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河南家常油馍的做法食谱

简单易学的河南家常油馍美食做法

  • 河南家常油馍

  • 河南人家家户户都会的一种饼子，从来只会吃，看妈妈做起来很简单，出门在外自己动手做总是做不出来妈妈的味道，特意请教妈妈，没想到还有那么多门道，重要的是和面。面活好了也就成功了，希望帮助到你们。用料面粉（正常的做面食的面粉）适量盐适量十三香或其他调料适量香油/其他食用油适...
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河南火烧馍的做法和图解 好吃的河南火烧馍家常做法

  • 河南火烧馍

  • 小时候在村里，每到过小年的时候，就要开始做火烧馍了，长大后，每次到小年的时候也要做这个，火烧馍一做，就感觉这个年开始啦～～用料十三香少许食用油少许面粉1000克酵母11克温水550--600克油少许葱花少许糖20克河南火烧馍的做法面粉加水和酵母和糖揉成团，28度醒发35分钟面醒发好排气揉...
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河南菜馍 韭菜盒子 煎馍的做法步骤及图解,美味正宗的河南菜馍 韭菜盒子 煎馍做法

  • 河南菜馍 韭菜盒子 煎馍

  • 老家特有的味道，大街小巷都有这个煎馍，好吃又营养用料面粉、盐、十三香、香油，鸡精适量胡萝卜一根菠菜100克韭菜200克鸡蛋2个河南菜馍韭菜盒子煎馍的做法菠菜韭菜洗净切小段，胡萝卜🥕擦丝拌匀打入两个鸡蛋，放入上述调料搅拌均匀擀两张薄薄的面皮，可以参考我上一条春饼的方法，平...
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河南南阳迪姐老式油烙馍、油洛馍的做法步骤及图解,美味正宗的河南南阳迪姐老式油烙馍、油洛馍做法

  • 河南南阳迪姐老式油烙馍、油洛馍

  • 很喜欢八一路九中旁边的李记油烙馍，外皮焦香，里面煊软，自己在家反复实验，终于也做出了更高级版的，自认为青出于蓝而胜于蓝，算不算王婆卖瓜，自卖自夸啊？本人是下厨房的忠粉，第一次写菜谱，重在参与啊！欢迎大家留言指正，多多提出宝贵意见。用料面粉油酵母盐白糖促发酵的，可有可无芝麻颜值...
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河南烙馍的做法和图解 好吃的河南烙馍家常做法

  • 河南烙馍

  • 这是妈妈远程指导做的小时候特别爱吃的一种饼。这个饼很简单，但是搭配鱼汤，给味蕾带来的体验是意想不到的。用料鸡蛋1面粉300克河南烙馍的做法冷水和面，面软些。擀成薄薄的饼锅烧热，放饼直接烙，会鼓起来包，正面反面来回3到4遍即可（注意火不可过大）搭配鱼汤更美味（撕成小块让它吸收...
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家常炸油馍的做法和图解 好吃的家常炸油馍家常做法

  • 家常炸油馍

  • 来河南打工，看邻居大姐做油馍用料鸡蛋2个面粉一碗盐，十三香，香葱，小茴香适量小苏打，酵母，泡打粉适量菜油家常炸油馍的做法小苏打，面粉，酵母，泡打粉放盆里加茴香末，香葱，十三香，盐调味搅拌均匀加点油起锅烧油，炸到金黄可以煎...
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河南塌菜馍的做法和图解 好吃的河南塌菜馍家常做法

  • 河南塌菜馍

  • 老家河南，管所有饼都叫馍，烙饼叫烙馍（luomo）菜饼叫菜馍，塌菜馍实际上就是菜饼，塌就是用下一张饼的余热烫熟上一张饼，一张一张摞起来，吃的时候先吃下面的，又软还不容易破，里面的菜一般是苋菜和南瓜馅，当然你也可以放你喜欢吃的任何菜，只要容易熟不出太多水就可以。妈妈最近送了两个自...
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家常烤馍馍的做法和图解 好吃的家常烤馍馍家常做法

  • 家常烤馍馍

  • 用料面一碗酵母粉一勺泡打粉半勺盐一点点白糖一勺家常烤馍馍的做法盆里放一碗面粉，中间挖个小圈，放入孝母粉，放入泡打粉，再放入盐和白糖！搅拌均匀，到入温水和面，别和太硬，要手感柔软，柔成光滑的面团，用擀面杖擀开，放点姜黄，放点油抹匀，然后从一头卷起，做成自己想要的花样既可，放入烤盘中...
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简单易学的河南家常葱油饼美食做法

  • 河南家常葱油饼

  • 表面金黄油酥，味道闻起来阵阵清香，这就是我的最爱，葱油饼。用料面粉克油克盐克十三香香葱河南家常葱油饼的做法先用冷水和面，根据情况加水或面粉。面揉到表面光滑就可以了，再用保鲜膜封住容器。（醒一会儿面）准备好少许的油和刷子。等待醒面的时候可以做个油酥。将碗中倒入面粉，盐...
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豆沫～河南早餐，家常版不放猪油的做法步骤及图解,美味正宗的豆沫～河南早餐，家常版不放猪油做法

  • 豆沫～河南早餐，家常版不放猪油

  • 疫情禁足了好几天，十分想念外边的饭😂豆沫儿听起来跟豆浆是亲戚，其实主料是小米和花椒小茴香打成的米浆在鹤壁安阳郑州的早餐摊上，不只有胡辣汤豆腐脑这样的名角儿，怕胡辣汤的辣怕豆浆的淡的人可以选择豆沫这种折中的早点。豆沫咸鲜可口，有菜有豆，配着油条一碗稠乎乎热腾腾的豆...
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河南早餐超简单油馍头，油条的做法步骤及图解,美味正宗的河南早餐超简单油馍头，油条做法

  • 河南早餐超简单油馍头，油条

  • 作为河南人，爱吃胡辣汤配油条，油馍头。做法很简单，不需要烘培一样准确称量。以下用的食材我都是自己约摸，晚上发面，早上一炸就可以了。我的目的就是为了我儿子能吃到健康的食物！用料面粉适量盐一点温水适量鸡蛋1个干酵母适量河南早餐超简单油馍头，油条的做法所有的食材放到一起，...
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河南菜馍的详细做法大全,简单又营养的河南菜馍做法

  • 河南菜馍

  • 想家就是家里的味道用料油适量十三香适量面粉克盐适量水克白菜芯河南菜馍的做法冷水面白菜芯，切丝香葱，白菜芯，香油，十三香擀皮第一张皮放好，放菜，边上不放。盖上另一张皮，放入饼铛。不用放油，烙熟。小贴士菜馍...
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河南煮馍的做法和图解 好吃的河南煮馍家常做法

  • 河南煮馍

  • 用料玉米糁适量玉米面10g白面50g红糖适量河南煮馍的做法说明：上图左：玉米糁上图右：玉米面。锅里加水，准备熬稀饭。不过要少放点玉米糁，比平常的稀饭稀些。水开，下入玉米糁熬着。50g白面，10g玉米面，放入碗内。锅内的滚汤60g加入，筷子搅拌至抱团无干粉状态。有经验的状态对就行。碗...
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油馍油饼炕馍家常菜面食的做法步骤及图解,美味正宗的油馍油饼炕馍家常菜面食做法

  • 油馍油饼炕馍家常菜面食

  • 做了很多次，味道口感也摸索了很多次，这次做的比较柔软。用料面粉盐佐料葱油油馍油饼炕馍家常菜面食的做法面粉适量，放入少许盐，加水，和面，分批加入。揉匀，密闭，醒面十五分钟。再揉一次，再醒。醒好，可以擀面皮了。醒的时间越久越好，光滑，不沾，口感好。面皮擀至一厘米后，放油，涂匀，放入葱碎...
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朴素的葱油饼（河南油馍）的做法步骤及图解,美味正宗的朴素的葱油饼（河南油馍）做法

  • 朴素的葱油饼（河南油馍）

  • 烙油馍，其实就是河南传统的葱油饼～小时候寒暑假回奶奶家一不好好吃饭奶奶就会给我烙油馍，然后我就会吃得撑死....奶奶说对付小孩子不爱吃没味道的白馒头，最好的就是烙油馍。葱花、咸鲜、焦噜噜（酥香）！用料普通面粉水盐葱花油朴素的葱油饼（河南油馍）的做法小葱切葱花。和面（水的量请...
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河南菜馍(南瓜馅)的做法步骤及图解,美味正宗的河南菜馍(南瓜馅)做法

  • 河南菜馍(南瓜馅)

  • 好吃极了，简单的很，一学就会，里面调料因为菜多少不一样，所以调料也不敢跟你们说，你们就适量加，可以尝下味道再根据甜咸适量加，我家里就只有这些菜，懒得买了，就用这些菜做了，味道还不错的😁😁❤️用料面南瓜粉条豆芽韭菜盐食油十三香香油河南菜馍(南瓜馅)的做法和面，我用了一瓢半，家里人...
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河南菜馍的做法和图解 好吃的河南菜馍家常做法

  • 河南菜馍

  • 我和老公都爱吃菜馍，苦于不会做烙馍，更别提菜馍了，只能回到老妈家才能吃到。为了让老妈能够多休息休息，我下定决心也学会这门手艺，我烙馍，老公拌菜和翻馍，密切配合，终于成功啦用料十三香勺面粉克盐克水克香油各种蔬菜河南菜馍的做法和面，要软一些。醒面。分成小剂子，每个剂子大概50...
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家常摊油馍的做法和图解 好吃的家常摊油馍家常做法

  • 家常摊油馍

  • 工作多年，爷爷奶奶都年迈了，于是决定每次放假，都要回老家陪陪他们。早上，爷爷突然说想吃我妈妈摊的油馍。我一听，这算啥，我来做！咨询了妈妈具体的做法后，撸起袖子开始了厨房第一次摊油馍，没想到意外地好吃。爷爷喝着小酒，连连吃了两锅呢！用料鸡蛋4个盐适量葱2根韭菜适量切碎鸡精适量...
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简单易学的河南葱花油馍美食做法

  • 河南葱花油馍

  • 烙油馍是河南家家户户都会做的美食，再普通不过了，做法非常简单，吃起来特别好吃，我一般都是用半烫面的方法和面，这样做出来的烙馍放凉了也不硬用料面粉适量水适量盐2克葱花适量油适量河南葱花油馍的做法面里加一小勺盐，搅拌均匀面的中间用筷子画一条线，一半开水和面，一半凉水和面，...
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寻找《早餐中国》中的锅贴：河南汝州锅贴馍/牛舌馍•恋恋西北家常滋味（五）［素食］的做法步骤及图解,美味正宗的寻找《早餐中国》中的锅贴：河南汝州锅贴馍/牛舌馍•恋恋西北家常滋味（五）［素食］做法
简单易学的油馍（河南特色）美食做法

  • 油馍（河南特色）

  • 我们常吃的抄饼就是油馍做的，是一款面食。用料面粉800温水估摸葱花油盐南德调料（小商店有卖）十三香油馍（河南特色）的做法这是面粉兑开水后搅拌后的成果，面要软一点，与做面条不一样，然后放凉后揉面。此间不掺杂任何调料。揉面时添一勺面粉避免粘手，后续加了三勺面，因为家里人多所以...
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河南烩馍的做法和图解 好吃的河南烩馍家常做法

  • 河南烩馍

  • 朋友是河南人，晚上想吃东西。于是。。。。带我看到了新世界（＾ω＾）用料馒头1只面粉附在馒头上的量娃娃菜1颗千张（干丝）1片黄瓜丝随意河南烩馍的做法把馒头切丁，馒头本来就是熟的呀😌，所以大小随意，最好大拇指盖那么大呦～～～放在一个大碗里，洒上一层面粉，加少许水，让面粉能够粘在馒头一层（面...
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河南家常烙馍（家常葱香饼）｜最念家常味‼️的做法步骤及图解,美味正宗的河南家常烙馍（家常葱香饼）｜最念家常味‼️做法

  • 河南家常烙馍（家常葱香饼）｜最念家常味‼️

  • 这饼，小时候妈妈常烙，在河南，它叫烙馍。面粉是自己种的小麦拿到磨坊磨的，油是自己种的花生加工的，葱是后院现拔的...烙出来的饼那叫一个香，香气从厨屋飘到院子里，早饭就坐在院子里吃，配自己种的玉米磨的玉米粉...用柴火大锅熬的hutu，还有妈妈腌的酱豆，酱豆事先炒过，这是记忆中的味道...
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简单易学的家庭版河南烙馍美食做法

  • 家庭版河南烙馍

  • 用料面粉克开水克家庭版河南烙馍的做法温水和面，剁成段，活成团炒一个土豆丝准备用擀面杖把面团压扁根据锅大小去搞不粘锅或者炒菜锅炒菜锅把土豆丝卷进去咬一口真香...
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简单易学的河南-我家-油馍美食做法

  • 河南-我家-油馍

  • 用料低筋面粉（自家磨的面）500g水（冬天用温水）300g干面粉（做手粉用）适量菜籽油（上色漂亮）适量南德调味料适量葱花（多了好吃）适量河南-我家-油馍的做法把水和面粉加在一起，活成面团，分成如图的小面团。取一小块面团，做成如图形状（类似长方形），图上的小坑，是我用手指摁压的（别问为啥，看外婆这么...
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