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香卤鸡肫小美版的做法食谱

香卤鸡肫（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的香卤鸡肫（小美版）做法

  • 香卤鸡肫（小美版）

  • 用料鸡胗650克（大约20个）八角4个葱4段香叶3-4片桂皮1块姜4片干辣椒5个（可放可不放）花椒数粒老抽15克料酒50克水400克盐10克生抽35克冰糖5克丁香2粒蒜4瓣香卤鸡肫（小美版）的做法5分钟～50度～速度5，将买来的鸡肫洗净，然后放点盐和料酒，将鸡肫腌制10分钟。腌制鸡肫的时候，准备好所有的调...
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香菇卤肉饭 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的香菇卤肉饭 小美版做法

  • 香菇卤肉饭 小美版

  • 用料五花肉250克梅肉250克干香菇15朵冰糖40克八角3个生抽40克老抽20克料酒40克生姜3-4片饮用水100毫升香菇卤肉饭小美版的做法香菇提前用温水泡发^_^利用小美称重，五花肉和梅肉总量500克。之前做过全部五花肉的，小朋友说太油，这次换了点梅肉进去，更喜欢了。洗肉。肉切好放进...
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简单易学的小美版卤小鸡腿美食做法

  • 小美版卤小鸡腿

  • 用料油10克蒜4瓣姜3片酱油200克糖30克水1000克小鸡腿6只小美版卤小鸡腿的做法油、蒜入主锅，3秒速度5切碎，挂至锅底加入姜片，5分钟baroma速度0.5爆香加入酱油、糖和水，15分钟100度速度0.5加入鸡腿，15分钟120度反转速度小勺鸡腿连汤入玻璃餐盒浸泡...
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香卤鸡胗（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的香卤鸡胗（小美版）做法

  • 香卤鸡胗（小美版）

  • 此食谱鸡胗鸭胗鸡心都可以做的。提到生抽有可能会问为啥25-35克，因为每家用的生抽不一样，所以咸淡不一，酌情处理吧！我家用的薄盐生抽，所以需要再加点盐！用料鸡胗350克八角3个香叶2片桂皮1块花椒20粒左右葱10-20克姜5片蒜3瓣干辣椒2个冰糖10克盐5克水350克生抽25-35克料酒30-40...
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糟卤鸭肫的做法和图解 好吃的糟卤鸭肫家常做法

  • 糟卤鸭肫

  • 夏天糟卤，好吃开胃又凉爽。用料鸭胗330g姜5片料酒3勺葱2根八角2个大葱2段盐2勺糟卤鸭肫的做法买好的鸭肫，化冻后把鸭肫上的膜撕干净，去掉脏的地方，然后清洗好，加2勺盐腌一下。加足冷水，加入葱，姜，八角，料酒，打葱。放入腌过的鸭肫煮开，去浮沫。转中小火，加盖炖40分钟左右。（也可以用电...
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美味鸡肫的做法和图解 好吃的美味鸡肫家常做法

  • 美味鸡肫

  • 又便宜又好吃😋喝酒的下酒吃饭的下饭🤣用料★盐、花椒面克★姜、蒜瓣★料酒、酱油勺★腌肉料勺★孜然、辣椒面辣椒油美味鸡肫的做法洗好去水切片★的调料全部投入密封保存袋里轻轻揉放冰箱里醒30分钟左右锅热后放油（我用的橄榄油）加蒜末，蒜末稍变黄后放鸡肫翻炒，加料酒继续翻...
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卤水鸭肫的做法和图解 好吃的卤水鸭肫家常做法

  • 卤水鸭肫

  • 生活，是熙熙攘攘的菜市，是烟火缭绕的厨房爱一个人，就愿意为他洗手做汤羹。其实，哪有那么多人愿意认真做饭，只不过，他们背后，都有一个默默爱着你的灵魂。用料鸭胗7个500g【卤水】卤水汁4汤勺约80g水400ml葱3根姜1小块香叶3片八角2个桂皮1块料酒1汤勺约20g【鸭肫去腥】花椒10粒料...
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四川辣卤•鸡爪鸭肫的做法步骤及图解,美味正宗的四川辣卤•鸡爪鸭肫做法

  • 四川辣卤•鸡爪鸭肫

  • 这是别人低价转卖的配方，喜欢吃过曹氏鸭脖和绝味鸭脖的同学，应该能体会辣卤的魅力啊～～～🌶🌶🌶🌶🌶外面卖的基本上都加了硝盐，肉香精，增香膏等，想吃还是自己动手吧😄♥用料桂皮4克八角8克红花椒8克青花椒10克小茴香6克香叶3克陈皮2克白芷5克丁香1.3克草果半颗罗汉果大半颗甘草2片...
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一锅老卤--香气四溢的老卤牛肉、鸭翅、猪手、鸭腿、鸡腿、鸭肫、老卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的一锅老卤--香气四溢的老卤牛肉、鸭翅、猪手、鸭腿、鸡腿、鸭肫、老卤蛋做法

  • 一锅老卤--香气四溢的老卤牛肉、鸭翅、猪手、鸭腿、鸡腿、鸭肫、老卤蛋

  • CCTV舌尖上的中国曾经播出过一集老卤牛肉，我记下了他家做牛肉的方法，结合其他菜谱做出了自己的卤牛肉。当牛肉在锅中卤的时候，香气弥漫了空间，久久不散，太香了……这已经是最少用料了菜谱里的所有材料必须都用上请仔细多看几遍严格按步骤做一定能做出好吃的酱牛肉用料牛腱子肉...
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卤鸭肫的做法和图解 好吃的卤鸭肫家常做法

  • 卤鸭肫

  • 还是在加拿大，想吃国内的卤鸭肫，又嫌弃超市里的真空包装卖的太贵，只能自己动手做，其实很简单~下酒菜什么的最可爱了~用料鸭肫葱姜蒜大料花椒桂皮香叶草果1个酱油料酒冰糖盐辣椒卤鸭肫的做法清洗鸭肫，一分为二方便入味适量水放入所有调料，烧开后放入鸭肫小火炖至少半个小时，然后...
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香菇卤肉饭（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇卤肉饭（小美版）做法

  • 香菇卤肉饭（小美版）

  • 用料香菇10朵夹花肉400克洋葱半个老抽15克生抽20克料酒20克油30克糖15克盐少许香菇卤肉饭（小美版）的做法香菇（喜欢的可以多加一点）提前2小时洗净，泡水，水留着备用夹花肉用小美8分钟/50℃/速度5焯水，沥干水，10秒速度4绞肉，3秒一次的加时间（时间3秒，速度不变），直到肉绞好，取出香菇攥干水...
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小炒鸡肫的做法和图解 好吃的小炒鸡肫家常做法

  • 小炒鸡肫

  • 下饭菜哦😊用料油30克姜10克蒜片10克花椒10粒郫县豆瓣酱10克鸡胗5-6个蒜苗4根耗油5克生抽10克青线椒5个红线椒2个小炒鸡肫的做法蒜苗切段，青红线椒切段备用鸡肫用料酒和盐抓揉，清水淘洗，沥水备用将油、姜、蒜片、花椒和郫县豆瓣酱放入主锅3分钟/120度/小勺爆香倒入鸡肫3分钟...
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五香卤鸭肫的做法和图解 好吃的五香卤鸭肫家常做法

  • 五香卤鸭肫

  • 可以做凉拌香辣鸭肫，也可以配蒜薹辣椒爆炒的原料用料鸭肫大葱姜八角花椒草果桂皮生抽老抽料酒五香卤鸭肫的做法鸭肫上面有很多附着于油上的脏东西，与其费劲一点一点扣洗，不如直接扔掉，黄色内胆去掉，用盐搓洗，姜切片，葱切段八角掰开，还可以加香叶，所有香料准备好放进材料包煮锅盛可...
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卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗做法

  • 卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗

  • 用料鸭胗1000克猪骨汤500克猪骨汤配料猪腿骨一根小葱2根姜片3片鸭胗卤料（一）生姜3片小葱2根冰糖5粒生抽84克老抽35克料酒70克香油10克盐35克（需要酌情加减）鸭胗卤料（二）桂皮4克香叶1克花椒0.5克八角3克草果6克山柰0.7克陈皮1.5克小茴香1.5克丁香1粒卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗...
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五香卤猪肚（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的五香卤猪肚（小美版/美善品 TM5/TM6）做法

  • 五香卤猪肚（小美版/美善品 TM5/TM6）

  • 难度：容易准备时间：20分钟总时间：1小时50分钟产量：4人份用料水1400克草果1个姜（切片）10克京葱（切段）20克桂皮1块八角10个山奈5克香叶1片五香粉1汤匙花椒1汤匙冰糖20克盐2茶匙料酒50克生抽80克老抽40克猪肚400克香油20克香菜适量五香卤猪肚（小美版/美善品TM5/TM6）的做法将水、草果、...
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美味下饭酸豆角鸡肫的做法步骤及图解,美味正宗的美味下饭酸豆角鸡肫做法

  • 美味下饭酸豆角鸡肫

  • 这个法子做的酸豆角鸡肫，我一次能吃三碗饭。都说美食有治愈功能，每次吃这个菜的时候治愈最多。哈哈哈～用料鸡胗适量酸豆角适量青红椒各两颗葱姜蒜适量干辣椒4个料酒4勺生抽3勺老抽1勺陈醋1勺蚝油2勺白糖2克盐适量鸡精适量香油适量美味下饭酸豆角鸡肫的做法详细步骤见上图...
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媲美卤菜店的酱卤鸭肫鸭肝鸭心的做法步骤及图解,美味正宗的媲美卤菜店的酱卤鸭肫鸭肝鸭心做法

  • 媲美卤菜店的酱卤鸭肫鸭肝鸭心

  • 一直特别喜欢吃鸭肫鸭心鸭肝，低脂健康还补血刚好去菜场看到卤菜店有卖的，我和老公夸下海口:这个卖这么贵，我买点新鲜的自己卤！其实自己没做过，小时候妈妈给我做实在是太美味，所以试着还原一下妈妈的味道，但是我用香料比妈妈多一些。成品特别受欢迎，老公和宝宝吃了不少，老公说比卤...
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小炒肫掌的做法和图解 好吃的小炒肫掌家常做法

  • 小炒肫掌

  • 用料菜椒鸡肫掌葱姜料酒生抽蚝油小炒肫掌的做法食材:鸡肫掌，菜椒肫掌洗净切块，菜椒切块，葱姜切末滚水焯过肫掌，沥干水待用热锅冷油煸炒葱姜倒入肫掌煸炒加料酒，再倒入菜椒加生抽蚝油稍加煸炒即可装盘...
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卤水鸭肫肝的做法和图解 好吃的卤水鸭肫肝家常做法

  • 卤水鸭肫肝

  • 听长辈们说，上海最好吃的鸭肫肝要数稻香村，应该就是记忆中切成片用纸袋装着的那家了；现在都不知道去哪儿才可以买到。年后，自己来做一盘卤水鸭肫肝当零食吃，咸鲜爽口不油腻，脆脆的特别有嚼头。用料鸭肫盐花椒葱姜料酒卤水鸭肫肝的做法买来的肫干完全解冻洗干净，以每个3克盐、一...
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0基础卤鸭肫的详细做法大全,简单又营养的0基础卤鸭肫做法

  • 0基础卤鸭肫

  • 超级好吃用料干辣椒一小把鸭胗15个八角2个花椒一小小把香叶2片桂皮1块冰糖一小把克料酒一丢丢生抽3勺酱油2−3勺盐少许豆瓣酱3勺姜3片料酒4勺0基础卤鸭肫的做法起锅烧油，冷油下冰糖用铲子铲化，放入干辣椒，八角，花椒，香叶，桂皮，姜，再放入3勺豆瓣酱，炒香以后，我又另起锅加入凉水，把炒...
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香菇鸡肫的做法和图解 好吃的香菇鸡肫家常做法

  • 香菇鸡肫

  • 在女儿学校著名的四餐吃了一碗重庆小面，浇头就是这个香菇鸡肫，超级好吃，回来山寨一回，真的简单又好吃。用料鸡肫400克新鲜香菇300克生抽3勺（喝汤的瓷勺，下同）老抽1浅勺盐少许辣椒酱随意香菇鸡肫的做法香菇，鸡肫切厚片起油锅下鸡肫煸炒后放入香菇一起煸炒，放少许盐加入生抽老抽，辣椒...
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香卤鸭肫的做法和图解 好吃的香卤鸭肫家常做法

  • 香卤鸭肫

  • 用料鸭胗6个生抽20ml老抽15ml料酒50ml花椒20粒桂皮1块八角3个香叶5片大蒜6瓣冰糖3块香卤鸭肫的做法材料:鸭肫6个、热水500ml、生抽20ml、料酒50ml、老抽15ml、花椒20粒、桂皮1片、八角3个、香叶5片、蒜瓣6个、冰糖3块步骤:1.将鸭肫洗净，放入大片手锅里，加入没过鸭肫的清水，...
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鸡肫豆的做法和图解 好吃的鸡肫豆家常做法

  • 鸡肫豆

  • 今天烧的鸡肫豆味道也很好，值得一试，既可当零食又可下酒还可配粥或配泡饭。用料干黄豆盐生抽白糖茴香香叶鸡肫豆的做法一碗干黄豆洗净。(也可一次多做点)加三碗凉水倒入锅里盖锅盖大火烧滚。(滚后开小火烧一小时)滚后加盐生抽白糖二只茴香二片香叶小火烧一小时...
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小炒鸭肫的做法和图解 好吃的小炒鸭肫家常做法

  • 小炒鸭肫

  • 我家先生最爱吃的菜用料鸭胗个葱根姜片料酒勺盐克蚝油勺鸡精勺花椒粒八角个老抽勺大蒜瓣二荆条辣椒小米椒小炒鸭肫的做法1:葱姜蒜，红辣椒切好备用2:鸭肫焯水切片，二荆条辣椒切段，要辣一点才好吃3:八角香叶炸香捞出扔掉4:锅中加入配料小火炒香，加郫县豆瓣酱炒出红油5:调大火加...
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小美版辣卤猪蹄（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的小美版辣卤猪蹄（小美版）做法

  • 小美版辣卤猪蹄（小美版）

  • 用料猪蹄600g姜片30g葱1根料酒10g花椒15-20g冰糖15g生抽60g老抽10g草果1个香叶2片八角3个桂皮3g栀子1个干辣椒10-15个盐5g水1200g小美版辣卤猪蹄（小美版）的做法主锅中放入600g猪蹄10g姜片花椒10g料酒10g葱1根1000g水8分钟/V/反转速度小勺焯水将焯过水的猪蹄捞出清洗锅内水...
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