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白菜饺鲅鱼馅的做法食谱

简单易学的白菜饺「鲅鱼馅」美食做法

  • 白菜饺【鲅鱼馅】

  • 最受欢迎的饺子不仅要有漂亮的造型还要有超级美味的馅料用料鲅鱼馅400克干裙带10克胡萝卜一根中筋粉500克菠菜1把白菜饺【鲅鱼馅】的做法菠菜打汁，过滤250克中筋粉+140克菠菜汁揉成面团，醒发半小时250克中筋粉+140克温水（40℃）揉成面团，醒发半小时。干裙带泡发两分钟，剁碎胡萝...
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简单易学的鲅鱼馅饺子煎饺美食做法

  • 鲅鱼馅饺子煎饺

  • Q弹的内馅搭配黄金脆皮，完全停下来。用料鲅鱼约3斤1条韭菜或香葱250克盐（500克鱼肉的份量）12克五花肉馅（鱼肉的10％—20%）适量鸡精味精可选麻油少许淀粉鱼肉的5%水鱼肉10%胡椒粉适量鲅鱼馅饺子煎饺的做法食材要新鲜，鱼眼睛清澈，鱼按压有弹性。让鱼档的老板帮你把鱼肉和骨头切开。...
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鲅鱼馅饺子的做法和图解 好吃的鲅鱼馅饺子家常做法

  • 鲅鱼馅饺子

  • 快要封海了，在这之前买条新鲜的大鲅鱼包顿的饺子。嘻嘻😊用料鲅鱼一条葱花水姜末水韭菜各种调味料料酒醋耗油香油鸡蛋1个鲅鱼馅饺子的做法把新鲜的鲅鱼肉用刀片下来，剁成泥，然后加入用花椒葱末和姜泡成的水的水，顺着一个方向搅拌，等到水完全吸收了之后醒一醒（半个小时吧），然后就...
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鲅鱼饺子(剔骨+调馅)的做法步骤及图解,美味正宗的鲅鱼饺子(剔骨+调馅)做法

  • 鲅鱼饺子(剔骨+调馅)

  • 青岛人爱吃鲅鱼饺子，很鲜美，但是技术含量太高我一直没敢尝试😂春天是鲅鱼季，刚好家里有一条10+斤的沙子口大鲅鱼，我一个外地人在此班门弄斧了，今天试试💪😋😝看过很多方子有用牛奶或猪油的去腥的，我都没有用。朱氏独门做法😂不追求正宗，只追求营养低脂同时美味！😋😋😋写菜谱主要...
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鲅鱼馅的做法和图解 好吃的鲅鱼馅家常做法

  • 鲅鱼馅

  • 用料鲜鲅鱼3条肥猪肉馅鲅鱼的一半量韭菜500克花椒10粒葱适量姜适量料酒或白酒（白酒最好）适量盐适量味精适量白胡椒粉适量白糖适量鸡蛋1个花生油适量鲅鱼馅的做法鲜鲅鱼去头尾、内脏，洗净。用刀将鱼从肚到尾处划一下，将皮划开。用手捏住鱼头方的脊骨，向下捋至鱼尾，整条大刺就剔...
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苏子叶鲅鱼水饺/韭菜鲅鱼水饺的做法步骤及图解,美味正宗的苏子叶鲅鱼水饺/韭菜鲅鱼水饺做法

  • 苏子叶鲅鱼水饺/韭菜鲅鱼水饺

  • 青岛有名的1款水饺，包来试试，果然鲜香可口。if你是每次吃猪肉馅/三鲜馅，那一定要试试。当地据说用韭菜提鲜，我不喜欢吃韭菜，突发奇想用清香的苏子叶代替，做了2版。果然苏子叶更适合我，你按自己喜好来，用料&步骤2版同时有。我包薄皮大馅版:5.67斤鱼肉(整条未处理时)，最后经过计...
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懒人自制鲅鱼馅水饺的做法步骤及图解,美味正宗的懒人自制鲅鱼馅水饺做法

  • 懒人自制鲅鱼馅水饺

  • 朋友送了一条鲅鱼，想来想去还是做水饺解决比较快用料鲅鱼1条面粉适量韭菜适量鸡蛋1-2个五花肉和鲅鱼一样多花生油少量盐适量葱1根姜4-5片水适量花椒一小捏糖一勺胡椒粉一勺耗油适量生抽适量老抽少量懒人自制鲅鱼馅水饺的做法找个干净的小锅，加半锅水，放入切好的葱段、姜片、...
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白菜造型的鲅鱼饺子的做法步骤及图解,美味正宗的白菜造型的鲅鱼饺子做法

  • 白菜造型的鲅鱼饺子

  • 不会包，但是味道超级好，不会出错的鲅鱼饺子！用料鲅鱼泥半斤韭菜一小把肉沫适量姜汁适量盐适量豆瓣酱一勺胡椒粉适量菠菜两颗差不多了面粉适量油适量白菜造型的鲅鱼饺子的做法鲅鱼剁成泥，或者买现成的鲅鱼泥，加剁碎的韭菜，胡椒粉，肉沫，姜汁，盐，豆瓣酱，油，搅拌均匀，多搅会，馅就成啦。菠菜...
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鲅鱼水饺的详细做法大全,简单又营养的鲅鱼水饺做法

  • 鲅鱼水饺

  • 用料鲅鱼半条水两碗克五花肉克花生油克盐克香油勺蛋清韭菜鲅鱼水饺的做法剁鱼馅，五花肉+葱姜备用。两大碗花椒水，不停搅拌。美味出锅...
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鲅鱼韭菜饺的做法和图解 好吃的鲅鱼韭菜饺家常做法

  • 鲅鱼韭菜饺

  • 传统山东美食～鲅鱼水饺用料鲅鱼半条（1斤）韭菜300克猪肉200克面粉625克水300克盐2小勺老抽1勺白糖1勺姜3片香油半勺花生油3大勺鸭蛋1只鲅鱼韭菜饺的做法鲅鱼去头尾内脏、去皮剔骨，鱼肉打成鱼肉泥肉洗净打成肉泥，与鱼泥混匀韭菜洗净、晾略干，切细鱼肉泥加水拌匀，依次加入鸭蛋、盐...
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鲅鱼馅水饺（青岛做法）的做法步骤及图解,美味正宗的鲅鱼馅水饺（青岛做法）做法

  • 鲅鱼馅水饺（青岛做法）

  • 身为青岛大海边长大的我，海鲜是必不可少的，鲅鱼水饺是我们青岛的特色，今天分享下给大家。按我的方法做绝对不会发腥，特别简单，特别好吃！如果好吃请给点赞哦！用料鲅鱼500克韭菜300克花椒40粒面粉适量猪肉250克葱适量姜适量花生油适量料酒适量鸡蛋2个盐适量酱油适量鲅鱼馅水饺（青岛...
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鲅鱼韭菜饺子的详细做法大全,简单又营养的鲅鱼韭菜饺子做法

  • 鲅鱼韭菜饺子

  • 朋友送来了鲅鱼，无奈家人不会做，只好凭着感觉来做饺子，一些小技巧，让容易失败的鲅鱼馅变得美妙无比～用料鲅鱼一段就挺大的韭菜半斤五花肉半斤鸡蛋一个料酒适量生抽适量盐适量葱适量姜适量花椒适量牛奶100克鲅鱼韭菜饺子的做法第一步先来准备花椒水，鲅鱼馅特别容易失败在“腥味...
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鲅鱼饺子的详细做法大全,简单又营养的鲅鱼饺子做法

  • 鲅鱼饺子

  • 听过很多次鲅鱼饺子惊为天人，广州的饭店又没有，淘宝的也信不过，索性就自己做了用料鲅鱼蓉700克五花肉末（肥一点）500克姜末适量花椒水150克盐适量鸡蛋清1个芹菜碎200克韭菜碎200克油适量香油适量面粉500克鸡蛋温水250克鲅鱼饺子的做法这是剔出来的鲅鱼肉，剔出之后剁碎成蓉把姜末...
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白菜炖鲅鱼的做法和图解 好吃的白菜炖鲅鱼家常做法

  • 白菜炖鲅鱼

  • 鲅鱼除了跟白菜一起炖，也可以和白萝卜一起炖，菜的味道很鲜美，鱼很香！制作很简单，你也来试试吧！用料鲅鱼3条白菜3片盐15克蒜3瓣葱一段姜一小块生抽2勺醋2勺白菜炖鲅鱼的做法把鲅鱼去头，开膛去内脏锅中油热放入鲅鱼，炸至两年金黄放入水没过鱼，再依次放入，花椒，葱姜蒜，白菜，盐，生抽，醋，中火...
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山东鲅鱼饺子馅（把整条鲅鱼吃光）的做法步骤及图解,美味正宗的山东鲅鱼饺子馅（把整条鲅鱼吃光）做法

  • 山东鲅鱼饺子馅（把整条鲅鱼吃光）

  • 鲅鱼富含蛋白质，维生素A以及钙，营养丰富😍同时口感也是一级棒，尤其适合做饺子馅和做丸子，因为这样能把鲅鱼的鲜发挥到极致😏‖鲜，嫩，多汁，就是对鲅鱼馅最贴切的描述。每年开海季，鲅鱼上岸，都要买几斤鲅鱼，包个鲅鱼饺子，好不辜负大海的馈赠。✔简单的做法，还原最原始的味道😁✔属于我...
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鲅鱼炖白菜的做法和图解 好吃的鲅鱼炖白菜家常做法

  • 鲅鱼炖白菜

  • 用料白菜一片盐两勺克蒜三瓣葱一根酱油三勺鲅鱼炖白菜的做法锅预热倒油，将蒜与葱放入油锅爆香，将鱼块煎制两面泛黄，少许酱油提色。倒入清水莫鱼，大火炖开锅后加入白菜小火继续炖，放盐、少许糖汤稠状关火。...
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鲅鱼小白菜的做法和图解 好吃的鲅鱼小白菜家常做法

  • 鲅鱼小白菜

  • 想吃豆豉鲮鱼油麦菜了，可又懒得下楼去买，正好家里有小白菜和鲸鱼罐头就随便做了，味道还不错😁用料小白菜一把鲅鱼罐头一盒蒜半头淀粉，盐，酱油一点点鲅鱼小白菜的做法把罐头里的鱼拿出一半用筷子弄碎小白菜洗干净控水，然后用手撅成一拳长短的小段（大概一棵撅三四段的样子）把蒜切成...
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烟台人教你正宗鲅鱼丸子（鲅鱼饺子馅儿）的做法步骤及图解,美味正宗的烟台人教你正宗鲅鱼丸子（鲅鱼饺子馅儿）做法

  • 烟台人教你正宗鲅鱼丸子（鲅鱼饺子馅儿）

  • 当地的正宗吃法！用料鲅鱼1条（2斤左右）蛋白1个盐3小勺（比平时多一点）白胡椒粉2勺料酒2勺韭菜1把牛奶1包烟台人教你正宗鲅鱼丸子（鲅鱼饺子馅儿）的做法鲅鱼取肉，剁碎（不用太小）。加盐，料酒，胡椒粉，蛋白搅打均匀后，分次加入一袋牛奶，搅拌五分钟以上。这是加牛奶搅拌好的样子。韭菜剁碎，加入鱼...
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简单易学的鲅鱼韭菜馅儿饺子美食做法

  • 鲅鱼韭菜馅儿饺子

  • 一直都不会调这种饺子馅儿，疫情期间李姐又回来帮我照看孩子，正好跟她学学用料鲅鱼1条去皮去骨约半斤韭菜一大把约半斤猪大油2汤勺白糖2汤勺酱油5毫升蚝油1汤勺盐少许十三香2汤勺熟豆油10毫升鲅鱼韭菜馅儿饺子的做法一条鲅鱼去皮，去刺。鲅鱼肉加适量葱、姜用料理机打碎后，加一...
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鲅鱼丸子（鲅鱼水饺馅）的做法步骤及图解,美味正宗的鲅鱼丸子（鲅鱼水饺馅）做法

  • 鲅鱼丸子（鲅鱼水饺馅）

  • 这是鲅鱼馅的做法，可以包水饺也可以做丸子。皮少馅多的时候，就要寻找消耗馅的途径。Nice!用料鲅鱼馅适量面粉适量鸡蛋取决于馅的多少盐可加可不加鲅鱼丸子（鲅鱼水饺馅）的做法水饺馅加入鸡蛋和面粉，大概变成泥状，稠一点，然后一个方向搅拌时间越长越好。虎口挤出丸子，下锅煮。我没...
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白菜烧鲅鱼的做法和图解 好吃的白菜烧鲅鱼家常做法

  • 白菜烧鲅鱼

  • 👩妈妈的爱总是藏在最好的食物里，秋天的大鲅鱼收拾干净，掐头去尾，就差替你做好端上桌了，配上几片白菜叶香浓可口，融化在心里，不禁感慨，长大后我就成了你，爱你我的妈妈👩用料鲅鱼2条姜4片酱油1勺料酒1勺糖1勺盐少量葱白1根花椒小捏老抽1勺醋半勺八角1个生抽1勺蒜5瓣白菜白菜叶六片...
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简单易学的饺子:鲅鱼韭菜馅美食做法

  • 饺子:鲅鱼韭菜馅

  • 第一次吃鲅鱼韭菜馅饺子是在天津的一家餐馆，招牌饺子，当时就觉得味道鲜美。后来自己反复尝试做过几次，刚开始调馅只放鲅鱼，结果味道腥且馅硬；后来加了鸡蛋调馅，口感不错就是不香；这次又加了少许猪肉馅，味道总算过关啦，分享给大家！用料韭菜一把鸡蛋1个猪肉一小碗鲅鱼5条料酒3勺生抽3...
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鲜美的鲅鱼韭菜馅饺子的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美的鲅鱼韭菜馅饺子做法

  • 鲜美的鲅鱼韭菜馅饺子

  • 用料鲅鱼一条三斤左右韭菜250克肥猪肉150克花椒油适量香油适量盐适量葱适量姜汁少许料酒适量胡椒面适量甜面酱适量鸡精少许面粉750克鲜美的鲅鱼韭菜馅饺子的做法鲅鱼去头、尾、骨，将鲅鱼剁碎搅成馅，放好各种调料，尝好咸口把韭菜放进去，搅拌成馅状即可。将面粉放到一个容器里，...
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鲅鱼馅水饺的做法和图解 好吃的鲅鱼馅水饺家常做法

  • 鲅鱼馅水饺

  • 鲅鱼馅，肉质细腻，味道鲜美，和猪肉搭配包水饺营养互补，提高免疫力！用料鲅鱼馅2斤带肥里脊肉半斤酱油（老抽、生抽）料酒蚝油五香粉姜胡椒粉韭菜水饺粉鸡精鲅鱼馅水饺的做法将面活好，用保鲜膜罩上，醒着的面有韧性。将带肥里脊肉剁碎，放入盆中（五花肉也可以）。五香粉加入小半碗水中，一点一...
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烟台鲅鱼丸子（同鲅鱼饺子馅）的做法步骤及图解,美味正宗的烟台鲅鱼丸子（同鲅鱼饺子馅）做法

  • 烟台鲅鱼丸子（同鲅鱼饺子馅）

  • 用料鲅鱼或鲅鱼鱼肉500g2-3条，去刺后500g肥肉200g韭菜一小把葱姜、香菜鸡蛋一个烟台鲅鱼丸子（同鲅鱼饺子馅）的做法材料表。我们这边市场有加工鱼肉的地方，买了鲅鱼过去直接去刺绞成鱼泥。如果没有，那就取鱼肉用刀剁碎就可以成为鱼泥肥肉剁碎肥肉加入到鱼泥中用挤汁器取姜汁，如...
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