- 在一家很喜欢的奶茶店喝到小红莓奶茶心水后,自己回家也开始尝试但是之前一直很困扰,为什么自己煮小红莓奶茶很不稳定,有时候味道很棒,有时候则发生事故后来实在忍不住,找了专门学食品安全的妹子请教,再后来索性自己动手捣鼓一场对照试验好了总共做了四杯奶茶的对照在此自己做个...
- 28060
- 用料糜子面70%大黄米面30%水粉的55%酵母粉的1%黄馍馍试验的做法第一次没有炒,失败。第二次,炒了。炒的时候很香。6小时发酵,面团偏干。失败。下次试试加面粉改良口感。...
- 9802
- 用料草莓4个果冻4个纯牛奶2盒红茶一把糖根据个人口味添加草莓果冻奶茶的做法家里没有冰糖或者白砂糖了,就用的黄冰糖替代,注意不要溢了,超级容易溢锅...
- 11891
- 比外面奶精糖精兑出来的奶茶健康还便宜。简单到爆炸的,好喝到跳起来!爱喝奶茶的你赶紧学起来用料牛奶1盒冰糖2勺(按口味放)红茶2克红枣2颗(不喜欢就不放)0经验也绝对成功的焦糖奶茶的做法1、牛奶,黄冰糖(或砂糖),红枣可有可无。2、敲黑板!直接糖放锅里,冰糖要敲碎哦,熬糖,一定要小火不...
- 24022
- 用料水100克红茶1小包黄糖15克牛奶400克奶茶实验的做法锅烧热,加水,煮至冒泡泡后转小火,加茶叶将茶煮2-3分钟后加牛奶不停搅拌,防止结奶皮,再煮3分钟左右加糖出锅,过滤小贴士我看见网上好多方子都是说一定要正山小种,但是我实验了一下,大红袍比正山小种好喝啊,又或者是我家的正山...
- 15521
- 用来记录自己瞎搞的菜谱,请其他人不要穿这个菜谱哦!用料❤️试验田的做法下厨房...
- 26937
- 用料奶油奶酪60g淡奶油236mL2%低脂奶150mL糖20g盐随量草莓15-20个黑提30-50个乌龙茶包2-3袋芝士奶盖莓莓提提乌龙茶(对,就是喜茶体)的做法用500mL水泡茶,放冰箱冷却开始奶盖制作,先用温水把奶油奶酪融化,再和whippingcream、牛奶以及一半的糖丢一起,打发,打到成泡了加剩下的糖继...
- 18345
- 新买的燕窝机试试好用吗……用料燕窝1盏冰糖枸杞纯净水燕窝机试验的做法今儿泡发一枚4.8克的,这一包里这盏有点小就先吃它吧。选燕窝我是不懂,所以就买品牌的最踏实,买小牌子的我又不懂也不会看燕窝水太深不敢随便买燕窝用纯净水泡上,特意发个图就想说别用矿泉水和自来水。都...
- 28694
- 这个菜谱没有配方是试验过程^ω^从不同的配方,试验各种温度,恩从今天开始自己努力学习马卡龙,希望有所成就^ω^用料蛋白粉老蛋白杏仁粉糖粉砂糖蛋白水色素马卡龙试验的做法12...
- 11646
- 英文都有得说,mycupoftea,所以茶这个东西的喜好真的是因人而异。因为开了淡奶泡奶茶要消耗掉,所以顺便为了调出符合自己口味的奶茶来尝试一下。因为本人是浓茶爱好者,而且追求港式奶茶的涩味口感(据说为了茶更浓更涩,港式奶茶会混4种茶)尝试了混茶。总的来说加入锡兰后,我觉得比...
- 20435
- 面对层出不穷的各种网红美食店铺还要请黄牛去排队几小时才能吃到的美食套路一要在吃的前面加上老年人的名字胖阿姨香酥鸡王阿婆丝袜奶茶长脚爷叔油墩子赵阿姨小馄饨这几个名字一听是不是就很网红是不是感觉特别地道是不是感觉特别正宗绝对有独家秘方而且阿姨,大叔什么的怎...
- 9031
- 做面包揉面的时候,每次都会强调一句,揉好的面团温度要控制在24—26度,我知道有很多小伙伴们也比较疑惑,温度太高会怎么样,温度太低又会怎么样,这星期做了不同面温的对比试验,希望通过这个视频可以帮助大家解答疑惑!用料高筋面粉水不同面温对比试验的做法详见视频...
- 31249
- 因为吃到了好吃的贝果最近掉坑了哈哈哈哈用料贝果1只配料随意贝果试验田的做法准备贝果材料准备其他材料blabla...
- 5532
- 气气的马卡龙方子,纪录自己做小马用料杏仁粉60g糖粉60g蛋白A22g蛋白B23g蛋白霜1g砂糖50g水15g小马试验录的做法ACAG400。室温16190预热163降到170。晾皮后163度烤10分钟...
- 13280
- n+1种果蔬汁,哪一种比较好喝呢?试验吧!~用料水果若干蔬菜若干牛奶1克冰块1块果蔬汁试验的做法火龙果牛奶,四星~...
- 23256
- 自从接触了烘焙,慢慢对静物拍摄感兴趣,拍摄出来之后有些照片并不满意,但对每一次烘焙出的食物构图的小常识,对每一个新入的app功能的小小试用出来的照片也不舍得删,就都堆在这里好了,作为一个小小相册,之后翻看一定很有趣!用料手机一个app若干背景板、衬布等工具若干喜欢的烤盘、...
- 8621
- 试验品就是可以吃但卖相呵呵用料Magali1g吗咖喱1g试验品的做法看菜谱照着做小贴士吗咖喱...
- 18588
- 旅行的时候看到过类似的零食,买过一次,口感不大好。最近一直在学习做奶酪,无意中发现自己做出来了。用料酸奶300克糖随意盐随意奶疙瘩(我的第九次奶酪试验)的做法小火煮酸奶直到乳清分离捞出沥干放回锅里小火煮直到变成硬硬的疙瘩用纱布包裹起来晾干小贴士加一点点盐和糖味道...
- 7589
- 试验中的可露露~奶茶味的哦~真的吃得到淡淡的伯爵茶香,好吃~这个方子比之前做的好操作一点.我看它全程没有涨的跳出来的架势,就没有拿出来降温,想看看一条龙做下来是什么效果~焦化的很好,可能调过颜色的关系,其实实际的外部色泽更黑些。不过顶部略微有些不够,内部组织没有之前...
- 20663
- 好的开始是成功的一半用料鸡蛋1个牛肉50克没吃完的白菜苔若干面之初试验的做法下面其他...
- 19084
- 目标是山寨某宇治甜品店的菜单,配方比较难找到,不断试验中,此为第一次实验版,不确定成功率……用料蛋黄3个细砂糖2小匙沙拉油30g鲜奶油150ml奶油芝士60g蛋白3个低筋面粉50g抹茶粉1大匙热水1大匙不负责任的奶油芝士抹茶蛋糕卷试验版的做法将一部分蛋黄用的砂糖加入奶油芝士中,...
- 21339
- 杜坎速效期食谱记录用料高蛋白牛肉鸡肉鱼肉虾杜坎试验的做法少油少盐高蛋白...
- 25698
- 图文无关用料中高筋面粉150克全麦粉50克红糖26克盐3.6克纯净水90克牛奶60克咖啡粉5克中种酵母40克蒸过的葡萄干60克🥯试验2的做法20015分钟...
- 13458
- 用料中筋面粉168克全麦粉72克水170克糖12克盐4.3克黄油7.2克中种酵母72克试验的做法试验...
- 9346
- 用料黄油克高筋面粉克水克酵母克糖克可颂试验中的做法吃成个球呀!...
- 17083