- 参考份量:25块,静置时间:4小时吃了那么多年的巧克力,你吃过用鲜奶做的巧克力嘛?可可味很浓郁,它在嘴里慢慢融化的时候,能品尝到巧克力原有的自然风味,就像喝下一杯热可可。用料展艺黑巧克力300克槐花蜂蜜15克雀巢淡奶油180克黄油25克白朗姆酒5毫升展艺可可粉适量日式经典|生巧克...
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- 2018年的夏天特别熬人,每天加班回来只想做甜食吃甜食解压,吃完往床上一躺,度过愉快的夜晚。第二天,工作还是那么多,但是体重比前一天更多哈哈哈哈哈哈哈——解压利器自制冰淇淋,从做到吃都令人很开心。两年之内我试过几个方子,都不是很满意,有蛋无蛋生蛋熟蛋总之困扰于蛋,有一天终...
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- 所有爆浆的美食都是那么的诱惑人,咬上一口就是满口浓香丝滑夹馅,夹馅用0卡糖制作更少负担,这样一番味觉盛宴,一口怎么能够?今天这款面包的配方大家千万要收藏好,因为这个配方,用直接法就能做出来软得像棉花般的面包;真的像婴儿的肌肤,吹弹可破,完全不敢用力捏它;吃进嘴里更是无比肉...
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- 怀念小时候的豆腐花,一碗热腾腾,香滑细腻柔软的石膏豆腐花,搭配着糖浆,让我没齿难忘。嘴馋只好动手做了。用料豆奶:1000克(成品)黄豆(洗净,浸泡隔夜,沥干)120克水900克凝固材料:玉米淀粉1汤匙(平面)石膏1/2茶匙(平面)水1/4杯63ml香滑细腻柔软的传统豆腐花的做法制作豆奶:把浸泡好黄豆和水...
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- 趁打折买了几瓶家庭装简爱,结果喝不完就有了这个面包酸奶真是个好东西,做出来的面包特别柔软,还扛老,放三天都是软的用料高筋面粉250克糖50克鲜酵母14克盐3克蛋液44克黄油35克酸奶120克牛奶70克【酸奶餐包】柔软拉丝的做法除黄油和盐揉到完全加黄油和盐揉到拓展一发半小时两...
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- 从去年10月开始,我下定决心要好好照顾自己。最近养成了一个新的习惯,就是早晨起来泡豆子,晚上回家打豆浆。对皮肤好。-今天分享的是豆浆的新吃法,也是一种可爱的组合——豆浆配豆粉。免蒸免烤,是一种用明胶凝固的光滑柔软的清淡系甜品。吃起来丝滑爽口,豆香味浓郁,轻负担。而且...
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- 椰奶面包在传统面包店里是很常见的面包。因为独特口感,柔软的组织,酥脆的酥粒和椰蓉馅搭配成为面包店常见的经久不衰的爆款。喜欢的朋友们可以试试!用料1.面包面团高筋面粉200g低筋面粉70g牛奶150g白砂糖25g食盐2g干酵母4g无盐黄油50g2.椰蓉馅全蛋液60g色拉油70g白砂糖40g杏...
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- 用料牛奶60克鸡蛋4个玉米油30克低筋面粉70克细砂糖40克柠檬汁或者白醋几滴中空,烟囱戚风,柔柔软软柔柔如云朵般💯的做法将蛋白蛋黄分离,蛋白盆里要保证无水无油;打散蛋黄,加入玉米油,牛奶搅打均匀,筛入低筋面粉,用蛋抽划Z字搅拌均匀至无颗粒,备用;♨️此时预热烤箱170度蛋白盆里滴几...
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- 戚风蛋糕,有人又叫做“气疯”蛋糕,看上去很简单,但一不留神又有可能会莫名其妙的失败了~前几年比较常做,这两年一个人带娃,娃一岁多,正是爬高上低、多动调皮的时候,也就愈发没时间折腾美食,这几天正好看各路美食达人都在为参加烘焙大赛而各显神通,饿虽然没那么多时间去参与,但重在参...
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- 不经不觉已经差不多又到一年一度的中秋节了,说到中秋节那肯定少不了月饼,月饼虽然是高糖多油食品,但是中秋节月饼还是要有的,月饼不仅仅是一种美食,更是寓意团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望,也是对亲朋好友深深的思念,所以每逢临近中秋之时每个朋友家里总会有一些月饼,近...
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- 方中模具尺寸32.5*27*6(厘米)如果是28*28*3厘米方盘…可以乘以0.65倍。用料高筋面粉450克低粉150克纯牛奶298克黄油75克细砂糖100克耐高糖酵母7克盐6克全蛋液80克奶粉20克✅软软的毛毛虫排包💯柔软又拉丝的做法1、除黄油和盐之外的材料一次加入…揉至扩展状态…然后加入软...
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- 其实是一道比较简单的,随处可见的甜点,材料也简单,口感也非常得好哦。用料鸡蛋1只牛奶700毫升玉米淀粉适量白糖适量米50g香草精或香草豆荚若干【柔软香滑小甜点】土耳其米布丁的做法蛋黄分离,只需要蛋黄加入两大勺牛奶搅拌和待用15g玉米淀粉与100毫升牛奶回合待用米粒倒入锅...
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- 馒头要做好,最关键的技术点就是“揉面”!面揉好了,就成功90%了。家庭制作还是一次发酵法比较好,方便快捷又容易操作。如果用两段发酵法,面团很难揉透,蒸出的馒头不好看。用料中筋面粉500g酵母5g糖10g水220g碱1克温水少许光滑柔韧喧软白馒头的做法用少许温水把碱化开,然后把所有...
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- 最近买的红豆不错,煮了豆汤后便将豆子炒馅,做成红豆包,老公吃了一口惊呼太好吃了,红豆馅香滑不甜腻,面包超级柔软。用料高筋面粉250克低筋面粉40克奶粉20克白糖15克盐3克水适量黄油15克白芝麻少许红豆面包柔软香滑的做法除芝麻以外所有材料放入面盆中,水分次加入,厨师机打面至出...
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- 可以做成面包也可以做吐司的万能方子配方里面的水量是刚刚好的。我是用厨师机揉面。手揉要注意面团温度,夏季用冰水,冬季用常温水。一份的量做一个450克吐司,多余一点可以做甜面包。用料高筋面粉280克560鸡蛋(可换等量水)40克80盐2.5克5细砂糖50克100酵母4克(3克也行)8牛奶(可换...
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- 效果拔群!第一种效果超好但需要耐心和时间,是我看别人中东旅游吃吃喝喝的视频看到的做法。这个方法奶和茶味融合很好,好像偏奶味重一点,超级超级超级柔滑浑厚香醇。第二种方便快捷,适合日常,主要使奶和茶味道融合得比直接混合好。推荐的茶叶:1.印度CTC斯里兰卡碎茶叶,CTC就大概很...
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- 秋日里突然想喝奶茶,某熊很少允许兔子喝外卖的这类甜饮,于是自己在家里煮吧用料三元特品鲜牛奶500毫升twinings红茶两大汤匙雀巢炼乳一汤匙柔滑的丝袜奶茶简易版的做法选择这种牛奶的原因是它保质期比较短。兔子妈教育兔子买东西要买保质期短的。选择twiningsenglishbreakf...
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- 作出香浓柔滑的秘诀是先炒香它!用料大米若干小米若干冰糖适量柔滑米糊的做法小火把米炒香豆浆机米糊档小贴士画得挫挫的😂米糊煮出来的米香真的非常棒!感觉可以用这个方法做各种五谷杂粮糊!...
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- 用料鸡蛋2个水半碗内脂豆腐半盒盐少许🉐柔软顺滑细腻鸡蛋豆腐羹的做法需要打开一盒内酯豆腐(一定要是内脂豆腐),把里面的水份倒掉把内酯豆腐挖出来放在在碗里,豆腐的多少和量看个人喜好定,切记不能太多也不能太少。碗中打两个鸡蛋,放入少许盐,加入半碗水(水不要加太多也不能太少)...
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- 用料鸡蛋3个低筋面粉50克食用油15克糖分60克水15克超级柔软嫩滑的纸杯蛋糕的做法蛋黄分离,蛋清加入40克糖粉(分三次加入),打发,蛋黄加20克糖粉打发蛋黄打发之后加入15克油搅拌均匀,在加入15克水搅拌均匀,在加入过筛的面粉搅拌均匀把打发的蛋清与蛋黄混合在一起,搅拌均匀!最后倒入...
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- #leah‘sbrunch#低脂营养又很有饱腹感的快手早餐,这款十分钟搞定的美式炒蛋,滑腻轻盈柔软,配上全麦面包,持续满足一整个上午呢。👩🍳用料鸡蛋2个(一人份)牛奶10ml盐若干调味胡椒若干调味椰子油一小勺滑腻柔软的美式炒蛋(椰子油版)的做法将鸡蛋和牛奶混合打散,加入少许盐和胡椒调...
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- 制作简易度:★制作时间:10分钟夏季因天热炎热,豆制品很容易变质。建议早上去菜摊上买新鲜的放入冰箱冷藏,或是去有冷柜的超市购买。新鲜的干丝表面干燥,不粘手,闻起来不会有酸味,否则就是变质了。用料材料:干丝1把黄瓜半根胡萝卜1/4根大蒜5瓣苏打粉1/4小匙调味料:盐1/2小匙生抽1小...
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- 秋叶落红的时候,南瓜大量上市了。金灿灿,黄橙橙,绿油油的颜色,给入冬前的寒意带来温暖和喜气。用南瓜烤个芝士蛋糕,简直绝配。南瓜果肉的细致和绵密给芝士蛋糕带来格外的柔滑,亮黄的颜色,满眼都是秋天的阳光。这款芝士蛋糕还特别神奇,在没有完全晾凉尚有余温的时候,口感像蒸蛋那么...
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- 用料老面食材:新良日式吐司面包粉40克干酵母0.5克盐0.5克水25克吐司食材:新良日式吐司面包粉200克干酵母2克冰牛奶80克鸡蛋1个奶粉15克白糖20克炼乳20克蜂蜜20克淡奶油60克老面40克黄油20克盐2克拉丝柔软的老面吐司的做法提前一天将老面食材混合均匀,常温发酵2小时,冰箱冷藏...
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- 法国著名甜点大师CHRISTOPHEFELDER的菜谱,可以做樱桃CLAFOUTIS,大黄CLAFOUTIS,等等各种水果的。我做了樱桃和大黄两种。这里记录大黄的。用料鸡蛋4个细砂糖90克牛奶15CL鲜奶油50CL面粉110克朗姆酒1咖啡勺柠檬皮屑1个柠檬的香草1颗盐1撮大黄去皮大黄500克蜂蜜3勺水少许克超...
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