当前位置：烹调屋 >

皮开肉绽的做法食谱

小滋私橱肉炒茄条（皮开肉绽）的做法步骤及图解,美味正宗的小滋私橱肉炒茄条（皮开肉绽）做法

  • 小滋私橱肉炒茄条（皮开肉绽）

  • 肉炒茄条是一道尽人皆知的家常菜，故贵在创新！用料圆茄子1个（约230g）外脊肉50g尖椒半个蒜6瓣小滋私橱肉炒茄条（皮开肉绽）的做法将茄子用食盐及清水洗净，用削皮器将茄皮削下（最好一气呵成），将茄肉切成条状，备用。将3瓣蒜切成蒜碎，另3瓣切成大块备用。将外脊肉切条，放入已烧热的油中翻炒...
  • 10853
皮开肉绽黑胡椒咖喱虾的做法步骤及图解,美味正宗的皮开肉绽黑胡椒咖喱虾做法

  • 皮开肉绽黑胡椒咖喱虾

  • 以下仅为个人习惯做法...如有不周请多包涵~狂热的咖喱爱好者...最近各种减肥都快忘记咖喱什么味了,刚好今天可以吃虾就想着不如做个咖喱虾吧=w=皮开肉绽什么的完全是个人恶趣味...用料大个儿虾视个人情况定微辣咖喱块1小块黑胡椒粉适量水适量皮开肉绽黑胡椒咖喱虾的做法...
  • 18549
开胃皮蛋的做法和图解 好吃的开胃皮蛋家常做法

  • 开胃皮蛋

  • 用料皮蛋2个黄瓜1根小米辣2-3个葱2根大蒜2瓣姜2-3片开胃皮蛋的做法黄瓜洗干净，刮像这样皮蛋用线像这样切开，一个蛋弄成4块黄瓜卷起来，像这样装盘备用，料汁是两勺的酱油，一勺醋，小米辣2-3个，大蒜沫，姜沫，少许鸡精，来点葱花即可调料搅拌一下，淋到皮蛋上就好啦😄小贴士用线拉开皮蛋的时...
  • 16903
像花一样绽放的西葫芦的做法步骤及图解,美味正宗的像花一样绽放的西葫芦做法

  • 像花一样绽放的西葫芦

  • 夏天总是不愿在厨房多呆，可是又想吃既好吃又清爽的，那就来飞蘸汁西葫芦，既好吃还不长胖。用料西葫芦两个鸡蛋4个生抽30克醋30克糖5克耗油10克盐2克蒜三大瓣小米辣2个熟芝麻适量小葱一根像花一样绽放的西葫芦的做法西葫芦对半切开用勺子把把瓤掏空，注意别掏烂了。把蛋清蛋黄分...
  • 14586
开胃下饭的凉拌肉皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的开胃下饭的凉拌肉皮冻做法

  • 开胃下饭的凉拌肉皮冻

  • 买回来的猪肉，吃上几顿就攒下来一些猪肉皮，这些边角料别扔，做成开胃下饭的肉皮冻，口感爽滑特别香，试试喽！用料猪皮250克胡萝卜半根毛豆适量姜片、料酒、、生抽、香叶、八角适量蒜瓣、香菜少许生抽、醋、糖、盐、辣椒油（调味汁）适量开胃下饭的凉拌肉皮冻的做法猪肉皮处理掉猪毛后...
  • 29120
皮蛋花开的做法和图解 好吃的皮蛋花开家常做法

  • 皮蛋花开

  • 最近在追郭麒麟的新剧赘婿，作为一名资深吃货，被里面的各种皮蛋深深的吸引了，立刻买来一打皮蛋行动起来。虽然没有竹记酒楼的招牌，但咱也做个新菜式，搭配上黄瓜胡萝卜一起，做到好看又好吃的皮蛋花开。用料皮蛋3个香油1勺盐适量白糖适量鲜贝露2勺醋3勺蒜5瓣青红辣椒各2个黄瓜1/2...
  • 29918
皮椒肉绽-名字狠辣实则平实的一道菜的做法步骤及图解,美味正宗的皮椒肉绽-名字狠辣实则平实的一道菜做法

  • 皮椒肉绽-名字狠辣实则平实的一道菜

  • 快过端午了，自然少不了吃皮蛋，望着冰箱里唯一一个皮蛋，想到一个耳熟能详的快手菜青椒皮蛋，又看到昨日顺手买的烤火腿，便有了一个将三者聚合一炒的念头。做后一尝味道还不错，一下冒出一个名字:皮椒肉绽，觉得甚是贴合呢!用料皮蛋一个青椒六个双汇烤火腿四片醋半勺生抽半勺食用油10...
  • 10291
绿豆糕～皮绽肉开重组美味的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕～皮绽肉开重组美味做法

  • 绿豆糕～皮绽肉开重组美味

  • 在吃的法则里，风味重于一切。不要把自己的味蕾束缚在一张乏味平淡的食品清单上。我们该怀着对食材的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感并挖掘食物另一番美味～用料绿豆uptou砂糖uptou黄油uptou麻油uptou馅uptou绿豆糕～皮绽肉开重组美味的做法煮熟搅拌滤渣，做成豆蓉加黄油，砂...
  • 25972
凉拌酸辣肉皮（爽口开胃）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌酸辣肉皮（爽口开胃）做法

  • 凉拌酸辣肉皮（爽口开胃）

  • 肉皮富含胶原蛋白，但是要怎样吃才爽口呢？那就是凉拌，做成酸辣口味的。用料猪皮1斤姜10片小米椒适量柠檬/醋半个生抽适量盐适量白糖少许香油适量葱花适量紫苏可放/可不放香菜可放/可不放芝麻可放/可不放凉拌酸辣肉皮（爽口开胃）的做法肉皮，可让超市工作人员帮忙去掉肉皮内侧的肥...
  • 24264
如花般绽放的豆沙包的做法步骤及图解,美味正宗的如花般绽放的豆沙包做法

  • 如花般绽放的豆沙包

  • 这几天过年在家，主要任务就是天天捣弄吃的，喜欢吃豆沙包，自己做的豆沙包特别好吃，豆沙的甜度也可以根据自家人的口味调整，不像买的豆沙包，总感觉太甜腻了。过节的时候，蒸了一锅豆沙包，被来我家串门的弟弟一家全部打包拿走了，今天又重新做了，哈哈，稍微改变了些花样，做成了菊花豆沙包，给...
  • 14320
开胃菜～番茄肉皮汤的做法步骤及图解,美味正宗的开胃菜～番茄肉皮汤做法

  • 开胃菜～番茄肉皮汤

  • 老家办酒席第一道菜，酸酸辣辣开胃效果极佳用料西红柿2个小葱1根肉皮一片花菜1个金针菇1把盐适量辣椒1个粉丝1把开胃菜～番茄肉皮汤的做法西红柿🍅切挂块，下锅熬稠出汁，下肉皮炒香，加水，水开放入花菜，金针菇，粉丝，青蒜叶，辣椒，加盐，胡椒，醋，生抽，煮熟出锅！...
  • 29920
花朵儿般绽放的云吞披萨🍕（馄饨皮的新做法）的做法步骤及图解,美味正宗的花朵儿般绽放的云吞披萨🍕（馄饨皮的新做法）做法

  • 花朵儿般绽放的云吞披萨🍕（馄饨皮的新做法）

  • 前两天刚好包完云吞，皮没用完所剩不多，想尝试一下新的吃法，发现下厨房里高手能人真多，我也学着来做个云吞披萨🍕。第一次尝试这种新鲜的做法，我平时就喜欢不断创新和实践，和我一起来期待吧。用料馄饨皮34张盐1小勺土豆1个玉米粒适量毛豆粒适量火煺肠半根咸蛋黄4个莲子米适量蕃...
  • 26582
酸辣肉皮汤（超级开胃）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣肉皮汤（超级开胃）做法

  • 酸辣肉皮汤（超级开胃）

  • 开胃，开胃，超级无敌开胃！用料炸肉皮小辣椒若干个蒜头，生姜若干片酸辣肉皮汤（超级开胃）的做法肉皮是干的必须提前浸泡至软，切小片！（快速泡发法，放微波炉里叮个二分钟，就软了）油少许，蒜，姜，辣椒入锅炒出香味，把肉皮入锅同炒！锅里放入水煮，放入醋，糖，盐，煮10来分钟，入味后，出锅！小贴士大冬天的，来碗酸...
  • 31201
黄桃派---如花般绽放的做法步骤及图解,美味正宗的黄桃派---如花般绽放做法

  • 黄桃派---如花般绽放

  • 香酥的派皮，晶亮的黄桃，酥脆的奶酥，美味的黄桃派出炉啦！用料派皮：#（2个派皮用量）黄油140克140克糖30克30克盐2克2克冷水25克25克蛋液25克25克低筋面粉280克280克奶酥粒黄油60克60克糖60克60克低筋面粉130克130克黄桃适量黄桃派---如花般绽放的做法奶酥粒：1.冷黄油切丁，加入面粉、...
  • 23861
像开花一样绽放「巧克力爆莲面包」的做法步骤及图解,美味正宗的像开花一样绽放「巧克力爆莲面包」做法

  • 像开花一样绽放【巧克力爆莲面包】

  • 烤的时候像绽开的花朵🌹刚烤完吃表面一层口感有些香脆内里的面包还是软软哒～加了巧克力豆豆口感丰富可以根据自己喜好加入坚果噢！用料面团高筋面粉300g鸡蛋液55g（约1个鸡蛋去壳的量）牛奶160-170g细砂糖38g可可粉15g奶粉10g盐3g黄油35g鲜酵母9g其他耐高温巧克力豆35g软化黄油2...
  • 30500
夏季开胃之#橙皮烧肉排#的做法步骤及图解,美味正宗的夏季开胃之#橙皮烧肉排#做法

  • 夏季开胃之#橙皮烧肉排#

  • 黄昏已是最后的余辉创造了经典的暮光之城余温和美色相遇……也来个惹火滴（橙皮烧排）加加热吧！橙汁用来榨果汁，橙皮入菜，一举两得，加了橙皮的肉排香甜开胃，夏季吃起来一点不会腻！用料肉排一条橙皮半个盐一克糖2克酱油一大勺料酒一勺小苏打粉0.5克花生油（炸）适量白胡椒粉一小勺夏季开...
  • 21152
肉香像花儿一样绽放的做法步骤及图解,美味正宗的肉香像花儿一样绽放做法

  • 肉香像花儿一样绽放

  • 现在常见的面包方子，做出来的成品一直纠结于酵母的分量不好，面包口感回酸或者过甜，同时还纠结于面包的口感不够松软，后来从某个博客上看到有推荐汤种面包，买来陈郁芬小姐的65度汤种面包，款款大成功。这一款热狗肠面包属于料理面包的一种，同样的面团配料还可以做咖喱包、肉松面包...
  • 28073
开胃柚皮的做法和图解 好吃的开胃柚皮家常做法

  • 开胃柚皮

  • 醋泡冰糖柚皮，消食开胃，美容减肥。用料柚子皮1个冰糖200克盐5克糯米醋150克白糖150克开胃柚皮的做法先将柚子用盐清洗外皮，用刀切开后只取外皮备用。把外皮切条，晒干水分，我晒了3天。再用水浸泡2至3天，每天至少换2次水，我共换了10次，刚泡的第一，二天换出的水色泽有点黄，是柚皮的涩...
  • 11037
绽放的蒸蛋的做法和图解 好吃的绽放的蒸蛋家常做法

  • 绽放的蒸蛋

  • 为美丽而生～用料鸡蛋1个盐适量秋葵1/2绽放的蒸蛋的做法一枚鸡蛋，加入适量的盐粉打散打散的鸡蛋内加入鸡蛋1.5倍的纯净水，打匀切秋葵片0.2mm-0.3mm厚度，最好是末端的，粗细的各切一些，有错落感更自然好看。摆好秋葵后，静置几分钟。蒸锅烧开水，将碗盖上保鲜膜，放置蒸锅中，蒸大约6分钟，...
  • 27513
如花朵般绽放的烧麦的做法步骤及图解,美味正宗的如花朵般绽放的烧麦做法

  • 如花朵般绽放的烧麦

  • 写这个菜谱纯属因为这个烧麦太美貌了。想分享给亲爱的们⋯⋯用料面粉500g火龙果汁果肉榨汁哦肉馅儿200g玉米粒一把如花朵般绽放的烧麦的做法面粉和面，白色面和火龙果颜色的面粉需等量。白色面团做成长条(包饺子一样的那种长条)，火龙果颜色面团擀开，长度和白色的长度一样，宽要...
  • 8397
绽放的做法和图解 好吃的绽放家常做法

  • 绽放

  • 用料巴沙鱼片200克蕃茄酱40克鸡蛋清1个淀粉2勺白胡椒粉1克糖5克盐适量料酒1勺绽放的做法将去皮的鱼片沿着从头向尾的方向片成薄片鱼片中加少许料酒，盐，糖，白胡椒粉，淀粉拌匀，浸泡20分钟将泡好的鱼片在蛋清中拖一下展开，一片压一片，卷起呈花苞状卷好的鱼片是这样的锅中烧水至40度...
  • 17015
绽放的玫瑰的做法和图解 好吃的绽放的玫瑰家常做法

  • 绽放的玫瑰

  • 用料猪肉100葱、姜适量绽放的玫瑰的做法切成饺子皮儿大小四个排排坐放肉馅摊开肉馅从左到右依次对折开卷成品上屉蒸15—20分钟。注：此款为发面。...
  • 9010
绽放的花🌸的做法和图解 好吃的绽放的花🌸家常做法

  • 绽放的花🌸

  • 京酱肉丝的升级版，符合现在提倡的分餐制理念。用料干豆腐2张猪肉300克黄瓜1根胡萝卜半根大葱1根生菜2片甜面酱3勺蚝油1勺绽放的花🌸的做法准备好食材，肉丝用蚝油腌制。切丝待用。干豆腐煮3分钟。均匀的把菜丝摆好，我用的干豆腐是解冻的没有弹力，卷卷的力度不够，尽量卷紧。斜着...
  • 11583
开胃生皮的做法和图解 好吃的开胃生皮家常做法

  • 开胃生皮

  • 用料大白萝卜一个小米椒十个白醋适量生抽适量白砂糖少许鸡精少许蒜适量开胃生皮的做法萝卜带皮清洗干净去蒂，然后切成柳叶状薄片。均匀的撒上盐，腌十五分钟左右，把腌出来的水倒掉然后再用清水冲洗两次，把浓盐味儿退掉然后沥干待用。（用盐腌出水是为了保证口感清脆）用五六块蒜切...
  • 18229
开胃凉皮的做法和图解 好吃的开胃凉皮家常做法

  • 开胃凉皮

  • 最近因为疫情在家闲的无聊，跟风做了电饭锅蛋糕，酸奶松饼，结果我们家人都不爱吃甜的，倒是做了两次凉皮都大受欢迎😊食材工具有限，第一次做的不太成功，不过第二次做的就很筋道了～凉皮要想好吃，澄面糊水非常关键，一定要把澄出来的水倒/撇干净啊喂！在家像我一样闲着没事的胖友们一起来...
  • 14558

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接