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附不糊锅的做法食谱

超好吃的焖面（附不糊锅详细做法）的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的焖面（附不糊锅详细做法）做法

  • 超好吃的焖面（附不糊锅详细做法）

  • 面条在豆角茄子的焖煮下，吸收了丰富的汤汁，美味无比。用料鲜面条（2-3人量）300克豆角1小把土豆1个长茄子1根葱蒜沫适量生抽2勺耗油1勺老抽1勺食盐5克食用油10克超好吃的焖面（附不糊锅详细做法）的做法豆角、土豆、茄子切成拇指长短小条。锅中烧油，爆香葱蒜沫，下入豆角翻炒1分钟；下入...
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不崩油不糊锅的煎蛋的做法步骤及图解,美味正宗的不崩油不糊锅的煎蛋做法

  • 不崩油不糊锅的煎蛋

  • 小时候学会的第一道菜就是煎蛋，做的时候经常把油溅到身上，后来找到了一个小窍门，很好用推荐给大家。用料鸡蛋3个海鲜酱油适量克油适量克香油1～2滴不崩油不糊锅的煎蛋的做法煎蛋🍳不崩油、不糊锅的小窍门：热油下锅，底部成形后加一点海鲜酱和适量的水，盖上锅盖调小火焖2分钟。出锅...
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砂锅焖饭（不用油，不糊锅）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅焖饭（不用油，不糊锅）做法

  • 砂锅焖饭（不用油，不糊锅）

  • 电饭锅牺牲以后，一直没找到中意的（相中的都太贵）。砂锅替代用着，然后越来越喜欢了。。。用料大米水砂锅焖饭（不用油，不糊锅）的做法大米洗净，加水泡半小时以上（有时候我是早上就泡着，中午煮。中午泡着，晚上煮。现在冬天，室温可以。夏天就要放冰箱了）泡好的米，连水一起倒进砂锅，加入适量水...
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煮牛奶（不粘锅、不糊锅的方法）的做法步骤及图解,美味正宗的煮牛奶（不粘锅、不糊锅的方法）做法

  • 煮牛奶（不粘锅、不糊锅的方法）

  • 搜了一下“下厨房”煮牛奶的菜谱～没有找到一个详细的煮牛奶方法的菜谱～因此～建个菜谱～留给家人，也分享给你～🌹用我的方法煮牛奶～🌹方便、不粘锅、不糊锅～用料牛奶适量锅1个煮牛奶（不粘锅、不糊锅的方法）的做法锅里加水晃一下，全部倒出～倒入牛奶，盒装牛奶的方法～倒入牛奶，袋装牛奶的方法～...
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炒鸡蛋不糊锅的方法的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡蛋不糊锅的方法做法

  • 炒鸡蛋不糊锅的方法

  • 租房子住，买了一个大铁锅。特别爱吃鸡蛋，吃的清淡。但是铁锅好吃油，油放少了，炒鸡蛋都会糊，油放多了，感觉不健康。于是想出了这个做法。用料鸡蛋一颗油一丢丢料酒一丢丢盐一点点炒鸡蛋不糊锅的方法的做法鸡蛋打散，加入料酒、盐和一滴油，打散。铁锅加热，放入鸡蛋，尽情翻炒吧！小贴士油...
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奶油爆米花(不会糊锅)的做法步骤及图解,美味正宗的奶油爆米花(不会糊锅)做法

  • 奶油爆米花(不会糊锅)

  • 两年前买了一口锅，信誓旦旦要做爆米花，终于在疫情即将结束时，实现啦～用料玉米粒120-130克玉米油50-60克糖40克黄油10-20克水20克(糖的一半)奶油爆米花(不会糊锅)的做法不粘锅放玉米油，五六成热(大概锅底起小泡泡)，倒入小玉米，爆出第一朵花就要立刻盖上锅盖，每隔3-5秒晃动一次炒锅...
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糊锅复原大法（绿色天然不伤锅）的做法步骤及图解,美味正宗的糊锅复原大法（绿色天然不伤锅）做法

  • 糊锅复原大法（绿色天然不伤锅）

  • 正所谓常在河边走，哪有不湿鞋？同理，围着灶台转，哪有不糊锅？呵-呵-，谨以此第一道菜谱，献给像我一样爱鼓捣又鼓捣不太好的同仁们。某次给儿子做收藏了N久做了N次然而每次都要边学边做的密汁蒜香鸡腿，收汁时儿子叫我帮忙，然而回来后汤汁鸡皮鸡肉等等都碳化在了锅底上，真正是一踏糊涂。...
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厚吐司布丁 神仙吃法另附不糊小秘籍的做法步骤及图解,美味正宗的厚吐司布丁 神仙吃法另附不糊小秘籍做法

  • 厚吐司布丁 神仙吃法另附不糊小秘籍

  • 用料厚土司1个牛奶140g鸡蛋2个淡奶油100ml糖5g厚吐司布丁神仙吃法另附不糊小秘籍的做法吐司切成5-6厘米厚的块备用，将除吐司外其他食材混合，过筛一下口感更好倒入吐司中，并加入适量芝士跟蔓越莓干，包上锡纸（这一步很重要，这样就不会烤成黑色啦）放入烤箱180度烤25分钟叮～出锅啦，真...
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煮豆浆不糊锅的方法的做法步骤及图解,美味正宗的煮豆浆不糊锅的方法做法

  • 煮豆浆不糊锅的方法

  • 我自己做豆腐要煮豆浆，煮完锅底好厚一层糊的，不好洗锅，豆腐是黄的不白嫩，于是网上找了很多方法试，觉得这个方法可行，记下免得久了忘记。用料生豆浆水煮豆浆不糊锅的方法的做法锅里加入铺满锅底的水，烧开，然后倒入生豆浆中小火煮，豆浆开了转小火煮3-5分钟就好了。顺便说一下，胆水点...
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电饭锅舒芙蕾厚松饼（不糊锅）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅舒芙蕾厚松饼（不糊锅）做法

  • 电饭锅舒芙蕾厚松饼（不糊锅）

  • 电饭锅食谱第2弹～人呀，有时偷懒也很好😌。【着迷电饭锅的原理】：煮饭时，里面有水分可加热，此时温度不到100度，煮熟饭时因水分被吸收和蒸发🔝到100度以上（103度左右），这时就停止加热了【不糊锅】的小秘密就在于此。随后进入保温状态在60-70度左右，用低温继续去焖，1.0版的低温慢煮。自...
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不糊底有锅巴的砂锅煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的不糊底有锅巴的砂锅煲仔饭做法

  • 不糊底有锅巴的砂锅煲仔饭

  • 用料粳米（平时煮饭的米都可以）1杯无菌蛋（黄天鹅）1个香肠半根（尽量切薄）香菇3朵（切片更容易入味）酱油一小勺糖半勺约2克生抽一小勺蚝油一小勺香葱少许切碎小青菜少许不糊底有锅巴的砂锅煲仔饭的做法第一次做糊底，也不够好吃，今天心血来潮又做了次，没有完全照谁的菜谱，只是根据自己做饭...
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家庭版干炸蘑菇 （不用面糊，附图）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版干炸蘑菇 （不用面糊，附图）做法

  • 家庭版干炸蘑菇 （不用面糊，附图）

  • 这个是最喜欢的菜，作为第一个教程，心中妥妥no.1下酒菜，小朋友大朋友都爱吃的菜。不懂的留言问我。用料面粉150-200克鸡蛋1-2个盐20克十三香1.5勺花椒粉1勺香油2勺食用油800克平菇～500克孜然4勺椒盐60克熟芝麻适量家庭版干炸蘑菇（不用面糊，附图）的做法蘑菇先去蒂，然后撕成比指头粗...
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不糊锅的凉拌土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的不糊锅的凉拌土豆丝做法

  • 不糊锅的凉拌土豆丝

  • 吃腻了清炒土豆丝，土豆丝也可以凉拌着吃，夏季清香爽口用料土豆2个蒜8瓣葱1/4根味极鲜2勺香醋2勺海天耗油1勺不糊锅的凉拌土豆丝的做法葱段切碎8瓣蒜切碎，分成两部分，一部分要过油锅，一部分备用调汁葱末和蒜末热锅翻炒，出香味土豆切丝过一遍清水去除淀粉，抄开水三分钟左右煮熟捞...
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奶香糯米华夫「附面糊不粘锅小贴士」的做法步骤及图解,美味正宗的奶香糯米华夫「附面糊不粘锅小贴士」做法

  • 奶香糯米华夫「附面糊不粘锅小贴士」

  • PS:2017.4.15更新内容。自从发了可可糯米华夫的菜谱，收到了好多朋友的反馈和喜爱，感谢各位厨友支持，星湖～给可可糯米华夫做个链接，喜欢巧克力口味的，点击链接：把大家问的问题集中回馈在这里吧。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－1、能不能不用泡打粉呢？答：可以不用，但我比较了一下，没有泡打粉的内部组织没有用了的好，...
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不糊锅、不扑锅的香浓豆浆与软嫩豆腐花的做法步骤及图解,美味正宗的不糊锅、不扑锅的香浓豆浆与软嫩豆腐花做法

  • 不糊锅、不扑锅的香浓豆浆与软嫩豆腐花

  • 豆浆的好处我想不必我多说了，但以前做豆浆，总被巴锅、烧糊、扑锅所困惑，现在用此方法，一切的困惑都沒了，好方法跟大家分享一下。各位厨友们做好了记得来分享你们的作品。用料黄豆11/2杯（300g）水8杯（2L）豆腐王内酯4x1/4tsp不糊锅、不扑锅的香浓豆浆与软嫩豆腐花的做法将黄豆洗净，浸...
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没有不粘锅如何熬煮不糊的做法步骤及图解,美味正宗的没有不粘锅如何熬煮不糊做法

  • 没有不粘锅如何熬煮不糊

  • 用料电饭锅1个没有不粘锅如何熬煮不糊的做法电饭锅的内胆是不沾的，要熬煮的东西放电饭锅里，根据需要的火力选择蒸煮/加热/保温功能，敞着盖子拿木铲子/硅胶刮刀搅拌，注意不要噗锅就好...
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胡萝卜糖 不糊锅不发黑的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜糖 不糊锅不发黑做法

  • 胡萝卜糖 不糊锅不发黑

  • 三十岁的我第一次听说胡萝卜糖特别好奇通过婷的远程指导和图文教程我终于在第二次制作成功了老公和闺女都很爱吃还分享给小同学一起吃很开心～用料胡萝卜4根冰糖250～300克不锈钢锅电磁炉胡萝卜糖不糊锅不发黑的做法把胡萝卜切均匀条状（或厚片）加入冰糖一起倒入不锈钢锅大火约1...
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不糊锅的卤面/焖面的做法步骤及图解,美味正宗的不糊锅的卤面/焖面做法

  • 不糊锅的卤面/焖面

  • 用料蔬菜豆腐干、豆角/豇豆、圆白菜、豆芽、胡萝卜、葱、姜肉鸡肉丝主食细面条调料盐、生抽、油、鸡精、胡椒不糊锅的卤面/焖面的做法水烧开，细面上锅蒸五分钟。面条出锅凉水洗一遍，篦干水，揪短面条。面条拌匀油，水烧开，上火锅蒸五分钟。肉丝炒熟单独放置。食用油烧开，葱姜丝炒...
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空气炸锅薯条（不糊）的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅薯条（不糊）做法

  • 空气炸锅薯条（不糊）

  • 用料土豆个橄榄油勺盐克白醋空气炸锅薯条（不糊）的做法2个老土豆去皮，切宽点0.5厘米，切一样粗，去头尾，泡10分钟，纯净水冲洗几遍用空气炸锅漏网控干水分，多沥，放一点橄榄油，一点盐，带一次性手套在空气炸锅上抓匀，空气炸锅放好，后面留空隙，土豆放中间，留空隙，空气炸锅17分钟，中途翻面，多观察。...
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不粘锅不煎糊的煎饺子的做法步骤及图解,美味正宗的不粘锅不煎糊的煎饺子做法

  • 不粘锅不煎糊的煎饺子

  • 饺子是我最我最爱的面食，煎炸煮都爱，这个不会糊的方法，是跟老妈学的，十次有九次不会糊，如果出现糊货肯定是玩手机忘记看时间！信我，按照这个方法煎的饺子又香又脆！用料饺子20个（根据自己食量煎即可）食用油适量不粘锅不煎糊的煎饺子的做法把食用油放入锅底，然后短起锅摇晃几下，让锅底均...
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「不一样的糊」锅包肉的做法步骤及图解,美味正宗的「不一样的糊」锅包肉做法

  • 【不一样的糊】锅包肉

  • 用料猪里脊肉（上海叫大排肉）150-250克鸡蛋蛋黄液1个葱叶段姜丝葱白丝香菜段淀粉花椒面（或胡椒粉）红椒段【不一样的糊】锅包肉的做法备料，将猪里脊肉切成薄片，用盐料酒花椒粉为腌制一下。葱姜香菜红椒切段。注意这次的糊不同！在碗里打入一个鸡蛋黄液，加水加淀粉搅拌，直至粘稠，用筷子...
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韭黄炒蛋-不糊锅不出水的做法步骤及图解,美味正宗的韭黄炒蛋-不糊锅不出水做法

  • 韭黄炒蛋-不糊锅不出水

  • 用料韭黄克油克鸡蛋个盐克鸡精勺耗油醋韭黄炒蛋-不糊锅不出水的做法韭黄洗净切段，鸡蛋打散开大火，热锅下凉油，油热后慢慢倒入鸡蛋。注意，鸡蛋要从油的中心位置倒进去，不能从油的边缘，这样有油的润滑，鸡蛋不会直接接触到锅，就不会糊。这样的鸡蛋没有太多油，吃着不腻。倒入后不要翻...
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不成糊不粘锅的炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的不成糊不粘锅的炒米粉做法

  • 不成糊不粘锅的炒米粉

  • 从小到大去夜宵摊最爱吃的一道，长大了当然要自己学会做呀用料鸡蛋1个米粉150克（一扎）豆芽适量生菜1小棵香葱3根蒜米3瓣指天椒2个生抽2勺老抽1/3勺盐适量不成糊不粘锅的炒米粉的做法我用的是这种米粉哦，一扎大概是150g，可以做成两人份了用冷水来泡，想要快一点可以用温水。（或者用...
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不用酱油不用水的大盘鸡-附怎么炒糖色不糊的做法步骤及图解,美味正宗的不用酱油不用水的大盘鸡-附怎么炒糖色不糊做法

  • 不用酱油不用水的大盘鸡-附怎么炒糖色不糊

  • 大盘鸡一般都是用整鸡or半只鸡来做的，但是一个人吃不完啊，所以我就用了鸡腿，家里人多的用整鸡比较好，另外啤酒炖肉真得很香很香…！用料鸡腿2只土豆1个啤酒2罐姜、蒜4片、4瓣干辣椒3个郫县豆瓣酱1勺八角、香叶1个、3片花椒粒10粒冰糖5块油、鸡精、料酒适量不用酱油不用水的大盘...
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鲜奶加热大法 不糊锅不溢锅不过热不流失营养的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶加热大法 不糊锅不溢锅不过热不流失营养做法

  • 鲜奶加热大法 不糊锅不溢锅不过热不流失营养

  • 用奶锅？即使是复底锅也会糊锅，然后洗洗洗！一不小心就溢锅，然后擦擦擦！用微波炉？据说其造成的矿物质、蛋白质、维生素等营养元素的流失很高，甚至会杀死某些酶。好吧！不管是不是道听途说，总之，妈妈敢不敢给你的宝贝吃微波食品，是衡量亲妈指数的敏感指标。凉着喝？那是西方胃！咱不行怎么破...
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