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清蒸马友鱼干的做法食谱

简单易学的清蒸马友鱼干美食做法

  • 清蒸马友鱼干

  • 用料马友鱼干1条姜丝适量清水适量清蒸马友鱼干的做法马友鱼1条。马友鱼干用清水冲洗干净，斩小块，把切好的姜丝放在鱼干上面再淋点花生油在鱼干上面。锅中的水上气后把鱼干放入锅中隔水蒸27分钟关火焖5分钟。出锅。小贴士我这个马友鱼干有咸味了，所以不用放盐。...
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清蒸马友鱼的做法和图解 好吃的清蒸马友鱼家常做法

  • 清蒸马友鱼

  • 马友鱼是一种比较名贵的深海鱼，也是排名第一好吃的海鱼！在湛江地区，我们叫午鱼！马友鱼的肉质细嫩，肉多刺少，入口即化，无腥味，营养丰富，是男女老少都喜欢吃的海鱼。马友鱼DHA的含量特别丰富，适合孕妈和孩子食用！码头海鲜好货哪里找？🐟淘宝店铺：佳荟膳品用料新鲜马友鱼，油，姜丝，葱花，李锦记...
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葱油蒸马友鱼（鲜午鱼） by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的葱油蒸马友鱼（鲜午鱼） by wqy做法

  • 葱油蒸马友鱼（鲜午鱼） by wqy

  • 用料马友鱼（鲜午鱼）1条葱8～10根姜4、5片盐适量油适量菌菇片（可不加）15片蒸鱼豉油适量料酒适量葱油蒸马友鱼（鲜午鱼）bywqy的做法鱼身洗净打花刀内外抹上适量食用盐鱼盘内放几滴食用油防止粘盘姜片洗净切丝塞在花刀位置周边码上菌菇片（可不加）鱼身淋上1汤匙料酒、0.5汤匙食用油取一...
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清蒸马鲛鱼的做法和图解 好吃的清蒸马鲛鱼家常做法

  • 清蒸马鲛鱼

  • 马鲛鱼肉质肥美鲜嫩，营养价值也十分丰富，用清蒸的方法，防止了在烹饪过程中马鲛鱼营养成分的流失，也保留了鱼的鲜香，实属一道必备的家庭美食。用料马鲛鱼200克姜片5-6片盐适量葱丝适量清蒸马鲛鱼的做法马鲛鱼片洗净控干水分，在鱼的两面均匀抹上盐，盘底铺上姜片锅烧开水，水开放入马...
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清蒸干墨鱼的做法和图解 好吃的清蒸干墨鱼家常做法

  • 清蒸干墨鱼

  • 用料干墨鱼片葱花、蒜、调料、色拉油清蒸干墨鱼的做法干墨鱼泡一下洗净切条，摆盘，上面放上葱花调料油，隔水蒸15分钟。小贴士干墨鱼一般是咸的，泡一会，做的时候不要放盐了。...
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一夜干马友/黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的一夜干马友/黄花鱼做法

  • 一夜干马友/黄花鱼

  • 解锁海鱼新吃法用料马友/黄花鱼一条盐一茶匙姜葱少许蒸鱼豉油一勺料酒一勺一夜干马友/黄花鱼的做法马友鱼处理干净去鱼鳞腮内脏血污厨房纸印干水份实在怕腥的此时淋一勺料酒里外抹匀稍微晾干后再撒一茶匙盐里外抹匀通风处自然风干一夜买鱼时也可以让老板把鱼开背但不完全...
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清蒸干鱼的做法和图解 好吃的清蒸干鱼家常做法

  • 清蒸干鱼

  • 干鱼是老家大河里自己钓的鲤鱼、太多了吃不了就将其晒成了干鱼、为了蒸出来好吃、已经将鱼用水泡了三天、用料干于鱼3天大葱1根姜一块酱油少许香油少许料酒少许清蒸干鱼的做法干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的水擦干备用、把大葱与姜切成丝、把切好的姜丝葱丝均匀...
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清蒸马友鱼（记忆里的香港味道）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸马友鱼（记忆里的香港味道）做法

  • 清蒸马友鱼（记忆里的香港味道）

  • 以前去香港，总有好朋友带着我吃这吃那，有一次住在南部，去了“澄海小馆”，吃完一道清蒸马友鱼，真的惊艳了，后来和老板聊天，她说蔡澜最爱吃她家这道菜，虽然蔡澜平时爱好胡说圈粉，但自己吃东西的地方总体还是不错。最近馋了这道菜，又去不了香港，自己摸索了一下，居然味道极佳，拿出来分享一...
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广东菜 姜丝清蒸马友鱼的做法步骤及图解,美味正宗的广东菜 姜丝清蒸马友鱼做法

  • 广东菜 姜丝清蒸马友鱼

  • 这种做法超级推荐！简单做法！吃下去肉质嫩口鲜甜！广东称为“马友鱼”用料马友鱼1条盐少许葱花少许姜丝少许生抽1勺广东菜姜丝清蒸马友鱼的做法市场买鱼的时候先让卖鱼叔叔撒点盐腌制下鱼用自来水冲洗干净。里面内脏旁边的黑丝处理干净掉，上盘。喜欢姜味的，多放点姜丝上去。锅烧...
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清蒸马头鱼的做法和图解 好吃的清蒸马头鱼家常做法

  • 清蒸马头鱼

  • 用料马头鱼1条姜适量盐5克油10-20克葱丝适量糖适量清蒸马头鱼的做法把鱼处理成大片，抹少许盐腌半小时鱼片后，冲洗干净鱼片码好碟上，放姜片蒸7-8分钟，倒去鱼汁放上葱丝，滚油淋面，起锅调酱油水糖煮至沸腾，倒入鱼内即可。...
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干煎马友的做法和图解 好吃的干煎马友家常做法

  • 干煎马友

  • 用料马友鱼盐黄酒干煎马友的做法黄酒鱼身抹一点不要太多，不然不好干，不抹其实也是可以的。盐里外抹上，腌半小时以上,这个天气放室温风口处吹吹干油锅烧热，热到几乎冒烟，下鱼，转中小火慢煎，看到鱼边缘变黄才晃动锅子，若是看到鱼身可以移动了，那么就差不多可以翻面了翻面再小火煎黄...
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家常清蒸鱼（红友鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的家常清蒸鱼（红友鱼）做法

  • 家常清蒸鱼（红友鱼）

  • 红友鱼没有小刺鱼骨，小孩和老人都吃得放心！用料食材：红友鱼1条小葱2根小黄姜1小块新会陈皮1小片调料：蒸鱼酱油2勺盐1克食用油3勺家常清蒸鱼（红友鱼）的做法买鱼的时候可以请老板帮忙去鳞去腮剖开肚子处理好，回家再仔细检查洗一遍；特别注意鱼腹中的黑膜要去除干净，不然蒸出来的鱼很...
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清蒸马沙鱼的做法和图解 好吃的清蒸马沙鱼家常做法

  • 清蒸马沙鱼

  • 用料马沙鱼250g葱适量姜适量蒸鱼豉油适量胡萝卜少许香油少许清蒸马沙鱼的做法马沙鱼葱姜分别切丝泡水里备用，再准备几个葱段和姜片。胡萝卜切丝。锅里放水烧开，篦子上放上摆鱼的盘子一起加热。化冻好的马沙鱼洗净放在盘子里，放上葱段，姜片，大火蒸8分钟。蒸好后的鱼连盘取出，倒...
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清蒸鲈鱼干的做法和图解 好吃的清蒸鲈鱼干家常做法

  • 清蒸鲈鱼干

  • 用料鲈鱼干1条姜3-5片葱1根料酒2勺盐5克清蒸鲈鱼干的做法先把鱼干用温水泡2小时将鱼切块，摆放入盘，撒上切好的葱丝和姜丝入蒸锅蒸25分钟...
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咸梅清蒸午鱼（马友鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的咸梅清蒸午鱼（马友鱼）做法

  • 咸梅清蒸午鱼（马友鱼）

  • 午鱼，俗称午笋，又叫马友鱼，是一种多脂肪的海鱼。看菜菜的菜谱里有道咸梅蒸鲈鱼，觉得也很适用于午鱼，就学习并记录了。鲜嫩的海鱼，加上潮汕地区特有的咸梅，上火一蒸，酸酸咸咸的梅味悉数渗入细嫩鱼肉，美味不腻，正适合清爽的夏天。用料午鱼1条1斤咸梅2颗葱半根姜6片蒸鱼豉油1勺盐1小勺...
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清蒸咸水梅马友鱼（午笋）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸咸水梅马友鱼（午笋）做法

  • 清蒸咸水梅马友鱼（午笋）

  • 潮汕人偏爱的一种烹饪方式，特别简单，关键是鱼要新鲜。用料午笋鱼一条姜十片咸水梅一颗咸水梅汁半勺芹菜粒一小把清蒸咸水梅马友鱼（午笋）的做法午笋鱼杀好洗净划几刀放盘子里。放上姜片，咸水梅捣碎和汁液一起淋上去。放入蒸锅，大火烧开转中火，蒸十分钟，出锅前半分钟撒上芹菜粒。清...
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清蒸马哈鱼的做法和图解 好吃的清蒸马哈鱼家常做法

  • 清蒸马哈鱼

  • 用料马哈鱼适量葱、姜、色拉油、盐、料酒适量清蒸马哈鱼的做法将马哈鱼切成合适的小块，容器里先铺一层葱丝，摆好马哈鱼块，在鱼上淋上料酒、色拉油、盐，上锅蒸熟，鱼块变色即成。...
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陈皮姜丝蒸马友鱼（百搭蒸鱼法）的做法步骤及图解,美味正宗的陈皮姜丝蒸马友鱼（百搭蒸鱼法）做法

  • 陈皮姜丝蒸马友鱼（百搭蒸鱼法）

  • 用料鱼1条陈皮半片姜丝适量葱丝适量生抽1勺盐适量陈皮姜丝蒸马友鱼（百搭蒸鱼法）的做法鱼洗净控干水分，鱼尾切掉（不切也可以），两面涂抹盐腌制十分钟。马友鱼只有中间一条鱼骨，可以大口大口吃肉，不用担心被鱼刺卡喉咙，而且清蒸、香煎都好吃。腌好的鱼，切刀花，铺上陈皮丝、姜丝，包上保鲜...
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清蒸鱼干的做法和图解 好吃的清蒸鱼干家常做法

  • 清蒸鱼干

  • 清蒸鱼干：以往过年妈妈都会自己腌制鱼干，腌制以后再晒干，蒸一蒸，色泽红润、状如火腿肉、咬起来有嚼劲，可以清蒸，可以加鸡蛋一起蒸，也可以与肉末一起蒸制，带了油脂更香。今年的鱼干是淘宝买的，选了个中咸，味道刚刚好。用料鱼250克姜4片料酒一勺清蒸鱼干的做法1⃣️清洗鱼块，去鳞片后切...
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原始饮食-蒸马友鱼的做法步骤及图解,美味正宗的原始饮食-蒸马友鱼做法

  • 原始饮食-蒸马友鱼

  • 无添加剂的天然做法。用料马友鱼1条阳江豆豉10颗蒜头3瓣橘子皮一瓣椰子油少许粉盐5克原始饮食-蒸马友鱼的做法鱼很长，去内脏切两段，洗干净。把蒜头豆鼓和橘子皮（新鲜或者干都可以）剁碎，洒在鱼段上，抹点盐，倒点油。放蒸架，大火蒸15分钟。...
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干煎马友鱼or马鲛鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干煎马友鱼or马鲛鱼做法

  • 干煎马友鱼or马鲛鱼

  • 菜谱搬自#食好D食平D#，因为平常都会煎马友鱼或者马鲛鱼，通常我家的做法就是干煎然后再淋薄烟生抽，但看了这个节目，发现了更多的吃法，所以记录到自己的菜谱里，留着下回自己再实验比较！馬友魚被食客譽為排名第一美味之珍貴海魚，富含蛋白質、脂肪酸、牛磺酸、DHA、鐵、磷、鈣微量元...
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清蒸红友鱼的做法和图解 好吃的清蒸红友鱼家常做法

  • 清蒸红友鱼

  • 用料红友鱼姜片葱根蒸鱼豉油4勺清蒸红友鱼的做法1、把鱼洗干净放葱头在肚子里，铺上姜丝，水开后大火10-15分钟看鱼大小。（蒸的时候不用放盐与油）2、鱼熟后把蒸鱼多余水分倒掉，淋上蒸鱼酱油、铺上葱丝，热油淋上去，完成。...
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简单易学的清蒸马友鱼-转美食做法
清蒸马鱼的做法和图解 好吃的清蒸马鱼家常做法

  • 清蒸马鱼

  • 用料鱼1条葱2根酱油1.5勺姜1片盐适量蒜2瓣红米椒2克清蒸马鱼的做法鱼洗净，打花边，抹上盐腌个15分钟。腌好后把鱼冲水洗。盘底铺上少量蒜粒和姜丝，把鱼装盘，再在上面洒上适量的蒜粒和姜丝，待水烧开放入锅中蒸个10-15分钟。时间到后，把盘里部分汁倒掉，并在鱼身上浇上酱油，再在上面...
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菜干蒸马友的做法和图解 好吃的菜干蒸马友家常做法

  • 菜干蒸马友

  • 马友鱼肥美，吃货老公自己创造的最简单的菜干蒸马友，我也觉得这是绝配，太好吃😋用料马友鱼一条菜干适量蒸鱼豉油2勺食用油适量菜干蒸马友的做法菜干半条，用清水浸泡半小时后洗干净，切丝备用马友洗干净后用盐腌制半小时后冲洗干净，身上的盐。厨房纸吸干鱼身上的水，菜干摆放鱼身两...
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