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十字红烧肉的做法食谱

十字红烧肉的详细做法大全,简单又营养的十字红烧肉做法

  • 十字红烧肉

  • 时间：约50-60分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料五花肉600g生姜8片料酒10g小葱1把蚝油10g生抽10大勺老抽10大勺盐3g冰糖10g清水500刚刚没过食材十字红烧肉的做法五花肉冷水入锅，加入姜片、料酒，焯水至大量浮沫漂出即可。在五花肉表面划“十字”花刀。锅底放入小葱段、生姜片、五...
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第十道菜「红烧兔肉」的做法步骤及图解,美味正宗的第十道菜「红烧兔肉」做法

  • 第十道菜【红烧兔肉】

  • 兔肉：味甘功效：健脾补中；凉血解毒。主胃热消渴；反胃吐食；肠热便秘；肠风便血；湿热痹；解丹毒《本草纲目》：凉血，解热毒，利大肠。《名医别录》：主补中益气。《千金·食治》：生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉”“保健肉”“荤中之素二、细嫩美味、低脂肪,常吃兔肉身材更苗条...
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热十字面包的做法和图解 好吃的热十字面包家常做法

  • 热十字面包

  • 还没加奶油呢香到没朋友波兰种，很松软。用料酵母1+2=3克牛奶约20-40克，和面看面团干湿度添加鸡蛋1个葡萄干70-100克盐2克高筋面粉100（波兰种）+275克主面团常温水100克黄油30克肉桂粉3克糖30-50克随意热十字面包的做法波兰种：100克常温水+1克酵母+100克高筋粉（我用的王后牌高筋...
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十字面包的做法和图解 好吃的十字面包家常做法

  • 十字面包

  • 用料高筋面粉适量面粉适量葡萄干适量黄油适量细砂糖适量牛奶适量盐少量酵母适量十字面包的做法取配料上烤箱...
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十字架蛋糕的做法和图解 好吃的十字架蛋糕家常做法

  • 十字架蛋糕

  • 用料八寸戚风2个奶油1升色素少许果酱少许水果自选十字架蛋糕的做法准备两个八寸戚风在蛋糕片上抹果酱、水果和奶油。因为两层怕太重撑不起来，建议加水果层，不然容易塌最后按自己的想法裱花，我是新手水平有限，请大师们放过小贴士为了效果好可以做成奶油霜...
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百搭款十字结肉松面包的做法步骤及图解,美味正宗的百搭款十字结肉松面包做法

  • 百搭款十字结肉松面包

  • 超级简单的整形方式。颜色可随意搭配，馅料可随意选择，百搭款面包。分量：4个用料面团材料高筋面粉200克糖20克盐2克奶粉10克酵母3克（夏天2克）蛋液20克炼乳20克水或牛奶90克（根据各种面粉吸水性不同自行调整）黄油20克红曲粉或者红色素少量抹茶粉、菠菜粉或者绿色素少量馅料肉松60...
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家常红烧肉，我家做了几十年的红烧肉做法的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧肉，我家做了几十年的红烧肉做法做法

  • 家常红烧肉，我家做了几十年的红烧肉做法

  • 小红书每个月我们家都要做一次红烧肉，那把我馋的呀😩，长大之后想吃就立马做hhh，实现吃红烧肉自由了。这是我们家做了几十年的红烧肉做法，材料就那几种，鸡精味精都不会加，而且还不用炒糖色，糖色很多人都炒不好，这样对新手来说很友好了我觉得真的特别香特别好吃特别下饭，分享给也喜...
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无水红烧肉，十步出锅的做法步骤及图解,美味正宗的无水红烧肉，十步出锅做法

  • 无水红烧肉，十步出锅

  • 厨房小白都可以做，入口即化，甜糯不腻，肥肉搭在嘴边可以吸进嘴里用料五花肉500克冰糖50克八角两个姜一块葱一根老抽一勺生抽两勺料酒两勺盐15克啤酒一瓶无水红烧肉，十步出锅的做法上火烧猪皮，这一步有条件找店家也可以代劳，猪肉的腥味主要来源于猪皮烧焦后入凉水，用刀刮干净黑色...
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热十字包-Hot Cross Buns的做法步骤及图解,美味正宗的热十字包-Hot Cross Buns做法

  • 热十字包-Hot Cross Buns

  • 来源：HowtomakebreadBy:EmmanuelHadjiandreou可以做15个70克的面团用料十字面糊：水90克植物油40克中筋面粉75克盐2克糖水：水250克糖150克橙子半个，切成4块柠檬半个，切成2块肉桂棒2根丁香5粒八角3个液种：干酵母5克细砂糖25克水200克中筋面粉200克面包本体：葡萄干150克小葡萄干-cu...
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hot cross bun十字面包的做法步骤及图解,美味正宗的hot cross bun十字面包做法

  • hot cross bun十字面包

  • 用料高筋粉280克可可粉30克肉桂粉1.5勺盐1.5克糖30克鲜奶150毫升酵母5克黄油30克巧克力豆或黑巧克力适量牛奶2勺低筋粉2勺hotcrossbun十字面包的做法将高筋面粉，可可粉，肉桂粉，盐，糖，搅拌均匀。把鲜奶和酵母放入面粉，揉成团。揉成团之后，用厨房机打5～6分钟。加入室温黄油，再打3～4分...
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名字随俗味道不俗 红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的名字随俗味道不俗 红烧牛肉面做法

  • 名字随俗味道不俗 红烧牛肉面

  • 牛肉面要想好吃，一定要下手重😋吃过我做的牛肉面的朋友都还会再点牛肉面让我做，其实诀窍就是下手重，各种调料比例比平时多放，出来绝对一个字“香”。我试过最好吃的是牛排（BeefRib）一级棒。二就是大牛键，有筋有肥（性价比最高🤭）。在国内使用筋头巴脑味道也不错用料大牛键切块葱、...
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记录玛捷斯一字刀和十字刀炒肉松每一步的状态的做法步骤及图解,美味正宗的记录玛捷斯一字刀和十字刀炒肉松每一步的状态做法

  • 记录玛捷斯一字刀和十字刀炒肉松每一步的状态

  • 趁着周末，把肉松又做了一遍，细细的把每一个步骤都拍下来，在这里做个记录，方便客人做对比！用料方子见magimix小程序记录使用记录玛捷斯一字刀和十字刀炒肉松每一步的状态的做法猪里脊50度浸泡清洗15分钟，清洗后的水还是很脏啊！顺着长纹理切（我是剪刀剪的），不要把纹理切断，这样炒出来...
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红烧带鱼(文本版)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧带鱼(文本版)做法

  • 红烧带鱼(文本版)

  • 上次做带鱼给女朋友吃，女朋友很喜欢，想学着自己做，于是写下来，无奈当时没有拍图片，所以只能先放文本版，以后有机会再更新图片。用料带鱼300g葱1段姜1块蒜3瓣花椒6粒小米椒1个料酒2汤匙生抽(或蒸鱼豉油)2汤匙香醋1汤匙白糖1汤匙油适量(一锅底)热水一碗红烧带鱼(文本版)的做法处...
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Hot Cross Bagels十字贝果的做法步骤及图解,美味正宗的Hot Cross Bagels十字贝果做法

  • Hot Cross Bagels十字贝果

  • 复活节的经典面包就是十字面包，忽然在pin上看见十字贝果，觉得特别好看，而且造型是我比较喜欢的～码个方子。这个面团含水量相较于其他贝果会大一些，所以面包体又韧又软，是我自己比较喜欢的口感。关于面包我自己写的方子并不是很多，但依然整理了小小合集，不同风味各式各样，大家喜欢...
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文本烧的做法和图解 好吃的文本烧家常做法

  • 文本烧

  • 网上搜来的菜谱看日剧很是流口水想留着哪天自己做个日本关东地区的特色食品，也是鼎鼎有名的关西地区御好烧的祖先。文本烧由面粉糊和各种食材混合后浇在烧热的铁板上烤制而成，吃得时候要用专门的小勺子铲一点点以后，再在铁板上压一下，烧出焦脆感后食用。其特点就是香脆，与关西...
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十字菌团（烤香菇）的做法步骤及图解,美味正宗的十字菌团（烤香菇）做法

  • 十字菌团（烤香菇）

  • 用料鲜香菇十枚十字菌团（烤香菇）的做法鲜香菇洗净，晾干。以小刀在阳面划十字，待用。起油锅，放入香菇煎制，不停翻动。可用锅铲将香菇压扁。待香菇绵软，可放入盐，糖，料酒，酱油，亦可加少许蚝油。掂勺使之均匀。加水漫过香菇，待水开后小火慢炖。汤汁收干后起锅，撒少许葱花即可。本菜式，色泽...
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双份的六寸红糖戚风蛋糕（十字开裂版）的做法步骤及图解,美味正宗的双份的六寸红糖戚风蛋糕（十字开裂版）做法

  • 双份的六寸红糖戚风蛋糕（十字开裂版）

  • 我用到是长帝50L烤箱，一次烤两个六寸戚风蛋糕绰绰有余，而且更有效率，红糖版的戚风带着红糖的香气，味道更赞！用料红糖120g玉米淀粉（用来混合红糖）10g鸡蛋（蛋白240g，蛋黄110）7个牛奶100g玉米油70g低筋面粉120g双份的六寸红糖戚风蛋糕（十字开裂版）的做法红糖压去粗颗粒，并与玉米淀粉均匀...
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十字小甜包的做法和图解 好吃的十字小甜包家常做法

  • 十字小甜包

  • 用料高筋面粉280克黄油40克面团原料：鸡蛋一个温水150毫升盐半小勺糖40克（最好用黄糖或者红糖等颜色深的糖，这样烤出来颜色才会深）五香粉半小勺干果粒（葡萄干等）1杯发酵粉2小勺自发粉2大勺生粉2大勺牛奶2大勺白色十字原料：十字小甜包的做法准备好所有原料将以上所有原料依次放入...
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不输老字号，独家无酱油红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不输老字号，独家无酱油红烧肉做法

  • 不输老字号，独家无酱油红烧肉

  • 这道菜是我参考了大师的炙皮，炒糖色等传统做法，结合我个人的一些小窍门制作的。不加一滴酱油和老抽。并且极少香料，只用到一些姜片和两粒八角，突出肉原本的香味。用料五花肉800克冰糖40克红曲粉5克花雕酒30克姜片5片八角2粒盐适量热水适量醋两勺不输老字号，独家无酱油红烧肉的...
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十字杏鲍菇的做法和图解 好吃的十字杏鲍菇家常做法

  • 十字杏鲍菇

  • 在抖音@随园食集看到的一道菜，好有食欲又简单，适合我这种厨艺不佳的人，留个笔记以后好找。用料杏鲍菇1个蒜3瓣葱1个生抽1勺蚝油1勺白糖1勺生粉1勺十字杏鲍菇的做法杏鲍菇片切格子形状，起锅烧油先煎再炒半碗水加生抽蚝油盐白糖生粉调和备用（量在1勺左右）少许油，放蒜末葱末爆香，之...
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通篇没有适量、少许字样的红烧肉菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的通篇没有适量、少许字样的红烧肉菜谱做法

  • 通篇没有适量、少许字样的红烧肉菜谱

  • 用料五花肉500g白砂糖（建议用冰糖）1茶勺生抽3茶勺（或者2茶勺生抽1茶勺老抽）番茄酱半茶勺（看口味，我用了1茶勺）醋半茶勺料酒1茶勺八角3白纱袋（卤菜用的纱布袋）1个大葱1棵桂皮2小片生姜5片小葱1棵香叶8片调和油1茶勺通篇没有适量、少许字样的红烧肉菜谱的做法洗净猪肉，切麻将块大小，洒...
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桂系“十字刀花”芥兰炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的桂系“十字刀花”芥兰炒牛肉做法

  • 桂系“十字刀花”芥兰炒牛肉

  • 不是切十字刀花的芥兰都不是广西的芥兰跟潮汕风味的芥兰不一样，就是不一样用料芥兰（处理好的）300-500克牛肉250-300克盐1.5勺白糖1勺淀粉0.5勺油20-30ml李锦记财神蚝油2-3勺姜蓉/姜丝适量蒜蓉适量白酒20-30g料酒5-10g鸡精0.5勺桂系“十字刀花”芥兰炒牛肉的做法芥兰去老叶，打...
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港式十字包的做法和图解 好吃的港式十字包家常做法

  • 港式十字包

  • 這個港式十字包是香港很出名的下午茶之一，經過了歲月的改變，已經很難買到來吃，在香港也剩下幾間店鋪能吃到，所以今天特別來做個懷舊茶點。香港以前是英國殖民地，所以留下不少港，英年代的食品，至於今天的港式十字包是由一款英國宮廷茶點轉變而成，就是「司康」，做法一點都不難，希望大...
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十字餐包的做法和图解 好吃的十字餐包家常做法

  • 十字餐包

  • 用料温水3/4cup细砂糖1/4cup干酵母1tbs中筋粉3cups奶粉1tbs盐少许肉桂粉1tsp鸡蛋2颗，其中一颗蛋黄蛋白分离糖粉1/3cup（原食谱1/2cup）香草精1tsp牛奶2tbs葡萄干3/4cup黄油43g十字餐包的做法温水里放一小撮细砂糖，撒上干酵母，静置10分钟中筋粉、奶粉、盐、肉桂粉、和剩下的细砂...
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Hot cross buns/十字面包的做法步骤及图解,美味正宗的Hot cross buns/十字面包做法

  • Hot cross buns/十字面包

  • 复活节快乐~~~当然是周日那天~~提前预热一下哈~~复活节是西方很传统的节日,每年过春分月圆后的第一个星期天为复活节。其日期是不固定的，通常是要查看日历才能知道。但是这里超市已经开始卖各种巧克力啊甜品啊什么的,前几天去赌马场买,年龄12岁以下的小朋友们开始各处去找...
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