- 烤箱(西门子),厨师机(博世)用料里脊肉500g生姜3片八角1个料酒1大勺盐10g生抽30g红糖40g植物油30g水少量老抽和蚝油可选肉松(烤箱厨师机)的做法里脊肉洗净切块,烧开水去掉血水。重新加清水至淹没肉块,加生姜,料酒,八角,煮至用筷子可以轻松扎透。(小宝宝可以只加生姜,去掉其他调料)。酱油,...
- 14148
- 制作方便,用时少。无刺,适合老人、小孩。用料原味金枪鱼罐头400克烹调油3勺生抽3勺老抽1勺鱼露半勺糖4勺辣椒粉1小撮白芝麻适量(可以不放)海苔碎适量(可以不放)金枪鱼鱼松(厨师机+烤箱)的做法金枪鱼罐头用滤网控干水份打散放入厨师机搅拌盆里,加入所有调味料。用硅胶搅拌头...
- 13191
- 用料牛奶80克糖60克盐4克黄油30克鸡蛋1个高筋面粉400克酸奶100克奶油60克酵母5克酸奶小排包(ACA厨师机松下烤箱TM210)的做法准备材料除黄油外所有材料加入厨师机先放液体最后放面粉戳洞放酵母一档3分二档3分揉出颗粒较粗的状态如图再放入软化好的黄油三档3分四档5分至近乎...
- 19426
- 一直想自己做肉松给家人吃,做烘焙也用的上。可是看了好多方子单是烤箱烤或者炒锅炒就得一个小时,实在不想太麻烦了,就在这些菜谱的基础上自己摸索出来一个方法,微波炉+厨师机版的快手肉松口感一点不差哦!用料生抽3勺老抽1勺盐适量糖适量葱适量姜适量黑猪肉500克八角适量料酒适...
- 27429
- 32寸的烤箱做500克一次刚好,我这里是1000克,烤两次有点麻烦。500克烤出来大概就140克左右肉松。先写个总结,瘦肉按纹理切寸长,灼水,高压锅加姜,料酒,十三香,盐,糖,生抽,不用加太多,后面不够味了再加。高压锅炖20分钟。用厨师机中速搅三到五分钟,烤箱150度烤15分钟,再用厨师机中速三到五...
- 30377
- 用料面粉300克鸡蛋1个牛奶150克糖50克酵母5克黄油30克没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法300克面粉鸡蛋一个糖50克牛奶150克(实际152克😁)倒多了一丢丢用筷子搅拌均匀,成团放进冰箱我是八点钟放进冰箱,然后带孩子吃早餐,写作业。十点半从冰箱拿出来。两个半小时冰箱拿出来...
- 9206
- 做肉松是为了自己包蛋黄酥用的,这个方法很简单快捷。配料没写克数,是因为做菜本来就要试味道,淡了加点,咸了找找补救方法就可以了。用料盐克姜片蚝油勺酱油勺糖克生抽勺料酒勺里脊肉两斤厨师机,烤箱版肉松的做法肉洗干净,入锅加姜,葱,料酒,水,水量要没过肉多一些,开大火煮到肉块用筷...
- 31736
- 用料新鲜的虾随意烤箱和厨师机版虾粉的做法👆👆另外,垫上不粘布👆到这一步就已经很香很好吃了😋哥哥很爱吃,吃了这样子的两小份…👆👆很成功!必须记录📝...
- 17971
- 用料理机和料理棒做肉松不出松不出绒..都被粉了后来看了厨友的厨师机和烤箱综合..必须试一次..如果家里有面包机..我感觉会更轻松用料姜片葱根猪里脊猪肉松厨师机➕烤箱的做法猪里脊肉切块,洗干净去筋膜加葱姜水煮30分钟捞出来,厨房纸吸干水分厨师机搅拌桨打碎成这样铺进烤...
- 9499
- 经常做面包,买的肉松比较缺乏口感所以自己就研究怎么做,此方子简单,比较好操作,大家还可以根据自己口味调味,因为没有防腐剂所以建议尽快使用。用料瘦肉500克葱段2-3段八角2个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺植物油3勺糖1勺芝麻少许香叶2片花椒5粒冰糖3颗姜3片盐少许自制肉松—...
- 24793
- 2019-8-9修改:用鸡胸肉做更简单省力‼️————————————————————万能的肉松啊肉松贝贝沙拉酱(自制沙拉酱之前先看看君之的步骤,)——2021-9-1更新——肉松小贝里用咸蛋黄卡仕达酱!比沙拉酱清爽很多(热量也低很多!)很好吃~酱的做法放在步骤里!(换封面啦肉松面包肉松卷...
- 6579
- 这个房子来自灰厨娘。特别好用,感谢无私分享。调料部分。稍有改动。步骤看起来多,实际上做完你会发现是非常快手的。简化一下步骤就是:先处理肉,然后搅打,放烤箱烤,搅打,再烤箱烤,再搅打其中注意的是1.肉一定要处理干净(去除筋膜,肥肉,肉皮等),2.把控烘烤时间,表面上色即可。3.还有如...
- 18166
- 妈妈说,以前自制肉松,每次都要烘干很久,所以,有了这个烤箱肉松用料瘦肉500克酱油两勺盐5克葱段五根料酒少许味极鲜30克白砂糖30克蒜头几瓣厨师机+烤箱做肉松的做法瘦肉切块,加水放入锅里煮开捞出,水倒出加入少许油,放入葱蒜酱油盐巴料酒糖爆香,加入瘦肉和水,焖煮大约半个40分钟煮...
- 7114
- 今天用两个猪腱子肉炖了肉汤,肉真是吃不了,扔了又可惜,所以决定花点时间做成肉松,明天可以拌饭吃。另外,要感谢网上的大神无私的贡献,给了我很多的参考。用料炖过的猪腱子2个盐2克五香粉1克酱油1勺耗油1勺食用油少许砂糖3tb黄酒1勺变废为宝之紫菜肉松(厨师机+烤箱版)的做法把所有...
- 13958
- 注意:方子里的烤箱温度、时间,厨师机搅拌时间等,只是提供参考。因为各人的烤箱实际温度不同,不同厨师机的功率也不同,请按肉松在烘烤时的状态来调整时间、温度等。用料脊肉500克葱2根姜5片盐1.5克料酒几滴生抽20克蚝油5克植物油40克糖50克鱼露2克自制肉松(厨师机、烤箱版)的做...
- 6933
- 方子参考糖小果的甜的8寸戚风蛋糕配比,改良为抹茶原味大理石。自己配比做的比较成功,特意记录下。附ACA厨师机打发蛋白过程。用料低筋面粉90克鸡蛋5个(标准大小)牛奶65克油(我用的亚麻籽油)50克细砂糖65+15克抹茶粉5克抹茶大理石蛋糕(松下蒸烤箱TM210烤箱+ACA厨师机)的做法准备两...
- 9552
- 想自制猪肉松餐包,那就先来做点纯正无添加的猪肉松吧!之前做过一次肉松,但没有记录下来时间和温度都忘记了,所以这一次在厨师机和烤箱之间的过程记录的很详细,如果感兴趣的不嫌我的图片太啰嗦,多花10秒钟看完应该也可以做出成功的美味猪肉松来。用料盐2小勺(如果是给小朋友吃可...
- 13701
- 有了厨师机➕蒸烤箱~~~~🥰今天不做面包,让我们来做馒头吧!😋厨师机首秀✌️用料中筋面粉500克水250克酵母3克糖少许(我喜欢,还想着下次试试加牛奶)家里最好有个厨房用的小电子称。馒头(厨师机➕蒸烤箱)的做法1.把所有需要的配料(面粉,水,酵母)一同放进厨师机,开启揉面模式,一挡10分钟,随后二...
- 25598
- 用料瘦肉500克大葱半根生姜几片八角1颗香叶1片酱汁调料生抽10克老抽10克玉米油20克白砂糖40克盐4克自制肉松(烤箱+厨师机版)的做法首先,纯瘦肉(去除筋膜后的净重500克)切成3*3厘米的大块,冷水下锅,焯水去血水浮沫,捞出后冲洗干净备用。将肉块放入高压锅,加水没过肉块,加入大葱...
- 25688
- 肉松是很多人的心头爱,自己做的肉松,选料新鲜,因为没有了各种添加剂吃着更加健康。肉松可以用来做面包、蛋糕、做馅、做饭团、拌粥等等。自制的肉松一定要充分晾凉,装入密封容器保存,建议存放于冰箱的冷藏室,可放置10至15天。用料猪里脊500克生抽20克蚝油5克细砂糖30克盐2克植...
- 28984
- 猪里脊肉法语叫:filetmignondeporc,超市和肉店都有卖的。菜谱中的勺,指平时喝汤用的小瓷勺。用料猪里脊肉500克葱1根姜片5片料酒2勺~~调味~~食用油3勺生抽3勺老抽1勺鱼露1/2勺蚝油1勺糖4勺白芝麻适量(可不放)猪肉松(厨师机+烤箱)的做法猪里脊肉顺着肉的纹理切块。肉块清洗后冷水...
- 16808
- 之前一直用面包机做肉松,但因为我的面包机只有五百克的容量,每次做出一份肉松一点点,做起来很久,一下子就吃光了。自从败了厨师机以后,我就一直在思考着怎样用烤箱加厨师机,做出更大分量的美味的肉松。。经过几次实验,这种方法还算比较靠谱。一次可以做四倍面包机的份量,而且成色...
- 20361
- 最近犯懒只想躺着朋友交代了好久的肉松今天终于交差了🤪小时候最爱吃妈妈做的肉松,跑过去抓一把塞嘴里,跑回来再抓一把,咸香咸香怎么吃也吃不够然而小时候没有厨师机没有烤箱,每一次做肉松都是用大铁锅配合着锅铲慢慢碾压翻炒出来的,做一次费劲的很,现在如今有了这些工具方便了...
- 18785
- 想让孩子吃到真正的肉松,就跟着步骤做起来吧✊做一次,能吃好久,当零食解解馋、放粥里、做肉松蛋糕卷、肉松面包等等都可以。用料猪里脊肉600克葱、姜片适量料酒5克味极鲜酱油(或生抽35克)30克白砂糖30克盐1克玉米油35克宝宝肉松(厨师机烤箱版)的做法1.里脊肉清洗干净,切掉筋膜...
- 22779
- 用料姜几片里脊肉一大块葱一段酱油几滴厨师机烤箱版肉松(无盐)的做法肉泡净血水,竖切,加水煮,把姜和葱放进去,煮至熟烂。晾凉。我是用擀面杖一头捣了几下捣碎了,因为煮的很软烂了,所以很好捣碎。用手心用力的搓了搓进烤箱烤,每个人烤箱不一样,自己根据需求改动温度。我大概130昨天...
- 4535