当前位置：烹调屋 >

卤鸡翅自制卤汁的做法食谱

卤鸡翅--自制卤汁的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡翅--自制卤汁做法

  • 卤鸡翅--自制卤汁

  • 转自微博“烘焙很简单YOU”，找起来不方便，放在这里比较容易找用料鸡翅8个鸡蛋4个葱段6段八角3个花椒6克辣椒1个姜片2片生抽6勺老抽3勺陈醋2勺蚝油1勺冰糖1勺盐半勺卤鸡翅--自制卤汁的做法鸡翅洗净焯水，起锅用自来水冲30秒，沥水备用；鸡蛋水煮至熟，剥壳备用鸡翅、鸡蛋以及卤水配...
  • 7649
自制卤牛肉和鸡翅鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的自制卤牛肉和鸡翅鸡腿做法

  • 自制卤牛肉和鸡翅鸡腿

  • 用料八角10个桂皮3块料酒5勺花椒没数（自己吃麻程度决定）生抽20ml干辣椒自己吃辣程度决定个数老抽5勺香叶5片牛油/牛骨头半根牛骨头大蒜籽两个老姜一块白酒（邵阳大曲）5ml味极鲜3勺自制卤牛肉和鸡翅鸡腿的做法卤水制作：1、砂锅里放八角，桂皮，香叶，花椒，老姜（切片）大蒜（对半切），生抽，白酒（邵...
  • 14160
万能卤水，卤鸡蛋，卤鸡爪，卤鸡翅，均可的做法步骤及图解,美味正宗的万能卤水，卤鸡蛋，卤鸡爪，卤鸡翅，均可做法

  • 万能卤水，卤鸡蛋，卤鸡爪，卤鸡翅，均可

  • 今天上个有一点点繁琐的，😜其实也不繁琐，只是我一次把3种食材的卤法一起说了卤水是一个的嘛🤭，就是香料品种用得多一些新手重来没有炒过糖色或没有做过焦糖的我建议直接跳过5-8步骤，冰糖直接放到卤水里煮也可以的因为炒糖色对火候要求蛮高的，炒的时间过一点，吃在口里会有股焦味...
  • 23551
超美味自制卤鸡翅鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的超美味自制卤鸡翅鸡爪做法

  • 超美味自制卤鸡翅鸡爪

  • 在家自己做卤味，健康又好吃，分量足足的～用料鸡翅8个鸡爪13只水煮蛋3个花椒若干粒八角2个桂皮1块香叶2片料酒少许酱油少许盐少量葱1根姜2片蒜1瓣海带结少许糖少许超美味自制卤鸡翅鸡爪的做法准备好食材配料，鸡翅鸡爪洗净，水煮蛋鸡翅划两刀会更入味。（没买到桂皮香叶，用的之前的卤...
  • 5715
🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮的做法步骤及图解,美味正宗的🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮做法

  • 🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮

  • 皮肤过敏，不敢在外面吃饭，于是激发自己动手丰衣足食的能力，下面这道卤制品，配料学会了，你可以卤各种你喜欢的食物！用料八角3个桂皮3小块冰糖1小块老抽酌量香叶4～6片生抽酌量花椒根据个人爱好可放可不放味极鲜酌量生姜根据个人爱好可放可不放葱少许🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆...
  • 26810
香辣热卤卤鸡爪卤鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的香辣热卤卤鸡爪卤鸡翅做法

  • 香辣热卤卤鸡爪卤鸡翅

  • 经常做这一道菜，既可以当菜也可以追剧当零食吃。鸡爪鸡翅软糯糯，开胃无限爽！本人一向不喜欢过多的调料，外面买的卤菜吃多了口渴，自己做的就没事！用料鸡爪只鸡翅卤料包生姜大蒜香菜红尖椒香辣热卤卤鸡爪卤鸡翅的做法菜市场买的时候，可以要求把鸡爪剪指甲、对半剪开。把材料用清水...
  • 8803
卤鸭翅（自制卤水）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭翅（自制卤水）做法

  • 卤鸭翅（自制卤水）

  • 卤的其他材料其实不用放太多，上次放太多材料了，卤的味道怪怪的。这次卤的味道可以接受，如果要重口味，可以加多一点材料，每个人口味不一样，自己可以试试味道再调用料【先炒的料】油约80克冰糖1大勺姜5片葱头5个蒜头10个鸭翅2斤生抽10中勺/100克料酒8中勺/80克【放水中的料】水约...
  • 6109
卤鸡翅，卤鸡腿，卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡翅，卤鸡腿，卤蛋做法

  • 卤鸡翅，卤鸡腿，卤蛋

  • 想吃没什么理由～用料鸡蛋，鸡翅，鸡腿一袋自家卤一包60克卤鸡翅，卤鸡腿，卤蛋的做法将鸡翅或鸡腿洗干净，倒入开水中煮，加入自家卤一包，煮熟即可食用～煮越久越好吃喔～将鸡蛋在开水中煮熟，然后去壳，在鸡蛋上划几刀放入卤水中煮～～～特好吃...
  • 4805
超简单的自制卤汁-卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的自制卤汁-卤牛肉做法

  • 超简单的自制卤汁-卤牛肉

  • 🌟最爱吃的卤牛肉简单易上手，低脂饱腹感强！！不管是下酒还是减肥期间都很适合吃✅除了步骤写的明火炖，也可以在最后一步选择懒人版本喔，放电饭煲里炖一个半小时后，不开锅盖焖一晚上，第二天吃用料牛500克花椒8-10粒干辣椒1-10个，根据口味来八角1个姜4片香叶2片桂皮1块蒜2瓣葱2根冰...
  • 6819
自制卤鸡爪的做法和图解 好吃的自制卤鸡爪家常做法

  • 自制卤鸡爪

  • 追剧最佳伴侣～用料鸡爪2斤酱油1勺生抽2勺桂皮1块十三香1勺香叶1片干辣椒3个八角2个姜5片冰糖5粒盐适量自制卤鸡爪的做法鸡爪洗净剪掉指甲。焯水去掉浮沫，用原汤加葱姜十三香酱油等调料，大火烧开。转小火炖30分钟，盖好盖子。最后，大火收汁，关火。此鸡爪放凉吃，热着吃均可。小贴士...
  • 12415
卤汁鸡翅的做法和图解 好吃的卤汁鸡翅家常做法

  • 卤汁鸡翅

  • 自从有了卤汁之后，炖肉生活瞬间变得单纯又有爱了~现在一来朋友就拿出这个安全有保障的“看家本领”！~用料炒菜油鸡翅卤汁白糖卤汁鸡翅的做法将鸡翅洗干净，现在热水中焯一下，去除水面泡沫，将鸡翅捞出。锅中重新导入葡萄籽油（任何炒菜用的油），放入适量白糖，一边搅拌一边等白糖融化，沸...
  • 14639
卤鸡翅卤鸡蛋卤鸭翅（附超详细解释）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡翅卤鸡蛋卤鸭翅（附超详细解释）做法

  • 卤鸡翅卤鸡蛋卤鸭翅（附超详细解释）

  • 关于卤味，其实每家的卤汁各不一样，都有自己延续的口味。这个菜谱是记录我自己调配的卤汁，材料随手可得，因为香料的加入，煮开的时候整个厨房都飘满了香气！做好这个卤汁，可以用来卤制各种肉类或是蛋类。🍗🍗🍗入味的卤鸡翅和卤鸡蛋hin好吃=v=；皮薄肉紧的卤鸭翅更好吃呐~😋【每卤一...
  • 32103
卤煮（卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕）的做法步骤及图解,美味正宗的卤煮（卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕）做法

  • 卤煮（卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕）

  • 用料见下文卤煮（卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕）的做法原料：鸡翅、鸡腿、鸡蛋、豆腐干、莲藕、生菜配料：姜片、大葱段、蒜头、辣椒段、小红辣椒、八角、香叶、草果、茴香、肉桂调料：生抽、老抽、冰糖、盐材料：纱网包步骤：1、将鸡翅、鸡腿在热水中焯水1分钟，取出立即用冷水...
  • 14136
秘制卤鸡翅的详细做法大全,简单又营养的秘制卤鸡翅做法

  • 秘制卤鸡翅

  • 卤出来嫩嫩的，入口即化的秘制卤鸡翅，馋哭隔壁小朋友！用料鸡翅16个料酒1勺老抽3勺生抽6勺糖1勺干辣椒3个桂皮1块八角2个香叶2片香葱一棵姜3片秘制卤鸡翅的做法鸡翅洗净正反面划花刀冷水放鸡翅加料酒去腥煮开后撇去浮沫捞出控水锅底倒油放入鸡翅稍微煎一下倒水没过鸡翅老抽三...
  • 21016
自制卤鸡蛋的做法和图解 好吃的自制卤鸡蛋家常做法

  • 自制卤鸡蛋

  • 用料鸡蛋3个老抽1勺生抽2勺八角1个香叶2片花椒少许耗油少许盐适量五香粉少许自制卤鸡蛋的做法调好的料汁放入锅中加入适量的清水煮沸水沸锅中加入鸡蛋，煮五分钟关火即可。煮好的鸡蛋放入碗中冷却，放冰箱冷藏一晚入味。第二天早上加热食用即可。味道棒棒哒！...
  • 17173
电饭煲卤味~卤鸡爪卤鸡翅万能卤的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲卤味~卤鸡爪卤鸡翅万能卤做法

  • 电饭煲卤味~卤鸡爪卤鸡翅万能卤

  • 非常简单电饭煲（或小电煮锅）也能做的卤味微博上看到的菜谱调料有做改动味道很好于是创建菜谱记录一下方便以后做~第二顿吃比刚卤好更香更美味！！！5555哭了真香用料鸡爪鸡翅鸡腿鸡蛋等荤菜适量藕片土豆等素菜适量香料香叶桂皮八角草果干辣椒干花椒小葱大葱一把姜几片生抽老抽料...
  • 32331
自制凉拌 卤味鸡翅😍的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉拌 卤味鸡翅😍做法

  • 自制凉拌 卤味鸡翅😍

  • 平时就很喜欢吃卤味，有时候嘴馋很想吃却不想出门，特别是冬天。自己做了卤味之后想吃就吃😄😄😄用料鸡翅吃多少卤多少姜一小块桂皮2小块八角3块香叶2片料酒一碗（小碗）老抽半碗（小碗）盐小勺子（半勺）香油两勺香菜一把（喜欢吃多少放多少）酱油（味事达）或者是耗油半小碗白糖2勺自制凉拌卤味...
  • 6993
卤制鸡翅的做法和图解 好吃的卤制鸡翅家常做法

  • 卤制鸡翅

  • 提到「鸡」的N种吃法，就不得不提到最好吃的部位「鸡翅」。鸡翅怎么做都好吃，让所有人都喜欢，且男女老少皆宜，再加上自己配的香料，真真儿是太好吃了！鲜香浓郁，色泽鲜亮，绝对能让你多盛几碗饭呢。今天我们来看看美食达人用安利皇后®锅具烹饪的这款卤制鸡翅，保准儿让你流口水。用料...
  • 14628
卤汁豆腐脑「详解版」（自制豆腐脑+卤汁）的做法步骤及图解,美味正宗的卤汁豆腐脑「详解版」（自制豆腐脑+卤汁）做法

  • 卤汁豆腐脑【详解版】（自制豆腐脑+卤汁）

  • 早晨喝一碗豆腐脑，吃根儿油条，恩，，，美美哒！250g干黄豆四人份大概一人一碗，本菜谱写的以“500g干黄豆的比例”为例如果大家需要小份的的豆腐脑，请看小贴士哦用料豆腐脑内脂8.25g干黄豆500g卤汁黄花菜木耳香菇姜丝油水淀粉大料大料生抽酱油盐糖其他辅料香菜碎榨菜（黄萝卜）花生碎卤汁...
  • 30054
简单易学的自制卤鸡腿鸡翅美食做法

  • 自制卤鸡腿鸡翅

  • 度过一个愉快的周末用料鸡腿5只鸡翅10个冰糖10克蚝油2勺鸡蛋2个生抽2勺料酒4勺卤料1袋鹌鹑蛋20个鸡爪20只自制卤鸡腿鸡翅的做法购买食材和卤料解冻鸡腿解冻鸡爪解冻鸡翅改刀鸡翅使用料酒生抽腌制鸡翅改刀鸡腿使用料酒生抽腌制鸡腿解冻鸡爪鸡翅焯水鸡腿焯水捞出鸡腿捞出鸡...
  • 15698
秘制卤鸭翅的详细做法大全,简单又营养的秘制卤鸭翅做法

  • 秘制卤鸭翅

  • 用料鸭翅30只姜适4-5片白芷2-3片香果2个香叶片小茴香一小撮鲜橙皮或陈皮3-4片生抽适量老抽勺料酒适量干辣椒个冰糖约20克左右盐24克左右秘制卤鸭翅的做法1.烧好一锅开水，里面放入料酒和生姜，然后放入用清水洗过的鸭翅膀焯烫1-2分钟(不要焯烫太长时间，否则鸭皮会被烫破就不好...
  • 24511
自制卤鸡脚的做法和图解 好吃的自制卤鸡脚家常做法

  • 自制卤鸡脚

  • 用料鸡爪7只桂皮1块香叶1片酱油2勺盐10克生抽2勺冰糖15克老抽1勺姜5片葱丝适量自制卤鸡脚的做法准备干净的鸡爪配料冷水下锅放上花椒八角煮开小火慢炖大火收汁出锅撒点葱花鸡精即可小贴士起锅烧油，放上葱姜蒜花椒烧热后放鸡脚，翻炒放生抽，老抽，味极鲜，上色加水，小火慢炖30分钟，...
  • 17044
辣卤鸡翅，附万能卤汁配方的做法步骤及图解,美味正宗的辣卤鸡翅，附万能卤汁配方做法

  • 辣卤鸡翅，附万能卤汁配方

  • 卤味是我家周末少不了要做的一种小菜，一罐冰可乐、一碟卤味，即使宅在家里，也能感觉特别惬意。卤味的这个做法还是一位认识的卤味店老板不小心透露的，我试着再做了些改变，特别实用，只需要学会这个万能卤汁的配方，轻松便能做出卤味店的美味，卤蛋、卤肉、卤豆制品等都可以，怎么吃你说...
  • 11603
卤鸭翅（鸡爪，各种卤制品）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭翅（鸡爪，各种卤制品）做法

  • 卤鸭翅（鸡爪，各种卤制品）

  • 每次回家妈妈都会给我卤东西，鸭肉，鸭翅鸭掌，鸡爪。。。对于四川的孩子来说，卤是一种情结，家的味道。虽然可能和你们做的方式不一样，但是我这是最简易的方式，跟妈妈学会的。用料鸭翅6只生抽，老抽，花椒，干辣椒适量八角，香叶，白糖，盐，猪油适量卤鸭翅（鸡爪，各种卤制品）的做法锅里加白水煮开，放...
  • 20207
简单易学的自制卤鸡爪鸡翅尖美食做法

  • 自制卤鸡爪鸡翅尖

  • 制作简单，自己做方便又卫生，味道一点都不输外面的，大人小孩都喜欢吃，而且不上火用料鸡爪一斤鸡翅尖一斤生抽2勺姜8片八角2个香叶3片桂皮1小块老抽1勺干辣椒5个料酒2勺大蒜3瓣蚝油2勺豆瓣酱2勺自制卤鸡爪鸡翅尖的做法把水倒入锅中，然后鸡爪鸡翅尖，冷水下锅，加入三块姜片，料酒一起，...
  • 28015

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接