多空闲时间,用的是冷藏发酵法,这样就不用熬夜等出炉;面包机揉面,这样面包机工作的时候还可以同时做别的事~用料高筋面粉350克牛奶80-100ML,根据自家面粉吸水性逐步添加鸡蛋打入面粉1个鸡蛋打成全蛋液上色用1个盐5克白糖20-30克根据口味添加酵母5克...
  • 27451
金耳羹(西藏脑耳)的做法步骤及图解,美味正宗的金耳羹(西藏脑耳)做法
  • 金耳羹(西藏脑耳)

  • 西藏黄金木耳(金耳),取小小几块,用冷水泡发一日以上,然后用刀切片,去根,放入高压锅中略压即可,软糯,富有胶质。无需其他食材,加入冰糖即成金耳羹,对于女性皮肤是极好的~用料西藏金耳老冰糠金耳羹(西藏脑耳)的做法取几朵金耳用清水泡12-15小时根部去除,切片放入高压锅压半小时左右(或是炖...
  • 23746
金窝藏娇的做法和图解 好吃的金窝藏娇家常做法
  • 金窝藏娇

  • 此菜外酥里嫩。香甜可口用料土豆虾仁吉士粉面粉白糖番茄沙司油盐胡萝卜金窝藏娇的做法土豆胡萝卜去皮切丝放盐淹3分钟把胡萝卜土豆丝控干水放入少量的面粉和吉士粉伴匀用土豆丝胡萝卜丝裹着虾仁热锅凉油,油温6成热时放入裹好虾仁炸至金黄色出锅拿一碗放入番茄沙司,放入少量...
  • 4619
金枪鱼pizza(附pizza底冷藏法)的做法步骤及图解,美味正宗的金枪鱼pizza(附pizza底冷藏法)做法
  • 金枪鱼pizza(附pizza底冷藏法)

  • 以下的用量做出来是厚底pizza,喜欢薄底的,把所有材料用量减去一半我是用8寸pizza盘做因为做pizza底很耗时,所以一般我都会多做几个,冷冻起来,随吃随取,方便快捷!冷冻pizza底有两种方法:1.把排好气的面团擀成8寸大的饼底,用保鲜袋封好,放入冷冻箱里冷藏,吃的时候取出来回温以后再放料...
  • 21050
黄金吐司 (冷藏中种法)的做法步骤及图解,美味正宗的黄金吐司 (冷藏中种法)做法
  • 黄金吐司 (冷藏中种法)

  • 黄金吐司《吐司面包的烘焙技术》有许多顾客不远千里来到名古屋的PONSHE,就是为了购买这款黄金吐司,一天的销售量竟高达150条。PONSHE的内藤师傅说“会取名黄金吐司,那是因为成品颜色宛如黄金般闪耀着光芒,组织细腻,口感Q软有嚼劲,无论是再烤过或是做成三明治,亦或是直接食用都很...
  • 18003
  • 抱蛋煎饺 金屋藏jiao(饺)

  • 蛋包煎饺,吃了忘不了。用料水饺10-15只鸡蛋2个芝麻50克小葱1根抱蛋煎饺金屋藏jiao(饺)的做法建议用自己包的水饺,用料更多哦。蒸锅加水煮沸,放入冰箱拿出的水饺,不需要解冻,注意不要放的太密集,防止粘连。中火蒸15分钟即可!中火芝麻炒制芝麻,出香味即可。(家里有黑芝麻的小伙伴,用黑...
  • 17981