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层层起酥的做法食谱

新手一次成功❗️不开裂蛋黄酥🥚莲蓉蛋黄味，层层起酥的做法步骤及图解,美味正宗的新手一次成功❗️不开裂蛋黄酥🥚莲蓉蛋黄味，层层起酥做法

  • 新手一次成功❗️不开裂蛋黄酥🥚莲蓉蛋黄味，层层起酥

  • 包月饼用不完的白莲蓉，用蛋黄酥来消耗掉吧。超简单的配方，没有多余难找的食材，我都尽量精简啦，层层起酥的小胖子，两口一个，太满足了。此配方可以做10个油皮（成品237g23-24g/个）中筋面粉120g猪油39g糖粉22g水50g盐1g酥皮（成品132g13-14g/个）低筋面粉90g猪油45g莲蓉馅30g/个烤箱175℃...
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蛋黄酥，层层起酥，不混酥破皮手法好吃的烹饪方法 蛋黄酥，层层起酥，不混酥破皮手法的地道做法和步骤

  • 蛋黄酥，层层起酥，不混酥破皮手法

  • 在好友的启发下，终于尝试了蛋黄酥，水油皮+油酥+内馅的组合，成功率高于戚风蛋糕，除了有些费时，做好后，分享给家人，朋友吃，也是满满的幸福感啊。除了传统的红豆沙，还做了黑芝麻芝士内馅。都是低糖哦，心理负担能小点，层层起酥，好吃真好吃。用料水油皮中筋粉120g细砂糖12g盐1g猪油40g水50...
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层层起酥、好吃掉渣‼️绝绝子👍｜家常糖酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的层层起酥、好吃掉渣‼️绝绝子👍｜家常糖酥饼做法

  • 层层起酥、好吃掉渣‼️绝绝子👍｜家常糖酥饼

  • 好久没烙饼了，今天给大家分享一款特别简单家常的糖酥饼，口感绝绝子👍，层层起酥，好吃到掉渣！用料普通面粉300克玉米油20克水160克面粉（油酥）40克油（油酥）40克红糖（馅料）60克面粉（馅料）25克表面白芝麻少许层层起酥、好吃掉渣‼️绝绝子👍｜家常糖酥饼的做法准备好所有原料，面粉➕玉米油➕水揉...
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层层起酥的红豆沙酥的做法步骤及图解,美味正宗的层层起酥的红豆沙酥做法

  • 层层起酥的红豆沙酥

  • 一直都对红豆情有独钟，所有用红豆做的美食我都喜欢，以前经常买来吃。现在有了烤箱之后就经常自己动手做了，再也不用买了，我个人觉得这个红豆酥比蛋黄酥还要好吃呢！用料油皮的材料：高筋面粉120克猪油35克开水45克白糖25克酥皮的材料：低筋面粉90克猪油40克馅料的材料：自制红豆沙300...
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「层层起酥」的宝宝版香蕉派的做法步骤及图解,美味正宗的「层层起酥」的宝宝版香蕉派做法

  • 【层层起酥】的宝宝版香蕉派

  • 层层起酥，口口留香的宝宝香蕉派，小家伙基本上两个起步，稍不注意秒光！超级简单，简直就是手残党麻麻们的福音，单香蕉确实吃腻了，来一口外酥内软的香蕉派，当然也可以把香蕉替换成芒果、红豆沙，香芋巴拉巴拉~自己喜欢的内陷，水果的甜度刚刚好，不用单加糖，适宝宝的月龄可酌情加一点蜂蜜。...
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简单易学的层层起酥的老婆饼美食做法

  • 层层起酥的老婆饼

  • 参考了君之老师的方子。稍作改动，不用揉手套膜，新手小白也能轻松完成。这个方子可以做出12个老婆饼。用料水油皮：中筋面粉100克水45克猪油10克细砂糖10克全蛋液10克油酥：中筋面粉80克猪油50克糯米馅：水110克糯米粉70克细砂糖50克猪油35克熟白芝麻30克表面装饰：熟白芝麻或黑芝麻...
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为黄油证明！层层起酥的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的为黄油证明！层层起酥的蛋黄酥做法

  • 为黄油证明！层层起酥的蛋黄酥

  • 买的猪油一直不发货，一气之下直接用黄油代替猪油，做了这个蛋黄酥，也太香了吧！而且起酥效果超棒，看最后成品就知道！用料★油皮部分（30个)：中筋面粉400克黄油140克清水160克白砂糖40克★油酥：中筋面粉300克黄油140克★馅料:低甜豆沙馅350克低甜芋泥馅350克咸蛋黄30个★上色：新鲜蛋黄2...
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层层层层层层酥皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的层层层层层层酥皮月饼做法

  • 层层层层层层酥皮月饼

  • 今天菜谱主要介绍榨菜牛肉酥皮月饼的制作，封面图片拍了一个豆沙蓝莓的；），哈哈，不要打我（其实是烤好后随便拍了一张就开吃了）关于幹皮子的过程其实跟蛋黄酥一样，在我的蛋黄酥recipe里面已经很很很很详细的介绍了，不清楚的移步那里噢～用料油皮：中筋面粉300克猪油106克水100克砂糖30克...
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葡式蛋挞，精髓都在这一层一层起酥里的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞，精髓都在这一层一层起酥里做法

  • 葡式蛋挞，精髓都在这一层一层起酥里

  • 天气刚刚凉爽一点，就迫不及待的开始开酥啦，蝴蝶酥，蛋挞，拿破仑，好久没做，甚是想念。今天菜谱是葡式蛋挞，手工开酥。港式蛋挞和葡式蛋挞区别还是蛮大的。一般港式挞皮是混酥皮，像是曲奇饼干；而葡式蛋挞是清酥皮，像是千层饼干；港式挞水配方比较简单，由蛋液+糖水构成，成品更像是炖蛋；葡式...
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层层起酥的滇式糖腿破酥包子的做法步骤及图解,美味正宗的层层起酥的滇式糖腿破酥包子做法

  • 层层起酥的滇式糖腿破酥包子

  • 用料馅：云腿500克细砂糖40克包子皮：面粉500克酵母一茶匙细砂糖20克水280克猪油35克层层起酥的滇式糖腿破酥包子的做法云腿去皮切片，放入蒸屉里，主锅600克水，30分钟/Varoma/速度1蒸熟蒸熟后的云腿改刀成丁，加入细砂糖拌匀备用主锅加入280克水（破酥包子的面团很软），酵母和糖，3分钟/37...
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2步搞定葡式蛋挞，外酥里嫩层层起酥的做法步骤及图解,美味正宗的2步搞定葡式蛋挞，外酥里嫩层层起酥做法

  • 2步搞定葡式蛋挞，外酥里嫩层层起酥

  • 外皮松软香酥，内馅细腻滑嫩、奶香浓郁！！层层起酥，两步搞定回味无穷的奶香蛋挞用料百钻蛋挞皮15百钻蛋挞液450g2步搞定葡式蛋挞，外酥里嫩层层起酥的做法将冷冻的蛋挞液提前取出放置常温处解冻，或连包装一起放入冷水中解冻。取出冷冻的蛋挞皮，常温放置20分钟左右解冻，将蛋挞液倒入...
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层层起酥的美味豆沙饼（烤箱）酥掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的层层起酥的美味豆沙饼（烤箱）酥掉渣做法

  • 层层起酥的美味豆沙饼（烤箱）酥掉渣

  • “小雪”节气了，做点豆沙酥饼，冷洌的下午配上一杯暖暖的金桔柠檬茶，哇哦～幸福感满满～这款饼没有任何添加剂，就面粉、油、白糖。豆沙也是自己做的，外面卖的齁甜，吃惯了自己做的，外面的甜品小吃的甜度，已经无法接受了。这个方子可以做12个，小巧可爱的一个个饼，忍不住吃了还想吃。做好了...
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手抓饼新吃法，层层起酥颜值高！好吃的烹饪方法 手抓饼新吃法，层层起酥颜值高！的地道做法和步骤

  • 手抓饼新吃法，层层起酥颜值高！

  • #罐头小厨#谁说手抓饼只能煎着吃，今天小厨教你用手抓饼做出小巧酥脆的香肠可颂。迷你的尺寸一口一个，超简单做法烤箱就行，赶紧自己动手试试吧！用料手抓饼2张火腿肠2根蛋黄1个糖粉适量手抓饼新吃法，层层起酥颜值高！的做法手抓饼从冰箱取出后，在室温情况下回温几分钟，变软一点。用...
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层层起酥的绿豆酥饼—-吃上一口便爱上的感觉的做法步骤及图解,美味正宗的层层起酥的绿豆酥饼—-吃上一口便爱上的感觉做法

  • 层层起酥的绿豆酥饼—-吃上一口便爱上的感觉

  • 没有故事，只因爱吃用料绿豆馅料脱皮绿豆500克无盐黄油（总统）160克白糖140克麦芽糖100克水油皮中筋面粉300克白糖48克猪油120克温水130克油酥低筋面粉240克猪油120克表面装饰鸡蛋液一只白芝麻若干层层起酥的绿豆酥饼—-吃上一口便爱上的感觉的做法绿豆前一天泡开，然后用小火蒸...
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起酥皮层次分明-蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的起酥皮层次分明-蛋黄酥做法

  • 起酥皮层次分明-蛋黄酥

  • 用料水油皮👇低筋面粉150克猪油55克清水55克白糖20克油酥👇低筋面粉120克猪油60克内陷👇咸鸭蛋6个红豆沙150克其他👇白酒2勺鸡蛋黄1个黑芝麻4克起酥皮层次分明-蛋黄酥的做法1⃣️将水油皮的材料全部倒进碗中混合，用手揉成面团，刮刀切成六份等量的小剂子，擀成牛舌状卷起，保鲜膜...
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层层酥脆的可颂面包，卷起来的美味！的做法步骤及图解,美味正宗的层层酥脆的可颂面包，卷起来的美味！做法

  • 层层酥脆的可颂面包，卷起来的美味！

  • Croissant是法式面包，音译为可颂，因为Croissant在法语中是新月的意思，所以可颂又被叫做羊角面包、新月面包等。成功的可颂面包撕开表面，内部应该是像蜂窝一样的多孔洞结构，并且气泡均匀向外螺旋伸展。想做到这样也不难，只要做好开酥就成功了一大半，面团和黄油均匀地一层叠着一层...
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层层起酥的苏氏鲜肉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的层层起酥的苏氏鲜肉月饼做法

  • 层层起酥的苏氏鲜肉月饼

  • @小耳Maggie的苏氏鲜肉月饼，皮脆而粉，又潜伏着几分韧劲，丰腴的肉汁渗透其间。刚出锅的鲜肉月饼一口下去，鲜肉肥瘦适中，汁水饱满。吃苏氏鲜肉酥，品月饼之“鲜美”。用料油皮材料中筋面粉300g猪油110g砂糖70g清水120g油酥材料低筋面粉240g猪油120g肉馅材料猪肉（肥瘦3:7的）300g榨菜8...
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层层起酥的葱油饼（解决剩余饺子面团）的做法步骤及图解,美味正宗的层层起酥的葱油饼（解决剩余饺子面团）做法

  • 层层起酥的葱油饼（解决剩余饺子面团）

  • 用料普通面粉（中筋面粉）500克开水适量凉水适量盐5克油酥———普通面粉（中筋面粉）2大汤匙盐5克辣椒粉1勺葱花10克油适量层层起酥的葱油饼（解决剩余饺子面团）的做法包饺子剩下的一点面团，分成剂子揉搓好备用面粉两汤匙，加盐、辣椒粉和葱花，滚油泼香，搅和搅和放一旁备用取一个面团，剩...
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层层起酥的葱油手抓饼的做法步骤及图解,美味正宗的层层起酥的葱油手抓饼做法

  • 层层起酥的葱油手抓饼

  • 孩子对于外面的酱香饼一直情有独钟！疫情期间不能出去买！就自己在家研究吧！这款煎好刷点酱不输于外面卖的！让我们造起来吧！用料中筋面粉300克热水适量葱花30g盐5克油少许油酥少许（面粉➕油➕胡椒粉）层层起酥的葱油手抓饼的做法面粉里撒一点盐。一点就好！慢慢倒入热水。一边倒一边...
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层层酥的做法和图解 好吃的层层酥家常做法

  • 层层酥

  • 用料飞饼皮洋葱腊肠层层酥的做法飞饼皮软化切了四块叠加在一起然后放上洋葱和腊肠烤箱200度15分钟上下火我喜欢吃胡一点的小贴士飞饼皮真的很方便！！！！...
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简单易学的层层起酥的千层饼美食做法

  • 层层起酥的千层饼

  • 疫情期间，积极响应国家号召，大门不出二门不迈😏天天琢磨着做吃的😄今天一时兴起做了这个饼，哈哈，第一次做成功了😊马上记录📝下来，不然照我这记性，就没有下次了😂用料面粉250克温水160克油酥：面粉25克十三香少许盐少许（10左右）油40克层层起酥的千层饼的做法称取250克面粉预留10克...
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层层香脆起酥牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的层层香脆起酥牛角包做法

  • 层层香脆起酥牛角包

  • 操作简单、省事版、口感好，新手都可以操作的，只需要发酵一次，耗时也短，0失败哦！口感和可颂牛角包一样，关键是特别特别香脆👍用料高筋面粉500克鸡蛋1个酵母10克盐5克细砂糖60克奶粉20克蛋液1个黄油片250克水250克层层香脆起酥牛角包的做法除黄油和蛋液外所有材料揉到出手套膜，醒...
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简单易学的层层起酥手抓饼美食做法

  • 层层起酥手抓饼

  • 用料面团:中筋面粉300克沸水100克冷水80克盐2克猪油10克油酥:葱花15克面粉一汤匙盐1/2茶匙猪油30克层层起酥手抓饼的做法面团材料按照面粉，沸水，盐，油，冷水的顺序放入主锅，4分钟/揉面模式取出面团团圆，再搓成条状。分成六个剂子，按扁面剂子表面刷油，盖上保鲜膜醒半小时以上。醒面...
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简单易学的层层起酥的蛋黄酥美食做法

  • 层层起酥的蛋黄酥

  • 很喜欢的蛋黄酥，最爱蛋黄豆沙馅的。其实做皮的方法掌握了过后可以做很多种点心。用料面粉（水油皮）200克白砂糖（水油皮）30克猪油（水油皮）30克蛋白（水油皮）60克水（水油皮）50克面粉（油酥）180克猪油（油酥）80克咸蛋黄适量红豆沙适量黑芝麻适量层层起酥的蛋黄酥的做法水油皮材料：面粉200克过筛，...
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香酥起层绿豆蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的香酥起层绿豆蛋黄酥做法

  • 香酥起层绿豆蛋黄酥

  • 用料水皮：中筋面粉250克低筋面粉80克猪油100克糖粉40克水100克油皮：克低筋面粉200克猪油70克馅料：脱皮绿豆300克糖50克椰子油20克炼乳适量鸡蛋1个咸蛋黄20个黑芝麻少量香酥起层绿豆蛋黄酥的做法咸蛋黄喷上白酒，烤箱预热180度，10分钟脱皮绿豆隔夜泡水，上锅蒸30分钟蒸好的绿豆用...
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