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牛排烤肉眼牛排的做法食谱

简单易学的牛排-烤肉眼牛排美食做法

  • 牛排-烤肉眼牛排

  • 烤一块牛排，选用外面牛排馆常见的眼肉，眼肉的优势是肥美多汁，在家烤的好，何必花大价钱去扒房。这次用的是后切方式。适合家庭朋友聚餐。用料眼肉牛排1kg迷迭香10克橄榄油若干研磨海盐若干黑胡椒若干牛排-烤肉眼牛排的做法眼肉厚切、两面涂抹橄榄油，放上迷迭香，静止1小时。放入...
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眼肉牛排（煎锅加烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的眼肉牛排（煎锅加烤箱）做法

  • 眼肉牛排（煎锅加烤箱）

  • 好的牛排不是很容易买到，主要还贵。菜场是不错的选择。早起去大片的牛肉完整的挂着，仔细看仔细挑，菜场里面的牛肉大多是黄牛，肉的味道不错，就是太硬，只有眼肉是非常好的选择，碰到合适的毫不犹豫整条拿下，毕竟比买进口眼肉牛排便宜太多，味道也许更好。这也是一大乐事。最后说一下我...
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草饲眼肉牛排的详细做法大全,简单又营养的草饲眼肉牛排做法

  • 草饲眼肉牛排

  • 欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。到了18世纪，英国已经成了著名的牛肉食用大国。今天，美国是消费牛肉的最大国家，牛排则...
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西冷牛排 眼肉牛排 牛仔骨 牛小排 西餐的做法步骤及图解,美味正宗的西冷牛排 眼肉牛排 牛仔骨 牛小排 西餐做法
逆烤牛排🥩（眼肉）的做法步骤及图解,美味正宗的逆烤牛排🥩（眼肉）做法

  • 逆烤牛排🥩（眼肉）

  • 用料牛排1块橄榄油2小勺海盐根据个人口味现磨黑胡椒碎根据个人口味勺黄油一小块克大蒜2瓣百里香2枝逆烤牛排🥩（眼肉）的做法冰鲜的牛排拿出后用厨房纸擦干表面的血水牛排的厚度最好是超过2cm，否则总觉得那叫牛肉片，没有🥩的口感在牛排的一面撒上海盐和黑胡椒，个人建议多放一些，...
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懒人烤牛排 薄肉眼的做法步骤及图解,美味正宗的懒人烤牛排 薄肉眼做法

  • 懒人烤牛排 薄肉眼

  • 用料谷饲薄肉眼1块黑胡椒海盐洋葱半个懒人烤牛排薄肉眼的做法牛排提前12小时从冷冻室放入冷藏室，从冷藏室取出后室温放置半小时。用厨房纸擦干表面血水，两面撒上海盐和黑胡椒腌十分钟。烤箱230度预热。烤盘铺上洋葱，放入预热好的烤箱两面各烤4分钟左右。...
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肋眼牛排的做法和图解 好吃的肋眼牛排家常做法

  • 肋眼牛排

  • 用料肋眼牛排200克海盐5克黄油10克黑胡椒1勺罗勒1把肋眼牛排的做法牛排擦干血水，双面撒上海盐，黑胡椒，罗勒碎腌制片刻热锅开煎...
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肉眼牛排🥩的做法和图解 好吃的肉眼牛排🥩家常做法

  • 肉眼牛排🥩

  • 盒马生鲜买回来马上开始动工，自制大餐就是爽，2个人这样一顿80元打翻了。用料牛排3块黑胡椒1勺橄榄油3小勺海盐2克百里香少许滴迷迭香、披萨草、欧芹罗勒少许肉眼牛排🥩的做法将解冻后的牛排，用厨房纸吸干水份，准备好海燕、黑胡椒、橄榄油及香料。将调料均匀涂抹在牛肉两面，腌...
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homemade烤牛眼肉排的做法步骤及图解,美味正宗的homemade烤牛眼肉排做法

  • homemade烤牛眼肉排

  • 用料牛眼肉排2-3块黑胡椒粉适量黄油50-80克盐24-30克糖15-24克孜然适量姜适量葱适量蒜适量酒100-150ml五香粉（可选）适量homemade烤牛眼肉排的做法选用的是150克左右一块的去骨牛眼肉，解冻后先放水里浸1-2小时（用淘米水更佳）；期间可准备腌制所需的材料：姜切薄片（根据肉排的数量，一...
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烤牛肋排 prime ribs/肉眼牛排的做法步骤及图解,美味正宗的烤牛肋排 prime ribs/肉眼牛排做法

  • 烤牛肋排 prime ribs/肉眼牛排

  • 烤牛肋排是我在家请客最拿的出手的菜式.做法也简单，另外加个沙拉或者汤和烤几根红薯就可以了.比起煮中餐也十个八个菜又切又煮方便多了.做primeribs最好买有牛肋骨的，虽然不吃骨头，但是也会香.用料牛肋排4磅或者2条肋骨以上蒜头半个-1个黑胡椒适量粗盐适量肉桂粉可放可不放...
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香煎肉眼牛排的详细做法大全,简单又营养的香煎肉眼牛排做法

  • 香煎肉眼牛排

  • 牛扒我觉得吧，恋爱的小两口都是在西餐厅直接烛光晚餐浪漫，其实也离我们的生活很近，比如不想做饭今天就吃牛扒，孩子换换口味啥的都挺好的。牛排是西餐中相对简单的料理。只需几步，即可搞定一餐十足美味。用料牛排1块黄油20克芦笋少量几根小番茄2个海盐少许黑胡椒少许香煎肉眼牛...
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烤眼肉牛排的做法和图解 好吃的烤眼肉牛排家常做法

  • 烤眼肉牛排

  • 个人觉得眼肉，是用来做牛排的所有部位里最容易控制火候的。做出5分，7分那种粉红色的部位。所以以下介绍以下我制作7分熟的眼肉的步骤用料眼肉(2cm左右)1片黑胡椒适量粗海盐适量牛至叶适量迷迭香适量百里香适量黄油10克烤眼肉牛排的做法选取厚度大约在2cm左右的眼肉，解冻后，在...
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烤肋眼牛排的做法和图解 好吃的烤肋眼牛排家常做法

  • 烤肋眼牛排

  • 用料牛排4块黄油20克黑胡椒5克海盐5克大蒜三瓣烤肋眼牛排的做法将自然解冻的牛排扎眼断筋，一是方便入味，而是在烤制过程不会收缩，三是为了容易咀嚼讲黄油放入锅中融化放入切片的大蒜，出香味倒入碗中备用海盐，黑胡椒和黄油均匀涂抹牛排正反两面，放置半小时入味，中间要做两次按摩，...
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眼肉小牛排的做法和图解 好吃的眼肉小牛排家常做法

  • 眼肉小牛排

  • 用料神泽小牛肉【眼肉】鸡腿菇秋葵土豆法香叶韭菜苔橄榄油黑胡椒粉海盐奶油蘑菇汁眼肉小牛排的做法小牛眼肉洗净后，撒海盐和黑胡椒腌制片刻备用土豆洗净后去皮，切1cm宽长条，入煎锅上色；秋葵、韭菜苔、法香叶洗净备用鸡腿菇洗净，一分为二，煎至上色将腌制好的眼肉入煎锅加橄榄油...
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眼肉心牛排的详细做法大全,简单又营养的眼肉心牛排做法

  • 眼肉心牛排

  • 用料牛排一块黑胡椒少许玫瑰盐少许橄榄油少许勺眼肉心牛排的做法之前要装一个完美的逼牛排解冻后吸干水分，撒盐黑胡椒粒，摸橄榄油如封面所示中大火两面各一分十五秒，出锅摆盘可以吃啦小贴士牛排煎好用吸油纸吸一下表面的油，醒半分钟左右就可以切，然后开吃，醒的时间看环境温度...
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眼肉牛排的做法和图解 好吃的眼肉牛排家常做法

  • 眼肉牛排

  • 用料牛排1块黑胡椒少许海盐少许黄油3克橄榄油1勺眼肉牛排的做法提前30分钟将牛排从冰箱冷藏室拿出，让其达到室温。2.煎之前在牛排两面撒上海盐和黑胡椒3.平底锅的温度一定要高，然后放入少许植物油或者黄油。4.先用大火，将牛排表面快速封住。看到牛排表面有血水渗出时，翻面，换...
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肉眼牛排的做法和图解 好吃的肉眼牛排家常做法

  • 肉眼牛排

  • 简易牛排用料牛排1片迷迭香1根/迷迭香粉末少许黑胡椒少许橄榄油10～25ML海盐5～7G黄油4X2g肉眼牛排的做法洗净牛排血水，用海盐，黑胡椒腌制10分钟洗净锅，准备好配料。烘干锅后，加入橄榄油至冒烟时加入牛排每面3分熟各40秒5分熟各50秒7分熟各60秒注意翻面最后封边加入迷迭香和黑胡...
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烤肉眼牛排的做法和图解 好吃的烤肉眼牛排家常做法

  • 烤肉眼牛排

  • 用料澳洲谷饲眼肉300克百里香5枝迷迭香5根橄榄油1勺蒜2瓣盐适量黑胡椒适量烤肉眼牛排的做法牛排均匀撒盐，黑胡椒。牛排裸露放在烤架上，直接送人冰箱腌制熟成1~3晚（可省略熟成步骤，熟成后牛肉味更浓郁）两瓣蒜切片，橄榄油下锅小火煎至金黄，倒出取出牛排，切筋，捆棉绳百里香迷迭香捆成...
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煎眼肉牛排的做法和图解 好吃的煎眼肉牛排家常做法

  • 煎眼肉牛排

  • 眼肉牛排，取自牛6-12根肋骨附近，嫩度仅次于菲力牛排，因靠近心脏，是雪花非常漂亮的部位。用料眼肉牛排200g黑胡椒新鲜研磨盐海盐、玫瑰盐皆可煎眼肉牛排的做法将牛排放入0-4℃的冰箱冷藏室低温解冻，约8个小时后，取出置于室温下回温，达到最佳解冻效果。用厨房纸吸干牛排表面渗出的...
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炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法步骤及图解,美味正宗的炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁做法

  • 炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁

  • 用料牛排（眼肉部位）块牛骨烧汁橄榄油海盐黑胡椒百里香迷迭香时蔬大蒜炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法肉眼牛排（位于西冷左边部位因形状像眼睛故叫肉眼牛排）牛骨烧汁加烤香的牛肉边角煮至软烂将汤汁过滤和煮软的牛肉一起打碎后煮至浓缩调味眼肉用海盐、胡椒、橄榄油、百里香、...
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肋眼牛排的详细做法大全,简单又营养的肋眼牛排做法

  • 肋眼牛排

  • 用料牛排1块海盐10克橄榄油5勺肋眼牛排的做法牛排用海盐，黑胡椒涂匀腌制5分钟。大火加热锅至冒烟。一面煎15-30秒翻面...
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烤肉眼牛排「外焦里嫩」的做法步骤及图解,美味正宗的烤肉眼牛排「外焦里嫩」做法

  • 烤肉眼牛排【外焦里嫩】

  • 肉眼牛排取自牛只肋脊部靠近背脊之肌肉，肉质嫩度仅次于菲力。之所以被称之为肉眼牛排，主要是牛排中天然内嵌一眼状白色脂肪，油脂多，因其形状而得名肉眼牛排，肉眼牛排的纹理很清晰，大理石纹的油花多且分布均匀，肥瘦结合，选自背脊，肉质十分鲜嫩。而一块好吃的肉眼牛排，肉质是其一制作...
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「太阳谷眼肉牛排」快手健康美味香煎眼肉牛排的做法步骤及图解,美味正宗的「太阳谷眼肉牛排」快手健康美味香煎眼肉牛排做法

  • 「太阳谷眼肉牛排」快手健康美味香煎眼肉牛排

  • 来自星厨Yvonne徐的分享~优质的原材料~简单的调味料~好肉不要酱在家也可以做出美味的牛排🤗用料牛排1块（220g）橄榄油1勺盐4克黑胡椒适量「太阳谷眼肉牛排」快手健康美味香煎眼肉牛排的做法取出太阳谷眼肉牛排常温解冻，然后用厨房纸巾吸干表面析出的血水备用牛排两面分别撒一...
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眼肉牛排选购指南（26块一斤眼肉牛排赶超牛排馆）的做法步骤及图解,美味正宗的眼肉牛排选购指南（26块一斤眼肉牛排赶超牛排馆）做法

  • 眼肉牛排选购指南（26块一斤眼肉牛排赶超牛排馆）

  • 作为一个牛排吃货，能以低廉的价格买到高品质的牛排才是乐事。其可能会超过吃牛排本身。说说怎么挑选，供参考。用料下厨房吃货一位菜市场越大越好眼肉牛排选购指南（26块一斤眼肉牛排赶超牛排馆）的做法首先，我们常吃的牛排大概有三种，西冷、眼肉、菲力。菜市场基本都是黄牛水牛肉...
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蜂蜜芥末烤肉眼牛排的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜芥末烤肉眼牛排做法

  • 蜂蜜芥末烤肉眼牛排

  • 经过一个月在国内嗨翻海鲜的日子，又回到了吃肉多过吃饭的新西兰。今晚朋友来家里小聚，张先生要求吃西餐，又在超市偶遇了卖相不错的ScotchFillet（肉眼牛排），就想尝试一下蜂蜜芥末的新口味。这个温度和时间烤出来的牛排特别鲜嫩多汁。用料ScotchFillet肉眼牛排1块约520克蜂蜜芥末...
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