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各种蛋糕蛋➕糕点的做法食谱

各种蛋糕🍰蛋➕糕点的做法步骤及图解,美味正宗的各种蛋糕🍰蛋➕糕点做法
  • 各种蛋糕🍰蛋➕糕点

  • 自己做的大大小小蛋糕从来没有整理过慢慢整理一下用料爱心耐心创意各种蛋糕🍰蛋➕糕点的做法传图传图...
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酸奶蛋糕的各种配比的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕的各种配比做法
  • 酸奶蛋糕的各种配比

  • 我永远喜欢轻乳酪蛋糕,半熟芝士。用料酸奶45克鸡蛋1个低粉和一些玉米淀粉乳清蛋白粉20-30克谷朊粉魔芋粉洋车前子壳粉等吸水性好的(一个鸡蛋)15克酸奶蛋糕的各种配比的做法低筋面粉最普遍的配比:45g略浓稠酸奶(无糖酸奶)1个鸡蛋25g低筋粉12g糖油5g(加在酸奶里搅拌至无油水...
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「红茶磅蛋糕」专治各种堵车晚点的做法步骤及图解,美味正宗的「红茶磅蛋糕」专治各种堵车晚点做法
  • 【红茶磅蛋糕】专治各种堵车晚点

  • 好储存、不掉渣~一年一度的春节就要来了,春运也随之而来~自从在高速上经历过一次“弹尽粮绝”之后,高峰期出门我是一定会带足各类食物的~具体带什么,可是有讲究的,容易老化、掉渣、变质的,都不适合提前做好当天带上。最合适的就是——磅蛋糕啦~清新不腻的红茶配方,配上大理石纹...
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做各种小糕点用的麻薯~的做法步骤及图解,美味正宗的做各种小糕点用的麻薯~做法
  • 做各种小糕点用的麻薯~

  • 个人比较喜欢麻薯,所以在做一些面包啊,蛋黄酥之类的时候会适量放一些这个方子嘛,算是我的一个日常记录~PS:我用下面的量,大概可以做10个蛋黄酥,或者6个小欧包。用料水磨糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克细砂糖30克(做一些比较甜的糕点时适量减半)无盐黄油15克做各种小糕点用的麻...
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自制蛋糕胚的各种生日蛋糕款式的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋糕胚的各种生日蛋糕款式做法
  • 自制蛋糕胚的各种生日蛋糕款式

  • 温馨提醒各位厨友:我所有的食谱图片要么就是完全参照下厨房或美食天下,要么就是稍微自己自创了一下。很感谢发过图片中蛋糕版式或类似蛋糕风格的厨友,大家可以多多发帖,相互学习。本人从一个小白,慢慢变成会做饼干、曲奇、戚风、生日蛋糕的暂且称上“熟手”的人,从下面的蛋糕就...
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各款蛋糕的做法和图解 好吃的各款蛋糕家常做法
  • 各款蛋糕

  • 用料淡奶油色素各款蛋糕的做法巧克力淋面蛋糕榴莲蛋糕数字蛋糕蓝色星空蛋糕一碗面婚庆蛋糕韩裱蛋糕钢琴蛋糕龟兔赛跑蛋糕小熊维尼蛋糕甲壳虫汽车蛋糕水果蛋糕心形蛋糕叮当猫蛋糕艾素糖蛋糕芝士转印蛋糕...
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各种蛋糕卷的做法和图解 好吃的各种蛋糕卷家常做法
  • 各种蛋糕卷

  • 本菜谱只为自己看着方便,顺便交作业的,嗯୧(๑•̀⌄•́๑)૭做的是反卷。蛋糕卷:160℃20分钟戚风:6寸160℃35分钟,8寸160℃45分钟纸杯:125℃30分钟转热风145℃20分钟用料牛奶52g带壳重60-65g的鸡蛋4个油40g低粉52-54g糖55-60g夹馅奶油185-200g顶部装饰奶油70g抹茶味蛋糕7g代...
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各种类型生日蛋糕合集的做法步骤及图解,美味正宗的各种类型生日蛋糕合集做法
  • 各种类型生日蛋糕合集

  • 以此菜谱记录我的烘焙路,记录做过的各种造型的蛋糕,或美或丑,都是一种回忆(*^_^*)用料奶油蛋糕或慕斯蛋糕1只各色水果及装饰适量各种类型生日蛋糕合集的做法老公的不小心相公的麻将蛋糕(这可能就是他打麻将老输的原因之一吧╮(╯▽╰)╭)我姐的生日蛋糕,永远18岁的小公主(´▽`)...
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各种水果蛋糕款式生日蛋糕造型的做法步骤及图解,美味正宗的各种水果蛋糕款式生日蛋糕造型做法
  • 各种水果蛋糕款式生日蛋糕造型

  • 自己参考用的各种水果蛋糕款式生日蛋糕造型。图片来源于网络!侵删!去蛋糕店订生日蛋糕总是觉得款式挺多但好像又选不到合心意的,有时候还想着能不能让蛋糕店的师傅只把蛋糕胚抹好表面,便宜点卖给我,我自己拿回家买点水果切一切摆一摆自己做造型,😜水果蛋糕比较健康也比较实惠,最...
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水果(各种)杏仁蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的水果(各种)杏仁蛋糕做法
  • 水果(各种)杏仁蛋糕

  • 不要at我,我是tastemade搬运工…用料黄油50克鸡蛋2个低筋面粉40克杏仁粉60克细砂糖克朗姆酒20ml各种水果干,罐头铺满即可烘焙粉(Bakingsoda)2克水果(各种)杏仁蛋糕的做法将罐头水果或者任何你喜欢的水果铺在蛋糕模具底部(看这大小也就6/8寸吧…)软化黄油50克倒入60克糖加入朗姆酒...
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各式蛋糕的做法和图解 好吃的各式蛋糕家常做法
  • 各式蛋糕

  • 借用人家作品,我要努力,我也能做到。谢谢各位大神的分享。用料淡奶油各式蛋糕的做法不甜不腻白玉卷(浅草君君)金盘,三能饼干模万能饼底蛋黄90克,油42克,低粉35克,粘米粉20克,牛奶42克蛋白130克,糖48克,柠檬汁,湿性发泡170度/25分钟糯米皮糯米粉75克,粘米粉60克,澄粉45克,糖30克,牛奶240克...
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钟情于各种淋面蛋糕球的做法步骤及图解,美味正宗的钟情于各种淋面蛋糕球做法
  • 钟情于各种淋面蛋糕球

  • 用料蛋糕层鸡蛋2个可可粉15克低筋面粉100克咖啡粉15克牛奶适量慕斯层奶油50克奶酪100克牛奶若干草莓酱牛奶冻草莓酱若干牛奶40克吉利丁片1片糖粉20克淡奶油40克淋面牛奶90克吉利丁片1片糖粉50克可可粉20克如果是火龙果泥200克钟情于各种淋面蛋糕球的做法先做里面的,蛋糕层...
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各种蛋糕的做法和图解 好吃的各种蛋糕家常做法
  • 各种蛋糕

  • 简单的蛋糕,幸福的味道用料戚风蛋糕1个奶油适量细砂糖少许各种蛋糕的做法6寸心形蛋糕6寸心形蛋糕6寸圆形蛋糕...
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各种蛋糕卷配方分享的做法步骤及图解,美味正宗的各种蛋糕卷配方分享做法
  • 各种蛋糕卷配方分享

  • 各种蛋糕卷配方分享用料配方配方各种蛋糕卷配方分享的做法蛋糕卷配方配方配方配方配方配个配方配了配方小贴士各种蛋糕卷配方分享给你们...
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各种各样蛋糕面包配方无私分享的做法步骤及图解,美味正宗的各种各样蛋糕面包配方无私分享做法
  • 各种各样蛋糕面包配方无私分享

  • 蛋糕店专用配方分享用料配方配个各种各样蛋糕面包配方无私分享的做法配方配方配个配方小贴士蛋糕店专用配方无私分享。每天更新两集...
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❤心意 蛋糕 杯子蛋糕 各种蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的❤心意 蛋糕 杯子蛋糕 各种蛋糕做法
  • ❤心意 蛋糕 杯子蛋糕 各种蛋糕

  • 用料用心一个奶油N瓶❤心意蛋糕杯子蛋糕各种蛋糕的做法时间用心和浪费很多奶油小视频蛋糕棒棒糖蛋糕花花豆沙酥侧面布朗熊千层提拉米苏Pink牛轧饼干小贴士人家只是想找个地方记录一下自己做的各种...
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万能的蛋糕胚可做各种「肉松小贝」【蛋糕卷
  • 万能的蛋糕胚可做各种【肉松小贝】【蛋糕卷】

  • 其实最实在的就是万能的【戚风】胚不同的模具,就有不同的成品这次用的是双倍用料,2个烤盘一个烤盘【肉松小贝】一个烤盘【蛋糕卷】经过各个方子后,发现加入淀粉后口感更好,很柔棉呢~如果制作其中一份,把份量各自减半即可用料鸡蛋8个低筋面粉80克玉米油80克玉米淀粉10克沙拉酱适...
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简单易学的🍰蛋糕各种糕点美食做法
  • 🍰蛋糕各种糕点

  • 嘻嘻喜欢用料鸡蛋1个🍰蛋糕各种糕点的做法🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰牛奶棒~不符合主题但是它呜呜呜呜呜呜潮汕蛋黄豆沙~芒果果粒🥮~🥮蛋黄莲蓉~🎃流心~蛋黄豆沙~潮汕腐乳饼~收到啦好多月饼~豆沙~奶思~🍰嘻嘻嘻嘻嘻嘻🥭嘻嘻🥮🥮绿豆~嘻嘻🍰蛋黄酥=沙琪玛?嘻嘻嘻嘻...
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戚风蛋糕卷,各种款式的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕卷,各种款式做法
  • 戚风蛋糕卷,各种款式

  • 戚风,很简单,这是我自己做了好多次的方子,原料加加减减的,形成目前的方子。用料鸡蛋4只(常温)糖(白砂糖和糖粉皆可)30g(用于蛋白打发)糖15g(用于蛋黄打发)低粉60g牛奶32g食用油32g戚风蛋糕卷,各种款式的做法准备材料蛋白蛋黄分离蛋白蛋黄分离蛋黄打发,15克糖分两次打发,打至颜色变浅加糖...
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各色蛋糕的做法和图解 好吃的各色蛋糕家常做法
  • 各色蛋糕

  • 诚意手作用料鸡蛋个低筋面粉克细砂糖克牛奶或水奶油油等等各色蛋糕的做法芋奶馅蛋糕卷(抹茶味和芝麻味)菠萝🍍黄瓜🥒双色杯子蛋糕红枣味戚风盒子生日🎂无奶油鸭蛋生日🎂盒子蛋糕(可可粉装饰)(只属于你)盒子蛋糕🍰汪汪队主题生日🎂篮球主题生日🎂鲜花盛开💐生日🎂父女情深生日🎂...
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我做的各种蛋糕图集的做法步骤及图解,美味正宗的我做的各种蛋糕图集做法
  • 我做的各种蛋糕图集

  • 没有步骤,疫情期间宅在家里做的蛋糕,手艺突飞猛进用料奶油克牛奶克糖克鸡蛋个细砂糖克我做的各种蛋糕图集的做法芒果千层双层蛋糕,下层芒果冰激凌蛋糕,上层柠檬奶酪蛋糕草莓芒果慕斯提拉米苏巧克力奶酪蛋糕柠檬奶酪蛋糕毕业蛋糕芒果慕斯萨赫蛋糕萨赫蛋糕巧克力千层蛋糕草莓奶...
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蛋糕卷(各种夹心)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷(各种夹心)做法
  • 蛋糕卷(各种夹心)

  • 综合了很多蛋糕卷的做法,但是每个都和我的烤盘尺寸不相符,于是自己换算了数量,便于自己做卷卷。我的烤盘是长帝CKTF52GS的自带烤盘,很大的容量。用料鸡蛋6个砂糖30g(蛋黄)砂糖60g(蛋白)玉米油60g牛奶60g低粉100g烘焙油纸两张蛋糕卷(各种夹心)的做法烤盘垫一张油纸,鸡蛋分离,盆子都要...
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各种口味(婴儿)米粉蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的各种口味(婴儿)米粉蛋糕做法
  • 各种口味(婴儿)米粉蛋糕

  • 娃断辅食vs囤货过多,做过咖啡口味的,牛油果+蜜豆的,都还不错,用牛油果蜜豆的话会比较湿,需要多烤一会儿用料咖啡口味三合一咖啡粉16克鸡蛋3个细砂糖10克酸奶100克玉米淀粉10克植物油30克婴儿米粉40克柠檬汁几滴牛油果蜜豆牛油果半个鸡蛋3个细砂糖10克玉米淀粉10克植物油30克婴...
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「各种轻乳酪蛋糕杯」的做法步骤及图解,美味正宗的「各种轻乳酪蛋糕杯」做法
  • 【各种轻乳酪蛋糕杯】

  • 又是无眠,又是深夜厨房的节奏,酣畅淋漓的烹煮,沾满面粉的衣襟,不亚于一次热烈的追爱~规格:这个量可以烤6寸模具烤制:水浴法,180度,烤制20-30分钟上色后,转150度,烤50分钟。用料奶油奶酪125克无盐黄油40克淡奶油25毫升玉米淀粉A12克牛奶A50毫升蛋黄70克蛋清75克细砂糖50克玉米淀粉B5...
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蛋白(蛋清)打发的全程讲解,它是做蛋糕和溶豆及各种糕点的重点基础。好吃的烹饪方法 蛋白(蛋清)打发的全程讲解,它是做蛋糕和溶豆及各种糕点的重点基础。的地道做法和步骤
  • 蛋白(蛋清)打发的全程讲解,它是做蛋糕和溶豆及各种糕点的重点基础。

  • 蛋糕和溶豆等糕点的蓬松不是靠泡打粉,而是靠蛋清(白)中的疏水分子拥抱空气而形成的纯天然的蓬松,所有蛋类,包括鸭蛋鹅蛋鸟蛋都没有鸡蛋所含的疏水分子多而强,鸡蛋里面有接近10%的疏水基团,90%是亲水基团。疏水基团厌水喜欢往干燥地方跑,它拥抱空气的时候,亲水基团为它提供保护,这样...
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