- 用料鱼片100克虾米一小把鸡肉没有可不放鸡蛋1个淀粉适量蒜2瓣干辣椒1个白糖两勺酱油1勺耗油少许鲜辣甜咸小丸子的做法将鱼肉鸡肉剁碎可以用料理机在鸡肉鱼肉中加入虾米鸡蛋淀粉混合均匀加入少许盐料酒耗油油温七成下锅炸金黄色捞出将油取出锅留少许油蒜切成小块干辣椒切...
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- 用料牛肉500克辣椒3斤姜片八角花椒蒜100g花生芝麻洋葱100g十三香番茄酱500g黄豆酱2/3瓶糖50g牛肉辣椒酱~甜鲜咸微辣的做法辣椒切碎肉蒜洋葱切碎蒜洋葱炸酥芝麻变熟花生芝麻炒熟,花生去皮压碎炸香料再把料去掉放牛肉沫,炒去水份,放十三香放番茄酱黄豆酱炒一会收点水份放芝麻花...
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- 用料莲藕面粉盐甜辣酱甜辣藕丸的做法莲藕洗净后擦丝,加面粉和盐拌匀,捏成小丸子(不用另外加水,藕擦丝的时候会出水)油烧热后一个个下锅用小火炸变色即捞出沥油锅中不留油,加两汤匙水烧开后加一汤匙甜辣酱搅匀,炸好的藕丸子下锅炒几下沾上酱料...
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- 这是一款台湾美食。用料鸡汤小丸子青笋五花肉香菇青菜姜末虾米葱胡椒粉咸味小丸子的做法五花肉煮熟切小片。选华美牌。用冷水浸泡解冻。自然化是最好的。切成小片。香菇也切成小块。切好的笋,用冷水焯。过滤好。备用。葱花、肉。放到锅里炒,加点盐、生抽、姜末、虾米(用酒泡...
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- 家乡(广东阳江)特色咸丸。团年的早上我们必吃,美味~用料干鱿鱼丸子500g腊肠鲮鱼萝卜干贝虾干瘦肉海鲜咸丸仔的做法准备材料,各种适量。多点料就甜一些,鲮鱼和萝卜是必备。丸子外面买的,方便,也可以自己做。鲮鱼和瘦肉切碎混合。把材料全部放进锅里炒熟炒熟后直接在锅里加水水滚...
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- 下饭解馋的一道大菜!自己改良了一下,加麻了很多,超级有滋味哦!用料青蒜5根五花肉400g豆瓣酱2大勺豆豉1勺花椒1勺姜3片料酒适量糖适量酱油适量盐少许醋一丢丢回锅肉(咸鲜甜辣麻)的做法买了两块黑猪前肘肉,有肥有瘦还带皮很合适!(想买五花肉但是太肥了)冷水下锅煮20-30分钟,放一点料酒...
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- 一道即可作小食又可以当菜食用的简单菜肴用料鸡蛋1个面粉2勺午餐肉一盒盐少许胡椒粉少许克冠利辣椒酱1勺辣酱小丸子的做法主料备齐用勺挖取午餐肉稍作修剪,尽量成球型(不追求外形可省去此步骤)面粉打入鸡蛋,撒少许盐和胡椒粉,千万不可放水,调成糊状。将午餐肉放入浆内,翻滚沾满...
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- 用料鸭(家养灰色的鸭)1只啤酒1瓶500ml葱姜蒜适量(准备两份,要分开使用的)老抽1勺生抽1勺耗油1勺海天黄豆酱(麻辣味)2勺郫县红油豆瓣酱1大勺冰糖3大块甜甜咸咸辣辣的啤酒鸭的做法鸭肉洗干净,整只飞水,捞出后再次清理杂毛。然后将鸭剁成块,将鸭油和肥皮单独切下来。锅内放少许油,加入...
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- 越南菜容易赢得我的心,是因为它辛辣的味道和健康的食材。关注公众号:HumorCakeStuido了解更多美食资讯用料牛肉丸瘦牛肉1磅红洋葱,切碎1杯香菜,大致切碎⅓杯蒜,切碎4瓣去皮姜,切碎1汤匙鱼露1½汤匙蜂蜜½汤匙泰国辣椒切碎(可选)少许芥花籽油或植物油2汤匙酱汁海鲜酱¼杯酱...
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- 天气一冷就想喝点暖和的,这个甜汤不论是夏天还是冬天都好稀饭!!只是搓丸子的过程好痛苦!好久才搓一小碗(T▽T)不知道为什么这次红豆熬成这个样子,不过还是很好喝的说,加入了红糖,不仅暖身,更暖胃O(∩_∩)O用料红豆糯米粉红糖水小红豆小丸子小甜汤的做法红豆洗净加水煮成红豆汤(这图...
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- 深受大小朋友欢迎的街边小吃,自己在家做,干净又美味哦用料海苔碎适量片木鱼花1把沙拉酱1勺包菜适量泡打粉1克鸡蛋1个水130克虾仁2只蟹棒2根天妇罗粉130克比章鱼小丸子更好吃的,鲜虾小丸子。的做法准备好,所有需要的材料,我忘记拍泡打粉了。将鸡蛋和水搅拌均匀,加入天妇罗粉,泡打...
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- 简易福州白丸,下面配方大概是2人份,要多做一点的就是1包粘米粉,半包糯米粉,普通面粉60克,水600克。用料粘米粉110克糯米粉55克普通面粉15克水150克福州白丸(甜白丸/咸白丸)的做法粉,我是用这个牌子,普通面粉就是超市随便买的。配方里的三种粉全部混合,加上水揉成团就可以开始搓了不...
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- 用料土豆三个洋葱半个咸鸭蛋两个橄榄油适量泰式甜辣酱适量小丸子--咸蛋洋葱土豆丸子配泰式甜辣酱的做法土豆蒸熟,倒成土豆泥备用,咸鸭蛋弄碎,洋葱切碎备用把所有材料混合均匀,放上橄榄油,用手攥成丸子放入烤盘中烤箱预热200度,烤30分钟即可出锅之后上面淋上泰式甜辣酱,味道更赞...
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- 用料糯米粉300克水适量盐少许香菇适量鱿鱼脯适量猪肉适量虾脯适量芹菜蒜适量咸丸子的做法糯米粉加少许的盐再加冷水揉成团然后把揉好的糯米团捏成一小粒一小粒的丸子把那些配菜油热上锅翻炒芹菜蒜也上锅炒这样比较香锅上的开水煮开后把捏好的丸子放锅中先煮熟来然后再加...
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- 现在外面正在大雪纷飞,给家人做一些甜汤,暖胃又暖心😜用料南瓜250g糯米粉150g红薯粉40g小丸子甜汤的做法妈妈种的大南瓜,给我留到冬天吃真的好甜啊(如果有些选的南瓜不甜可以准备揉面的时候一起加白糖)蒸熟后多余的水分倒掉,一定不能水多加上配好的糯米粉红薯粉一起揉成这样的...
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- 天热了,来点开胃凉菜吧~~另附私家辣椒油做法!绝对惊喜。用料黄瓜2条蒜2~3瓣盐适量糖适量醋适量油适量辣椒或辣椒油适量开胃小菜:油泼黄瓜(酸辣甜咸鲜)的做法黄瓜洗净备用用刀拍开,下一步不要用刀切段,也不要追求好看切成细条的。接下来徒手掰成相对匀称的小块,这样能最好的吸收味道...
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- 大晚上的特别想吃咸味的小丸子,平时有吃吃酒酿圆子,所以家里常备小丸子,冰箱又搜罗了一圈,刚好有白天剩的青菜和鱿鱼,还有婆婆常备的干货,完美开煮!用料青菜2颗鱿鱼1只干贝8粒虾米少许小丸子小半碗盐鸡精胡椒海鲜小丸子的做法干贝本来要提前泡的,没时间等了,就洗好用开水泡发,鱿鱼...
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- 给宝宝们换一种新鲜的吃法,好看又好吃,胡萝卜保护视力,黑木耳中的胶质可以起到保护肠胃的作用用料猪肉100克胡萝卜切片50克黑木耳50克玉米粒50克生粉30克酱油一勺生抽一勺糖一点盐一点鲜肉小丸子的做法黑木耳切碎,玉米粒,猪肉泥,生粉混合拌匀把胡萝卜片铺在盘子上,猪肉泥带上手...
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- 用料茄子4个蒜6瓣姜3片咸酸甜辣香鲜之鱼香茄子的做法1.做茄子少放油的秘诀就是先撒点盐出水,过1小时后挤干水份再炒;2.茄子切较小的条状,姜蒜切末并把姜蒜分成两份;3.调鱼香汁:料酒1勺,醋1勺,酱油1勺,糖1勺,水适量,少量水淀粉(或者不加),加入姜蒜末的一半;4.热锅冷油,加茄子不断翻炒大约...
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- 每天都要叫七分甜的芒椰小丸子喝每天都不过瘾小丸子吸几口就没了于是自己在家研究制作小丸子自己加料买过外面超市里小丸子太糯了不q弹也不甜这款真的完爆七分甜的小丸子!以后妈妈再也不用担心我叫外卖了!用料糯米粉比木薯淀粉1.5:1糖根据喜好添加热水适量比七分甜的小丸子...
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- 丸子要吃想章鱼小丸子,可家里什么材料不全,有什么就用什么吧,做出来还挺好吃!用料海苔四分之一片淀粉10克虾2只水50克低筋面粉40克盐1克鸡蛋1个小鸡蛋泡打粉1克白菜一小片西芹小段香葱一根鲜虾小丸子的做法盐+水+面粉+淀粉+泡打粉+鸡蛋混合静止十分钟锅内抹油,倒入面糊,加入青...
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- 用料糯米粉适量按人数分水适量甜酒每碗两勺白芝麻适量红糖一小块甜酒小丸子的做法将糯米粉和水和成光滑的面团。撒一点糯米粉防粘,将糯米团搓成一个个小丸子。水开,将小丸子放入水中煮熟。把小丸子捞出来把捞出来的小丸子放入水中过一遍。少量水和红糖煮成红糖水,水开再次下...
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- 用料猪肉200克虾8只蛋清1个泰式辣酱2勺姜3片番茄沙司3勺泰式甜辣小丸子的做法猪肉,虾去皮,蛋清,泰式辣酱,番茄沙司,橄榄油,盐,姜,生抽。虾肉,猪肉,姜,蛋清放入大料理机中。放1勺水,2勺橄榄油,1勺生抽,少许盐。用大料理机打成肉糜,打成上劲的状态,保证肉丸的口感。锅内加入橄榄油,小火加热,...
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- 宫爆鸡丁都还没做,我就做宫爆虾球了,一失误把辣椒稍微放多了几颗。辣得真爽,现在写菜谱想着都流口水。宫爆鸡丁或者宫爆虾球,有辣味、甜味、酸味、咸味,之前确实没发现宫爆鸡丁好吃,因为我只吃到了甜味和咸味。虾球要新鲜的虾去壳,我一直不太愿意操作还是活的食材,太残忍了。的确...
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- 一直听说长兴的鲜腌咸肉丸深受上海人的喜欢,有时苦于咸肉好的部位太少,精的柴,腊月里腌晒点咸肉丸子,炖汤时放点鲜美无比用料肉末10斤盐120姜粉少许胡椒粉1克高度白酒55克(手搓肉圆时手抹了用)生抽半勺(可不放)花椒油几滴葡萄糖一丁点咸肉丸子的做法选了肥瘦相间的小香猪肉,较嫩,剁...
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