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茭白蒸肘皮的做法食谱

茭白蒸肘皮的做法和图解 好吃的茭白蒸肘皮家常做法

  • 茭白蒸肘皮

  • 茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。用料茭白3只肘子肉适量米椒4根生抽三勺麻油一小勺白芝麻适量茭白蒸肘皮的做法茭白去老皮切片...
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熊熊白白-土豆青瓜配脆皮猪肘的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-土豆青瓜配脆皮猪肘做法

  • 熊熊白白-土豆青瓜配脆皮猪肘

  • 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，或者点击关注，打开小铃铛！:-P!熊熊伯伯的更多美食：用料分解猪肘1份土豆几个青瓜一条调味内详熊熊白白-土豆青瓜配脆皮猪肘的做法买了两个，第一个4.5公斤，吃了一周才吃完...第二个5公斤，分解...
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清蒸茭白-小怡带你玩转茭白的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸茭白-小怡带你玩转茭白做法

  • 清蒸茭白-小怡带你玩转茭白

  • 茭白，素有“水中人参”的美名，具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、补虚、健体、养颜、减肥等功效。而上海市青浦区练塘镇的茭白，更是茭白中的上等极品，嫩茎肥大、白净整洁、多肉柔嫩，关键还带有几丝微甜。茭白的做法有很多，如果爱吃，完全可以做一桌茭白宴。茭白宜荤宜素、宜炒宜...
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排骨蒸茭白的做法和图解 好吃的排骨蒸茭白家常做法

  • 排骨蒸茭白

  • 排骨蒸茭白使用调好味的原料蒸至酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养。蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，而且原汁原味损失较少，喜欢你可以试试用料排骨400克茭白280克蒜泥9克姜末6克葱白4克辣椒一个生抽15克料酒10克蚝油5克盐2克淀粉一...
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清蒸茭白片的做法和图解 好吃的清蒸茭白片家常做法

  • 清蒸茭白片

  • 吃一半想起来拍照留底，配上酱油麻油调料，很爽口，大小朋友都喜欢吃用料茭白根清蒸茭白片的做法1、两根茭白切片（不要太薄），放盘子中，高压锅内加水，隔水蒸，上气后中火4分钟即可关火。2、适量酱油，倒入些许麻油调味。...
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茭白牛肉蒸饺（私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的茭白牛肉蒸饺（私房菜）做法

  • 茭白牛肉蒸饺（私房菜）

  • 昨天买了三斤茭白，怎么吃？茭白清热去火的功效十分显著，配个牛肉应该是最平衡的搭配。第一次用茭白做蒸饺，茭白纤维充分吸收牛肉的火气，即便是在夏天吃，在充分补充营养的同时，也不会上火哈。用料牛肉200克盐5克洋葱半个茭白8根糯米酒3勺花椒水1碗黑胡椒酱5勺蕃茄酱3耗油3生抽2土...
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蒸茭白的做法和图解 好吃的蒸茭白家常做法

  • 蒸茭白

  • 记录一下用料笋干菜/梅干菜/随便什么干菜适量茭白一根猪油（肥肉）/食用油适量生姜生抽糖（盐）水蒸茭白的做法干菜冲洗一下不用泡（自带咸度），茭白去皮斜切片/丝，肥肉切小丁，生姜切丝锅里加水大火烧开，碗里铺上干菜和姜丝肥肉（猪油/食用油）白糖拌匀加一点水蒸10—20分钟开盖，盘中加入茭白...
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虾皮烩茭白的做法和图解 好吃的虾皮烩茭白家常做法

  • 虾皮烩茭白

  • 用料虾皮1把盐克糖蒜泥花椒虾皮烩茭白的做法油烧热放茭白虾皮加些许水糖盐花椒煮到水发稠就好了略淡点更好吃...
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虾皮炒茭白的做法和图解 好吃的虾皮炒茭白家常做法

  • 虾皮炒茭白

  • 茭白在北方卖的比较贵，在南方则比较常见而且便宜。新鲜的茭白脆嫩可口，加点小虾皮既可以提鲜又可以补钙，真可谓一举两得。茭白，又名茭瓜、茭笋、菰手、雕胡，属禾本科，是多年生水生草本植物。茭白的种子称为菰米，为古代六谷之一。目前茭白的食用部分是其基部肥大的肉质茎。茭白是...
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清蒸茭白的做法和图解 好吃的清蒸茭白家常做法

  • 清蒸茭白

  • 这个菜非常简单，能吃到茭白的清甜味道。2019年国庆假期在老房子没什么调料的情况下随意而作^_^用料茭白3根蒜蓉少许豉油适量葱花少许糖适量清蒸茭白的做法茭白洗净去皮，粗的部分用刀拍散，上半部分切条。放入锅内蒸8分钟左右，取出沥去盘内水份。蒜蓉放碗内倒入热油，然后加豉油...
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纯素美食｜茭白蒸青豆的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜茭白蒸青豆做法

  • 纯素美食｜茭白蒸青豆

  • 本食谱参考自公众号【精选素食菜谱】，有些许改动。没想到茭白蒸着吃这么清爽！家里刚好还有一些青豆，一起蒸了吧，更好看😄【茭白科普】依水而生，因水而白。茭白被誉为“水中人参”，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，清热解毒、补虚健体，适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫...
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腌肉蒸茭白（茭瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的腌肉蒸茭白（茭瓜）做法

  • 腌肉蒸茭白（茭瓜）

  • 那天在微博上，看到陈晓卿发了一个蒸茭白的图，感觉也太简单了点，不过，现在茭白正上市，又白又嫩，虽然贵，不吃简直不解风情。茭白在昆明被叫做茭瓜，父亲的老家盛产茭瓜，好多人靠种植茭瓜起房盖屋，我们最常吃的是糟辣子茭瓜炒肉，或者素炒茭瓜，当年我出省读书，在学校食堂吃的第一顿饭就有加...
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脆皮肘子的详细做法大全,简单又营养的脆皮肘子做法

  • 脆皮肘子

  • 用料前肘一只盐适量白酒适量五香粉，胡椒粉适量生抽适量白醋适量脆皮肘子的做法肘子，最好是前肘，瘦肉多一些，后肘太肥，这种做法会比较腻不适合。肘子用白酒清洗一遍加入盐，生抽，五香粉，胡椒粉等涂抹均匀腌制。（用袋子装，可以很好的将腌料接触到肘子）放入冰箱腌制一夜。肘子用蒸锅蒸一...
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清蒸豆腐皮鸡肉茭白的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸豆腐皮鸡肉茭白做法

  • 清蒸豆腐皮鸡肉茭白

  • 做好了发现豆腐皮视觉上有意外的高级感😂健康又满足的家常料理。可以改用鸡胸，比鸡腿更好处理。用料豆腐皮2张去皮鸡腿3只茭白3根酱油40ml自制炸蒜油1勺糖5克盐2克清蒸豆腐皮鸡肉茭白的做法茭白切丝。鸡肉加半瓶盖料酒焯熟，切丝。豆腐皮泡软捏一下去水。豆腐皮铺上茭白丝和...
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茭白炒蛋皮的做法和图解 好吃的茭白炒蛋皮家常做法

  • 茭白炒蛋皮

  • 用料茭白鸡蛋青椒盐鸡精白糖茭白炒蛋皮的做法茭白洗净切长段后切片再改刀切丝青椒切丝鸡蛋打散锅热倒油油热后倒入蛋液摊成蛋饼煎熟后取出对切然后切丝再起锅倒油油热放茭白翻炒炒至茭白变软后放入青椒翻炒均匀青椒差不多了最后倒入切好的蛋皮丝翻炒调入少许盐和一点点鸡...
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低脂减肥素菜～蒸茭白的做法步骤及图解,美味正宗的低脂减肥素菜～蒸茭白做法

  • 低脂减肥素菜～蒸茭白

  • 一、吃茭白的好处1、所含的豆甾醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性，阻止黑色素生成，还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻；2、甘寒，有利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利，清热通便，有解酒功效；3、碳水化合物、蛋白质、脂肪等补充人体的营养物质，有补虚健体的作用；4、能退黄疸...
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蟹黄蒸茭白的做法和图解 好吃的蟹黄蒸茭白家常做法

  • 蟹黄蒸茭白

  • 好像水生蔬菜我都喜欢。茭白也不例外。尤其是清蒸，一小撮盐撒上去，什么佐料都不用，清清甜甜的味道，很是舒服。今天买了茭白，开冰箱看到蟹黄还剩一点，索性放一起尝试一下。茭白本身没什么味道，突出的便是鲜甜和纤维清脆的口感。加上蟹黄的腥鲜浓厚后，嗯，是不一样的味道。以为不能喜...
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农家蒸茭白的做法和图解 好吃的农家蒸茭白家常做法

  • 农家蒸茭白

  • 其实是我家大先生小时候乡下家里的做法，柴火灶头上做饭时蒸的，简单快手，味道却奇佳。我以前没吃过，听他悠然神往的讲起过几次，就帮他煞一回馋虫吧^_^只不过，煤气灶火力终究不够大，欠缺一点镬气！但他已经很满足了。并且很对我胃口，清淡鲜甜，本真味道，低卡无负担！用料茭白3根毛豆2两辣...
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时令菜@野茭白蒸咸肉的做法步骤及图解,美味正宗的时令菜@野茭白蒸咸肉做法

  • 时令菜@野茭白蒸咸肉

  • 用料野茭白咸肉厚百叶蚕豆仁葱花料酒时令菜@野茭白蒸咸肉的做法厚百叶切丝，铺在盆底；铺上切好条的野茭白；咸肉煮至8分熟，切片；把咸肉铺放在野茭白上，正好买了蚕豆，就再放了点蚕豆仁😊淋点料酒，水开上锅中大火蒸20分钟；撒上葱花，再继续蒸2分钟；出锅。...
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茭白的做法和图解 好吃的茭白家常做法

  • 茭白

  • 用料茭白3根五花肉100克葱8cm鸡精一点盐一点酱油一点点蚝油一勺香油1滴料酒一勺茭白的做法爆炒...
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蒸全肘的做法和图解 好吃的蒸全肘家常做法

  • 蒸全肘

  • 不怕香、不怕胖的亲看过来，这里有一只整个的大肘子，香喷喷油汪汪，蒸的软烂入味，入口即化，一个字：香，非常的解馋、过瘾。制作也超简单，人人能做，一试便成。蒸全肘，与鸡无关，却可以吃出鸡肉味，不信试试。用料肘子丨个生抽老抽盐糖香叶、草果，八角、姜蒸全肘的做法肘子皮刮洗干凈，沥去水，把...
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皮蛋炒茭白玉子豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的皮蛋炒茭白玉子豆腐做法

  • 皮蛋炒茭白玉子豆腐

  • 用料茭白笋2根皮蛋1个玉子豆腐2条橄榄油少许生抽1勺蚝油1勺皮蛋炒茭白玉子豆腐的做法茭白洗净后去皮，切成片状热锅后加入橄榄油，将玉子豆腐先煎到表面金黄，盛出备用。皮蛋切小块后下锅煎，待皮蛋成型后下茭白，炒熟。加入一勺生抽和蚝油，让茭白入味！最后加入备用的玉子豆腐，轻轻的...
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茭白三丝（茭白炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的茭白三丝（茭白炒肉）做法

  • 茭白三丝（茭白炒肉）

  • 今天要介绍一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉丝，再点缀上鲜艳的红椒，红白相间，光看着就很开胃了。用料茭白2颗猪肉1块大红椒1个大蒜、生抽、盐、鸡精适量茭白三丝（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大红椒切丝，蒜切碎粒。切丝是个精细活，要有耐心哦~（大红椒、肉与茭白形状大小一致，炒...
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蒸肘子的做法和图解 好吃的蒸肘子家常做法

  • 蒸肘子

  • 用料熟肘子半只老抽少许生抽少许八角一块桂皮一块花椒粉少许姜3片葱少许糖少许料酒少许蒸肘子的做法熟肘子切大厚片。把所有料放入盘中码盘。放锅里蒸，开锅后蒸15分钟。（中间开锅一次搅拌一下，让调料充分混合）小贴士此种做法可将油蒸出来，吃起来不腻。...
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蛋皮茭白丝的做法和图解 好吃的蛋皮茭白丝家常做法

  • 蛋皮茭白丝

  • 第一次写菜谱，不太靠谱，虽然会做，做完总忘，哈哈哈哈哈~这道菜是一个人瞎折腾的，原本是简单的茭白炒蛋，但外貌协会的总觉得吧。。。卖相不怎么好看，嘿嘿，于是，稍作修改，就诞生了这道蛋皮茭白丝。用料蛋茭白葱盐糖蛋皮茭白丝的做法茭白切丝。蛋液打均匀，加一点点盐。热锅倒油，最好是平...
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