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马来西亚年菜捞生的做法食谱

简单易学的马来西亚年菜捞生美食做法

  • 马来西亚年菜捞生

  • 马来西亚，福建，香港，新加坡过年都吃的捞生。图片来自网络用料地瓜丝适量胡萝卜丝适量三文鱼适量葱丝适量黄瓜丝适量海蜇适量甜瓜丝适量芝麻适量花生碎适量香菜适量日式姜片适量日式海藻适量橄榄油适量酱汁酸角汁适量酸苷汁适量蜜糖适量香油适量肉桂粉少许柠檬叶2片马来西亚...
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马来西亚版「猪脚醋」的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚版「猪脚醋」做法

  • 马来西亚版【猪脚醋】

  • 无意发现。原来不同国家的人，做猪脚醋的方式不一样哦用料猪脚一只大蒜2大个姜片4大片鸡蛋（煮熟去壳）2个马来西亚版【猪脚醋】的做法猪脚滚水汤过一遍，待用少许油烧热，丢姜片蒜爆到你过瘾为止，前提当然是不能焦黑。然后倒入滚过水的猪脚。稍微翻炒倒入热水，要盖过猪脚。倒入黑醋，...
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马来西亚娘惹风味马来西亚辣椒鱼/娘惹叁巴酿鱼(rempah ikan, ikan sumbat,Malaysian stuffed fish)的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚娘惹风味马来西亚辣椒鱼/娘惹叁巴酿鱼(rempah ikan, ikan sumbat,Malaysian stuffed fish)做法
健康美味又好寓意的马来西亚七彩捞鱼生的做法步骤及图解,美味正宗的健康美味又好寓意的马来西亚七彩捞鱼生做法

  • 健康美味又好寓意的马来西亚七彩捞鱼生

  • 谁说好人没有沙拉，南洋一带的华人发明捞鱼生可好吃了。七彩缤纷的魚生有七彩灿烂的好意头，而“撈起魚生”這个名称，又有「风生水起」及「越撈越旺」的意头。边捞边说吉祥如意的祝福语，每回过年春节初七的人日，还没吃饭前必须吃的一道菜肴。用料萝卜丝适量胡萝卜丝适量生菜切丝...
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马来西亚客家菜 。 酸辣菜的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚客家菜 。 酸辣菜做法

  • 马来西亚客家菜 。 酸辣菜

  • 話說當年。。有個打敗戰的皇帝落難到了一個鄉村，當時候他肚子餓又感冒了，正巧一個鄉村婦人正煮著這一品鍋，皇帝吃不停口還讚不絕口，回皇室後還封給這道菜肴一個很漂亮的名字~一品鍋。當時候的文武百官都不敢告訴皇帝這所謂的一品鍋原來是用菜尾菜腳煮成的。虽说我不是客家人...
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马来西亚娘惹ACAR鱼的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚娘惹ACAR鱼做法

  • 马来西亚娘惹ACAR鱼

  • 马来西亚传统美食🇲🇾一道极受欢迎的就有娘惹阿扎鱼🐠(NyonyaAcarFish)亚叁膏又称(罗旺子酱)添加了独特的风味🤩这道美食酸酸甜甜又带姜丝蒜片的香脆😋吃起来非常爽口，十分开胃，不禁让人一口接一口。❤️用料腌鱼🐠盐1茶匙黄姜粉4茶匙鱼8条调料/配料热水100克亚叁膏(Asamgo)3...
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马来西亚辣酱 Sambal Balacan的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚辣酱 Sambal Balacan做法

  • 马来西亚辣酱 Sambal Balacan

  • 这辣酱很适合爱吃辛辣口味的朋友们马来西亚人爱吃的辣椒酱我们称sambalbalacan喜欢吃辣的朋友可以自己弄一小碗试下绝对马来风味😁用料番茄2粒青尖椒2条红尖椒3条指天椒8条青色小辣椒6条洋葱2粒蒜4小粒盐1匙糖2匙马来煎15g马来西亚辣酱SambalBalacan的做法第一步将材料全...
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马来西亚新年饼之香脆紫菜花卷。升级版海苔饼（紫菜饼）的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚新年饼之香脆紫菜花卷。升级版海苔饼（紫菜饼）做法

  • 马来西亚新年饼之香脆紫菜花卷。升级版海苔饼（紫菜饼）

  • 之前分享过基础款的海苔饼，今天用相同的材料做个升级版。口感香脆依旧，颜值却大大提升！用料寿司海苔几片马来西亚春卷皮（🍑宝有卖）几张鸡蛋1个盐少许马来西亚新年饼之香脆紫菜花卷。升级版海苔饼（紫菜饼）的做法鸡蛋加少许盐，打匀备用寿司海苔，先对半剪开然后剪成约1cm宽的条状春卷...
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appam/apom马来西亚阿帕姆 亚榜糕的做法步骤及图解,美味正宗的appam/apom马来西亚阿帕姆 亚榜糕做法

  • appam/apom马来西亚阿帕姆 亚榜糕

  • 有名的Kerala喀拉拉邦早餐。马来西亚也有。特点是外部脆，内部柔软有气孔。可以直接加糖或者蜂蜜吃，或者配其他比如含椰奶的炖菜，炖鸡肉，配椰奶，甜辣酱，配咖喱，korma等。吃起来还是容易饱的,毕竟是米饭。菜谱是YouTube上Vahchef的。没有圆底锅，做不出该有的效果，不过味道应该差不多...
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来自马来西亚的燕窝的做法步骤及图解,美味正宗的来自马来西亚的燕窝做法

  • 来自马来西亚的燕窝

  • 炖煮方法和小贴士～用料燕窝3盏（约15g）纯净水适量来自马来西亚的燕窝的做法马拉西亚干挑燕盏，用纯净水浸泡3-4小时后，充分泡发（好的燕盏有7-9倍的发头，燕条有6-7倍）滤干水分，撕开一丝一丝的重新加入适量纯净水，准备炖煮隔水炖，25-30分钟炖熟是透明的状态根据个人口味，可以适当加入奶，糖...
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生酮低碳|马来西亚奶油鸡好吃的烹饪方法 生酮低碳|马来西亚奶油鸡的地道做法和步骤

  • 生酮低碳|马来西亚奶油鸡

  • 很简单的一道料理，但味道真的很不错，也可以做成奶油排骨、奶油虾，剩下的酱汁很适合拌生酮面条或者菜花米用料1⃣️鸡腿：盐胡椒粉2⃣️面糊：亚麻籽粉12克盐胡椒粉咖喱粉鸡蛋38克淡奶油23克（可用水代替）水55克3⃣️咖喱叶4⃣️奶油酱：小米辣（我用了一小条）蒜粒（一大瓣）淡奶油黄油盐生酮低碳|马...
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马来西亚Jawa面脆饼的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚Jawa面脆饼做法

  • 马来西亚Jawa面脆饼

  • 这饼很脆，比较适合配jawa面，或者卤面吃也不错～隔天还是一样的香脆哦jawa面食谱链接🔗用料普通面粉50克粘米粉30克玉米淀粉15克盐适量糖15克油3汤匙水150克江鱼仔粉2汤匙江鱼仔炸脆搅成粉胡椒粉少许马来西亚Jawa面脆饼的做法将所有材料搅拌均匀，可加1克苏打粉，不加也没关系～锅热...
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「快手菜」马来西亚豆腐炒面的做法步骤及图解,美味正宗的「快手菜」马来西亚豆腐炒面做法

  • 【快手菜】马来西亚豆腐炒面

  • 超快速超简单你值得拥有用料面适量红椒一个胡萝卜一条硬豆腐适量姜适量葱适量黑芝麻一把已烤花生一把酱油适量蜜糖（可不加）适量【快手菜】马来西亚豆腐炒面的做法煮一锅水蔬菜切丝切末水开了煮面煮熟后捞起，冷开水冲一冲热锅放油煎豆腐我用的是马来西亚麻酱豆腐豆腐煎到金黄...
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马来西亚叻沙的详细做法大全,简单又营养的马来西亚叻沙做法

  • 马来西亚叻沙

  • 饭好了大师菜谱集用料鲈鱼1条虾6-8只鸡蛋2个米线适量芽菜1小挫香菜1小挫鱼丸2粒豆泡2粒虾米2汤匙青柠半个洋葱半个小干葱4个大蒜5粒小葱2-3根姜2片香茅草适量干辣椒6-8根色拉油5勺椰浆1碗鱼露3汤匙生粉1汤匙咖喱粉3汤匙辣椒粉2汤匙白胡椒粉1汤匙虾酱1汤匙马来西亚叻沙的...
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马来西亚onnie onnie的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚onnie onnie做法

  • 马来西亚onnie onnie

  • 男票最爱的马来西亚小糕点可是没有班兰只好做成了巧克力皮哈哈哈用料糯米粉100g可可粉20g糖分20g马六甲椰糖4粒椰蓉100g黄油10g马来西亚onnieonnie的做法椰子糖切碎，和椰蓉一起倒入加入黄油的热锅中混合搅拌夹心成品可可粉和糯米粉混合加入糖粉加入一点油和水适量搓成形准...
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「宿舍」 马来西亚ABC汤的做法步骤及图解,美味正宗的「宿舍」 马来西亚ABC汤做法

  • 「宿舍」 马来西亚ABC汤

  • 简单开胃好喝~宿舍的美食…（封面图是摆拍，煮的时候西红柿还要切小块啦，哈哈）用料洋葱半个玉米1土豆2番茄3红萝卜1「宿舍」马来西亚ABC汤的做法水烧开，把所有东西洗好，这里我还加了菜果，因为宿舍刚好有而已，不加感觉更好吃滚刀切好玉米，土豆，红萝卜，其他也切块，下锅大火煮开，慢火煮了40...
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简单易学的马来西亚捞生美食做法

  • 马来西亚捞生

  • 用料白萝卜一条红萝卜一条黄瓜一条海蜇条包装脆饼一小包柚子汁两汤匙麻油一茶匙沙拉酱一汤匙半马来西亚捞生的做法白萝卜，红萝卜，黄瓜切细条。懒惰的话就用刨的。切丝后把水榨干，与海蜇条一起摆盘将酱料淋在表面大功告成！与亲戚朋友一起来捞生，把所有食材捞均匀，就可以享用了！小...
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干捞面粉糕（马来西亚版）的做法步骤及图解,美味正宗的干捞面粉糕（马来西亚版）做法

  • 干捞面粉糕（马来西亚版）

  • 马来西亚人超爱吃，自己也不例外！我超爱吃干捞或者清汤...老公就超爱吃麻辣！用料也简单，没有吃过的亲亲们，可以尝尝下噢！用料A面粉300g鸡蛋1粒盐1小汤匙水适量B肉碎100g洋葱2-3粒蒜1粒C黑酱油适量盐适量糖适量蚝油适量胡椒粉适量酱油适量麻油适量干捞面粉糕（马来西亚版）的做法首先...
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马来西亚名菜：蛋丝奶油虾（干）的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚名菜：蛋丝奶油虾（干）做法

  • 马来西亚名菜：蛋丝奶油虾（干）

  • 在我心里，这是一道非常“马来西亚”的一道菜，因为不管是酒楼还是煮炒档口，都有这道菜，当然，也真的很好吃，我如果出去吃中餐，也常常会点。一开始，我甚至不知道这上面的鸡蛋，就觉得这混合了咖喱叶香味和辣味的配料比主角更好吃。😄当学会制作以后，也觉得除了好吃，也是一道非常非常简单...
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马来西亚炒面［Mee goreng］的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚炒面［Mee goreng］做法

  • 马来西亚炒面［Mee goreng］

  • 方子改自《delicious》Jul2015P71.方子中的量为4-6人份。用料菜籽油鸡蛋4个洋葱1个蒜6瓣姜40g红辣椒1根黄甜椒2个芥蓝／菜心600g胡萝卜3根辣椒粉1tsp芫荽粉1tsp孜然粉1tsp鸡蛋面300g小葱4根豆芽300g老抽60ml甜酱油［kecapmanis］120ml青柠4个烤花生200g香菜叶一把马来西亚炒面［M...
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马来西亚新年饼之香脆海苔饼（紫菜饼）& 海苔鳕鱼卷的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚新年饼之香脆海苔饼（紫菜饼）& 海苔鳕鱼卷做法

  • 马来西亚新年饼之香脆海苔饼（紫菜饼）& 海苔鳕鱼卷

  • 圣诞过后最重要的节日就是华人新年了，一直很惊讶于在马来西亚中国年的气氛竟然比中国要浓烈很多，各种张灯结彩不说，还到处都是各式各样的新年饼。新年饼，顾名思义也就是新年才吃的饼，其实食材都是一年四季都很容易得到的，可是平时没有人卖，自己也不会想要去做。可能也就是因为这...
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简单易学的马来西亚蔬菜咖喱美食做法

  • 马来西亚蔬菜咖喱

  • 用料萝卜2根土豆4只洋葱1只盐适量大蒜3片隔夜饭按自己饭量咖喱粉1勺马来西亚咖喱粉2勺Coconutmilk1罐（350ml）酱油水适量马来西亚蔬菜咖喱的做法萝卜土豆切块加盐煮软。水煮沸后加菠菜过滤洋葱切块大蒜压扁锅里倒油放入洋葱大蒜炒至金黄加入咖喱粉马来西亚咖喱适量(比例为1:...
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简单易学的马来西亚酸辣菜美食做法

  • 马来西亚酸辣菜

  • 是一道马来西亚传统家庭菜式，年节剩下的肉类加大芥菜一起煮酸辣口味，非常的香，酸酸辣辣很过瘾，大芥菜炖到软烂很下饭，好吃到停不下口！用料大芥菜1公斤烧猪脚适量烧鸭头尾适量亚叁皮20片左右干辣椒20条左右芥菜酸菜2片红葱头2个大蒜6瓣香茅1根姜1块马来西亚酸辣菜的做法准备材料...
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正宗马来西亚ABC汤的做法步骤及图解,美味正宗的正宗马来西亚ABC汤做法

  • 正宗马来西亚ABC汤

  • 我是马来西亚人这是我从小就喝到大的炖汤~ABC汤是这里大多数家庭常喝的炖汤之一有些卖炖汤的摊档也会卖~他们都称为ABC汤~这名字的由来是因为汤里面含有丰富的维生素A,B,C。。。依照所需食材~无需调味料！用料胡萝卜1根（约200克）土豆1个（约200克）洋葱2个（约200克）番茄2个（约200克）...
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马来西亚「辣椒板面」的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚「辣椒板面」做法

  • 马来西亚【辣椒板面】

  • 辣椒板面好些年前突然席卷吉隆坡甚至全马来西亚，好吃的辣椒板面店如雨后春笋，到处林立。我回国探亲的时候吃过两次，很是喜欢。这个周末下雨，不想出门就做了好吃的虾干辣椒粉,泼点热油就是辣椒板面的辣子啦！用料中筋面粉allpurposeflour2杯/250克秘制干捞面调料酱：（能制作8-10盘...
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