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完美比例精准调配 糖醋小排的做法食谱

完美比例精准调配 糖醋小排的做法步骤及图解,美味正宗的完美比例精准调配 糖醋小排做法

  • 完美比例精准调配 糖醋小排

  • 用料生抽2勺料酒1勺醋4勺糖2勺姜2片完美比例精准调配糖醋小排的做法㊙️糖醋汁2勺生抽、1勺料酒，、半勺老抽、4勺香醋、2勺白糖、搅拌均匀备用排骨洗净排骨洗净，冷水下锅，加葱，姜，2勺料酒，开大火煮开撇去血沫捞出洗净，控干水分备用。油锅预热转小火，下冰糖炒至融化变至枣红色起小泡...
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最简单额糖醋排骨附黄金调料配比的做法步骤及图解,美味正宗的最简单额糖醋排骨附黄金调料配比做法

  • 最简单额糖醋排骨附黄金调料配比

  • 用料排骨2条姜5片料酒1勺生抽2勺醋3勺白糖4勺盐适量最简单额糖醋排骨附黄金调料配比的做法排骨多次冲洗干净，沥干水份少量油爆香姜片下排骨煎至表面金黄倒入黄金调料配比：1勺料酒，2生抽，3勺醋，4勺白糖。翻炒均匀再倒入莫过排骨的开水，上盖中小火焖20分钟开盖放入适量盐，大火不停...
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糖醋排骨 （经典酱汁比例）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨 （经典酱汁比例）做法

  • 糖醋排骨 （经典酱汁比例）

  • 零失败快手懒人菜。用料排骨克料酒1勺酱油2勺白糖3勺醋4勺水5勺糖醋排骨（经典酱汁比例）的做法肋排洗净，凉水下锅煮开盛出洗干净。再另接一锅清水，放入洗干净的排骨，烧开转中小火（火太大的话排骨太干硬），煮至八成熟，捞出待用。料酒酱油白糖醋水1：2：3：4：5调好备用，酱油可以老抽加生抽1：3。...
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「全步骤图」完美调料比例的卤肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的「全步骤图」完美调料比例的卤肉饭做法

  • 【全步骤图】完美调料比例的卤肉饭

  • 我是比较喜欢调料有配比的那种傻瓜菜谱的简单易操作，味道也精准所以那些写着“少许”的方子我真的喜欢不起来🙃卤肉饭好吃的秘密，可能是在浇在米饭的汤汁里也可能是入了味的鸡蛋也可能是嚼起来稍微Q弹有肉香的肉丁反正，总会叫你欲罢不能多来一碗…是幸福滋味了🌈用料五花肉...
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油炸版「糖醋小排」，教你调配完美糖醋比的做法步骤及图解,美味正宗的油炸版「糖醋小排」，教你调配完美糖醋比做法

  • 油炸版「糖醋小排」，教你调配完美糖醋比

  • 原方来自公众号「企鹅吃喝指南」，搬运一个下厨房版本，方便日常查阅用料肋排400克冰糖45克醋30克食盐5克油适量油炸版「糖醋小排」，教你调配完美糖醋比的做法清水泡半小时擦干水分，倒入5克盐拌匀，腌半小时锅里放足量油，中火煎至排骨表面金黄准备冰糖和醋，糖醋比=3:2，同时烧开水小...
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椒盐酥炸排骨-精准科学配方小排的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐酥炸排骨-精准科学配方小排做法

  • 椒盐酥炸排骨-精准科学配方小排

  • 家传秘方精准到克。椒盐排骨做了无数次，从来都不会翻车！看到其他谱子都喜欢写“适量”，对于厨房小白就是一脸懵啊。记录下来传给我家里人。用料排骨1240克盐20克白胡椒粉12.5克十三香粉7.5克白糖25克蒜蓉50克鲜味宝5克没有鲜味宝就用味精15克排骨味王7克水50克玉米淀粉4勺水...
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鱼香肉丝——完美比例鱼香糖醋汁的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝——完美比例鱼香糖醋汁做法

  • 鱼香肉丝——完美比例鱼香糖醋汁

  • 淀粉：水：生抽：糖：醋=1：2：2：3：4用料瘦肉克木耳适量胡萝卜根莴笋鱼香肉丝——完美比例鱼香糖醋汁的做法肉丝加生抽老抽抓匀，加水淀粉抓匀，最后再加油抓匀热锅冷油最后一次性加入调好的汁...
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外酥里嫩的糖醋排骨 酸甜比例详细配方的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩的糖醋排骨 酸甜比例详细配方做法

  • 外酥里嫩的糖醋排骨 酸甜比例详细配方

  • 此配方酸甜比例合适，排骨外香里嫩用料猪子排或者边排500克鸡蛋一个洋葱四分之一个西红柿半个青椒1个蒜2瓣油（炒配菜的时候用）适量油（炸排骨的时候用）多一些淀粉（炸排骨的时候用）适量淀粉（调料汁的时候用）20克盐少许耗油少许生抽适量糖35克白醋35克番茄沙司40克水150克料酒少许外酥...
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笠原将弘-牛筋寿喜锅 精准比例的做法步骤及图解,美味正宗的笠原将弘-牛筋寿喜锅 精准比例做法

  • 笠原将弘-牛筋寿喜锅 精准比例

  • 超级爱吃寿喜锅，简单方便味道美。不过现有的方子里面寿喜烧汤底的比例，要么不太对，要么都是很模糊的“适量”.成功的寿喜锅汤底的配比非常重要，不要像我以前那样凭感觉自己随便乱倒，这次试验了日本料理职人笠原将弘的料理书里面的配比，次次都成功，款款都好赞，味道上升到专业级别...
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茶香糖醋排骨(详解糖醋比例)的做法步骤及图解,美味正宗的茶香糖醋排骨(详解糖醋比例)做法

  • 茶香糖醋排骨(详解糖醋比例)

  • 因为喜欢喝茶，就想着以茶入菜。糖醋排骨是家里经常吃的菜，做起来快又简单，必须有点变化，才想上菜谱啊！用料排骨550克白酒2/3勺白糖2个2/3勺镇江香醋3个2/3勺生抽+老抽3个2/3勺+1个1/2勺红茶汤5勺姜8片花椒10粒料酒适量茶香糖醋排骨(详解糖醋比例)的做法首先说说量具，就是家里普...
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比例精准的百香果柠檬鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的比例精准的百香果柠檬鸡爪做法

  • 比例精准的百香果柠檬鸡爪

  • 试做了下厨房的几个热门方子，腌料的比例大多都需要自行调配，于是试着摸索出相对精准好吃的比例，跟着做就行啦~用料鸡爪1斤料酒1勺(焯水用)生姜2片(焯水用)腌料:百香果2个柠檬半个小米椒3-5个洋葱1/4个大蒜3-5瓣姜片2片生抽40ml白醋15ml料酒10ml糖10克香菜适量麻油15ml花椒粉...
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600克吐司配方完美比例的做法步骤及图解,美味正宗的600克吐司配方完美比例做法

  • 600克吐司配方完美比例

  • 软件里很少有600克的吐司配方，找了好久全都失败，祸害了五斤面终于摸索成功，请严格按照配方比例，用料牛奶180克鸡蛋40克酵母5克高筋面粉333克奶粉15克克糖40-60克（还可减少糖吃多不健康）黄油34克盐5克600克吐司配方完美比例的做法1牛奶，鸡蛋下锅几秒钟热乎一下，手摸着有点暖和就行...
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精准控温低温慢煮的完美牛排的做法步骤及图解,美味正宗的精准控温低温慢煮的完美牛排做法

  • 精准控温低温慢煮的完美牛排

  • hello，大家好呀，我是爱吃肉的虎虎，最近入手了低温慢煮机，做出来的牛排超级好吃！再也没有外面焦焦的，里面又没有熟的情况了。关于低温慢煮的时间和温度我写在下面的食谱了，供大家参考。用料美国谷饲牛排厚切肉眼1块海盐适量黑胡椒适量迷迭香1根大蒜3瓣橄榄油适量精准控温低温慢煮...
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简单易学的鱼香汁精准比例美食做法

  • 鱼香汁精准比例

  • 跟大厨学的，记录贴用料酱油23克糖42克料酒15克水淀粉适量清水50克米醋30克胡椒粉少许葱姜蒜末少许随便豆瓣酱35克泡椒15克鱼香汁精准比例的做法先炒豆瓣酱和泡椒，出油后加葱姜蒜，非肉菜姜末可以少点，然后加除去水淀粉以外所有调料混合好的鱼香汁，最后加水淀粉变浓稠即可，大厨为...
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黄金比例的糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的黄金比例的糖醋排骨做法

  • 黄金比例的糖醋排骨

  • 糖醋排骨，我们这也称酸甜排骨，味道酸酸甜甜的，很是下饭。这个菜简单，关键就是糖醋汁的比例，很多人都用1234法，其实都差不多，关键是自己喜欢，注意不同品牌醋的酸度和不同品牌的酱油咸度不一样，不能完全照搬用料猪肋排2条姜3片油适量料酒1勺生抽2勺米醋3勺白砂糖3勺白芝麻适量黄金比...
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简单易学的精准比例腌咸鸡蛋美食做法

  • 精准比例腌咸鸡蛋

  • 点开看完整视频_app&vid=8439815375258164378用料鸡蛋5斤水2500克盐500克精准比例腌咸鸡蛋的做法嘿嘿嘿😁😁😁最简单的腌鸡蛋...
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水晶棒棒糖（完美比例）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶棒棒糖（完美比例）做法

  • 水晶棒棒糖（完美比例）

  • 用料正面糖水比例1:1珊瑚糖80克水8克反面糖水比例6:3:1细砂糖90克韩国水饴45克水15g克色素可有可无糯米纸若干水晶棒棒糖（完美比例）的做法珊瑚糖和水混合，探针式温度计准备。中小火烧至165度，离火稍微放一下下，等泡稍微少点。倒入模具，水晶面尽量薄一点，我给的分量差不多倒完，记...
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糖醋汁比例的做法和图解 好吃的糖醋汁比例家常做法

  • 糖醋汁比例

  • 经常使用的糖醋汁，可用于糖醋里脊，糖醋丸子等菜。自己留用。用料清水5勺醋4勺白糖3勺酱油2勺料酒1勺糖醋汁比例的做法清水:醋:白糖:酱油:料酒5:4:3:2:1按比例调配，调完后可尝尝味道，酸了加糖，甜了加醋，淡了加盐。...
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新疆烤包子精准比例版的做法步骤及图解,美味正宗的新疆烤包子精准比例版做法

  • 新疆烤包子精准比例版

  • 用料面粉300克，12个包子鸡蛋2个盐110克食用油2-3勺水1面粉体积的1/2羊肉400克紫洋葱200克孜然粉10克黑胡椒粉10克盐2馅重的1.5%糖5克，可不加芝麻新疆烤包子精准比例版的做法面粉加水1、1.5个鸡蛋，油、盐1和成面团，盖上保鲜膜静置。剩半个鸡蛋搅成蛋液羊肉和洋葱切成小丁，稍剁...
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酱油醋糖凉菜汁完美比例的做法步骤及图解,美味正宗的酱油醋糖凉菜汁完美比例做法

  • 酱油醋糖凉菜汁完美比例

  • 用料糖1勺酱油2勺醋1勺辣椒油1勺酱油醋糖凉菜汁完美比例的做法先放糖，加点热水花掉糖，再加别的。如果觉得淡可以适量加盐，不要再加酱油...
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爽脆腌黄瓜「超完美调料比例！」的做法步骤及图解,美味正宗的爽脆腌黄瓜「超完美调料比例！」做法

  • 爽脆腌黄瓜「超完美调料比例！」

  • 以前以为拍黄瓜就是腌黄瓜，后来才察觉无论从口感还是口味上来说，腌黄瓜都更得我心，也需要更加多花一些心思和耐心。用料黄瓜2根蒜2瓣姜3片香菜1根小米椒2个冰糖3颗食用油约3勺生抽3勺老抽半勺蚝油1勺陈醋4勺爽脆腌黄瓜「超完美调料比例！」的做法黄瓜洗净，去芯，切成小段。黄瓜碗...
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「生酮低碳」完美比例汉堡排的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮低碳」完美比例汉堡排做法

  • 【生酮低碳】完美比例汉堡排

  • 很早之前发过一个普通版的汉堡排，这次发生酮低碳版的。可以多做一些压扁冻起来。标准的日式汉堡排里面面包屑、肉豆蔻、马蹄是一定要有的，但是我们是生酮版的就用杏仁粉代替面包屑，马蹄就算啦。也可以用5g椰子粉或者蛋白粉代替。牛肉和猪肉7：3最好吃，不过也可以随意。肉碎不要...
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排骨2⃣️吃～蒜香排骨&糖醋排骨（内附完美糖醋汁比例）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨2⃣️吃～蒜香排骨&糖醋排骨（内附完美糖醋汁比例）做法

  • 排骨2⃣️吃～蒜香排骨&糖醋排骨（内附完美糖醋汁比例）

  • 每次做糖醋排骨总放在周末，因为烧制时间长，上班族回家来不及做😒可是今天这个步骤，估计20分钟你就可以完成2⃣️道大菜～蒜香排骨&糖醋排骨不信，你可以试试🥊用料排骨1000克🍀腌料：淀粉3大勺面粉1勺料酒1勺老抽0.5勺生抽1.5勺姜末/生姜粉适量大蒜/大蒜粉适量五香粉适量黑胡椒...
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红糖馒头，心中的完美比例的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头，心中的完美比例做法

  • 红糖馒头，心中的完美比例

  • 甜甜的，软软的，能让人心情都变好用料面粉500克水250克红糖100克酵母5克红糖馒头，心中的完美比例的做法准备红糖水，红枣粒准备面粉，一定要揉成光滑面团取出排气，加入红枣粒，捏成喜欢的样子冷水上锅蒸十五分钟，再闷五分钟揭盖...
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完美比例酸奶小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的完美比例酸奶小蛋糕做法

  • 完美比例酸奶小蛋糕

  • 当早餐吃很方便以前做八寸的每次要切有点麻烦用料酸奶100克鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖（蛋黄+蛋白）15+30克色拉油24克完美比例酸奶小蛋糕的做法鸡蛋分离蛋白和蛋黄，蛋白打发倒扣不掉，糖在打法过程中分三次加入预热烤箱150度，蛋黄中加入糖搅拌融化加入酸奶和色拉油搅拌均匀，筛入...
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