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嘎嘎阿姨的腌鸭爪的做法食谱

简单易学的嘎嘎阿姨的腌鸭爪美食做法

  • 嘎嘎阿姨的腌鸭爪

  • 嘎嘎阿姨是我家小妞给我隔壁桌同事的称呼，当然啦，嘎嘎阿姨当时只是个小姑娘，后来也成了我们的好朋友，全靠她总是带这个她家秘方的回部门讨好大家。以至于我来了土澳还对这个味道念念不忘，吃起来总能带起深深的回忆——就是在部门偷啃鸭爪，不亦乐乎～用料鸭掌10-12只白醋若干生抽...
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烘焙地球村——嘎嘎嘎—小黄鸭 芒果慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙地球村——嘎嘎嘎—小黄鸭 芒果慕斯做法

  • 烘焙地球村——嘎嘎嘎—小黄鸭 芒果慕斯

  • 用料芒果慕斯芒果果茸200g百香果果茸60g白砂糖90g芝士50g吉利丁片7.5g淡奶油250g巧克力蛋糕夹层蛋白245g白砂糖140g蛋黄90g白砂糖2120g低粉30g可可粉50g黄油25g奶油40g淡奶油35g芒果果冻白砂糖50g芒果果茸220g吉利丁片5g烘焙地球村——嘎嘎嘎—小黄鸭芒果慕斯的做法【巧...
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老姨秘制腌黄瓜（嘎嘣脆）的做法步骤及图解,美味正宗的老姨秘制腌黄瓜（嘎嘣脆）做法

  • 老姨秘制腌黄瓜（嘎嘣脆）

  • 大学时，我的好友也是室友晓晨同学每次回家再来学校总会给我们带很多好吃的。这腌黄瓜是其中之一，也是让我念念不忘的美味，最爱它Q中带脆的口感。这出自晓晨老姨之手，故称之为老姨秘制腌黄瓜。谢谢晓晨和老姨的无私分享，写在这里作为记录，也是大学时光的美好纪念。用料黄瓜20斤...
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酥酥脆脆小酥肉，嘎嘎香嘎嘎脆的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥脆脆小酥肉，嘎嘎香嘎嘎脆做法

  • 酥酥脆脆小酥肉，嘎嘎香嘎嘎脆

  • 每次去海底捞必点的小酥肉，超级喜欢💕自己做的这个的感觉是酥酥脆脆的赶脚，好吃好吃，就是有点点油用料淀粉40克盐2匙勺料酒2勺姜米6片花椒40粒面粉125克生抽2勺醋1勺小葱4根香菜4根瘦肉500克食用油100克纯净水250克发酵粉1勺酥酥脆脆小酥肉，嘎嘎香嘎嘎脆的做法香菜，蒜，姜，小葱切...
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嘎嘎的做法和图解 好吃的嘎嘎家常做法

  • 嘎嘎

  • 用料食材1嘎嘎的做法啦啦嘎嘎...
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闷鸭嘎嘎嘎的做法和图解 好吃的闷鸭嘎嘎嘎家常做法

  • 闷鸭嘎嘎嘎

  • 小心长胖哦🤪🤪🦃鸭切块洗净🦃起锅直接倒入鸭肉，翻炒大概7分钟（去干水份）下料酒再翻炒2分钟（大概一碗料酒去味）倒掉多余水份🦃起锅烧油，下葱姜、鸭翻炒2min后分别下盐、酱油、香叶、八角、桂皮、陈皮、（一点点就好）一碗水，盖上盖子🦃大概焖15-20分钟即可（看水收到半干）端盘✅EndEnd...
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简单易学的大黄鸭，嘎~嘎！美食做法

  • 大黄鸭，嘎~嘎！

  • 时下最火的“大黄鸭”来喽！应该每个人家里都有一只，陪伴我们一起洗澡的小东西吧？它好像带我们大家一起回到了童年……用料米饭1碗鸡蛋黄两个土豆一个胡萝卜一个咖喱粉生抽清水大黄鸭，嘎~嘎！的做法锅子里不放油，蒸好的米饭倒入，开小火。炒一炒，淋入打散的鸡蛋黄。翻炒炒匀。起锅。...
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Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭的做法步骤及图解,美味正宗的Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭做法

  • Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭

  • 份量：小黄鸭6个，熊猫6个。用料黄油280g鸡蛋340g细砂糖200g低筋粉280g泡打粉6g可可粉5gBakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭的做法将280g黄油放在加热锅中隔热水融化待用。首先将340g鸡蛋倒入打蛋盆中，再加入200g细砂糖搅拌均匀，再筛入280g低筋粉，加入6g泡打粉搅...
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烤鸭香葱蒸饺，嘎嘎好吃的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸭香葱蒸饺，嘎嘎好吃做法

  • 烤鸭香葱蒸饺，嘎嘎好吃

  • 用料烤鸭肉一些大葱适量香葱适量甜面酱一勺味增汤酱一勺色拉油一小勺鸡精半小勺面粉根据饺子的量控制烤鸭香葱蒸饺，嘎嘎好吃的做法超市买的烤鸭吃不完了，把肉剁碎，加剁碎的大葱大葱小葱切碎了用筷子搅拌，加入色拉油，鸡精，甜面酱和味增汤酱块。不要放盐。开水烫面，揉面团，放在一旁...
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嘎嘎汤的做法和图解 好吃的嘎嘎汤家常做法

  • 嘎嘎汤

  • 在寒风刺骨的冬天，有一碗热腾腾味道香浓的嘎嘎汤吃，那真是幸福啊小时候一到寒冬腊月，外面还飘着鹅毛大雪的时候，妈妈最爱给我做这个汤吃每次吃完身上就会暖暖的，特别舒服用料玉米面一碗大葱半根西红柿两个盐菜心适量鸡蛋2个鸡精香菜嘎嘎汤的做法把玉米面用少量不太开的水稍微...
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简单易学的嘎嘎嘎-啤酒鸭美食做法

  • 嘎嘎嘎-啤酒鸭

  • 用料啤酒500毫升鸭半只花椒20粒桂皮一小块干辣椒5根八角一个姜五片大蒜籽8瓣白糖5克生抽适量酱油适量盐适量料酒适量鸡精适量勺嘎嘎嘎-啤酒鸭的做法1、准备食材！鸭子剁块！青红辣椒切滚刀块！2、鸭肉焯水洗干净！焯水的时候放两片姜和适量料酒去腥！3、糖色炒好，冒泡，倒入炒好水的鸭...
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醉腌嘎巴虾的做法和图解 好吃的醉腌嘎巴虾家常做法

  • 醉腌嘎巴虾

  • 大连这个季节正是嘎巴虾上市的时候，别小看这不起眼的小虾，做好了绝对味道鲜美，吃的停不了嘴！下面教大家一个腌虾的方法，大家感兴趣不妨一试！用料嘎巴虾1.5斤白酒2勺葱姜蒜适量香菜2根小米椒2个干辣椒4个花椒麻椒各15-20粒大料1个盐适量糖适量酱油1-2勺醋2勺料酒1勺芥末适量（根据...
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秘制叽叽嘎嘎煲😍(三黄鸡.菜鸭)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制叽叽嘎嘎煲😍(三黄鸡.菜鸭)做法

  • 秘制叽叽嘎嘎煲😍(三黄鸡.菜鸭)

  • 一直懒的写菜谱，过程，一直被说。好吧，现在开始不偷懒哈，一起分享，一起学习，收集厨房的点滴美好。用料三黄鸡或鸡腿半只鸭半只生抽1勺虾皮1勺豆豉1勺姜3片芹菜切断小米椒2个味精适量秘制叽叽嘎嘎煲😍(三黄鸡.菜鸭)的做法首先，我们先处理鸡和鸭。这里用的是3只鸡腿斩块，也可以用小...
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简单易学的嘎嘎脆的腌黄瓜美食做法

  • 嘎嘎脆的腌黄瓜

  • 789月腌黄瓜，赛过麻辣小龙虾用料黄瓜6根小米辣5个蒜6瓣姜数片冰糖适量生抽3勺醋1勺盐3～4克嘎嘎脆的腌黄瓜的做法黄瓜洗净，切成有厚度的圆片撒上薄盐，边翻动黄瓜边撒，使盐均匀的渗透到黄瓜里，我这里的6根黄瓜，大约使用1克盐，腌渍的时间不少于2小时，中途需要翻动几次，使它们均匀脱水...
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/烤薯片/嘎嘣嘎嘣嘎嘣～的做法步骤及图解,美味正宗的/烤薯片/嘎嘣嘎嘣嘎嘣～做法

  • /烤薯片/嘎嘣嘎嘣嘎嘣～

  • 本栗梓爱吃薯片！但是油炸的对身体不好滴，所以栗梓牌烤薯片就这样诞生了呢～（注意注意千万注意，后面有小贴士的！）用料土豆1个油适量盐适量番茄酱适量胡椒粉适量/烤薯片/嘎嘣嘎嘣嘎嘣～的做法首先挑一个好看一丢的土豆，洗干净。伺候它更衣。（小心手手，最好用削皮刀）碎尸万段！（尽量要切薄一...
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素鸭嘎嘎嘎的做法和图解 好吃的素鸭嘎嘎嘎家常做法

  • 素鸭嘎嘎嘎

  • 吧啦啦啦超级好吃的素鸭菜用料生抽勺盐克素鸭洋葱彩椒生菜素鸭嘎嘎嘎的做法先放洋葱出味后放剩下的一切OK搞定小贴士洋葱要出味后放其他的...
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简单易学的啤酒鸭嘎嘎嘎🦆美食做法

  • 啤酒鸭嘎嘎嘎🦆

  • 用料啤酒300毫升麻鸭半只青椒3个红辣椒3个大蒜叶少许大葱1根姜5-6片蒜4-5瓣八角1-2个桂皮1块香叶1-2片豆瓣酱1勺半冰糖1-2颗生抽2勺老抽1勺料酒1勺盐少许食用油适量啤酒鸭嘎嘎嘎🦆的做法麻鸭洗净切成块后凉水下锅，放入姜片、大葱、料酒，大火烧开去腥；捞出麻鸭冲洗干净沥干水...
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周黑鸭之一起来做鸭鸭！嘎嘎嘎的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭之一起来做鸭鸭！嘎嘎嘎做法

  • 周黑鸭之一起来做鸭鸭！嘎嘎嘎

  • 嘎嘎～想念鸭鸭的第一天，赶紧定了鸭货们，满心期待后来了八斤一大箱，分两天咕嘟完了，也总结了一个我自己认为最像周黑鸭的配方～需要说明的是没有周黑鸭那么辣哈，毕竟我是不想吃完冒痘痘哈吃完鸭鸭加油鸭奥利给！💪🏻嘎嘎用料鸭4斤姜片4片料酒随便1勺香叶6片桂皮6小块冰糖160克姜6片...
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火锅店版腌萝卜嘎嘎好吃的做法步骤及图解,美味正宗的火锅店版腌萝卜嘎嘎好吃做法

  • 火锅店版腌萝卜嘎嘎好吃

  • 反复试验这个味儿最美。用料米醋3勺萝卜四分之一根生抽3勺蒜2瓣小米辣2只姜4片糖2勺糖很多生命的源泉一些火锅店版腌萝卜嘎嘎好吃的做法把可爱的白萝卜宝宝这样切成片片用足够多的糖把它们杀一个半小时出水分，并水洗干净。攥干净里面的水分。把攥干净水分的萝卜片放进调好...
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简单易学的魔芋烧鸭子嘎嘎美食做法

  • 魔芋烧鸭子嘎嘎

  • 用料鸭只魔芋盒老抽勺八角个仔姜片郫县豆瓣勺干辣椒个蒜瓣生抽耗油魔芋烧鸭子嘎嘎的做法冷水下锅，煮出血水，捞出洗干净，控干水分一点点油，不用太多，鸭子皮有的是脂肪倒入鸭子，大火炒干水分，关小火，放入蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，豆瓣酱，干辣椒，炒香倒入生抽，老抽加入开水，没过鸭子，中火焖20-3...
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鸡公嘎嘎的做法和图解 好吃的鸡公嘎嘎家常做法

  • 鸡公嘎嘎

  • 用料啤酒少许大蒜五根干辣椒粉一勺生抽1勺盐少许酱油1勺红薯粉适量鸡蛋1个鸡公嘎嘎的做法自制红薯粉加水调匀用手把里面的粉捏到没有颗粒为止锅里加油，烧热后把红薯粉倒入锅里翻炒定型定型后用刀切成块大蒜几根洗好切成段放大蒜和辣椒炒香倒入红薯粉翻炒，放入盐，生抽，鸡精，啤...
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生腌嘎嘣虾的做法和图解 好吃的生腌嘎嘣虾家常做法

  • 生腌嘎嘣虾

  • 用料嘎嘣虾1斤香菜3根紫圆葱1/4颗生姜3片大蒜4-5瓣小米辣2-3根花椒15粒生抽6勺（不锈钢饭勺）料酒4勺白醋8勺蚝油2勺香油1/2勺碎冰糖2勺盐3茶匙生腌嘎嘣虾的做法嘎嘣虾洗干净，控水。香菜切段，圆葱、生姜切丝，大蒜拍碎，小米辣切圈。冰糖如果不太碎压成碎渣。所有食材和调料混合，放...
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嘎嘎香嘎嘎脆的脆皮烤五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘎香嘎嘎脆的脆皮烤五花肉做法

  • 嘎嘎香嘎嘎脆的脆皮烤五花肉

  • 之前在德式餐厅吃过脆皮猪肘，感觉比较咸，比较硬，口感一般，这回自己试一试，用五花肉做一个脆皮感觉的烤肉！用料五花肉200克盐20克米醋3勺酱油1勺料酒1勺蒸鱼豉油1勺甜面酱1勺花椒面1勺嘎嘎香嘎嘎脆的脆皮烤五花肉的做法准备一块五花肉，用清水洗净，然后再用水浸泡三个小时，去除多余...
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嘎嘎嘎嘎嘎的做法和图解 好吃的嘎嘎嘎嘎嘎家常做法

  • 嘎嘎嘎嘎嘎

  • 哈哈哈哈哈用料冰糖50克嘎嘎嘎嘎嘎的做法呵呵急急急急...
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腌嘎巴虾的做法和图解 好吃的腌嘎巴虾家常做法

  • 腌嘎巴虾

  • 用料嘎巴虾600g白酒适量姜3-4片香菜适量蒜8瓣尖椒1个盐适量糖适量花椒大料适量小米椒3-4个生抽适量腌嘎巴虾的做法嘎巴虾反复冲洗干净大蒜切末、生姜切片、尖椒切小块、香菜切段备用大约能没过嘎巴虾的清水烧开放入花椒大料放凉加入盐、糖、白酒、生抽搅匀备用（尝一下哪样...
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