- 意大利马苏里拉奶酪,茄子,番茄和菠菜紧密相遇,绵软多汁,浓浓意式风味,让人回味无穷!更多个人原创美食分享关注我的微信公众号:mm-lecker用料茄子1个菠菜一小把洋葱1个蒜1瓣小番茄10-15个大番茄4个马苏里拉奶酪250g橄榄油5勺干牛至叶半小勺干迷迭香半小勺干罗勒叶半小勺糖1小勺盐...
- 25553
- 这道意大利美食有点像意大利千层面,本名叫EggplantParmigiana,直译过来不够贴切,因为一层茄子、一层番茄酱、一层奶酪烤制的,我觉得跟千层面更接近,步骤多点但不需要什么技术,初学者也能做好,感兴趣就来试试吧用料茄子(大点的圆茄子)2个混合披萨奶酪丝(可以用马苏里拉、帕米森奶酪...
- 17459
- 用料意大利面200克番茄3个杂菜丁200克罗勒番茄意面酱300克干罗勒叶少许素番茄意面的做法煮意面,水开加一勺盐,意面丢进去,煮滚后调中火煮起码8分钟,喜欢软一点的可以煮12分钟左右,不太会煮的朋友出锅前务必试吃下软硬程度。番茄切丁,是否去皮可以按自己喜好,我没去皮。不粘锅内...
- 11157
- 茄子这么做也太香啦,少油少盐低卡超健康,番茄炒肉酱甜酸可口,加芝士烤完后,奶香味也很赞!颜值超高的一道菜,可以直接当主食吃,再泡上一杯枸红枣杞茶消食,太惬意了。用料茄子1根番茄1个洋葱四分之一个牛肉100克料酒1勺大蒜3瓣盐少许油少许番茄酱3勺甘汁园双碳白砂糖1勺黑胡椒粉适...
- 25385
- 韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”,它用的是电磁灶或厚铁锅,先在上面刷薄薄的一层油,然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间,肉香便会袅袅飘入你的肺中,再加上肉在上面“滋滋”冒油的声音,坐在周围的人便已无不口中生津了。如果一家人团坐,其乐融融,更增加...
- 8964
- 家里只有一个番茄,高温天怎样解决饱腹的问题?之前买了一些意式香料和奶酪,对了,来尝试一道意式的焗饭吧,开始动手!用料西红柿1个鸡蛋1个(可选)橄榄油30g粗粒海盐1tbs(根据个人口味增减)奶酪干酪2-3tbs,马苏里拉奶酪2-3tbs干罗勒碎1ts干欧芹碎1ts干迷迭香碎1ts大米85g姜片2-3片番茄酱...
- 7455
- 在B站看的意呆姑凉MichelaChiappa经典家常意大利菜系列视频,不知有没有小伙伴看过,觉得这道极具意大利风味的焗烤茄子操作起来不难,就试做了一次,果然味道很棒,有点类似与意式千层面lesagne,推荐给大家。就截屏搬运了这道菜谱。这道菜完全仅有茄子、马苏里拉芝士,还有番茄酱组成...
- 14272
- EggplantParmesanZucchiniParmesan用料牛肉末≈450g茄子≈4个橄榄油少许洋葱1/2个大蒜2瓣碎番茄/番茄糊400g≈1罐蜂蜜1/4tsp盐1/4tsp黑胡椒1/8tsp干罗勒/新鲜碎罗勒2tbsp/1tbsp意大利综合香草1tbspparmesan少许mozzarella少许意式奶酪烤茄子的做法蒜瓣*2切末,洋葱*1/2切丁...
- 8911
- 喜欢酸甜口味的朋友可以学着做这道菜,相信会喜欢的。喜欢吃披萨的朋友也可以学着做这道菜。用料茄子1个小香肠1根洋葱末适量番茄酱适量玉米粒适量马苏里拉芝士适量意式茄子圆饼【凯度蒸烤箱版】的做法茄子切成0.5厘米的厚片,泡在水中;香肠和洋葱末切好待用把茄子平铺在烤盘...
- 26682
- 相对肉酱,做起来方便很多,而且口感清爽很多,适合不爱吃油腻食物的人,或者配合纯肉菜品做配酱。一份酱吃两天左右,用途很多,我就经常早上用这个酱做三明治,热量很低,没有多余添加物,有真实蔬菜,代替外面买的加工番茄酱,再好不过。中午用这个酱搭配纯牛肉汉堡肉,蛋包饭,白煮虾吃。当然最...
- 28085
- 用料西红柿一个意大利面一份蒜三瓣洋葱四分之一个橄榄油适量番茄酱半瓶盐适量番茄素意面的做法橄榄油热锅,放入蒜末炒志金黄色爆香后放入洋葱,炒出香味放入切好的西红柿中火翻炒,加入少许盐,炒成酱后放入番茄酱小火闷10-15分钟左右盛出备用沸水中放入意面煮熟(夹起面头没有白...
- 18286
- 目前是2020年的更新西西里家庭版意式焗烤千层茄子。料理制作视频链接:b站:有很多东西是生活在国外的意大利人所想念的,譬如妈妈做的焗烤千层茄子(MelanzaneallaParmigiana)。无需比较食材的质量,无需探讨咸度或者酱汁的最佳比例,反正无论哪儿的焗烤千层茄子都比不上自家老妈子...
- 24422
- 杂志上看到的,极简单,味道不错。用料茄子1个酱油1勺胡麻油几滴葱适量鲣鱼花一把日式烤茄子的做法1、茄子切圆片,葱切末。2、平底锅倒油烤茄子,油量要多,茄子非常吸油。3、煎到微焦改小火,加入几滴香油,最后放入葱花和一把鲣鱼花,依口味加入酱油,拌一拌装盘。小贴士平淡的好吃。...
- 8643
- 这道菜传统做法是先油炸茄子,我家的做法是用烤箱代替油炸,我和娃他爸都认为风味并未打折扣,也更适合夏天。意大利菜的一个特点就是佐料不会很多,但是只要原料好就一定不会让你失望用料圆茄子1个细海盐适量番茄酱适量切达奶酪适量干牛至叶适量橄榄油适量帕玛森奶酪适量烤箱版...
- 32596
- 改良版的烤茄子,省略了繁琐的煎炒炸步骤,味道还是一样的好!准备加烹饪时间大约1-1.5个小时。用料茄子1-2个番茄1个奶酪适量盐适量胡椒粉适量罗勒适量大蒜其他作料意式烤茄的做法茄子切成小块(削不削皮随意),撒上盐稍微抹匀。烤箱预热350华氏度;烤盘垫上铝箔,抹油,把茄子放上去烤。...
- 23812
- 用蘑菇和豆腐做出来的意大利素丸,好吃好做又健康用料硬豆腐80g面包碎1/4杯辣椒碎适量蘑菇1/2杯洋葱1/4杯,切碎橄榄油1汤匙蒜2瓣,切片鸡蛋1个蕃茄沙司8oz盐适量牛至碎适量百里香适量黑胡椒适量罗勒叶几片巴马臣芝士适量意式蕃茄素丸的做法备料:洋葱碎,蒜片,辣椒碎;蘑菇切片挤水,豆...
- 15168
- 更多快手美味料理教学视频,请关注VX公众号【Saeko的小厨房】,专注分享30分钟内可上桌的日式快手料理,提供追求健康饮食又没时间下厨的白领一种美食态度。用料茄子300g姜末1茶匙又伊鲜原味酱油1汤匙木鱼花2克水4杯清酒1汤匙日式素烤茄子的做法准备食材。将茄子表面轻轻的划几...
- 25983
- 中式的鸡蛋面遇上西式烹饪方法会有怎样的火花呢?意式素面让你轻轻松松用简单的配料做出美味健康的Fusion菜哟!用料番茄1个鸡蛋面1人份土豆1个胡萝卜半根百里香适量盐适量糖适量蕃茄酱适量百里香少量芝士粉少量意式素面的做法除了番茄、土豆、胡萝卜,盐,糖之外准备好图上的材...
- 18592
- 做了一次意式烧茄子(名字是我起的),基本方法来源于我以前做的意式茄丁酱,但考虑到肉食动物的基本需求,我加入了新鲜的牛脊肉丁,热热闹闹地烩上一锅,配白米饭.事实证明,味道相当好.用料新鲜牛脊肉300克西式大茄子一个洋葱一个熟透的罗马蕃茄一个蕃茄酱一大勺罐装蕃茄半罐(...
- 13760
- 烤过的茄子和番茄吃起来有特别的质感。用樱桃小番茄是比较理想的。类似的英文菜谱有不少,但步骤都相对繁琐,我觉得简单一点就好。用料鲜蘑菇意大利面(penne)茄子小番茄蒜洋葱Basilanchovy(可选)parmesan_cheese或者mozzarella_cheese现磨黑胡椒素食茄子番茄意大利面的做法茄子...
- 24377
- 用料茄子1个孜然粉适量自制豆腐1大块盐适量酱油适量青红辣椒适量椒盐适量油适量香菜适量糖适量🍆素烤茄子~烤豆腐的做法1⃣茄子洗净抹油,送入烤箱200度。烤15-30分钟,烤至表面发黄软绵。(根据茄子大小调整时间)2⃣烤茄子的时间,准备酱汁。油+盐+酱油+糖+水+青红椒粒+香菜碎拌匀,微波...
- 13611
- 搬运自靓太意式风味用料小小的茄子个紫洋葱意式洋葱烤茄子的做法平盘,倒入橄榄油,撒干牛至。小茄子切半,切口朝下放。快速,压一压。切口朝上。切洋葱。切一半后切成条。加红酒醋。加盐。在一旁浸泡着。茄子烤半个小时。高温烤。洋葱加点压碎的大蒜。加橄榄油。茄子摆盘。用小...
- 13988
- 很多人都不喜欢吃茄子,这么做可以让茄子在桌上瞬间被消灭,让不吃茄子的孩子也喜欢。用料茄子1个低筋面粉50克黑胡椒粉1小勺鸡蛋2个帕玛森芝士粉50克面包粉50克蘸酱橄榄油1大匙大蒜2瓣洋葱末2大匙蕃茄酱2大匙蕃茄糊2大匙辣椒粉1/2茶匙红酒醋1大匙罗勒叶2大匙蕃茄半个糖15克...
- 31602
- 最近在研究Vasocottura,就是用瓶子做饭,是意大利古老烹饪方法的复兴,跟咱们的瓦罐汤和焖烧原理差不多,都是最大限度的保留食物本身的香气。我有幸上过CristianMometti主厨的课,他是第一个出相关书籍的主厨,在课程中见到他细致地准备食材,像对待艺术品一样把食材按步骤放到罐子里...
- 24235
- 用料中式长茄子2只肉馅100克罗马蕃茄一个鲜百里香或小青葱一棵Parmesan奶酪50克面包屑两大勺蒜2瓣盐现磨的黑胡椒橄榄油等调味料适量意式加馅烤茄子的做法茄子去柄纵向剖两半,用勺子挖去茄子肉,别挖太干净,要留一厘米左右在皮上挖出的茄子肉切成小丁,和肉馅,蕃茄碎,新鲜...
- 4789