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红烧的做法的做法食谱

红烧的做法的做法和图解 好吃的红烧的做法家常做法

  • 红烧的做法

  • 仅做为个人记录用料油少许冰糖适量葱适量姜片适量八角少许桂皮适量香叶适量生抽适量老抽适量料酒适量盐少许红烧的做法的做法热锅下油，下入冰糖，小火慢慢融化葱、姜、八角、桂皮、香叶倒入翻炒炒出香味，加入食材，继续翻炒均匀倒入生抽、老抽、料酒、盐，继续翻炒均匀倒入热水，大...
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红烧冬瓜-烧出红烧肉的味道的做法步骤及图解,美味正宗的红烧冬瓜-烧出红烧肉的味道做法

  • 红烧冬瓜-烧出红烧肉的味道

  • 夏天是吃冬瓜的季节，而且冬瓜有养颜，清火之功效。儿子的最爱，我说煮红烧肉，儿子就知道红烧冬瓜，不仅外观似红烧肉，味道更像红烧肉，我老公经常把汤拌饭，哈哈😄用料冬瓜食用油白糖美味鲜酱油韭菜红烧冬瓜-烧出红烧肉的味道的做法因为天天吃，所以就买了个大冬瓜，量随自己切。一定要大...
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红烧肉（红烧腐竹）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（红烧腐竹）做法

  • 红烧肉（红烧腐竹）

  • 多放腐竹少放肉，否则好油腻啊！！腐竹不可用泡过久，一小时冷水差不多就行，否则做熟都烂了。用料五花肉200克腐竹多一些冰糖4个老抽2勺生抽1勺姜2片香叶八角两片一个红烧肉（红烧腐竹）的做法1.五花肉切块（比麻将块小一点）凉水下锅焯水，水开洗净。2.煎肉（释放油脂解腻），煎到四面金黄，油大概...
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鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼做法

  • 鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼

  • 买了一条野生鳗鱼！给娃补补！超级鲜美，就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段，最好戴手套，否...
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红烧肉烧笋的做法和图解 好吃的红烧肉烧笋家常做法

  • 红烧肉烧笋

  • 用第一次打工的钱给爸爸妈妈做饭~红烧肉炖笋~啦咔咔~我是快乐的小厨娘ヾ(❀撒花╹◡╹)ﾉ~✿.｡.･:*✿*ﾟ¨ﾟ✎･✿.｡.✿*ﾟ¨ﾟ✎･✿。用料精猪五花200g春笋300g姜小块冰糖30g香菜小束生抽适量老抽适量盐少许红烧肉烧笋的做法五花肉切小块，姜切片，葱切长段，春笋洗净切成滚刀状。冷锅下冷水，...
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红烧红鲳鱼的做法和图解 好吃的红烧红鲳鱼家常做法

  • 红烧红鲳鱼

  • 用料红鲳鱼1条葱段若干姜片若干蒜瓣若干白酒5勺醋5勺生抽5勺白糖20克猪油20克红烧红鲳鱼的做法收拾干净，杠费劲咧！亏了老公帮忙！😄锅烧冒烟，加花生油少许，一定加上一勺猪油！鱼两面煎，加白酒，烹醋，放生抽。加葱段，蒜瓣，姜片，出香。加水，炖！！！开锅加白糖，盐。继续炖！！！炖好出锅，配米饭来吃！！！味道好...
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干烧红烧肉的做法和图解 好吃的干烧红烧肉家常做法

  • 干烧红烧肉

  • 用料五花肉克姜片冰糖克老抽勺生抽勺料酒勺干烧红烧肉的做法冷水下肉去浮沫热锅下油，加花椒八角桂皮冰糖冰糖融化一发黄赶紧下肉翻炒下葱姜肥肉开始缩缩的时候倒调料，料酒老抽生抽一点点蚝油多炒一会然后加热水开炖，大火开小火炖，水炖干出锅...
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家烧红烧肉的做法和图解 好吃的家烧红烧肉家常做法

  • 家烧红烧肉

  • 用料五花肉2斤冰糖35克老抽3勺生抽3勺红糖20克家烧红烧肉的做法买来新鲜的五花肉洗干净，切块，焯水除去血沫和脏东西。热锅，倒入油，倒入冰糖和红糖，炒糖色。然后倒入五花肉翻炒一下，再倒入开水，没过三分之二的五花肉，大火烧滚。倒入生抽、老抽。转小火慢炖40分钟。大火收汁，装盘。...
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红烧肉烧肉的做法和图解 好吃的红烧肉烧肉家常做法

  • 红烧肉烧肉

  • 用料五花肉1克冰糖1克料酒1勺八角1个糖1克生抽1勺老抽1勺红烧肉烧肉的做法简简单单简简单单简简单单简简单单简简单单简简单单简简单单...
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红烧肉烧蛋的详细做法大全,简单又营养的红烧肉烧蛋做法

  • 红烧肉烧蛋

  • 用料五花肉克鸡蛋个姜片料酒勺八角个生抽勺老抽勺冰糖克红烧肉烧蛋的做法五花肉和鸡蛋。鸡蛋提早从冰箱拿出来，常温后放冷水中火煮15分钟左右。五花肉清水洗一下锅中加水，黄酒，姜片。水开后，放入五花肉，煮1分钟，去血水。拿出，冷水冲洗。五花肉切小块生抽老抽各半，冰糖一小碟，香叶，...
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红酒红烧肉的做法和图解 好吃的红酒红烧肉家常做法

  • 红酒红烧肉

  • 看了向往的生活黄老师做的红烧肉，来改进一下自己原来红烧肉的做法，原来不太会放糖，也不会炒糖色上色，这次试试黄老师的方法😁用料五花肉450克姜4片酱油适量黄冰糖碎粒一小把红酒红烧肉的做法五花肉洗净，沥干水分，或用厨房纸吸干水分。锅中放少许底油，加入五花肉煸炒，待煸出肥油，成...
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红烧鸡腿（红烧汁）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡腿（红烧汁）做法

  • 红烧鸡腿（红烧汁）

  • 用料鸡腿2-3只胡萝卜1根土豆1个红烧鸡腿（红烧汁）的做法1/，土豆，胡萝卜切块备用，香菇洗干净备用2/，鸡腿切块，鸡脚洗净备用3/，冷水下鸡块+葱姜+料酒，煮开后再煮3min，取出，冷水冲干净4/，锅烧热，放油爆香葱姜/香叶/桂皮（可以放一只小辣椒），倒入鸡块翻炒片刻，再倒入1的备用蔬菜，翻炒1-2min.加入：...
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红烧鱼 红烧鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼 红烧鱼块做法

  • 红烧鱼 红烧鱼块

  • 以前总听人说，多吃鱼会变聪明，哈哈哈用料鱼1条蒜5瓣干辣椒4个糖一点点老抽1勺生抽1勺豆瓣酱1大勺盐适量姜3片料酒1勺蚝油1大勺小麦粉适量红烧鱼红烧鱼块的做法鱼块切好，撒盐、料酒、生姜、蒜末腌十分钟左右，腌好后，加入小麦粉抓匀。高温烧油，将裹好小麦粉的鱼块炸至七分熟，捞出...
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红烧红杉的做法和图解 好吃的红烧红杉家常做法

  • 红烧红杉

  • 第一次做红烧鱼，处女作，还算成功用料红杉(小)两条姜适量小葱，香菜各1棵料酒适量盐适量糖适量酱油适量红烧红杉的做法鱼清洗干净，用盐擦两面，加些料酒腌半小时姜切片，葱跟香菜切断备用鱼腌好后再清洗一遍，用纸巾吸干表面水份，以免下油锅弹起热锅凉油，在油里加少许盐，加入姜片爆炒几...
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笋烧红烧肉的做法和图解 好吃的笋烧红烧肉家常做法

  • 笋烧红烧肉

  • 用料黄冰糖七八块儿（小碎块儿）五花肉一斤姜六七片生抽一大勺老抽一小勺料酒一大勺盐微量香叶三片花椒粉抖五下葱一大根笋烧红烧肉的做法五花肉切块凉水入锅，倒入料酒。焯水推荐这个料酒，去腥膻，又没有明显的苦酒口感焯过水的肉，进锅煸炒至稍焦锅留底油，放入冰糖炒糖色糖色差不多...
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红烧鸡爪（加红烧肉）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡爪（加红烧肉）做法

  • 红烧鸡爪（加红烧肉）

  • 有人要吃红烧鸡爪冰箱里又有块五花肉不煮就坏了所以～～用料鸡爪10只八角2个冰糖7-8颗料酒2勺老抽1勺酱油2勺红烧鸡爪（加红烧肉）的做法锅中火五花肉烫皮小定型后切方块锅加冷水下鸡爪五花肉汆水洗锅热锅少量油中火五花肉下锅煸至略焦黄定型后出锅上一步留的油别倒小火下冰糖小1...
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红烧带鱼(红烧汁)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧带鱼(红烧汁)做法

  • 红烧带鱼(红烧汁)

  • BTV郝大厨新鲜带鱼表面银脂完整，洗的时候可以不去掉新鲜带鱼：表面银脂完整，富有弹性。舟山带鱼个体小肉质紧实用料带鱼条葱一段蒜瓣姜片盐2.5勺生抽3勺老抽2勺黄酒或白酒一些醋6勺糖3勺啤酒半罐八角1花椒4-5桂皮1小段红烧带鱼(红烧汁)的做法红烧汁:2.5勺盐3生抽2小勺老抽黄...
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🍖红烧猪蹄/红烧猪肘（一个方子学会红烧）的做法步骤及图解,美味正宗的🍖红烧猪蹄/红烧猪肘（一个方子学会红烧）做法

  • 🍖红烧猪蹄/红烧猪肘（一个方子学会红烧）

  • 喜欢吃红烧肉，但又会觉得红烧肉过分的油腻，也没有那种糯糯的口感。那就烧一个红烧猪肘子来吃吃吧，烧好后软软糯糯的猪皮一点也不腻人。汤汁红亮有食欲，加上几个虎皮蛋一起炖也很棒。用料猪肘子1只葱姜适量香料花椒，大料，草果，小茴香，香叶，干辣椒调味料生抽，老抽，料酒，盐🍖红烧猪蹄/红...
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红烧红薯的做法和图解 好吃的红烧红薯家常做法

  • 红烧红薯

  • 用料红薯个白糖克老抽适量生抽适量葱适量油适量盐适量黑胡椒粉适量红烧红薯的做法热锅加油下葱白爆香，加入切条的红薯，翻炒至半熟，加半杯水生抽老抽，大火烧开中火收汁，加糖一点胡椒粉，根据口味加一点点的孜然粉，如果觉得淡可以加一点盐，收汁放入剩下的葱花，起锅完成！...
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红烧肉烧土豆的详细做法大全,简单又营养的红烧肉烧土豆做法

  • 红烧肉烧土豆

  • 五花肉肥而不腻，土豆充分吸收肉的香味，是一到非常下米饭的一道荤菜！用料土豆5个五花肉5斤八角～3个香叶5片桂皮一小段干辣椒2个老抽～料酒～盐～鸡精～白糖姜片～大葱段红烧肉烧土豆的做法把买回来肥瘦相间的五花肉切成小块，不要太小了，太小容易碎！锅里烧水，烧开以后下入切好的五花肉，煮开，打...
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红烧红鱼的做法和图解 好吃的红烧红鱼家常做法

  • 红烧红鱼

  • 买了一条星州红鱼，刺少肉嫩，由于是冷冻的，所以不能清蒸只能做红烧了。用料星州红鱼1条老姜1块蒜籽6瓣葱1根料酒1勺老抽2勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉2克鸡精少许白糖1勺小米椒8个泡椒2个红烧红鱼的做法红鱼解冻洗净，打花刀，放入姜葱料酒，胡椒粉和盐腌制半个小时。姜蒜小米椒切碎备用...
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红枣红烧肉的做法和图解 好吃的红枣红烧肉家常做法

  • 红枣红烧肉

  • 女儿很少吃肉，猪肉牛肉，鸡鸭基本不吃，却尤其喜欢红烧肉，在外面吃的却是不尽人意，女儿吃的油腻，到家就吐了，于是我琢磨做一道肥而不腻的红烧肉。用料五花肉克红枣颗老抽勺姜片砂糖，冰糖克生抽勺料酒勺桂皮八角个红枣红烧肉的做法实现把五花肉焯水，放姜，桂皮，八角，盐多放些，沸水煮十分钟...
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红烧肉烧蛋的做法和图解 好吃的红烧肉烧蛋家常做法

  • 红烧肉烧蛋

  • 孩子很喜欢吃，非常下饭。用料五花肉500克鸡蛋9个姜4/5片红烧酱油3勺生抽1勺料酒1勺砂糖2勺克冰糖一小把克红烧肉烧蛋的做法五花肉切小块冷水下锅煮沸去血水热锅加油加砂糖给五花肉上糖色鸡蛋白水煮8分熟即可，去皮划十字刀，以方便鸡蛋烧至入味五花肉大火煮开加入适量料酒煮开...
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红烧猪蹄+红烧肉串烧的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄+红烧肉串烧做法

  • 红烧猪蹄+红烧肉串烧

  • 超市买了一个猪蹄和一斤后臀尖，新冠疫情期间练就的一大本身和习惯就是：万物皆可一锅烩。就把猪蹄和后臀尖一起红烧，意外的好吃。用料猪蹄只后臀尖八角个花椒粒老抽勺葱根姜片蒜瓣红烧猪蹄+红烧肉串烧的做法切肉的时候忘了拍照。猪蹄和肉都尽量切小一些，更容易炖得软烂。后臀...
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红烧红虾的做法和图解 好吃的红烧红虾家常做法

  • 红烧红虾

  • 用料油10克姜3片料酒1勺盐5g虾20只酱油2勺糖5克红烧红虾的做法新鲜的舟山野生红虾，去虾线热锅冷油先下姜丝炒香，炒红虾翻炒至变色后放料酒倒入酱油、盐、糖继续翻炒倒入热水焖烧5分钟收汁即可出锅小贴士红虾肉质松软鲜美，幼儿老人滋补佳品，不用烧太久...
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