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生汆丸子鸡胸肉版的做法食谱

生汆丸子（鸡胸肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的生汆丸子（鸡胸肉版）做法

  • 生汆丸子（鸡胸肉版）

  • 用料鸡胸肉2块生姜数个料酒1勺酱油2勺蚝油1勺芝麻油适量蛋清1个盐2克淀粉1勺生汆丸子（鸡胸肉版）的做法首先，将鸡胸肉洗净去膜，切成小块备用，越小越好生姜切成末，备用将生姜和肉混合在一起，开始用刀剁，剁成肉泥～将剁好的肉泥放入碗中，依次加入上述调味料，然后疯狂搅拌，一定要顺着一个...
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鸡胸肉丸子的做法和图解 好吃的鸡胸肉丸子家常做法

  • 鸡胸肉丸子

  • 天冷了，来碗肉丸汤，鸡胸肉低脂不怕胖用料鸡胸肉2块胡萝卜1根鸡蛋1个盐2克鸡胸肉丸子的做法准备新鲜的鸡胸肉切成丁胡萝卜切成丁肉丁和胡萝卜丁放入料理机打碎加入鸡蛋和盐继续打匀做成圆形上锅大火蒸20分钟出锅可以直接吃，也可以和青菜一起煮汤...
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水汆肉丸子的做法和图解 好吃的水汆肉丸子家常做法

  • 水汆肉丸子

  • 肉丸子分为油炸和水汆两种，油炸的难度大一些，而水汆肉丸子更容易操作，更营养健康。⚠️要想肉丸鲜嫩Q弹，1️⃣是选肉，三分肥七分瘦的五花肉或猪后腿肉，去掉筋膜。也可以全瘦肉加一些肥膘肉搭配2️⃣是加调料时肉要加冰块搅打上劲3️⃣锅里的水出现微小泡时放入肉丸子，刚入锅的丸子不要去...
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汆猪肉丸子的做法和图解 好吃的汆猪肉丸子家常做法

  • 汆猪肉丸子

  • 用料猪肉馅500g葱姜水100g白胡椒粉2g鸡蛋1个盐6g红薯淀粉20g汆猪肉丸子的做法1、将所有材料混合，按顺时针方向搅拌上劲，放冰箱冷藏半小时。2、将滗过水的葱姜装入茶包，放入水中大火烧开，即刻关火。3、将丸子放入水中（此时是关火状态）。4、待丸子全部汆入水后，开大火煮沸后，转成中...
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水汆肉丸子❗️（肉丸鲜嫩不柴有技巧）生汆丸子汤的做法步骤及图解,美味正宗的水汆肉丸子❗️（肉丸鲜嫩不柴有技巧）生汆丸子汤做法

  • 水汆肉丸子❗️（肉丸鲜嫩不柴有技巧）生汆丸子汤

  • 夏季天热，容易上火，晚餐给大儿子来个生汆丸子，简简单单，汤鲜肉嫩，呼噜噜吃光光，孩子说妈妈做的肉丸子真好吃，肉特别软嫩，汤也喝完了，能不能下次多做点肉丸子😂用料猪肉80克白胡椒粉1克姜粉1克盐1-2克蚝油1小勺白糖0.5-1克玉米淀粉1勺香菜2颗金针菇适量千禧果2个芝麻香油几滴水汆肉...
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生菜汆丸子的做法和图解 好吃的生菜汆丸子家常做法

  • 生菜汆丸子

  • 用料肉馅400克鸡蛋1个葱花三根盐适量淀粉1勺姜少许生菜一颗鲜辣粉适量生菜汆丸子的做法先把肉打成肉馅把葱姜切成碎末，加盐，鲜辣粉，淀粉搅拌一起加鸡蛋，然后顺时针进行搅拌，先炒生菜，然后下丸子，出锅...
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简单易学的生汆鲅鱼肉丸子美食做法

  • 生汆鲅鱼肉丸子

  • 用料鲅鱼肉馅一斤猪肉馅（3分肥7分瘦）半斤鸡蛋1个葱半根姜3片盐适量香油5勺香菇4朵紫菜少许粉丝1把香菜3根生汆鲅鱼肉丸子的做法鲅鱼馅儿和肉馅放一起蛋清分离葱姜末和以上配料一起放进去搅拌10分钟。把搅拌好的馅放手心，左右手心互相摔打几下水开后用勺子把水搅一下，水在锅里...
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汆丸子的做法和图解 好吃的汆丸子家常做法

  • 汆丸子

  • 用料猪肉馅儿克葱姜蒜末片盐味极鲜酱油香油白菜十三香醋汆丸子的做法把调料倒入肉馅儿中，开始搅拌均匀，加水搅拌直至肉馅光滑有弹性锅中放入适量清水，放入白菜一起煮，小火，锅边儿微微泛起白泡泡时挨个用勺子下入小丸子，注意开始不要搅拌，防止撒掉，等丸子都入锅定型后，再轻轻搅拌锅...
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生汆（cuan）丸子汤、低脂的鸡肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的生汆（cuan）丸子汤、低脂的鸡肉丸做法

  • 生汆（cuan）丸子汤、低脂的鸡肉丸

  • 疫情又被封在家了，….嗨！闲出花儿了，研究点吃的吧、借用眉姐姐的话：心不禁，得自在。一个鸡胸打了刚好30个丸子，是2-3个人的分量。丸子做多了可以煮好后捞出晾凉冷冻保存，吃火锅的时候也可以做火锅丸子，健康！用料鸡胸肉1块淀粉2勺生抽1勺料酒半勺盐半勺鸡精半勺白胡椒粉半勺葱姜片2...
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生汆丸的做法和图解 好吃的生汆丸家常做法

  • 生汆丸

  • 黄瓜的清香和丸子搭配很好吃，也很清淡。用料三分肥七分瘦的猪肉姜半块葱1大根花椒粉克五香粉蛋清1个鸡精盐芝麻油黄瓜生汆丸的做法三分肥七分瘦的肉剁馅。葱放不下就分了两次，切碎捣出汁，姜就这么多捣出汁，挤出汁。把葱和姜汁倒进肉里(只要汁)，放五香粉，花椒粉，盐，一点鸡精，点一点...
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鸡肉汆丸子的做法和图解 好吃的鸡肉汆丸子家常做法

  • 鸡肉汆丸子

  • 用料鸡肉140克，鸡蛋一个，白萝卜200克，胡萝卜20克，葱少许。鸡肉汆丸子的做法鸡肉剁碎加料酒，生姜，葱生抽十三香加鸡蛋搅拌上劲白萝卜胡萝卜剁碎把水分去掉和肉馅一起搅拌上劲。...
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汆牛肉丸子的做法和图解 好吃的汆牛肉丸子家常做法

  • 汆牛肉丸子

  • 用料牛肉500克鸡蛋1个盐少许蚝油1勺淀粉1勺料酒2勺十三香1勺香菜沫一些紫菜一些汆牛肉丸子的做法将牛肉去掉筋膜，剁成肉泥。加入一勺蚝油、一个鸡蛋（鸡蛋的作用是保持肉的嫩滑），一勺十三香，两勺料酒和一勺淀粉。按照一个方向搅动，不要嫌麻烦，不停的搅动到肉馅，一直到上劲为止（可以...
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水汆丸子的详细做法大全,简单又营养的水汆丸子做法

  • 水汆丸子

  • 用料鸡腿肉350g猪肥膘150克鸡蛋清1个香菜2根淀粉1小勺盐3克鸡精1小勺料酒2勺葱姜水1勺胡椒粉3克香油几滴水汆丸子的做法制作葱切段，姜切片，入盛器加入料酒制成葱姜水，鸡肉猪肥膘斩成茸状砸成泥入盛器中，加入盐、味精、葱姜水、胡椒粉、蛋清、淀粉，分步搅上劲备用，锅上火加清水...
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鸡肉「生汆丸子」鱼肉的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉「生汆丸子」鱼肉做法

  • 鸡肉【生汆丸子】鱼肉

  • 氽丸子是一道色香味俱全的名肴，属于鲁菜系。此鲜嫩清淡，汤色洁白用料鸡胸肉盐鸡精料酒胡椒粉蛋清生:粉紫菜西红柿葱花鸡肉【生汆丸子】鱼肉的做法鸡胸肉用刀背剁成泥，加盐鸡精胡椒粉葱姜水拌匀。加蛋清。生:粉搅打上劲。水烧开关火。挤入丸子。开火煮熟。碗中放紫菜葱花。盐...
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汆肉丸子的详细做法大全,简单又营养的汆肉丸子做法

  • 汆肉丸子

  • 用料肉馅500g鸡蛋1个小葱适量生姜适量胡萝卜1根料酒适量玉米淀粉适量香油适量黑胡椒粉适量盐适量蚝油适量汆肉丸子的做法肉馅加适量料酒、盐、蚝油、黑胡椒粉、香油静置，下面切切切生姜、小葱切细丁，胡萝卜刨成小丝，加到肉馅里，再加一个鸡蛋，适量玉米淀粉搅搅搅匀水烧开，调中小...
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龙利鱼肉汆鸡胸肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的龙利鱼肉汆鸡胸肉丸子做法

  • 龙利鱼肉汆鸡胸肉丸子

  • 一直想做的一道菜，今天放假，就开始整吧！龙利鱼肉抗煮，鸡肉煮时间长就发柴，二者搭配一下，刚刚好！用料鸡胸肉2块（一斤半左右）龙利鱼肉1块（一斤左右）鸡蛋清2个胡萝卜半根香菇3朵木耳2朵葱蒜若干白胡椒粉1小勺黑胡椒粉1小勺孜然粉1小勺鸡精1小勺食盐适量蚝油适量淀粉1勺龙利鱼肉汆鸡胸肉...
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生汆丸子汤的做法和图解 好吃的生汆丸子汤家常做法

  • 生汆丸子汤

  • 用料猪肉克生汆丸子汤的做法肉馅剁稀碎，姜打成末（多些），葱末可有可无肉馅中加入姜末、蛋清、面粉、少量鸡精和盐，沿一个方向搅拌上劲。搅拌过程中可少量多次加入清水。肉馅上好劲备用。腐竹切段，豆腐切块，青菜洗净，木耳泡发，粉丝备用。烧一大锅开水，然后关小火，挤丸子下锅，全挤完后，撇...
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汆羊肉丸子的做法和图解 好吃的汆羊肉丸子家常做法

  • 汆羊肉丸子

  • 肉可以换成其他肉，鸡肉、猪肉、牛肉，都很好吃用料羊腿肉350克香菜28克盐8克葱20姜15克料酒20克花椒水80克白胡椒粉2克香油5克淀粉10克白萝卜一小根汆羊肉丸子的做法所有材料除白萝卜，放入料理盆中搅打上劲备用白萝卜切成丝锅内水热还没开的时候挤入丸子，小火加热，都挤好后转中...
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生汆丸子的做法和图解 好吃的生汆丸子家常做法

  • 生汆丸子

  • 用料猪肉一斤姜适量鸡精适量盐适量淀粉100克葱适量鸡蛋1个蚝油1勺生抽1大勺料酒两勺生汆丸子的做法五花肉剁成肉沫加油盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、淀粉后，搅拌均匀。再加入葱姜搅拌均匀，并反复摔打几次备用。绕后用手捏出球状丸子，下去热水中煮，丸子漂起就ok啦。丸子...
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生汆鸡小胸巴沙鱼丸（低脂高蛋白）的做法步骤及图解,美味正宗的生汆鸡小胸巴沙鱼丸（低脂高蛋白）做法

  • 生汆鸡小胸巴沙鱼丸（低脂高蛋白）

  • 鲜嫩多汁的生汆丸子（鸡小胸+巴沙鱼柳）来喽！低脂高蛋白，算下来每100克丸子的热量只有96大卡，减脂人士值得试试呦。用料鸡小胸340g巴沙鱼柳280g鸡蛋3个大葱110g生姜60g玉米淀粉10g生抽10g蚝油10g白胡椒粉3g白砂糖3g料酒适量生汆鸡小胸巴沙鱼丸（低脂高蛋白）的做法鸡小胸、巴沙鱼柳，...
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冬瓜丸子汤（生汆丸子）的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜丸子汤（生汆丸子）做法

  • 冬瓜丸子汤（生汆丸子）

  • 用料瘦肉馅适量冬瓜一半紫菜少许调料：黑胡椒、生抽、盐淀粉冬瓜丸子汤（生汆丸子）的做法冬瓜带皮切小片下锅煮肉馅料理机打碎加黑胡椒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀将搅拌好的肉馅用手捏成丸子入冬瓜汤（捏的时候手里沾水就不会黏）汤煮沸后加入紫菜、盐即可出锅...
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无油减脂白水汆鸡胸肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的无油减脂白水汆鸡胸肉丸做法

  • 无油减脂白水汆鸡胸肉丸

  • 无论是丸子还是汤，不加一滴油哦。。。可是真的好吃又好喝，鸡肉丸子滑嫩弹口，一丁点都不柴，QQ弹弹的！芹菜的加入是点睛之笔，每一口汤都能品尝到芹菜独有的清香。。。无油减脂的一道汤菜，我很喜欢，吃喝到撑也没有负罪感😂😂😂贼适合健身，减脂，减肥的友友哦！用料鸡胸肉1块鸡蛋1个小葱1...
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博山肉丸（汆丸子）的做法步骤及图解,美味正宗的博山肉丸（汆丸子）做法

  • 博山肉丸（汆丸子）

  • 博山肉丸子以弹性和脆爽出名，常用于宴席上的“汆丸子”或者“博山烩菜”里，弹性靠的是肉泥不断搅动后，肉纤维的相互粘连；脆爽的秘诀在于肉泥中加入了蛋清；绝不是市面上假肉丸子那种掺入肉皮或者超量加入淀粉的口感可比拟的。用料猪腿肉1000克鸡蛋清3个姜末50g葱一小段盐适量鸡...
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鸡胸肉丸子的详细做法大全,简单又营养的鸡胸肉丸子做法

  • 鸡胸肉丸子

  • 用料鸡胸肉一斤鸡胸肉丸子的做法视频操作...
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汆丸子（猪肉/鸡肉）的做法步骤及图解,美味正宗的汆丸子（猪肉/鸡肉）做法

  • 汆丸子（猪肉/鸡肉）

  • 最简单的食材，超简单的操作，简简单单获得美味丸子。用料猪瘦肉（或鸡肉）一块鸡胸肉大小（三人的量）葱1根姜2片鸡蛋1个盐2小勺海米10个（适量）香菜2根香油2小勺汆丸子（猪肉/鸡肉）的做法将海米泡水（半小碗），切好葱姜和香菜。清洗猪肉（或鸡胸肉），先切片，再切条，最后切丁剁碎，装小盆里。㊙️注意：在肉...
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