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典型河南卤面的做法食谱

简单易学的典型河南卤面美食做法

  • 典型河南卤面

  • 用料面条份五花肉克老抽勺八角个盐克姜片葱根蒜瓣生抽勺十三香勺长豆角克花椒孜然粉胡椒粉食用油典型河南卤面的做法食材准备:1五花肉切小方片，用生抽老抽葱姜蒜十三香孜然粉胡椒粉花椒手抓腌制，几分钟后炒2面条，最好是河南那种卤面专用的细面3豆角切段备用蒸卤面面条，手抓手...
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简单易学的经典河南蒸卤面美食做法

  • 经典河南蒸卤面

  • 用料面条2份豆角大半斤五花肉半斤洋葱半个西红柿1个老抽少许生抽3勺盐适量糖少许蒜2瓣经典河南蒸卤面的做法西红柿切块，洋葱切片，准备蒜泥，肉切丝，准备好所有的配料。面里放少许油，防止粘锅，抖开，然后放入蒸锅中蒸10分钟，拿筷子把面重新抖开，然后盖上盖，继续蒸10分钟左右，取出备用先...
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豆角焖面（河南卤面）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面（河南卤面）做法

  • 豆角焖面（河南卤面）

  • 儿时很爱吃的一道饭菜，一直到现在依旧喜欢，分享给大家啊！☺用料生面条500g无丝豆角500克生肉250g八角3---5个生姜片3---5片盐和老抽适量蒜瓣适量小菠萝1个豆角焖面（河南卤面）的做法准备食材:生面条500g🍜，无丝豆角500g，生肉250g🍖今天比较幸运买到无皮肘花用来烧制口感味道很好，...
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河南卤面的做法和图解 好吃的河南卤面家常做法

  • 河南卤面

  • 用料面条三块钱五花肉半斤葱1根老抽2勺盐2勺花椒10粒土豆1个红萝卜1根豆角半斤河南卤面的做法第一部先隔水蒸面条，第二部准备炒卤，油热下花椒出香味捞出，下五花肉出油，放葱老抽和其他配菜加适量开水，水刚好没过菜就行了，菜不要煮太熟因为还要二次蒸第三部，拌面，把面和菜拌一起让...
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河南蒸卤面的详细做法大全,简单又营养的河南蒸卤面做法

  • 河南蒸卤面

  • 时间：约45-50分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料猪五花肉250g扁豆250g鲜面条500g生姜2片八角（大料）1粒食用油15g料酒15g老抽25g生抽15g香油10g盐3g河南蒸卤面的做法蒸锅沸腾之后，在蒸屉上刷上一层油，放入面条，摊开，淋上一些油，蒸15分钟。蒸好之后将面条拨散开。中火加热炒锅，放入15g油...
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零失败卤面，对象的最爱/卤面 河南卤面的做法步骤及图解,美味正宗的零失败卤面，对象的最爱/卤面 河南卤面做法

  • 零失败卤面，对象的最爱/卤面 河南卤面

  • 按照我这个配方做出来很美味，我对象喜欢吃，每次能吃四碗～分享给大家尝试一下。用料面条1份肉片200克豆芽一把芹菜一根番茄2个蒜3瓣小米辣3个香菜2根火锅料若干料酒1勺老抽2勺盐克零失败卤面，对象的最爱/卤面河南卤面的做法把买来的细面条蒸一下，(一顿的话2个人大概2块多面条就...
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老河南卤面的做法和图解 好吃的老河南卤面家常做法

  • 老河南卤面

  • 我是个地地道道的南方人，但是嫁了个北方老公，于是，爱上了这北方的面食。特别是河南卤面。口感爽口，面有弹性，别具特色河南卤面，又名炉面、河南蒸面，是一道色香味俱全的汉族名点，属于豫菜系。制作简单，口感良好。该小吃是由各种配料做成卤汤与面团混起来的。口味香甜、滑润、浓郁。...
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河南卤面条的做法和图解 好吃的河南卤面条家常做法

  • 河南卤面条

  • 此文借鉴yaya小舍的菜谱，经过河南老公的指导一步一步完成。这个面条是我们家经常吃的，作为河南媳妇儿就得会各种面条的制作哈😊。菜谱中的配菜自由选择，看心情和库存，不要用带叶子的菜，为了让孩子们多吃点菜，我加的菜种类稍微多一些。用料普通面粉400g八角2个花椒20粒姜5片料酒...
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河南卤面 快手挂面版的做法步骤及图解,美味正宗的河南卤面 快手挂面版做法

  • 河南卤面 快手挂面版

  • 自用备忘感谢王美晔同志传授此菜谱🫶用料挂面2把五花肉两拳豆角两把油、盐、糖、生抽、老抽、耗油、料酒适量葱姜蒜适量河南卤面快手挂面版的做法[准备]肉放常温水或微波炉解冻，加料酒姜片蚝油腌着葱姜蒜切好豆角洗净切段炒肉葱姜蒜爆香加盐蚝油生抽老抽炒豆角葱姜蒜爆香...
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蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条的做法步骤及图解,美味正宗的蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条做法

  • 蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条

  • 河南人，主食面食吃的最多，面条的吃法很多种😊😊有知名的河南烩面，家常的鸡蛋西红柿捞面，热乎乎的炝锅汤面，南阳的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把面条配上自己喜欢的菜和肉，在卤汤里过一下，蒸着吃，这里叫做“卤面”😃😃做法也简单易学，要想把卤面做的好吃，不粘不硬面条不成坨，也是有些...
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正宗河南卤面的详细做法大全,简单又营养的正宗河南卤面做法

  • 正宗河南卤面

  • 上海封城这些天，每天都在想吃什么。想念家里的味道，决定尝试做一次卤面。蔬菜有限有什么就上，味道真的可以。用料面条300g-1份五花肉150克包菜/芹菜100g正宗河南卤面的做法买的新鲜面条，圆的就行，不要太软。先上锅蒸15分钟。锅底刷油防止面条黏住。做好菜，多放点汤，甜面酱必须放...
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河南蒸卤面/蒸面条的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸卤面/蒸面条做法

  • 河南蒸卤面/蒸面条

  • 蒸卤面又名炉面、河南蒸面，是一道色香味俱全的传统小吃，属于豫菜系。制作简单，口感良好。该小吃是由各种配料做成卤汤与面条混起来的。口味滑润浓郁。对于卤面，我只喜欢吃自己做的🤓️😋️其实卤面做起来简单好吃又快手。做为河南人，第一个菜谱，咳咳🤔️，当然是地道的豫菜😁️✌️下面和小...
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面食「河南蒸卤面」的做法步骤及图解,美味正宗的面食「河南蒸卤面」做法

  • 面食【河南蒸卤面】

  • 蒸卤面是一款家常菜品，制作原料主要有细切面、豇豆、五花肉等。用料面条份黄豆芽克老抽勺八角个盐克料酒勺鸡精勺面食【河南蒸卤面】的做法底油炒五花肉，加入葱姜蒜干红椒八角炒出香味。放入豆芽豆角炒断生。老抽生抽料酒盐鸡精调味。加水没过菜，烧开蒸好的面条拌匀菜卤，复蒸...
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河南卤面——挂面版的做法步骤及图解,美味正宗的河南卤面——挂面版做法

  • 河南卤面——挂面版

  • 用料肉丝适量挂面适量老抽适量生抽适量盐适量姜适量豆角适量胡萝卜1根河南卤面——挂面版的做法我喜欢用挂面，会比较筋道！超市买的挂面圆面（鸡蛋担担面），上锅蒸15-20分钟。蒸面的时间准备配菜！肉丝提前用料酒五香粉老抽生抽盐腌制，豆角切段，胡萝卜擦丝，生姜，蒜片。锅内下油，先把肉炒...
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炒卤面的卤面制作（河南蒸卤面）的做法步骤及图解,美味正宗的炒卤面的卤面制作（河南蒸卤面）做法

  • 炒卤面的卤面制作（河南蒸卤面）

  • 在老家的时候，菜市场有店家卖蒸制好的卤面，买回家之后直接用鸡蛋，洋葱啥的炒一下，大学门口的炒面真的一级棒。来到上海之后，这边连蒸卤面都木有正宗的，更别提蒸好的卤面和炒卤面了。提前蒸好卤面，不带菜的，可以放在冰箱里，什么时候炒什么时候拿出来直接炒就好了。我写过一个食谱就...
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河南卤面、也叫蒸面条的做法步骤及图解,美味正宗的河南卤面、也叫蒸面条做法

  • 河南卤面、也叫蒸面条

  • 我是地道的河南人，从小家里就会经常做卤面。看的多了，也就学会了。我是按照自己家里的方式做的，但是味道估计跟大家常吃的差不多，相互学习吧！用料面条根据人数来定老抽适量勺盐适量克八角3个姜三片芹菜2根红萝卜半个黄豆芽3两瘦肉半斤花椒适量葱半个姜适量河南卤面、也叫蒸面...
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简单易学的典型河南皮渣美食做法

  • 典型河南皮渣

  • 小时候味道用料老抽若干勺粉条1kg淀粉或粉芡0.8kg葱蒜姜香菜十三香盐典型河南皮渣的做法粉条水煮，差不多熟了就行准备葱蒜姜末，准备红薯淀粉粉条，佐料，淀粉，老抽，盐，混合，手抓拌匀。尽量不要过于干或者水分过多。蒸煮三十五分钟左右...
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河南蒸卤面的做法和图解 好吃的河南蒸卤面家常做法

  • 河南蒸卤面

  • 河南蒸面，是一道色香味俱全的传统小吃，制作简单，口感良好。用料鲜面条500g五花肉250g豆角250g姜10g八角5g老抽10g盐8g植物油30g香油5g大蒜10g清水350g生抽10g河南蒸卤面的做法准备好所有食材。先蒸面条，水盒装满水，蒸盘上铺油纸，面条平铺在上面，放入腔体中层，蒸汽100℃蒸15分钟。...
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河南蒸卤面（升级版）红烧肉卤面的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸卤面（升级版）红烧肉卤面做法

  • 河南蒸卤面（升级版）红烧肉卤面

  • 用料五花肉克老抽勺生抽勺料酒勺耗油克甜面酱个柱候酱片葱姜份八角芹菜细面条冰糖河南蒸卤面（升级版）红烧肉卤面的做法蒸锅添水蒸篦上铺上蒸布把细面条抖散均匀放好盖上锅盖水开后小火蒸15至20分钟凉水加料酒煮五花肉撇去浮沫捞出用凉水把五花肉上的浮沫冲干净炒锅放油下芹...
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河南打卤面的做法和图解 好吃的河南打卤面家常做法

  • 河南打卤面

  • 用料豆角五花肉手擀面生姜盐胡椒生抽河南打卤面的做法五花肉切小块（一定要有肥的！纯瘦肉是做不好吃的！），豆角切段（干豆角也可以但是烧的时间会久一些），生姜切片……先烧豆角和五花肉，像豆角烧肉那样完全烧熟，但是要稍微多加一些水，这样烧出来的汁多蒸面才会好吃，味道也可以稍微给重一...
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河南卤面(焖面蒸面)的做法步骤及图解,美味正宗的河南卤面(焖面蒸面)做法

  • 河南卤面(焖面蒸面)

  • 祖籍河南的我不会做这个就有点说不过去了哈！以前家里是老爹做的，远嫁他乡以后想吃怎么办？只好自己动手喽！过程麻烦，方法其实算简单的，就是蒸来蒸去！今天我勤快，面条都自己做！话说这个焖面，好多地区都有的，具体做的方法大同小异又各有不同，配菜也是，每个地方有每个地方的特色！其实随个人...
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河南 特色 卤面 家常面的做法步骤及图解,美味正宗的河南 特色 卤面 家常面做法

  • 河南 特色 卤面 家常面

  • 用料木耳适量豆角适量蘑菇适量肉糜适量茄子适量黄豆芽适量河南特色卤面家常面的做法在干面中倒入少许植物油，拌匀，上锅开水蒸15分钟洗净蔬菜洗净蔬菜洗净蔬菜将肉糜放入锅中煸炒出油，倒入蔬菜翻炒面条蒸好后混入炒好的蔬菜拌匀上锅继续蒸15分钟蒸好后起锅装盘，如果喜欢吃辣再...
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河南豆角焖面（卤面）的做法步骤及图解,美味正宗的河南豆角焖面（卤面）做法

  • 河南豆角焖面（卤面）

  • 用料挂面1把黄豆芽300克豆角300克河南豆角焖面（卤面）的做法准备食材炒菜焖面并加入菜中焖五分钟后搅拌...
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河南卤面（蒸面条）的做法步骤及图解,美味正宗的河南卤面（蒸面条）做法

  • 河南卤面（蒸面条）

  • 用料面条适量盐适量姜少许葱少许五花肉少许花椒10粒黄豆芽适量五香粉2勺生抽4勺老抽3勺蚝油少许蒜苔1把西红柿1个味精少许鸡精少许河南卤面（蒸面条）的做法蒜苔切段葱切段、姜末、西红柿切块、瘦肉片、肥油分开面条大火蒸15分钟小火肥肉片出油这个样子放入姜末和十几颗花椒...
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河南卤面-（蒸面）的做法步骤及图解,美味正宗的河南卤面-（蒸面）做法

  • 河南卤面-（蒸面）

  • 小时候觉得这个菜很难，又是炒菜又是要蒸面的，现在才知道很简单～这次老妈掌勺～我全程录制😁😁😁用料五花肉黄豆芽豆角蒜姜面条（要薄一点，稍微宽一点）河南卤面-（蒸面）的做法面要选那种比较薄一点的，这样蒸出来比较好吃。大火15分钟。注意，别干锅了啊蒸面的同时，就开始准备其他配料。肉...
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