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新手菠萝包6个的做法食谱

新手菠萝包（6个，柏翠面包机揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的新手菠萝包（6个，柏翠面包机揉面）做法

  • 新手菠萝包（6个，柏翠面包机揉面）

  • 新手，记录第一次成功的菠萝包。用料面团部分（约75g/个）高筋面粉175克低筋面粉35克奶粉10克酵母（耐高糖更佳）3克糖30克盐2克全蛋液20-30克牛奶+水110克黄油15克酥皮部分（约25g/个）低筋面粉60克糖粉40克黄油40克全蛋液适量（面团用全蛋液留了15g，如想上色好可用蛋黄液）炼乳根据口味适...
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菠萝菠萝蜜酥酥皮菠萝包（27个量，大的12个，小的15个）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝菠萝蜜酥酥皮菠萝包（27个量，大的12个，小的15个）做法

  • 菠萝菠萝蜜酥酥皮菠萝包（27个量，大的12个，小的15个）

  • 用料高筋面粉1000克鸡蛋3个白砂糖75克黄油70克酵母10克牛奶200克酥皮材料在面团一次发酵的时候制作就不用等那么久黄油80克（提前软化）白砂糖60克低筋面粉120克鸡蛋（全蛋液）1个菠萝菠萝蜜酥酥皮菠萝包（27个量，大的12个，小的15个）的做法除黄油外，把所有的材料倒进盘子里进行揉面团，牛...
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简单易学的菠萝包（6个）美食做法

  • 菠萝包（6个）

  • 方子改自为食猫Inness此方子可做6个大的菠萝包用料烫种高筋面粉18克牛奶40克黄油4克种面团高筋面粉175克牛奶100克干酵母1克盐2克砂糖12克主面团高筋面粉75克鸡蛋1个牛奶15克砂糖（减糖版）30克（不减糖40g）奶粉10克黄油25克干酵母3克菠萝酥皮黄油30克砂糖（减糖版）20克（不减糖30g）低...
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简单易学的菠萝油（6个）美食做法

  • 菠萝油（6个）

  • 自留笔记用料【面包】高筋面粉200克白砂糖22克奶粉10克盐2克酵母2克全蛋20克（约半个）牛奶40克水60克黄油12克【酥皮】黄油40克糖粉30克全蛋12克低粉56克奶粉12克蛋黄1个菠萝油（6个）的做法先液体后粉末放进面包机，糖+奶粉与盐对角，中间酵母，启动一个和面流程。停5分钟，加入室温软...
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中种法松软酥脆菠萝包（6个）的做法步骤及图解,美味正宗的中种法松软酥脆菠萝包（6个）做法

  • 中种法松软酥脆菠萝包（6个）

  • 这是一款别具一格的菠萝包。面包除了拥有普通理想面包拥有松软细腻的组织结构，甜味更甚一筹，另外还有一点淡淡的酒香味，而原因是面团使用的是中种法制作。中种法制作的面团，因为冷藏发酵时间长，面粉中的淀粉分解为麦芽糖，口感自然会更甜一些，另外中种法需要面团“过度”发酵产生...
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新手瞎创：火腿芝士包（出量：6个）的做法步骤及图解,美味正宗的新手瞎创：火腿芝士包（出量：6个）做法

  • 新手瞎创：火腿芝士包（出量：6个）

  • 这是我看错面粉后乱捣腾出来的我的第一个菜谱！意外的炒鸡好吃！材料也简单！可惜做的时候没有拍图！按菜普可以出6个餐包大小！新手们！强推尝试！因为我也是刚入门两周的菜鸟一枚！😂用料低筋粉80克高筋粉90克黄油30克酵母约2.5克盐一小撮（实际我放少了点）白糖约25克水适量（揉面看感觉，不干...
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新式菠萝包（新疆的新😂）的做法步骤及图解,美味正宗的新式菠萝包（新疆的新😂）做法

  • 新式菠萝包（新疆的新😂）

  • 作为一个地道新疆人，你要说羊肉的吃法我真就会那么两样，但说起粤菜茶点啊，我先干为敬。太爱吃啦。今天去各大方子里剽窃组合了一道新（疆）式菠萝包，记录下来留着，省的三秒后我就忘记了🙄️用料【面团内芯】2、高筋面粉200克（6只量）3、室温软化黄油15克左右2、酵母粉6克（南方夏日减半）烘...
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菠萝包（4寸6个）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝包（4寸6个）做法

  • 菠萝包（4寸6个）

  • 菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名，有好多种划分，台式的，港式的，广式的等等，大致相同，名字也叫法不一，香港叫菠萝油，台湾叫菠萝包，还有的叫冰火菠萝包，星动力冰火菠萝旺等等。菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋...
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简单易学的新手快学菠萝包美食做法

  • 新手快学菠萝包

  • 没有厨师机也敢尝试面包了。实践是最好的方法，别怕失败用料高筋面粉250克盐3克白糖35克耐高糖酵母3克鸡蛋1个纯牛奶130克黄油40克酥皮低筋面粉100克白糖40克黄油70克蛋黄液1个新手快学菠萝包的做法餐包：高筋面粉+盐+白糖+酵母+一个鸡蛋+牛奶在盆里搅拌至没有干面粉，下手揉搓...
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菠萝菠萝包（6-8个）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝菠萝包（6-8个）做法

  • 菠萝菠萝包（6-8个）

  • 小时候也很喜欢这款菠萝包，吃法更是有意思:先用手给拍扁了，吃出菠萝饼的感觉，回味无穷。今天就来尝试小时候的味道。来吃够！用料菠萝底包6个量高筋面粉250克鸡蛋1个（和牛奶加起来共160克左右）酵母3克水或牛奶100克左右白糖40-50克盐3克黄油18克酥皮黄油40克白糖40克低筋面粉100...
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菠萝包「新手，手揉做」的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝包「新手，手揉做」做法

  • 菠萝包「新手，手揉做」

  • 终于等到升温的季节了。温度很重要。第一次做菠萝包，没有厨师机，全程用手。而且跟网上的各种教程比我的比较粗糙，但是，不影响口感啊，还挺好吃的，很香。我做了6个的量，成品还挺大一个的用料面团:高筋面粉200-220克（看面团湿度适量增加）鸡蛋1个酵母3-5克盐2克糖35克牛奶90克黄油20克...
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菠萝派6寸的做法和图解 好吃的菠萝派6寸家常做法

  • 菠萝派6寸

  • 找了个方子，和自己八字不合，只能自己亲手实践一下，修改一番。特留实验记录为存档。用料【派皮】低筋面粉120克黄油30-40克糖15克盐1克泡打粉1克鸡蛋1个牛奶（冰箱冷藏）30克【菠萝馅】菠萝200克黄油10克糖20克淀粉（没错，勾芡的那个）10克菠萝派6寸的做法低粉+黄油+糖+盐+泡打粉，徒手...
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小清新抹茶菠萝包~真的有菠萝哟的做法步骤及图解,美味正宗的小清新抹茶菠萝包~真的有菠萝哟做法

  • 小清新抹茶菠萝包~真的有菠萝哟

  • 用料菠萝奶黄馅鸡蛋1个牛奶30克淡奶油20克糖20克低粉15克澄粉10克奶粉15克黄油15克菠萝粒60克汤种高筋面粉15克水75克面包体高筋面粉210克低筋面粉40克奶粉10克抹茶粉5克糖30克盐2克酵母2.5克汤种84克全蛋液45克牛奶65-75克黄油20克酥皮部分黄油45克全蛋液20克糖粉30克低...
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快手菠萝包的做法和图解 好吃的快手菠萝包家常做法

  • 快手菠萝包

  • 椰蓉酥皮，蔓越莓奶黄馅---有内涵的菠萝包^_^仿家乐福的大菠萝，整形容易，一次发酵，简单快手，全程一个多小时，周末的早晨为家人做上一个，香一屋美一天......用料1.面团高筋粉170g奶粉10g酵母3g鸡蛋1个（约50g）牛奶60g糖35g盐2g黄油20g2.酥皮黄油30g糖粉30g蛋液17g盐1g低筋粉50g奶粉5g...
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西点初级-菠萝面包（6个）的做法步骤及图解,美味正宗的西点初级-菠萝面包（6个）做法

  • 西点初级-菠萝面包（6个）

  • 西点初级（五级）详细课堂笔记手法和工具都按课堂要求，也可自行采用更趁手的方式~上课用的搅拌机、发酵室和烤箱都是大型的。用料清单按所需要用到的顺序排列～用料粉类高筋面粉250克奶粉10克酵母5克砂糖25克液体类蛋液25克水125-150克油和盐黄油20克盐2克菠萝皮糖粉30克黄油26...
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一整个菠萝🍍冰淇淋，还能附带8个菠萝包馅的做法步骤及图解,美味正宗的一整个菠萝🍍冰淇淋，还能附带8个菠萝包馅做法

  • 一整个菠萝🍍冰淇淋，还能附带8个菠萝包馅

  • 今天逛超市又看到了进口菠萝看着不错，抱一个回家做冰淇淋，突然对这种能直接当容器的水果冰淇淋上瘾了😂酸酸甜甜味道也好极了，我这个菠萝酱做法是超简单的了，因为马上要用，也没用加柠檬汁，如果要放几天，最好加上些柠檬汁用料菠萝酱材料:菠萝肉600克冰糖70克水100克菠萝冰淇淋:菠...
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削菠萝教程「超市大菠萝才6元左右一个，考虑一下？」的做法步骤及图解,美味正宗的削菠萝教程「超市大菠萝才6元左右一个，考虑一下？」做法

  • 削菠萝教程【超市大菠萝才6元左右一个，考虑一下？】

  • 现在菠萝真的超便宜！又好吃！用料菠萝1个盐3勺削菠萝教程【超市大菠萝才6元左右一个，考虑一下？】的做法超市看见菠萝！超便宜哎！买了两个超大的也才13.3真的超大的（有点像恶魔果实哎）大刀阔斧去皮，暴露出果眼换小水果刀果眼两侧平行划1厘米左右刀口，从右侧缝隙斜60度切开刚好可以完美...
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新手佳麦厨师机菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的新手佳麦厨师机菠萝包做法

  • 新手佳麦厨师机菠萝包

  • 老公爱吃菠萝包，给我买了佳麦厨师机期待菠萝包成果，有点乱，主要是为了记载自己制作过程。用料面包主体：高筋面粉313克冰水94克牛奶63克全蛋液44克奶粉13克砂糖38克盐5克耐高糖干酵母4克黄油38克酥皮部分：全蛋液38克黄油44克糖粉75克低筋面粉131克奶粉13克新手佳麦厨师机菠萝包...
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菠萝包（手揉版+自制菠萝包纸托）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝包（手揉版+自制菠萝包纸托）做法

  • 菠萝包（手揉版+自制菠萝包纸托）

  • 因为糖量和其他配料有改动，所以记录一下，方便自己后期查阅主要参考食谱（原食谱有视频，建议提前看一下）⚠️这个配方是14个菠萝包的量，但是一般的盘子只能放6个，所以建议做的时候，减量，做12个或6个。我之前做的时候，不知道做好的面包的具体大小，所以按照原食谱的配方做了，结果烤的时候就...
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椰丝包（6个装简易版新手也能做）的做法步骤及图解,美味正宗的椰丝包（6个装简易版新手也能做）做法

  • 椰丝包（6个装简易版新手也能做）

  • 32升烤箱，6个面包的量轻松手揉面，新手也能做出的椰蓉包！松软～不用厨师机喲！用料高筋面粉160克低筋面粉40克盐2克细砂糖35克奶粉6克全蛋液20克水105克酵母5克无盐黄油25克馅料:椰蓉50克（可放多一点，随个人口味）黄油40克蛋液30克牛奶10克椰丝包（6个装简易版新手也能做）的做法手揉面团...
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牛奶面包+菠萝包4个的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶面包+菠萝包4个做法

  • 牛奶面包+菠萝包4个

  • 用料高筋面粉300克盐2克酵母4克糖50克牛奶160克黄油25克鸡蛋液35克菠萝皮糖20克黄油24克牛奶/奶粉少量/半小勺鸡蛋液12克低筋面粉40克牛奶面包+菠萝包4个的做法除黄油其他材料混合加入液体部分揉成面团，很粘就撒些面粉在台面，使劲摔打揉，直到拉开面膜很快就破洞加入软化黄油...
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菠萝手包（果酱新吃法）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝手包（果酱新吃法）做法

  • 菠萝手包（果酱新吃法）

  • 现在正是菠萝盛行集市的季节，琢磨些新吃法，有很多人做了菠萝果酱，也有人做成菠萝饼，但是我的总是切好了，准备做点其他的东西，但是还没来得及，就被我吃掉了，所以果酱只能用同学的老婆给我拿的，下面来看看我的新吃法吧，但是不喜欢甜品的，就换其他的馅料吧！用料馄饨皮30张菠萝果酱两勺鸡...
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菠萝包 简易新手零失败的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝包 简易新手零失败做法

  • 菠萝包 简易新手零失败

  • 孩子吃够了戚风，吐司，饼干，桃酥，这次给他做了菠萝包，孩子吃的很开心，方子整理一下，分享给大家。共勉。用料主料高筋粉500克奶粉30克高糖酵母5克砂糖3/40克鸡蛋2个盐5克牛奶240克黄油3/40克皮料低筋粉140克蛋液40克黄油/猪油100克（二选一猪油酥，黄油口感好）小苏打2克糖粉3/40克玉米...
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电饭锅菠萝酱火腿粒面包（新手）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅菠萝酱火腿粒面包（新手）做法

  • 电饭锅菠萝酱火腿粒面包（新手）

  • 我不太擅长做面点，因为不会揉面，觉得揉面太累，后来朋友说面包机揉面也可以。我买了面粉两周才有勇气尝试。用料鸡蛋1个面粉750克油50克牛奶100克酵母3克盐2克糖2克菠萝1/3个火腿3片柠檬1个电饭锅菠萝酱火腿粒面包（新手）的做法鸡蛋面粉酵母牛奶盐油糖放入面包机。面包机揉生面...
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手揉菠萝包的做法和图解 好吃的手揉菠萝包家常做法

  • 手揉菠萝包

  • 用料高筋面粉250克鸡蛋1个耐高糖酵母5克盐3克牛奶160克糖30克黄油20克酥皮馅黄油30克糖40克低筋粉100克奶粉20克手揉菠萝包的做法第一步，除黄油外把所有材料倒入碗中加入酵母，糖，盐，牛奶，慢慢倒入碗中揽拌均匀成雪花状再取出像搓衣服一样搓到光滑放入碗中发酵1个多小时发酵好...
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