当前位置：烹调屋 >

青椒焖臭桂鱼的做法食谱

简单易学的青椒焖臭桂鱼美食做法

  • 青椒焖臭桂鱼

  • 用料臭桂鱼两条（7-8两/条）青尖椒3只姜一大块茶油少许盐适量酱油少许蚝油一大勺鸡精少许青椒焖臭桂鱼的做法先将臭桂鱼清洗干净滤干水备用，姜块切成末，青椒也切碎坐锅烧茶油，将臭桂鱼摆入小心煎得两面金黄撒姜末出味，加一大碗水烧开，转中小火，撒青椒碎加盖焖5分钟开盖，小心将桂鱼翻...
  • 30399
湖南臭桂鱼的做法和图解 好吃的湖南臭桂鱼家常做法

  • 湖南臭桂鱼

  • 累用料桂鱼1条姜200片盐5克料酒4勺臭豆腐乳1瓶青红尖椒少许紫苏叶8片湖南臭桂鱼的做法起锅烧油出锅...
  • 14784
青花椒桂鱼，简单不油腻的做法步骤及图解,美味正宗的青花椒桂鱼，简单不油腻做法

  • 青花椒桂鱼，简单不油腻

  • 用料桂鱼1条味好美青花椒椒盐适量味好美金阳青花椒适量料酒2勺葱丝适量姜丝适量蒸鱼豉油2勺青花椒桂鱼，简单不油腻的做法准备好需要的食材，味好美新上的这两款青花椒系列非常好用。桂鱼洗净后放入两勺料酒。表面和肚子里抹上青花椒椒盐鱼肚里塞入姜丝和葱丝腌制15分钟。蒸...
  • 10386
湘式臭桂鱼的做法和图解 好吃的湘式臭桂鱼家常做法

  • 湘式臭桂鱼

  • 用料桂鱼青红椒小料葱姜蒜调料盐糖味精，料酒，陈醋，老抽，湘宝辣酱，辣妹子，臭豆腐湘式臭桂鱼的做法鳜鱼洗净，背部开刀，黄酒，盐，味精，臭豆腐腌渍二十分钟小料切粒青红椒切小节腌好的鳜鱼洗净下油锅炸定型煸小料及酱料出香后放入鱼加汤调味上色，烧制入味，收汁勾芡即可小贴士形态完整，风味独...
  • 20931
干烧臭鳜（桂）鱼•无辣版的做法步骤及图解,美味正宗的干烧臭鳜（桂）鱼•无辣版做法

  • 干烧臭鳜（桂）鱼•无辣版

  • 【封面图】近现代海派书画名家唐云《碧桃开候鳜鱼肥》从美食的角度来说，鳜鱼是中国四大最好吃的名鱼（黄河鲤、松江鲈、兴凯湖白、松花江鳜）之一。中医百科全书式的人物李时珍老先生，就赞誉鳜鱼为“水豚”。豚，指六畜之首的猪🐷，意思是说这是水中的猪呀。而且古人也用“豚儿”来...
  • 24113
徽州臭桂鱼的做法和图解 好吃的徽州臭桂鱼家常做法

  • 徽州臭桂鱼

  • 安徽代表菜。用料鱼1000g徽州臭桂鱼的做法从黄山发来的，洗干净，在改刀。用香油煎志金黄色，放入干辣椒，胡玉美（安徽安庆特产），生姜，蒜子，再放入料酒。在放水烧开后加入适量酱油，醋，白糖。装盘之前在放入青红椒丁，香菇和笋丁，在放鸡精调味即可。小贴士本店有售。...
  • 10097
家常臭鳜鱼/臭桂鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常臭鳜鱼/臭桂鱼做法

  • 家常臭鳜鱼/臭桂鱼

  • 提到徽菜，臭桂鱼是不可忽视的存在，即使不说是代表，也是很有特色的一例。闻起来臭不可遏的东西，却是吃起来很美味。国人在臭的菜上有不少例子，比如臭豆腐，比如臭干子，比如臭鸭蛋……托TB的福，黄山的臭桂鱼如今已成产业化，不用费心思在家买了鲜鱼去腌制，还要冒着失败的风险。直接买了...
  • 29034
黄焖小桂鱼的做法和图解 好吃的黄焖小桂鱼家常做法

  • 黄焖小桂鱼

  • 用料桂鱼条姜片盐克油克葱花黄焖小桂鱼的做法热锅后放入油，带油烧热后放入鱼和生姜煎至焦黄，放入冷水煮。大概15分钟以后收汁装盘。...
  • 25469
红烧臭桂鱼的做法和图解 好吃的红烧臭桂鱼家常做法

  • 红烧臭桂鱼

  • 用料桂鱼1条姜5片盐1克生抽2勺老抽2勺料酒2勺糖2克大蒜8瓣红椒1个葱半根红烧臭桂鱼的做法因为第一次发图，所以只有手机里的成品存图，并没有详细的步骤，我买的是腌渍好的成品臭桂鱼，洗净，把水分擦干，鱼两面煎至金黄，依次放入生姜、大葱、蒜瓣、干红辣椒，八角一粒，滴入料酒，老抽，一小...
  • 29459
干锅臭桂鱼的做法和图解 好吃的干锅臭桂鱼家常做法

  • 干锅臭桂鱼

  • 臭桂鱼肉嫩味美。含丰富的蛋白质，补虚易吸收，易消化。少刺，适合老人小孩，也是大众喜爱的美宴。用料臭桂鱼2至3条泡椒和剁椒各1勺生抽和老抽各2勺糊椒粉3克姜8片蒜2瓣葱8根料酒2勺猪油100克干锅臭桂鱼的做法将所有配料准备好。锅烧热，放猪油烧开，把鱼放入两面煎黄。煎黄后将专用...
  • 8782
青花椒桂鱼的做法和图解 好吃的青花椒桂鱼家常做法

  • 青花椒桂鱼

  • 急着吃，各个步奏没来得及拍图，仅有的一张是已经吃了几口的用料桂鱼青花椒青红椒个香葱姜片香菜盐克料酒勺白胡椒粉油蒸鱼豉油青花椒桂鱼的做法清理好的桂鱼背上用刀划三条，然后加少许料酒，摸盐和胡椒粉，鱼肚里塞入葱姜和青花椒蒸箱100度蒸8分钟，程序结束过5分钟再拿出鱼。程序...
  • 7853
臭桂鱼的做法和图解 好吃的臭桂鱼家常做法

  • 臭桂鱼

  • 用料桂鱼1条姜2片盐少许克料酒适量勺葱少许臭豆干2片糖适量臭桂鱼的做法桂鱼用臭豆干盐制七天备用。葱姜蒜爆香。...
  • 33063
家常菜～青椒焖鲩鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜～青椒焖鲩鱼做法

  • 家常菜～青椒焖鲩鱼

  • 鲩鱼又叫草鱼🐟，可做酸菜鱼，也可以做活水煮活鱼……有很多种吃法，今天来一个家常菜的做法，青椒焖鲩鱼块～用料鲩鱼500克青红椒4个香菜2根生姜蒜米适量盐少许清水少许腌制鱼的调料：小米椒3个生姜蒜米适量八角粉少许白胡椒粉少许盐少许生抽1勺老抽半勺家常菜～青椒焖鲩鱼的做法鲩鱼...
  • 18688
青蒸桂鱼的做法和图解 好吃的青蒸桂鱼家常做法

  • 青蒸桂鱼

  • 鱼最健康营养的做法是什么？蒸鱼！清蒸鱼的做法看似简单，实际上却是非常考验厨艺的！如果做法不当，蒸出来的鱼不仅肉色发暗，吃起来也会感觉又粗又腥！怎样才能让清蒸鱼入未滑嫩又不腥……用料鳜鱼1条姜2片料酒适量油适量葱适量老抽、生抽适量青蒸桂鱼的做法首先在鱼脊背上划上一刀，鱼...
  • 13050
简单易学的徽菜·臭桂鱼美食做法

  • 徽菜·臭桂鱼

  • 去宏村的时候迟到了有名的徽菜臭桂鱼，跟店家学了做法。其实并不臭，味道鲜嫩肉质紧实，做起来耶方便，可以尝试用料桂鱼盐大鹅卵石酱油油生姜料酒葱徽菜·臭桂鱼的做法桂鱼宰杀后去内脏，用盐抹匀晾干后放进容器内用大鹅卵石压住室外放置四五天以后放入冰箱保存烹饪的时候锅里先放...
  • 28269
江鱼仔青辣椒炒臭豆的做法步骤及图解,美味正宗的江鱼仔青辣椒炒臭豆做法

  • 江鱼仔青辣椒炒臭豆

  • 每一星期都会吃一次的排毒美食用料臭豆一包江鱼仔若干青辣椒搅碎成酱若干个小洋葱江鱼仔青辣椒炒臭豆的做法将臭豆开成两瓣后，放开水里烫一下，捞起冷水滤滤。橄榄油炒香小洋葱，放入调好的江鱼仔青椒酱，再倒入臭豆炒几分钟即可。...
  • 20922
青椒黄焖鱼的做法和图解 好吃的青椒黄焖鱼家常做法

  • 青椒黄焖鱼

  • 用料草鱼N块生抽适量青椒适量姜片适量蒜适量盐适量大蒜叶适量青椒黄焖鱼的做法1.放油放盐放生姜2.煎鱼（鱼的两面都要用盐煎制）3.水盖面，直到鱼汤奶白，汤汁收干些4.放青椒和蒜瓣儿和生抽即可小贴士🐟在煮的过程中不要翻动鱼噢～!...
  • 16444
吊锅臭桂鱼的做法和图解 好吃的吊锅臭桂鱼家常做法

  • 吊锅臭桂鱼

  • 用料桂鱼1.2斤臭豆腐1两姜米10克蒜米10克红椒米10克干红椒20克酱油10克吊锅臭桂鱼的做法先把鱼淹好在做...
  • 16394
青椒焖鱼块的做法和图解 好吃的青椒焖鱼块家常做法

  • 青椒焖鱼块

  • 用料鱼块青椒老姜蒜瓣盐料酒三匙生抽一匙米醋半汤匙辣椒酱胡椒粉白糖适量鸡精葱花青椒焖鱼块的做法青椒切丝，老姜、蒜瓣切碎，铺在锅底，淋上适量油鱼块处理干净后，用少量盐腌20分钟后过水，洗去表面的粘液以去除腥味，然后把鱼块铺在青椒上面。料酒三匙、生抽一匙、米醋半汤匙、辣...
  • 27401
臭桂鱼、臭鲫鱼、臭鲈鱼～附超简单的腌制方法的做法步骤及图解,美味正宗的臭桂鱼、臭鲫鱼、臭鲈鱼～附超简单的腌制方法做法

  • 臭桂鱼、臭鲫鱼、臭鲈鱼～附超简单的腌制方法

  • 下馆子最喜欢点的一道菜～臭鲫鱼、臭鳜鱼，要是哪家这道菜做的好吃，一定经常去吃！😋吃回来后就琢磨，怎样才能在家炮制出这道菜，经过多次制作，反复改良，这次的菜谱的成品算是相当的满意了。这个菜谱参考了下厨房好几位厨友的做法。这次没买到新鲜鳜鱼，就用鲈鱼做了回模特，味道也是杠杠...
  • 20039
青椒焖草鱼的做法和图解 好吃的青椒焖草鱼家常做法

  • 青椒焖草鱼

  • 用料草鱼半条姜1片青椒6个醋勺盐若干克料酒2勺耗油1勺生抽1勺葱5根蚝油勺蒜6瓣青椒焖草鱼的做法把草鱼用生抽，料酒，少量食盐腌制15分钟准备好葱姜蒜，白菜，辣椒，吃辣的放点小米椒用小火煎鱼至金黄，开大火，然后放入调料翻炒，加一点水闷一下最后放点水，撒上葱花，出锅...
  • 8550
青椒臭豆腐的做法和图解 好吃的青椒臭豆腐家常做法

  • 青椒臭豆腐

  • 用料油适量油炸用臭豆腐300克切成三角块青椒个蚝油10克新鲜青辣椒，选择二荆条，切片3根新鲜红辣椒，选择红尖椒，切片100克蒜头3瓣生抽5克菜籽油20克新鲜红辣椒，选择红尖椒，切片3根青椒臭豆腐的做法1取一个锅子倒入油，加热至约160℃，放入臭豆腐，待炸至金黄色，取出沥干油分备用。2将蒜...
  • 29173
青椒炒臭干的做法和图解 好吃的青椒炒臭干家常做法

  • 青椒炒臭干

  • 这道菜吧。估计也只有江苏泰州地区的原料才能做出来。臭干子是泰州本地带过来的、用料江苏泰州臭干子适量青椒适量毛豆适量青椒炒臭干的做法臭干子切成块状，形状随意锅中入油，炒黄豆米和青椒，炒个几分钟加盐，因为臭干子本身就是咸的，所以要先入盐，之后再加切好的臭干子，放点臭干...
  • 22461
青椒焖鱼干的做法和图解 好吃的青椒焖鱼干家常做法

  • 青椒焖鱼干

  • 不是所有的鱼干都能煮出这个味~鱼干是家里自制，直接烘干，不加盐。鱼干比较干的要多放些水，比较湿润的少放些水。用料蒜瓣姜片生抽勺盐克青椒个鱼干青椒焖鱼干的做法鱼干先解冻，撕成小块，或者切成小块准备好辣椒，姜，蒜热锅下油，先放一点蒜和辣椒，炒出香味放一点盐盛出。加一点油，放...
  • 9876
青椒焖鱼的做法和图解 好吃的青椒焖鱼家常做法

  • 青椒焖鱼

  • 香味浓烈用料鱼整条500青辣椒200大蒜2拌青椒焖鱼的做法煮透...
  • 23545

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接