- 这种做法,避免了制作皮冻汤时,汤色浑浊,做成的皮冻,夹着有筋骨,入口即化。不外加任何其他胶质添加剂,健康美食。用料猪皮姜葱盐千禾酱油1勺八角1个酸辣可口的肉皮冻的做法将肉皮用水汆一下,捞出,洗净用刀削干净肥油切成细丝用盐揉搓,稍微加几滴热水,揉搓完,用温水洗净。洗干净的肉皮...
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- 又到周末了,终于有时间下厨房做饭,动手做自己想吃的美食,沉浸在小小厨房的烟火味里,忘记一切的烦恼压力和不悦,享受当下的每一刻。本周末的美食套餐:西红柿炒土豆+酸辣猪肝炒芹菜+冬菇香菇汤+主食(红豆米饭)用料猪肝500克小芹菜7根泡菜适量(根据个人口味)姜1小块蒜5瓣红辣椒2个淀...
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- 过年简单快速凉拌小菜。用料黄瓜2根蒜3瓣小米椒2个肉皮冻5两盐2克糖1克生抽2勺醋2勺蚝油1勺豆瓣酱1勺酸辣可口黄瓜冻的做法黄瓜切条,肉皮冻切条。切葱,蒜,我放了芝麻。先把黄瓜条和肉皮冻放入盘中,在中心位置加葱蒜,芝麻,辣椒,盐,白糖,生抽,蚝油,少量豆瓣酱,醋,搅拌均匀即可食用。简单...
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- 肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品。肉皮冻是满族人的一大发明。以猪皮为原料加工成,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻的营养成分主要有脂肪、蛋白质和纤维素等营养元素。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,...
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- 土豆性平和,有美容、改善胃肠功能,预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体质、防止冠状动脉硬化。该菜用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,很受人欢迎。金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料土豆2个小米辣2个蒜3瓣葱...
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- 去年为了搬家,家里的许多调料都有剩余,冰箱里还有速冻的鸡爪,于是本着消耗材料(嘴馋)的原则,做了这道酸辣泡鸡爪。用料鸡爪500g酱油150g姜8片料酒3大勺糖30g白米醋150g洋葱半颗小米椒适量小青椒适量大蒜1整只百香果2个耗油1大勺酸辣可口鸡爪的做法鸡爪洗净,剁开并去掉指甲鸡爪冷...
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- 酸辣土豆丝,酸辣包菜,酸辣鱼,酸辣牛肉……提起又酸又辣的菜,就不自觉的吞口水,吃货本尊驾到……用料牛肉随意酸菜随意盐适量生抽1勺大蒜末末一丢丢生姜末末一丢丢红椒1个老坛酸菜炒牛肉(酸辣可口&下饭)的做法把淘米水+盐+芥菜放进避光的坛子,过个十天半个月就差不多成了酸菜...
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- 配方来自肖瑶老师~用料韩式泡菜200克粉丝适量火锅料适量韩式辣酱1勺盐1茶匙生抽1勺鸡精半茶匙白糖1勺热水适量蒜末1勺酸辣可口の韩式麻辣烫的做法起锅热油爆香蒜末转小火加入泡菜,翻炒均匀倒入没过泡菜的热水,加入韩式辣酱,生抽,白糖,盐,鸡精水开后放入粉丝和火锅料我这里加的是...
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- 春天到了,气温也逐渐回暖起来,某些地方的温度会变的和夏天一样高,天气一旦热起来,好些人的食欲就会有所降低,不想吃饭就会成为常态,这时候如果在餐桌上放上一样酸辣的食物,或许就会改变这种状况,其中,凉拌菜或许就是非常不错的选项,酸辣鲜香,爽脆开胃,既下饭,又好吃。金娘子专注厨房用...
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- 肉皮富含胶原蛋白,但是要怎样吃才爽口呢?那就是凉拌,做成酸辣口味的。用料猪皮1斤姜10片小米椒适量柠檬/醋半个生抽适量盐适量白糖少许香油适量葱花适量紫苏可放/可不放香菜可放/可不放芝麻可放/可不放凉拌酸辣肉皮(爽口开胃)的做法肉皮,可让超市工作人员帮忙去掉肉皮内侧的肥...
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- 酸辣口味比较下饭,还省时间。用料土豆2个(一大一小)肉300克陈醋3勺盐1勺干辣椒1个葱2cm蒜1瓣十三香半勺料酒2勺油适量酸辣土豆丝炒肉(酸辣可口超下饭)的做法准备2个土豆,1瓣蒜,2-3cm长葱,十三香,料酒,牛肉,干辣椒1~2个(看吃辣程度),陈醋,食盐。将肉切小块,土豆先切片在切丝好切一点,也可以...
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- 用料藕干辣椒红辣椒小葱姜蒜陈醋生抽盐油白醋酸辣适中,青脆可口的酸辣藕丁的做法莲藕切丁泡入水中(水里放点白醋)干辣椒切小段,小葱切小段,红辣椒切小块,姜蒜切末热锅下油,小火把姜蒜末干辣椒煸出味将沥干水的莲藕丁倒入锅中翻炒,边炒边喷少许清水,防止莲藕炒黑翻炒两分钟左右,加入...
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- 这道菜是家里经常必备的一道菜,早餐的米粉,面条,馒头,粥,都少不了它,偏爱程度真是不一般,所以这是家里不可缺少的一道菜!!!用料酸豆角500克肉末150克蒜末5瓣小米辣5个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐2克味精1克鸡精1勺肉末腌制油3克生抽1勺淀粉1勺胡椒粉1克酸辣可口的酸豆角炒肉末的做法准...
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- 肉皮冻是不错的凉拌小菜,但是上桌还是比较高尚大。我家的肉皮冻有加蛋花,口感滑滑QQ,自己做的就是好吃,处理感觉不担心有脂肪腻口!用料肉皮鸡蛋葱花香料:桂皮、八角、姜、花椒少许不用多清爽可口肉皮冻的做法爽口不腻的皮冻步骤一买回来的肉皮,如果是生的鲜肉皮。就清洗一下,然后...
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- 陈醋和白胡椒粉根据自己的口味调整。用料内脂豆腐1块猪肉50克鸡蛋2个木耳10朵香菜1根黄瓜1根海米适量白胡椒粉2-3勺生抽半勺陈醋3-5勺水淀粉适量盐适量〈酸辣汤〉,酸辣可口。欣小厨😉的做法葱花,香菜,切好。豆腐切丝。猪肉,黄瓜,木耳,锅热油,葱花爆锅。下猪肉丝翻炒,加入生抽。加...
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- 用料土豆2个里脊1块泡萝卜2个泡菜水一小碗❤️酸辣土豆肉丝:酸辣可口‼️的做法准备好食材。土豆切丝后用水泡着,里脊切丝用盐、红薯粉、生抽腌制。泡萝卜切丝热锅烧油,先把泡萝卜丝炒香然后把肉丝炒熟,不用加任何调料把肉丝和泡菜乘出来,肉丝不要炒老了锅里再热点油,把土豆丝炒熟,...
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- 西红柿,大白菜和肉皮的绝配用料猪皮克生抽勺料酒勺醋勺盐克姜片酸辣肉皮的做法,1.发好肉皮先焯水,冷水冲洗干净,切好沥干水备用2.起锅,烧油,放大蒜,放切好的西红柿炒软,放肉皮,盐,酱油,一起爆炒一会,加水莫过菜品煮至味道深入肉皮,加大白菜,加辣椒粉,,如果想色泽好看加一点点老抽,绿红椒稍...
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- 这样的饺子,连这碗汤我都给它喝掉哈哈用料饺子12个大蒜2瓣葱花15克白芝麻10克辣椒面2勺生抽2勺醋2勺蚝油1勺白糖10克盐5克酸辣可口的酸汤饺子的做法准备图片上的材料:葱花、辣椒面、蒜末和白芝麻热油浇在步骤1的材料上,再加入2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、半勺糖、半勺盐煮饺子...
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- 最喜欢吃的菜,便宜又好吃。很简单,0厨艺就可以哦。用料土豆2个青椒1个蒜4瓣醋适量干辣椒适量洋葱半个冰糖适量盐适量酸爽可口的酸辣土豆丝的做法土豆切丝泡水,可以加点醋。准备备菜。泡一会,然后把水倒掉涮一下,去除淀粉,使土豆丝更脆。控水准备蒜,洋葱,青椒,干辣椒,冰糖。烧油加入...
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- 北京的屋子里面有暖气还是很舒服的,夹一块肉皮冻,蘸点蒜泥汁,让它自己在嘴里慢慢融化,真是享受,既过了嘴瘾,又补充了胶元蛋白。用料肉皮六月鲜酱油蒜泥葱料酒姜爽口肉皮冻的做法肉皮洗净后,放入锅中,加葱、姜、料酒,先煮个5分钟肉皮取出,将肉皮上的肥油刮掉,再将肉皮切丝锅里加水,放...
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- 下厨是一件快乐倒是略有繁琐的事情,可能我们会遇到心烦不知道吃什么或者没有胃口的时候,那么这道快速便利且色香味俱全的酸汤水饺,就能派上用场了!用料水饺一人份葱花适量蒜末6瓣辣椒粉2勺白芝麻3克生抽2勺食用油2勺香醋3勺盐2克白糖3克酸辣汤水饺(酸辣可口)的做法Step1:将葱花...
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- 酸辣臊子面太开胃了,一下吃了两碗给大家带来了酸辣开胃的臊子面希望大家吃了这碗面能红红火火的过好2019。臊就是猪油的味道,这道菜主要用猪肉肥肉和瘦肉一起做的,再配上蔬菜,就可以做好配菜。汤底用醋和油泼辣子,酸辣可口!用料猪肉豆干面条韭菜胡萝卜土豆鸡蛋木耳黄花菜豆角醋...
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- 一直喜欢皮冻滑糯的口感,吸取厨友用豆浆机做皮冻的经验,做成自家喜爱的口感。冰冰的皮冻,酸辣的料汁,一口下去,酸爽嫩滑,很适合逐渐炎热的天气。用料鲜猪皮200克葱姜蒜适量小蒜苗适量辣椒粉适量酸辣皮冻粉的做法猪皮洗净。开水淖三分钟,掏出。用夹子拔出残留的猪毛。用刀片掉猪...
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- 对于酸汤饺子来说,许多人都想在家也可以炮制出跟馆子里一样的味道,尝试着自己在家里面制作,但是自己在家总没有外面卖的好吃,最重要的就是酸汤水的的调制,辣椒红油与芝麻油按照3:1、陈醋与生抽3:1、盐可以加半勺,接着用筷子将这些调料都搅拌均匀、加上煮好的饺子即可。喜欢熟芝...
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- 用料鲜藕1根胡萝卜1块白醋4勺鸡精少许香菜2根干辣椒3个花椒5粒大蒜1瓣老姜2片盐少许鸡精少许白糖少许【酸辣藕片】酸辣可口!制作简单!的做法将鲜藕和胡萝卜切成薄片泡入水中,将老姜和大蒜切成末;将泡好的藕片放入开水锅中焯水(同时倒入白醋),焯好捞出备用;将香菜、蒜末、姜末、盐...
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