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小高的做法食谱

葱香曲奇 （小高姐方）的做法步骤及图解,美味正宗的葱香曲奇 （小高姐方）做法

  • 葱香曲奇 （小高姐方）

  • 用料黄油150克低筋面粉160克糖粉30克盐1克葱花15克葱香曲奇（小高姐方）的做法黄油软化，加盐，糖粉打蛋器搅打3-4分钟加入面粉，分两次，先低速，再高速打加葱，搅匀烤箱185℃预热，烤15-17分钟...
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简单易学的小高秘制鸡汤美食做法

  • 小高秘制鸡汤

  • 用料土鸡三分之一只茶树菇一小把虫草花少许白玉菇1小盒葱1根姜3片料酒3汤勺盐少许鸡精少许蚝油半勺小高秘制鸡汤的做法鸡肉放凉水浸泡20分钟，泡出血水，清洗干净，放凉水中煮，边焯水边撇出血沫，水开两分钟，将鸡肉捞出，清水清洗干净！茶树菇、虫草花凉水浸泡片刻，清洗干净白玉菇清洗干...
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小高姐免揉减粉加糖版牛奶土司的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐免揉减粉加糖版牛奶土司做法

  • 小高姐免揉减粉加糖版牛奶土司

  • 用料高筋面粉300克糖60-80克盐1克开水63克牛奶103克酵母2.2克鸡蛋1个半油18克小高姐免揉减粉加糖版牛奶土司的做法300克高筋面粉中下糖盐然后下开水烫面搅拌均匀牛奶加入酵母化开把牛奶倒入面粉中加一个半鸡蛋搅拌均匀盖上盖子醒面20分钟面醒好加入油扯面抓面摔面五分钟...
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跟着小高姐学的炸鱼排的做法步骤及图解,美味正宗的跟着小高姐学的炸鱼排做法

  • 跟着小高姐学的炸鱼排

  • 这种方法炸出来的鱼排，外壳非常酥脆～用料巴沙鱼2条盐(腌鱼用)2克黑胡椒粉(腌鱼用)2克中筋面粉(裹鱼最外层用)70克以下材料调面糊用：中筋面粉150克玉米淀粉75克泡打粉4克盐2克水(分次加入)264克白醋2克油(炸鱼用)适量跟着小高姐学的炸鱼排的做法巴沙鱼洗净，用厨房纸吸干水分。...
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简单易学的小高姐免揉吐司美食做法

  • 小高姐免揉吐司

  • 原方来自「小高姐的魔法料理」稍改动，再此记录一下配方用料高筋面粉400克糖12克盐「海盐3~4克」1克开水83克牛奶「奶粉➕水」167克酵母3克鸡蛋2个食用油24克菠菜粉「选用」20克小高姐免揉吐司的做法1.混合粉，糖，盐~倒入开水。2.混合奶粉➕水➕酵母。3.以上2倒入1，加鸡蛋，饧面2...
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高压蒸小排的做法和图解 好吃的高压蒸小排家常做法

  • 高压蒸小排

  • “喜欢吃福州的醉排骨，一直不知道好吃的奥秘在哪里，前一段时间朋友住院，她的病友是一位厨师，闲聊的时候说起这个菜，果然是大师级的，被他指导一下，这个醉排骨好像真是那么回事了。”用料猪小排葱姜蒜盐生抽王致卤肉料高压蒸小排的做法排骨洗净，入热水中焯去血沫。沥一下水，入盘中，加...
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高平小炒肉的做法和图解 好吃的高平小炒肉家常做法

  • 高平小炒肉

  • 用料五花肉250克盐4克鸡精1勺姜2片葱0.5根蒜3瓣生抽1勺高平小炒肉的做法把肉切片，葱姜蒜，十三香，咸盐腌制10分钟。一个洋葱切条备用。木耳适量锅内加适量食用油，温度偏高后爆炒，加入适量酱油，转文火待肉熟后加入洋葱，继续翻炒，洋葱变软后可以出锅，撒上蒜苗。...
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小高姐主食的做法和图解 好吃的小高姐主食家常做法

  • 小高姐主食

  • 小高姐馒头水饺用料中筋面粉克酵母克温水克盐克小高姐主食的做法水饺比例48%，盐比例0.05%400g198g2g1醒面20分钟，揉面半分钟2醒面20分钟，揉面半分钟3醒面一小时葱两根羊腿肉500g特小勺五香粉花椒粉白胡椒粉一大勺生姜泥150g鸡汤葱花浇葱绿花椒热油...
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高氏小油条的做法和图解 好吃的高氏小油条家常做法

  • 高氏小油条

  • 某人突然想吃油条了，说去给她买吧，又说外面买的不卫生。卧槽，那不是让我来做吗？瞬间原地爆炸！！胳膊拧不过大腿，没有办法，只有遵命了！就我这家庭地位，不说了，说多了都是泪！用料面粉100克酵母3克盐3克35℃温水适量高氏小油条的做法1.面粉，酵母粉，盐搅拌均匀2.多次少量加入温水，搅拌成絮状，...
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高汤小笼包的做法和图解 好吃的高汤小笼包家常做法

  • 高汤小笼包

  • 小笼包的关键在于里面的馅料用料饺子皮自己定猪肉自己定猪肉皮冻汤根据猪肉定高汤小笼包的做法第一步将猪皮水八角等材料煮成汤，然后冷却后冰冻下，不要冻硬，跟猪冻一样，然后取出，切细丁，加入猪肉糜里面搅拌均匀第二步就是包包子，蒸，水多点，...
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小美高汤酱的做法和图解 好吃的小美高汤酱家常做法

  • 小美高汤酱

  • 用于面条的高汤用料不带筋的肉块300克洋葱100克胡萝卜100克芹菜100克迷迭香4根（只取叶子）粗盐80克料酒30克香叶2-3片桂皮1小块小美高汤酱的做法放入300克不带筋肉块主锅，以10秒/速度7绞碎，放入碗内备用。将综合蔬菜，新鲜综合香草（胡萝卜，芹菜，洋葱）放入主锅，以10秒/速度5切碎。利用...
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堂妈小厨——小高高的生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——小高高的生日蛋糕做法

  • 堂妈小厨——小高高的生日蛋糕

  • 用料戚风蛋糕胚淡奶油糖霜饼干鲜花堂妈小厨——小高高的生日蛋糕的做法糖霜饼干的详细菜谱搜索——堂妈小厨的“糖霜饼干生日蛋糕饼干胚做好，放到铺好锡纸的烤盘上烤好的饼干胚平整光滑细腻糖霜的制作方法也可以搜索具体食谱西瓜🍉啦啦啦啦……小花花很可爱吧？水果糖颜色没...
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高汤小馄饨的做法和图解 好吃的高汤小馄饨家常做法

  • 高汤小馄饨

  • 大涵涵喜欢吃，所以做了太多次。用料猪肉250克生抽30克胡椒粉1克蚝油5克蛋清半个糖2克鸡精2克（可以不放）盐2克香油10克葱油15克小香葱30克葱姜水50克高汤50克葱姜水大葱10克生姜10克清水60克馄饨皮适量紫菜适量盐适量虾皮适量高汤小馄饨的做法葱姜水的做法，葱姜各10克分别切丁...
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高汤小白菜的做法和图解 好吃的高汤小白菜家常做法

  • 高汤小白菜

  • 多吃青菜～有益健康！素菜做的好，味道丝毫不逊色荤菜哦用料小白菜一斤蒜两瓣虾米一把排骨汤或肉汤或鸡汤…如果都没有的话，就用浓汤宝加水化开代替两汤勺蚝油少许盐少许高汤小白菜的做法小白菜洗净蒜切片热锅冷油，放蒜片进去，煸炒出香味放入小白菜，炒软变色后加入高汤以及虾米收汁...
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高汤小云吞的做法和图解 好吃的高汤小云吞家常做法

  • 高汤小云吞

  • 用料馄饨皮40张云吞肉300克骨头汤800克味好美白胡椒粉3克味好美生姜粉1克料酒1勺盐5克香油5克高汤小云吞的做法准备好馄饨皮和云吞肉～如图如图依次包好～锅里的骨头汤大火烧开下云吞，再次沸腾后加入所有的调味品沸腾后转中小火煮两分钟即可出锅开吃～忘记撒葱花了～小贴士没有骨...
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小高姐鸡翅的做法和图解 好吃的小高姐鸡翅家常做法

  • 小高姐鸡翅

  • 记笔记，鸡翅要提前一天腌制，这次我用了鸡腿，调料要自己看着配，我懒，我直接照着小高姐配了，感觉还行，没有太咸用料鸡翅（鸡腿8只）葱生姜花椒葱生姜蒜生抽老抽盐美极鲜小高姐鸡翅的做法鸡翅（鸡腿）泡水，泡15分钟，控干水分，不需要用纸擦葱2根切断，生姜1块切片，蒜10瓣，拍扁，花椒5g，生抽67g，老抽16g，...
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高蛋白小结的做法和图解 好吃的高蛋白小结家常做法

  • 高蛋白小结

  • 用料肉类鸡胸虾仁营养丰富瘦牛肉红肉类猪肝补血豆类鹰嘴豆豆浆豆腐蛋类鸡蛋1-2个咸鸭蛋胆固醇略高皮蛋高蛋白小结的做法早午餐备餐...
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高品质小条的详细做法大全,简单又营养的高品质小条做法

  • 高品质小条

  • 高品质小条~全部6a盏身修剪下来的高端货，浓郁的蛋清味道，闻着就好想吃[色]，真的是性价比高的货[偷笑]懂货的顾客都是多拿的[偷笑]用料高品质小条10克高品质小条的做法高品质小条泡发4到6小时左右，炖煮25分钟后加糖和牛奶或水果或自己喜欢的口味高品质小条一斤顺丰包邮高品质...
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高小蓝烤鸡的做法和图解 好吃的高小蓝烤鸡家常做法

  • 高小蓝烤鸡

  • 快手啊，空气炸的力道我是服气的。用料鸡翅鸡腿750克盐之花（海盐）6克黑胡椒粉1.5克白胡椒粉1克红曲1克老抽5克耗油5克鸡汁2克姜汁5克白砂糖5克高小蓝烤鸡的做法1.以上所有材料和鸡翅鸡腿一起揉搓均匀，入冰箱冷藏24小时，彻底腌制入味。2.入高小蓝空气炸，190，先烤10分钟打开翻面。3...
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高炉小烧饼的做法和图解 好吃的高炉小烧饼家常做法

  • 高炉小烧饼

  • 在北方去饭店吃饭，最后主食总是点这种小烧饼，配上豆芽、辣椒圈或榨菜，每每意犹未尽！回家试验了几次终于做成了和饭店相媲美的小烧饼，分享给大家。用料面粉500克酵母6克水275克白糖10克十三香3克盐2克食用油15克蜂蜜30克蜂蜜用水15克白芝麻适量高炉小烧饼的做法面粉、水、白糖...
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小高姐贝果的做法和图解 好吃的小高姐贝果家常做法

  • 小高姐贝果

  • 方子来自小高姐用料A部分水250克干酵母粉4克高筋面粉180克B部分高筋面粉270克盐4克大麦麦芽糖浆/蜂蜜30克C部分水1500毫升小苏打15克大麦麦芽糖浆/蜂蜜/糖（也可以不加）30克小高姐贝果的做法将A部分所有材料混合搅匀此时为糊状室温发酵3小时（可以试试隔夜冷藏！）发酵结束后在面...
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小孩增高汤的做法和图解 好吃的小孩增高汤家常做法

  • 小孩增高汤

  • 听朋友说她女儿喝了这汤增高了不少，我也去试试！😘用料海马（公.母）一对田七3克红枣2颗姜1片猪肉适量清水一碗水小孩增高汤的做法海马一定是公母这样一对喔！海马要切丁，田七要用热水单独泡十分钟，红枣去核。隔水炖煮开后调小火大概一个半小时至二小时。适量11岁后的小孩增高...
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小高姐凉粉的做法和图解 好吃的小高姐凉粉家常做法

  • 小高姐凉粉

  • 跟着小高姐学凉粉～基本上小高姐所有的方子都不会让我翻车，朋友们有兴趣可以在各个平台关注她ID：小高姐的魔法调料第一次做没想着记录，做完觉得真的就用不多的图片来分享一下用料豌豆粉135克碱面1克水1250克水21000克小高姐凉粉的做法135克豌豆淀粉加250克凉水搅拌化开，锅中加1...
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小高姐松饼的做法和图解 好吃的小高姐松饼家常做法

  • 小高姐松饼

  • 用料低筋面粉225克糖12克盐1克泡打粉8克鸡蛋1个融化黄油30克牛奶375克小高姐松饼的做法材料混合平底锅无油煎冒泡翻面煎熟出锅小贴士低筋面粉可以用普通中筋面粉+玉米淀粉替换比例9：1...
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小牛骨高汤的做法和图解 好吃的小牛骨高汤家常做法

  • 小牛骨高汤

  • 用料小牛骨1.5～2千克胡萝卜80克洋葱180克西芹80克青蒜45克月桂叶3片百里香3克白胡椒粉3克丁香3克水5升小牛骨高汤的做法将小牛骨锯切2～4厘米小段，放在烤箱内，以250度烤成褐色。（同时也将洋葱胡萝卜，西芹，西芹，青蒜烤制褐色。）再放入汤锅中煮，加水。将月桂叶，百里香，白胡椒粉，丁香加入...
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