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大菜包子馅的做法食谱

大菜包子馅的做法和图解 好吃的大菜包子馅家常做法

  • 大菜包子馅

  • 这个馅是素的，但是却非常香！也可以作为素饺子馅料。想学很久了，今天终于学到了。配方是13个大菜包子用料鸡蛋8个萝卜2斤粉条80~100克韭菜750克盐3大勺饺子料少许老抽少许炸豆腐干4块30克左右大菜包子馅的做法8个鸡蛋+一小勺盐炒好备用2斤萝卜擦成丝，焯水。用纱布包住萝卜把水...
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肉馅大包子的做法和图解 好吃的肉馅大包子家常做法

  • 肉馅大包子

  • 送给喜欢吃面食的你用料盐适量酵母多半袋糖适量面粉适量水适量猪肉适量酱油适量老抽1勺洋葱半个大葱2根鸡精适量蚝油适量香油1勺十三香适量葱姜水适量肉馅大包子的做法用温水把葱姜泡上抓几下大料放不放都行准备温水放入酵母和白糖放在温暖的地方醒发成蜂窝状葱姜水分三...
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包菜肉馅包子饺子馅的做法步骤及图解,美味正宗的包菜肉馅包子饺子馅做法

  • 包菜肉馅包子饺子馅

  • 有点意外，今天做了包子，女儿回来竟然吃了4个！赶紧记录一下，下次再做用料包菜半个！猪肉，3瘦7肥随意葱随意胡萝卜1根盐适量生抽适量十三香，麻辣鲜适量白酒适量包菜肉馅包子饺子馅的做法切切剁剁！包菜撒点盐，一会水出来双手捏团捏出水。葱白和葱绿分开切。其它两个看图也知道了哈😜热...
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比肉包子还好吃的素菜馅大包子的做法步骤及图解,美味正宗的比肉包子还好吃的素菜馅大包子做法

  • 比肉包子还好吃的素菜馅大包子

  • 用料盐若干克鸡蛋1-2香菇5朵木耳8-10朵耗油若干五香豆腐干2块熟芝麻若干油菜5-8棵香油若干姜葱若干比肉包子还好吃的素菜馅大包子的做法油菜洗净开水中焯一下，捞出切碎，挤干水分备用。干香菇木耳用热水泡开后切丁备用鸡蛋2个炒熟剁碎备用，姜和葱切成末备用将油菜碎木耳香菇...
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青菜馅儿薄皮大包子的做法步骤及图解,美味正宗的青菜馅儿薄皮大包子做法

  • 青菜馅儿薄皮大包子

  • 用料水适量自发面粉100克青菜1颗青菜馅儿薄皮大包子的做法100克自发面粉加适量水，揉十五分钟即可，因为量少，至面粉不粘手，不粘锅即合适，太黏就加面粉，太干就加水自发面粉不需再加酵母放入碗里，隔水发酵，水温60度左右，大约二十分钟左右，手指头戳一个洞，不回弹不变形即发酵完毕手捏成...
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青菜猪肉馅团子、大包子的做法步骤及图解,美味正宗的青菜猪肉馅团子、大包子做法

  • 青菜猪肉馅团子、大包子

  • 顺便还做了🥬🐷大包子和大馒头，哈哈哈☘️用料糯米粉普通面粉克青菜好多根猪肉克姜3-5片葱5根料酒1勺生抽半勺勺盐2克糖0.5-1克鸡精8-10粒青菜猪肉馅团子、大包子的做法猪肉用温水清洗两遍，葱切段，姜切片因为我还做了大包子，所以提前先发面，37度水，调和酵母和面团，发面我用了一个...
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皮薄馅大的东北酸菜肉馅包子的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大的东北酸菜肉馅包子做法

  • 皮薄馅大的东北酸菜肉馅包子

  • 酸菜猪肉馅儿大包子是我们家人最爱吃的，每回我都会包很多放在冰箱里，然后早晨拿出来蒸一下，再做点儿小米粥，家人都非常爱吃用料猪肉二斤半葱一根姜一片面粉适量酱油少许盐适量酵母少许酸菜一小棵勺勺油适量猪油两勺十三香少许皮薄馅大的东北酸菜肉馅包子的做法酸菜先切细丝，然...
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鲜美的荠菜肉馅大包子的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美的荠菜肉馅大包子做法

  • 鲜美的荠菜肉馅大包子

  • 春天是吃野菜的季节，俗话说：“三月三，荠菜赛金丹”，经过一个冬天的储备，野菜的营养十分丰富，而且味道鲜美，养生价值非常高。今天就用荠菜来包鲜美可口的大包子。用料野荠菜300克土猪肉300克胡萝卜1根粉条1小把大葱1根姜1块面粉300克酵母粉3克糖2克牛奶200克盐适量生抽1勺蚝油1勺...
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独家茴香素菜大馅包子的做法步骤及图解,美味正宗的独家茴香素菜大馅包子做法

  • 独家茴香素菜大馅包子

  • 茴香饺子吃的比较多，最爱它的味道，昨天去超市有看到茴香，今天把它变成包子，茴香在绿叶菜中有不一样的口感，每次蒸好后，一口气能吃3个大馅包子。用料茴香500克猪肉0克香菇6只老豆腐300克小葱一把100克左右水300克面粉500克盐5克生抽2勺蚝油1勺香油1勺红薯粉条100克姜沫5克独家茴...
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大头菜鸡蛋素馅包子的做法步骤及图解,美味正宗的大头菜鸡蛋素馅包子做法

  • 大头菜鸡蛋素馅包子

  • 用料大头菜半个鸡蛋2个葱1根海参2只胡萝卜半根虾皮一小把五香粉1小勺蚝油1大勺香油1勺大头菜鸡蛋素馅包子的做法1、250毫升牛奶放入5克酵母，搅拌均匀放入面粉，揉成光滑的面团盖上盖子等待发酵，大概1个小时。2、大头菜一片一片掰下来洗净，中间的菜筋去掉不要。3、大头菜切成丝...
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韭菜鸡蛋馅儿大包子的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜鸡蛋馅儿大包子做法

  • 韭菜鸡蛋馅儿大包子

  • 用料面粉500克温水260克白糖（促进发酵）10克酵母5克猪油（可不放）10克韭菜鸡蛋馅儿大包子的做法500克面粉加5克酵母粉、10克白糖促进发酵，搅匀，一边倒入260克温水一边搅拌，搅拌至无干面粉后，移到案板上➕猪油10g揉成光滑面团，盖上盖子醒发30-40分钟！醒发好的面团，多揉一会儿，揉面排气之...
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包菜馅包子的做法和图解 好吃的包菜馅包子家常做法

  • 包菜馅包子

  • 平时都是包肉馅的，这次加蔬菜了，图片不多是都忘拍照了。用料包菜半个盐3克蚝油2勺面粉300克五花肉300克生抽1勺酵母3克糖3克水适量包菜馅包子的做法把肉和包菜切丁，锅里先炒肉炒到发白加调料再放包菜翻炒一会就好了😊发面，把酵母用温水溶化倒入面粉里加点点糖，把面粉揉光滑拿...
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皮薄馅大素包子:韭菜粉条鸡蛋馅的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大素包子:韭菜粉条鸡蛋馅做法

  • 皮薄馅大素包子:韭菜粉条鸡蛋馅

  • 老公爱吃馅，把尝试后好吃的馅都分享给大家！用料面粉500克酵母3克韭菜一把葱半根鸡蛋五个粉条一把生抽2勺盐1勺五香粉1勺植物油4勺姜粉1勺皮薄馅大素包子:韭菜粉条鸡蛋馅的做法面粉加入酵母，加温水用筷子搅拌至棉絮状，然后用手揉至面光手光盆光。盖保鲜膜，放在阳光下或者暖气上...
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韭菜鸡蛋素馅大包子的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜鸡蛋素馅大包子做法

  • 韭菜鸡蛋素馅大包子

  • 我家常包素馅包子吃，时令新鲜蔬菜包出的发面包子，很鲜很香很好吃的，包子饺子基本都会包，但各家做法也有不同，我的做法给大家分享一下~用料面粉750克酵母6克水380克白糖3克韭菜1000克鸡蛋5个（多1个也可以）虾皮抓一大把，随意精盐，食用油各适量韭菜鸡蛋素馅大包子的做法酵母白糖混合...
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大白菜猪肉馅包子（详解调馅）的做法步骤及图解,美味正宗的大白菜猪肉馅包子（详解调馅）做法

  • 大白菜猪肉馅包子（详解调馅）

  • 之前大白菜入馅，多是用盐杀水，蒸出的包子、饺子，少的汁水，大白菜之美不就美在脆爽多汁吗？所以要想办法留住水分。用料面皮部分面粉1000克干酵母10克水600克馅料部分大白菜700克猪肉馅600克京葱1/3根香葱6根姜8片花椒20粒盐适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺花椒粉1/3勺大白菜猪肉馅包...
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🥠大头菜鸡蛋包子馅的做法步骤及图解,美味正宗的🥠大头菜鸡蛋包子馅做法

  • 🥠大头菜鸡蛋包子馅

  • 只是馅呀！皮想弄啥都行呦~包子馅饼都行呦~我最爱的xu馅啦~记录一下哈~咦？材料油是啥玩意？🤭👉🏻用料大头菜（包菜、卷心菜、莲花白）生重300克鸡蛋1个料酒（给鸡蛋去腥）一小勺粉丝（或粉条）50克花生碎2大勺香油（材料油）共30克盐3-5克虾皮一大勺白胡椒（炒虾皮用）1克🥠大头菜鸡蛋包子馅的做...
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大葱牛肉饺子馅、包子馅的做法步骤及图解,美味正宗的大葱牛肉饺子馅、包子馅做法

  • 大葱牛肉饺子馅、包子馅

  • 在一位邻居阿姨家吃过一次猪肉饺子，感觉她做的肉馅特别好吃，于是我问她要了配方记录下来，方便以后自己做。因为儿子喜欢吃牛肉饺子，于是我按她的配方把猪肉改成了牛肉。厨友们做了后记得上传你们的作品哦，因为菜谱下面留言无法及时回复，所以有什么问题可以直接V我:heqiong82.备...
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活馅大包子的做法和图解 好吃的活馅大包子家常做法

  • 活馅大包子

  • 用料盐3克酵母5克水500ml面粉1200ml粉条一小把肉700克韭菜500克活馅大包子的做法调馅包包子上锅十五分钟出锅小贴士1.五花肉切丁，加老抽（提色）和生抽（提鲜）炒熟放凉备用2.粉条、韭菜、肉混合，加适量盐鸡粉拌匀3.发酵好的面团分小份，擀皮包馅4.上锅蒸15分钟...
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大馅包子的做法和图解 好吃的大馅包子家常做法

  • 大馅包子

  • 用料面粉800克勺酵母3克糖3克温水0.4L大馅包子的做法面粉800克酵母酵母3克白糖3克温水0.4L，以不烫手为宜，避免杀死活性酵母，活成棉絮状，揉成光滑面团。盖上保鲜膜，5个小时醒发。包菜一个。切碎。包菜写成碎末，横切丝，顺切末，不要切的太细。加盐20克，搅拌均匀，静置30分钟。切肉馅500...
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东北酸菜猪肉馅大包子的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜猪肉馅大包子做法

  • 东北酸菜猪肉馅大包子

  • 酸菜是东北人智慧的结晶，炒、炖、做馅、生吃蘸酱都有独特的风味！和南方的酸菜不一样，东北酸菜的原材料是白菜，靠乳酸菌发酵，腌制时只放盐和水，美味又健康！酸菜炖大骨头和酸菜馅包子饺子都是我家餐桌的常客！今天介绍的是酸菜馅大包子的做法。😋用料以下用量可做中等大小包子16个，大...
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滚包－薄皮大馅菜团子的做法步骤及图解,美味正宗的滚包－薄皮大馅菜团子做法

  • 滚包－薄皮大馅菜团子

  • 菜园的小油菜最近长势喜人，再不吃就要老了，为了消耗小油菜，和老爸学了这个做法，我们那叫滚包用料玉米面300克肉馅100克小油菜适量葱姜末适量克花椒水适量滚包－薄皮大馅菜团子的做法小油菜摘开，洗干净（其实这个菜谱用别的菜更好，萝卜缨啊、蒲公英啊、白萝卜啊均可）油菜焯水，多冲洗几...
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素馅包子(大头菜粉条）的做法步骤及图解,美味正宗的素馅包子(大头菜粉条）做法

  • 素馅包子(大头菜粉条）

  • 这个素馅包子是我妈妈经常做的，这个馅儿调好了非常入味，特香，吃着可过瘾了😋😋我吃了4个嘻嘻😜这个配方能做24个大包，50克的面剂用料大头菜（圆白菜、绿甘蓝、包菜、卷心菜）都可以随意，全国各地叫法不同半个粉条1把葱花适量调料：豆油、香油、盐、味精、糖、老抽、味极鲜酱油、牛肉...
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谭妈白菜海菜大馅包子的做法步骤及图解,美味正宗的谭妈白菜海菜大馅包子做法

  • 谭妈白菜海菜大馅包子

  • 身为地道的大连人，初春的季节，怎么能不吃一顿海菜包子呢。大连人吃包子一般不喜欢发面包子，今天谭妈就来一顿正宗的烫面海菜白菜包子！用料白菜半棵海菜一根猪肉200克面粉500克姜1块大葱1根五香粉1勺酱油适量盐适量谭妈白菜海菜大馅包子的做法200克猪肉洗净，用刀切成拇指盖那么...
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素馅大包子的做法和图解 好吃的素馅大包子家常做法

  • 素馅大包子

  • 用料面粉酵母糖鸡蛋胡萝卜木耳香菇玉米粒盐油香油耗油五香粉虾皮葱姜素馅大包子的做法两碗面一小碗水一小勺酵母一小勺糖合成面团醒发两倍大准备食材剁碎加上调料拌匀面皮放上馅包成包子凉水上锅蒸20分钟蒸好了开吃...
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荠菜猪肉大葱包子馅的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜猪肉大葱包子馅做法

  • 荠菜猪肉大葱包子馅

  • 这个馅太好吃了，因为挑三拣四的儿子这次吃完后，要求再吃两个！马上记录！必须记录！用料荠菜200克猪肉馅200克大葱1根海米10克虾皮至少20克干香菇（中型）4-5朵姜蓉五香粉花椒粉十三香耗油1.5瓷勺生抽2瓷勺黄豆酱香油花椒油（花椒+食用油熬制）香菇水300ml整蛋1个荠菜猪肉大葱包子馅的做...
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