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新手面包无馅料的做法食谱

新手面包(无馅料)的做法步骤及图解,美味正宗的新手面包(无馅料)做法

新手面包(无馅料)
第一次用厨师机和面做的面包，之前手揉的都失败(ﾟДﾟ)ﾉ假如这次成功了，接下来就可以尝试一下其他更复杂的了用料盐1/4小勺黄油15克面粉140克酵母一小勺糖20克奶粉一小勺新手面包(无馅料)的做法把以上材料放进去，先10分钟一档，搅拌成型，15-20分钟2档。不确定是不是有点多余，有人说20...
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无油无糖全麦面包适合烘培新手的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖全麦面包适合烘培新手做法

无油无糖全麦面包适合烘培新手
四月不减肥，五月徒伤悲！呜呜😭，过完年到现在胖了10斤，穿啥啥不好看了，下定决心要减肥，但无奈晚上总是要加班呢！不能运动减肥了啊！饿着肚子干活不仅效率低还会忍不住要点外卖。吃了一个星期的加班餐，呜呜，又胖了3斤。于是想自己做点吃的带办公室吃，面包好储藏，又方便，但是普通面包都有...
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黄金鸡翅（无需面包糠用料简单，新手必备）的做法步骤及图解,美味正宗的黄金鸡翅（无需面包糠用料简单，新手必备）做法

黄金鸡翅（无需面包糠用料简单，新手必备）
想念酥酥脆脆的黄金脆嘣感，又想吃得放心，那就自己上手做一道吧，新手百试百灵。用料鸡翅7个鸡蛋1个淀粉若干蒜2瓣姜2片油适量生抽2勺白胡椒粉半勺黄金鸡翅（无需面包糠用料简单，新手必备）的做法准备好鸡翅，解冻，斜切面，背面竖切。放入蒜、生姜丝、白胡椒粉、生抽腌制翻滚酱汁裹至鸡...
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馅饼、包子、饺子、馄饨的馅料合集（不断更新）的做法步骤及图解,美味正宗的馅饼、包子、饺子、馄饨的馅料合集（不断更新）做法

馅饼、包子、饺子、馄饨的馅料合集（不断更新）
制作馅饼、包子的馅料差不多，做包子时，青菜、肉块可以切大点，做馅饼时，青菜、肉丁切小点，切得碎一些。（目前，整理了八种馅料，以后慢慢更新。）关于馅饼的饼皮制作：不用发面，温水和面的，请参考：一半是烫面的饼皮，请参考：关于包子皮的和面、发面，可以参考以下馒头的制作步骤：用料蔬菜（自由搭配...
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新手无压力、配料极简、免揉手套膜的珍珠软面包的做法步骤及图解,美味正宗的新手无压力、配料极简、免揉手套膜的珍珠软面包做法

新手无压力、配料极简、免揉手套膜的珍珠软面包
参考了小🍠上看到的方子，按照自己的配方量和想法做了一遍。成品软唧唧的，整个过程不用费劲揉，轻松搞定👌用料高筋面粉200克酵母3克盐3克牛奶140克细砂糖15克黄油10克新手无压力、配料极简、免揉手套膜的珍珠软面包的做法140g牛奶溶解3g酵母粉。把配料中剩下的料（黄油要先融化...
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无油芝麻花生馅（可塑型包汤圆/面包馅料/月饼馅/馅饼/无油馅料/黑芝麻馅）的做法步骤及图解,美味正宗的无油芝麻花生馅（可塑型包汤圆/面包馅料/月饼馅/馅饼/无油馅料/黑芝麻馅）做法

无油芝麻花生馅（可塑型包汤圆/面包馅料/月饼馅/馅饼/无油馅料/黑芝麻馅）
✨更新：大部分的问题都已经回答过了，请大家提前看看【评论区】和底部的【小贴士】再做，或者是认真看一遍食谱，再做。｜按照食谱｜：就算更改比例的，也有很多的成功作品，大家可以参考下其它厨友的作业。｜随意更改食材｜：我没试过所以有时候无法回答上来，榨汁机和果汁机我也没用过，就算是破壁...
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抄手馅料的做法和图解好吃的抄手馅料家常做法

抄手馅料
适合小朋友吃的抄手用料馄饨皮若干鸡蛋清1个生抽1勺盐适量姜末适量胡萝卜适量玉米适量抄手馅料的做法鸡胸肉剁碎胡萝卜切碎玉米粒切碎加入盐，生抽，姜，鸡蛋清，一个方向搅拌均匀准备一碗水，开始包吧放入冰箱冷冻，每次要吃的时候直接下锅煮就好了...
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包子馅儿/豆角肉末馅儿料简单易做/新手小白的做法步骤及图解,美味正宗的包子馅儿/豆角肉末馅儿料简单易做/新手小白做法

包子馅儿/豆角肉末馅儿料简单易做/新手小白
用料新鲜长豆角390克五花肉370克大葱1根生姜1块香菇2朵胡萝卜1根五花肉预留肥油1小块用来熬油的生抽5+15克老抽5+5克料酒5克五香粉1勺盐5+5克芝麻油适量白糖5克包子馅儿/豆角肉末馅儿料简单易做/新手小白的做法长豆角洗净切丁备用葱姜香菇胡萝卜分别切丁备用五花肉预留一...
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馅料丰富的抹茶麻薯欧包（无需手套膜）的做法步骤及图解,美味正宗的馅料丰富的抹茶麻薯欧包（无需手套膜）做法

馅料丰富的抹茶麻薯欧包（无需手套膜）
陆续做了七八次，每次都很成功，而且无需揉出手套膜，手揉十多分钟即可成功，吃过的朋友都赞不绝口，分享给大家。用料主面团高筋面粉200克全麦粉50克抹茶粉10克盐3克糖25克牛奶130克（视鸡蛋大小略有增减）鸡蛋1个酵母5克黄油20克麻薯部分水磨糯米粉70克玉米淀粉20克糖20克牛奶120克黄...
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新手小面包的做法和图解好吃的新手小面包家常做法

新手小面包
用料高筋面粉300克奶粉30克盐3克糖40克鸡蛋1个50克左右牛奶170克酵母4克黄油40克新手小面包的做法首先是将面团揉出手套膜，具体步骤在我的上一个菜单里有！揉好的面团发酵两倍大，用手指戳个洞不回缩就是发好了！用手按压面团排气，分成16等份，将面团整形，手法如视频！整形好的面团放...
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无需面包机🙌徒手揉面🍞豆沙馅排包的做法步骤及图解,美味正宗的无需面包机🙌徒手揉面🍞豆沙馅排包做法

无需面包机🙌徒手揉面🍞豆沙馅排包
在下厨房看到的做面包的大多都是用面包机和面的，我没有面包机，也没打算买，因为平时主食多还是米饭面条类的，用得不太多所以不准备买，于是找了好多徒手揉手套膜的方法，再从别人那里学到的面包的配方做出来的，本来打算做面包的，刚好家里有豆沙馅，就改了一下。【出手套膜还有一个比这...
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面包馅料的做法和图解好吃的面包馅料家常做法

面包馅料
用料奶酥馅（450克吐司）：黄油30克糖20克全蛋液20克奶粉45克卡仕达酱：牛奶250克细砂糖45~60克低粉12克玉米淀粉8克黄油14克（可不加）蛋黄3个淡奶油120克（可不加）墨西哥酱（雪山皮）（250克面粉）：黄油（白奶油）35克糖粉35克蛋液（牛奶）35克低粉35克椰蓉馅（450克吐司）：黄油（椰子油）25克细砂糖20~25克全蛋...
08-1827307

面包馅料（配图文）的做法步骤及图解,美味正宗的面包馅料（配图文）做法

面包馅料（配图文）
从烘焙书上看到的，很好用用料卡仕达奶油配方奶酪馅配方奶酥馅配方椰蓉馅配方披萨酱配方面包馅料（配图文）的做法卡仕达奶油奶酪馅奶酥馅椰蓉馅披萨酱...
05-0812130

低糖无油｜面包机版枣泥馅料的做法步骤及图解,美味正宗的低糖无油｜面包机版枣泥馅料做法

低糖无油｜面包机版枣泥馅料
某天翻冰箱，终于注意到了我好像打好蛮久了的枣泥，今天就来消耗一包吧～🙌关于怎么打枣泥，或家里没有面包机的话，可以直接搜p1的文章，文章里面有详细的过程说明，这里只稍微讲一下，今天重点是如何用面包机来做枣泥馅。（文章我放到了最后，我这里是转载了自己的文章来下厨房，有不懂，不清楚...
03-2417107

东北薄皮儿酸菜馅饼（含馅料、包馅手法、和面）的做法步骤及图解,美味正宗的东北薄皮儿酸菜馅饼（含馅料、包馅手法、和面）做法

东北薄皮儿酸菜馅饼（含馅料、包馅手法、和面）
用料面粉：热水：冷水5：2：2馅料如下东北薄皮儿酸菜馅饼（含馅料、包馅手法、和面）的做法酸菜洗几遍去下味道，攥出水分切碎。把切碎的酸菜再次用力攥干水分，和肉放在一个盆里，肉和酸菜我大概1：1吧，这个看个人口味。准备葱姜末，这些是一大段葱和一小块姜。榨个料油，和肉馅用的，用一颗八角一...
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带馅儿的小石子奶酪面包无需造型新手零失败（懒人小面包）附细节视频的做法步骤及图解,美味正宗的带馅儿的小石子奶酪面包无需造型新手零失败（懒人小面包）附细节视频做法

带馅儿的小石子奶酪面包无需造型新手零失败（懒人小面包）附细节视频
头疼面包造型的小伙伴可以看过来，这是一款不用造型非常好做的小面包。里面添加了奶油奶酪和蜜冬瓜蓉馅儿非常好吃。不用泡豆的红豆沙馅：蜜冬瓜蓉馅：用料高筋面粉500克安佳奶油奶酪（软化）40克鸡蛋1个（50克）糖60克牛奶250克耐高糖酵母6克黄油30克盐4克蜜冬瓜蓉馅或豆沙馅适量带馅...
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新手👋👋低卡无油椰蓉面包（手揉版）的做法步骤及图解,美味正宗的新手👋👋低卡无油椰蓉面包（手揉版）做法

新手👋👋低卡无油椰蓉面包（手揉版）
之前囤烘培用品的时候买了两袋椰蓉，一直还没用，打算用起来～这个面团是没有油的，下厨房里面这个菜谱也有挺多的，我就是记录下自己用量哈，我也只是一个新手而已，整形啥的我也整不了多好看的😂如果有问题可以问我，我会尽力回答☺️我做的一般都是少油少糖的，如果喜欢甜的可以自己增加用...
09-0530752

无所不面包馅料合集--持续更新的做法步骤及图解,美味正宗的无所不面包馅料合集--持续更新做法

无所不面包馅料合集--持续更新
爱做面包，爱吃面包，这里收集了我做过的美味面包馅料，记录配方。方子的量可以做3份馅料，3个90g面团的用量，我每次做3个面包，加上馅料大概120g左右一个面包，就是我一顿早饭的量刚刚好。1，伯爵红茶奶酪馅2，咖喱土豆火腿芝士馅3，奶酪馅1（配南瓜面包）4，奶酪馅2（配红茶或咖啡面包）5，苹果肉桂馅6...
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营养+好吃的薄皮大馅素包子（新手无压力）的做法步骤及图解,美味正宗的营养+好吃的薄皮大馅素包子（新手无压力）做法

营养+好吃的薄皮大馅素包子（新手无压力）
第一次做素包子，没想到还挺成功，薄皮大馅哈哈，忍不住记录下分享给大家😊用料面粉200克鸡蛋3个酵母2克香菇6朵胡萝卜1根小白菜2颗大白菜2片油菜1棵粉条一小把温水适量盐适量耗油、花椒粉、生抽、酱油、香油、白糖适量营养+好吃的薄皮大馅素包子（新手无压力）的做法所有原料食材...
07-0620266

新手面包的做法和图解好吃的新手面包家常做法

新手面包
在经历N次失败后终于成功，出锅某人迫不及待的吃了一个，害我抢着拍照也没拍好[捂脸]用实力证明方法不对，努力等于白费，昨晚上面包机和面程序整了五六遍也没出膜，今天面包机和面程序一共算下来两遍成功出膜，网上后酵母法还是靠谱的。第一次做成功，第一次写菜谱，啰嗦没头绪，但是用心...
03-297242

「厨房实验」新鲜香料芝士快手面包的做法步骤及图解,美味正宗的「厨房实验」新鲜香料芝士快手面包做法

「厨房实验」新鲜香料芝士快手面包
很适合自由发挥（消耗各种边角余料）的一个方子，烤箱预热的时间就能把原料准备好，非常简单。推荐每次烤都用不同的香料和芝士组合，会有惊喜。替代面粉推荐用almondflour，跟香料芝士搭配很和谐，烤出来口感咸香微甜。coconutflour更香甜，但是吸水太厉害了不太好掌握。改自：用料面粉150...
05-2218651

艾糍（新手友好，无需料理机，无馅料版）的做法步骤及图解,美味正宗的艾糍（新手友好，无需料理机，无馅料版）做法

艾糍（新手友好，无需料理机，无馅料版）
每年清明的时候都会想要吃甜甜糯糯的艾糍，这里分享的是我喜欢的无馅料的快手版本。你们也可以包一些自己喜欢的馅料。用料水糯米粉1千克红糖150-200克粘米粉200克左右（根据自己喜好调整，越多粘米粉面团越偏硬）小苏打2克艾草一斤艾糍（新手友好，无需料理机，无馅料版）的做法艾草洗净...
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新手烤面包的做法和图解好吃的新手烤面包家常做法

新手烤面包
连续三天做同样的面包，每一天感觉都不一样，作为烘焙新手，很多基础操作只有动手了才有体会…用料高筋面粉200g牛奶90g酵母3g糖10g玉米油15g鸡蛋2个黑芝麻适量新手烤面包的做法①3g酵母放入预热的90g温牛奶(45℃左右)中搅拌均匀②200g面粉过筛，放入1个鸡蛋，15g玉米油，10g糖(喜欢...
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简易手工汤圆（馅料无油）的做法步骤及图解,美味正宗的简易手工汤圆（馅料无油）做法

简易手工汤圆（馅料无油）
用料水磨糯米粉粗面糯米粉开水克紫薯馅料简易手工汤圆（馅料无油）的做法准备馅料，未加油混合，可适量加水保湿但避免过量，揉成小团。其它简单馅料水磨糯米粉更细腻粘性大、粗面糯米粉更有米香，两者按自己喜好混合，热水和面团。面团1:白面团。面团2:紫薯泥加入白面团中。两种面团分...
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新手面包无需手揉出膜的做法步骤及图解,美味正宗的新手面包无需手揉出膜做法

新手面包无需手揉出膜
家里没有厨师机，烤面包蒸面包都试过好几种方法，成品都不满意，不是想要的面包感。这次终于算是比较成功的一次了，记下方子留用。不用手揉出膜，口感比较松软，能拉丝，成品满意用料面包粉500克牛奶260克鸡蛋1个（大）植物油30克白糖60克盐1克耐高糖酵母6克温开水12克新手面包无需手揉出...
01-2020459

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