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简易版莲蓉蛋黄酥的做法食谱

简单易学的简易版莲蓉蛋黄酥美食做法

  • 简易版莲蓉蛋黄酥

  • 天天做榨菜月饼，小伙伴对于莲蓉蛋黄酥有着迫切需要，所以昨天半夜三更开始磨磨叽叽的做起来了！其中还傻不拉几的用几个测试做了花生碎口感的，老公说除了花生碎有点潮其他都不错。香还是香的！用料油（油酥）38克低筋面粉（油酥）90克水（油皮）40克中筋面粉（油皮）150克黄油（油皮）60克糖（油皮）20克...
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榴莲酥蛋挞皮简易版的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲酥蛋挞皮简易版做法

  • 榴莲酥蛋挞皮简易版

  • 榴莲控不能放过的榴莲酥，酥到掉渣，好吃到飞起，用潮汕话来说就是好食死😂用料榴莲300克左右糖粉或者白砂糖20克（可不加）蛋挞皮8个蛋黄液少许白芝麻或者黑芝麻少许榴莲酥蛋挞皮简易版的做法榴莲去核取肉加糖粉捣成泥，这次榴莲没熟透，不怎么甜，所以我加了些糖粉，不喜甜也可不加。榴莲...
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好吃又简单的莲蓉蛋黄酥做法的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又简单的莲蓉蛋黄酥做法做法

  • 好吃又简单的莲蓉蛋黄酥做法

  • 这是我自己喜欢吃然后各种研究各种改配方改出来的不会太甜对于我这种不太爱吃甜食的刚刚好。用料油皮油皮中筋面粉400克猪油140克开水160克细砂糖40克油酥油酥中筋面粉280克猪油136克馅料馅料莲蓉或其他豆沙馅料792克蛋黄约35个生鸡蛋一个蛋黄用来刷表面黑芝麻刷完蛋液洒...
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蛋黄酥（麻薯莲蓉）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（麻薯莲蓉）做法

  • 蛋黄酥（麻薯莲蓉）

  • 又名五花肉酥^_^做好思想准备，这是一个大工程！……那就开始吧！用料水油皮：高筋面粉180g低筋面粉80g砂糖30g黄油75g水适量油酥：低筋面粉220g红曲粉3g黄油80g麻薯：糯米粉100g玉米淀粉50g砂糖40g牛奶210g黄油15g莲蓉：干莲子180g水适量砂糖120g植物油80g蛋黄：咸蛋黄20个高度白酒适量...
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蛋黄酥（莲蓉蛋黄酥）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（莲蓉蛋黄酥）做法

  • 蛋黄酥（莲蓉蛋黄酥）

  • 做了很多次蛋黄酥，都是豆沙馅的，这次试试莲蓉馅，也不错～用料油皮中筋面粉210克糖粉25克水80克猪油65克油酥低筋面粉135克猪油70克表皮鸡蛋黄1个芝麻适量馅料咸蛋黄20个莲蓉月饼馅400克左右蛋黄酥（莲蓉蛋黄酥）的做法先做油皮，将面粉，猪油，糖粉，水放入面包机启动和面程序。如果没有面...
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简易榴莲酥（蛋挞皮版）的做法步骤及图解,美味正宗的简易榴莲酥（蛋挞皮版）做法

  • 简易榴莲酥（蛋挞皮版）

  • 用料榴莲肉80g蛋挞皮4个蛋黄1个黑芝麻若干简易榴莲酥（蛋挞皮版）的做法将蛋挞皮从冷冻层取出，去掉外层锡纸，放置三五分钟，将外沿捏平；榴莲用勺子捣成泥状；榴莲泥装入蛋挞皮内，对折捏住口（像包饺子一样）；表面刷一层蛋液，撒上黑芝麻；放入预热好的烤箱中，烤箱中垫油纸，180度烤20分钟。一扫而...
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莲蓉蛋黄酥的做法和图解 好吃的莲蓉蛋黄酥家常做法

  • 莲蓉蛋黄酥

  • 用料水油皮：中筋面粉200克玉米油70克细砂糖20克温水82克油酥：低粉120克猪油60克莲蓉馅做法：干莲子300克玉米油120克白糖100克鸭蛋黄16个莲蓉馅400克莲蓉蛋黄酥的做法莲蓉馅的做法：1.300克干莲子浸泡一晚洗净剥出莲子心，再放入压力锅加大约300克水，刚刚漫过莲子即可，煮25分钟。2....
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蛋挞皮版简易榴莲酥的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞皮版简易榴莲酥做法

  • 蛋挞皮版简易榴莲酥

  • 超简易蛋挞皮制作的榴莲酥用料蛋挞皮12个榴莲肉200克鸡蛋1个熟芝麻适量糖25克蛋挞皮版简易榴莲酥的做法把蛋挞皮室温放软。榴莲去核加入糖拌均匀，不用搅太烂。加入一勺子榴莲肉的量。把蛋挞皮对折捏紧皮口。预热烤箱上下200度，放入中层，烤15分钟。取去，去锡纸，涂上蛋液撒上炒...
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莲蓉蛋黄酥（君之版）的做法步骤及图解,美味正宗的莲蓉蛋黄酥（君之版）做法

  • 莲蓉蛋黄酥（君之版）

  • 这款食谱来自君之，与之前tinrry＋版本比，咸蛋黄没有提前烤熟，可以保留蛋黄的油脂和香味。此配方可以做20个蛋黄酥。用料水油皮低筋面粉235克猪油100克细砂糖17克水80克（酌情）油酥低筋面粉200克猪油100克馅料莲蓉馅500克咸蛋黄20个莲蓉蛋黄酥（君之版）的做法准备好水油皮材料首先制...
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《懒人厨房》莲蓉蛋黄酥（黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的《懒人厨房》莲蓉蛋黄酥（黄油版）做法

  • 《懒人厨房》莲蓉蛋黄酥（黄油版）

  • 婶不爱蛋黄酥，主要觉得一个一整颗大蛋黄太胀肚，所以往常制作时多用其他馅料代替，如板栗肉松酥、奶黄抹茶酥、榴莲酥等。这不，婶所在的马佐烘焙兴趣班开设蛋黄酥课了，想亲自上手制作了解更多知识点的朋友，欢迎预约婶，让婶手摸手地好好教会你。现在婶分享的是自己以往常用的配方，做...
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莲蓉蛋黄酥（植物油版 超便捷）的做法步骤及图解,美味正宗的莲蓉蛋黄酥（植物油版 超便捷）做法

  • 莲蓉蛋黄酥（植物油版 超便捷）

  • 这个蛋黄酥即可中秋节的时候用来送亲戚朋友...平时换点内容又可以当作点心...没用白油用了玉米油用料油皮月饼粉100g低粉50g植物油45糖15-20盐2g水50g酥皮低粉90g玉米淀粉30g植物油50g其他鸡蛋黄1只芝麻若干莲蓉蛋黄酥（植物油版超便捷）的做法将油皮和酥皮分别按照配料表放...
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芒果酥/榴莲酥(简易蛋挞皮版本)的做法步骤及图解,美味正宗的芒果酥/榴莲酥(简易蛋挞皮版本)做法

  • 芒果酥/榴莲酥(简易蛋挞皮版本)

  • 这是一道我老公这种厨房小白都会做的甜品哈哈用料蛋黄1个蛋挞皮20g*6个榴莲一小块小台芒1个黑芝麻若干芒果酥/榴莲酥(简易蛋挞皮版本)的做法买了个榴莲71块钱，开出来居然有个空包，肉痛，但是很香甜，拿一块去籽，勺子捣成泥。芒果也是取肉捣泥，其实不捣碎也是可以的。芒果烤了以后...
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蛋黄酥—蛋黄遇见莲蓉的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥—蛋黄遇见莲蓉做法

  • 蛋黄酥—蛋黄遇见莲蓉

  • 【深夜食堂】蛋黄酥璀璨Elaine6分钟前·浏览2关于蛋黄酥记得儿时妈妈总是骑车送我去学琵琶，在路上总会路过一家旧旧的烘房。店主是一个中年女性，无论多忙，总是洋溢着笑容，“今天需要什么啊？”，“当然是两个蛋黄酥，我一个，妈妈一个”，我总是乐呵呵地说，“我儿子也特别喜欢吃”，店主每...
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简易版榴莲酥的详细做法大全,简单又营养的简易版榴莲酥做法

  • 简易版榴莲酥

  • 用料榴莲芝士2片黑芝麻少许鸡蛋1个蛋挞皮简易版榴莲酥的做法准备榴莲肉放入芝士片榴莲芝士捣泥榴莲芝士泥装入蛋挞皮包成饺子状均匀抹上蛋液洒黑芝麻烤箱预热烤制出炉...
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简易蛋黄酥的做法和图解 好吃的简易蛋黄酥家常做法

  • 简易蛋黄酥

  • 用料豆沙75克蛋黄1个咸蛋黄1个糖粉15克手抓饼皮2张简易蛋黄酥的做法手抓饼皮拿出来，稍微化下，把15克糖粉倒去一块饼皮上，再拿另外一块盖住，四周压实，分成5个剂子，其余豆沙裹着蛋黄的步骤都一样烤箱180°烤25到30分钟出炉尝尝还可以...
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蛋黄酥，不揉面，酥掉渣（蛋黄莲蓉、豆沙蛋黄））的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥，不揉面，酥掉渣（蛋黄莲蓉、豆沙蛋黄））做法

  • 蛋黄酥，不揉面，酥掉渣（蛋黄莲蓉、豆沙蛋黄））

  • 前几年每年中秋节都要做好多蛋黄酥，有些是订单，有些是送人的，又包又烤还得打包，全是我一个人来。基本上忙一顿到最后剩的都不够自己吃的。所以今年偷懒，不打算做了，只把食谱做法分享给大家。图片是以前随手拍的，不精美，但是看个意思足够了。不用揉面，更不用揉出手套膜，按照步骤来就...
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超级酥松的莲蓉蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的超级酥松的莲蓉蛋黄酥做法

  • 超级酥松的莲蓉蛋黄酥

  • 此配方出20个成品！用料油皮材料:中筋面粉250克猪油75克白糖25克热水(约85℃)150克油酥材料:中筋面粉(炒熟)145克猪油90克咸蛋黄20个莲蓉馅440克鲜蛋黄(刷面用)1个芝麻(撒面用)适量超级酥松的莲蓉蛋黄酥的做法油皮材料里的中筋面粉和猪油放进厨师机桶里。油皮里的白糖和水...
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红豆酥（蛋黄酥的简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆酥（蛋黄酥的简易版）做法

  • 红豆酥（蛋黄酥的简易版）

  • 入手烤箱两个月了，却没怎么用过，一是因为做美食的“零配件”不够齐全，二是因为自己没有抽时间摸索着做。在侯先生的期盼和催促下，开始好好利用它了~记录一下，方便以后做给爱的人吃和自己吃。用料水油皮制作：猪油35克左右低筋面粉（或中筋面粉）120克左右细砂糖13克左右水50克左右油...
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简易美味蛋黄莲蓉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的简易美味蛋黄莲蓉月饼做法

  • 简易美味蛋黄莲蓉月饼

  • 易学，好做，美味，超级棒！配方是优优们的，步骤是我改良后！材料能做14个70克的蛋黄月饼。优优们抓紧行动起来！用料中筋面粉165克糖浆116克色拉油或玉米油50克枧水4克咸蛋黄14个（一般克数在15克-18克）莲蓉随蛋黄大小而不同（馅总重49克）简易美味蛋黄莲蓉月饼的做法将糖浆、色拉油、枧水搅...
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最成功易做的低糖白莲蓉蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的最成功易做的低糖白莲蓉蛋黄酥做法

  • 最成功易做的低糖白莲蓉蛋黄酥

  • 中秋用剩的白莲蓉和咸蛋黄，迷上了做蛋黄酥！不得不说蛋黄酥是在月饼的基础上进行的改造太完美了！莲蓉用的是顺南的低糖白莲蓉，咸蛋黄是市场新鲜买回来的，自己敲的！猪油也是自己炸的，做出来的皮特别香！配方是16个的量！用料油皮：中筋面粉150G猪油53G自熬糖浆20G水60G油酥：低筋面粉120G...
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简单易学的简易版莲蓉酥美食做法

  • 简易版莲蓉酥

  • 本来想做12个蛋挞的，结果蛋挞液不够，剩了4个蛋挞皮，刚好家里还剩下好多莲蓉，于是就用蛋挞皮来做莲蓉酥了用料莲蓉个人爱好蛋挞皮4个简易版莲蓉酥的做法把解冻了的蛋挞皮从锡纸托“扒出来”挖一勺莲蓉，放入蛋挞皮中封口包好，放回扣出来的锡纸托里180度烤20分钟又酥又脆的莲蓉酥...
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简易版蛋黄酥的详细做法大全,简单又营养的简易版蛋黄酥做法

  • 简易版蛋黄酥

  • 蛋挞皮版本的蛋黄酥，快捷方便，不用揉皮用料蛋挞皮15个新鲜咸鸭蛋7个红豆沙300g鸡蛋黄1个黑芝麻适量简易版蛋黄酥的做法准备用冰箱里剩余的一些材料做一个简易的蛋黄酥咸鸭蛋黄烤箱180度预热后烤5分钟把烤好的蛋黄一分为二（一整个的话包不下，太大）把豆沙分成20g一个，搓圆备用把...
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简易版榴莲酥蛋挞皮的做法步骤及图解,美味正宗的简易版榴莲酥蛋挞皮做法

  • 简易版榴莲酥蛋挞皮

  • 因为我懒.......懒得去买，懒得和酥皮面.......但是我就是爱吃榴莲酥！是蛋挞皮解救了我，简单的不能再简单就能吃到外面店铺榴莲酥的味道！简直棒极了！如果你和我有一样的想法，那还等什么！让我们一起做起来用料榴莲300克蛋挞皮13个糖10g鸡蛋1个芝麻少许简易版榴莲酥蛋挞皮的做法榴...
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蛋黄莲蓉酥的做法和图解 好吃的蛋黄莲蓉酥家常做法

  • 蛋黄莲蓉酥

  • 用料高筋面粉50克低筋面粉450糖25克猪油200克水200克鸡蛋1只咸蛋黄12只莲蓉400克蛋黄莲蓉酥的做法1，首先将咸蛋黄洗干净用烤箱烤熟待用。2，鸡蛋留起二分一蛋白，其余打匀待用。3，皮心:60%低筋面粉+1/3猪油+糖+1/2蛋白反复合匀，揉至光滑，加盖松弛一下待用。4，油心:40%低筋面粉+2/3...
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简易版黄金椰蓉酥（蛋挞皮改造）的做法步骤及图解,美味正宗的简易版黄金椰蓉酥（蛋挞皮改造）做法

  • 简易版黄金椰蓉酥（蛋挞皮改造）

  • 发现重复下单了蛋挞皮，单一口味容易吃腻，急需换个方法消耗掉。于是想到这个点子💡，非常简便易操作，还可以更换不同的内馅儿。椰蓉馅的做法请参考@广东娃娃用料蛋挞皮4只椰蓉馅100克椰蓉20克简易版黄金椰蓉酥（蛋挞皮改造）的做法蛋挞皮冰箱取出，室温解冻。我这里室温22度左右，约8-1...
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