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黄油小卷牛角包的做法食谱

简单易学的黄油小卷-牛角包美食做法

  • 黄油小卷-牛角包

  • 简单易上手，味道卖相不要太好用料高筋面粉500g砂糖60g盐9g脱脂奶粉20g干酵母7克鸡蛋50g蛋黄10g温水（夏天请用冰水）255g黄油75g黄油小卷-牛角包的做法准备好所有食材.混合所有食材，厨师机高速5-6档打6分钟，将黄油软化，切小颗粒，加入！再高速打6-10分钟，注意观察面团变化，手套膜阶段即...
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简单易学的油酥黄油牛角包美食做法

  • 油酥黄油牛角包

  • 尝试了几次，这次算是成功用料普通面粉300g全脂牛奶160g砂糖40g鸡蛋1个（60g)左右盐2g高活性干酵母4g黄油30g油酥黄油牛角包的做法把牛奶微波炉30秒，将酵母放入牛奶中乳化溶解，个人觉得牛奶乳化效果不好，可用30g水乳化，牛奶相应减少同等量，放入10g糖和一个打散的鸡蛋搅匀，鸡蛋留点...
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🥐奶黄小牛角包（玉米油版）的做法步骤及图解,美味正宗的🥐奶黄小牛角包（玉米油版）做法

  • 🥐奶黄小牛角包（玉米油版）

  • 🥰超级可爱的轻飘飘奶黄小牛角包你值得拥有！只要一袋牛奶🥛面包、奶黄馅全搞定！🧸需要二次发酵呦🤗奶黄馅可以替换成自己喜欢的馅料呦，不喜欢也可以不加哒用料🥐面包部分高筋面粉/面包粉200克鸡蛋1个糖30克盐2克玉米油15克牛奶90克酵母3克🥐奶黄馅鸡蛋1个糖30克玉米油20克牛...
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高油高糖警告⚠️热量小炸弹💣之酸奶油黄油牛角卷的做法步骤及图解,美味正宗的高油高糖警告⚠️热量小炸弹💣之酸奶油黄油牛角卷做法

  • 高油高糖警告⚠️热量小炸弹💣之酸奶油黄油牛角卷

  • 狗剩我做蛋糕卷剩了一点自制酸奶油，每天都在愁怎么消耗掉它，搜了一圈下厨房也没有发现心水的面包方子。根据我的小脑瓜里面的认知，歪果仁应该用到酸奶油会比较多，于是我就决定去山的那边搜一下方子🙈结果搜到了一个方子，乍一看也太高油高脂了，黄油加上酸奶油那是妥妥滴一口胖十...
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小小牛角包的做法和图解 好吃的小小牛角包家常做法

  • 小小牛角包

  • 用料高筋面粉190克低筋面粉30克牛奶65克淡奶油65克全蛋液40克酵母2.5克盐1克黄油14克糖27克表面蛋黄1个小小牛角包的做法面包材料按先液体后粉类的顺序放入，先放入蛋液，牛奶，淡奶油，酵母搅拌均匀，接着加入过筛的面粉，盐和糖对角放，先不放黄油开启面包机的揉面程序20分钟，加入黄油...
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牛角奶油卷的做法和图解 好吃的牛角奶油卷家常做法

  • 牛角奶油卷

  • 用料高筋面粉200克低筋面粉50克盐3克酵母3克奶粉15克糖20克鸡蛋1个牛奶克（鸡蛋和水加一起140克）黄油20克牛角奶油卷的做法面包机和面30分钟。先把除黄油外材料放进去混合均匀。然后把面团切成小块，再放进面包机，加上软化好的黄油，继续和面10分钟温暖处发酵两倍大，然后把面团拿...
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牛角黄油包的做法和图解 好吃的牛角黄油包家常做法

  • 牛角黄油包

  • (•̀⌄•́)头一天实验性的做了次，差点工序，外形也不好看~~这是第二次成型的~以后也会越来越好！~\(≧▽≦)/~用料高筋面粉500克盐5克酵母5克泡打粉5克奶粉10克适量细砂糖10克适量牛角黄油包的做法我用的干酵母入面粉，没有用化开的，温水和面~分成小面团，擀成长条锥形，然后再把...
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小牛角包的做法和图解 好吃的小牛角包家常做法

  • 小牛角包

  • 接上一次没用完的材料这一次我们继续用料【主料】手抓饼1张【配料】鸡蛋上次没用完的芝士上次没用完的小牛角包的做法将手抓饼平均分成四个三角大的那头包上芝士卷起来捏紧两头，想包包子一样封住表面刷上没有用完的蛋液，再撒上芝麻上下火中层170度烤10分钟出炉啦！小贴士1.千...
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黄油牛角包的做法和图解 好吃的黄油牛角包家常做法

  • 黄油牛角包

  • 有一大块黄油🧈，又有突然发生的假期，于是做了它😄用料酵母2.8克糖24克黄油140克鸡蛋1个高筋面粉225克低筋面粉55克水140克黄油牛角包的做法所有材料用面包机搅拌发面面团包裹黄油擀成18✖️40厘米面块每个切成6个直角三角形，卷起造型40度醒发半个小时表面刷蛋液，200度烘烤10分...
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奶酥牛角包！（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶酥牛角包！（无黄油版）做法

  • 奶酥牛角包！（无黄油版）

  • 这是一款奶香味实足滴、超级柔软滴、特别好吃滴面包哈！甜甜的、软软的、有营养、味道好！不好意思哈！套用了人家的广告词！娃哈哈呀娃哈哈！哈哈哈……！用料奶酥馅：色拉油3大勺（30mL）白砂糖2大勺（20g）全蛋液O.5个（鸡蛋）全脂甜奶粉8大勺（80g）面包体：高筋粉300g鸡蛋2个白砂糖2大勺（2Og）色拉油2大...
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我是“假”的牛角包🥐（无黄油）小美的做法步骤及图解,美味正宗的我是“假”的牛角包🥐（无黄油）小美做法

  • 我是“假”的牛角包🥐（无黄油）小美

  • 只要美食！😋拒绝❌肥胖❗️说到🥐，似乎闻到了法国的味道…但是想想一大坨黄油🧈你是什么感觉？让我们享受🥐的同时，保持健康和苗条吧😄只用30克橄榄油或椰子油，代替最少250克的黄油🧈！出发…👍🎬这是12个，中等牛角面包的量。用料1⃣️主要的面包部分高筋面粉270克全脂牛奶140克干酵母...
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金黄牛角包的做法和图解 好吃的金黄牛角包家常做法

  • 金黄牛角包

  • 牛角面包(Croissant)，在法语里的意思是月牙，不仅色泽金黄，口感更是松软可口，爱吃面包的我怎能放过它！哈！操练起来！用料高筋面粉280g牛奶90g酵母4g糖40g盐2g淡奶油45g黄油38g全蛋液50g蛋液水(刷表面用)适量金黄牛角包的做法把除黄油外所有原料放厨师机搅拌成光滑面团，然后加入黄油...
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小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版牛角包美善品淡奶油牛角包做法

  • 小美版牛角包美善品淡奶油牛角包

  • 淡奶油消耗利器用料鸡蛋1个糖40克高筋面粉320克酵母5克淡奶油200克盐5克黄油15克小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法将以上材料除了黄油，全部放到小美里，速度3，时间30秒混合，然后揉面模式3分钟。结束后，加入黄油，继续2个3分钟的揉面模式。对了，量杯不要放。完成揉面后，是一个...
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简单易学的牛角包（奶油卷）美食做法

  • 牛角包（奶油卷）

  • 经历4小时的失败，再捣鼓2小时。终于找到成功的门。用料高筋面粉160g低筋面粉40g白砂糖30g鸡蛋1个黄油20g干酵母3g盐3g水或者牛奶100ml牛角包（奶油卷）的做法准备物品把高筋面粉和低筋面粉混合，搅拌均匀，然后用小碗装一半起来。(100g)把除了黄油以外的东西全部倒进盆里，搅拌至有...
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黄油牛角的做法和图解 好吃的黄油牛角家常做法

  • 黄油牛角

  • 用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶130克细砂糖40克酵母5克黄油50克盐2克内馅含盐黄油30克黄油牛角的做法将高粉、糖、酵母、40克鸡蛋、牛奶放入主锅，2分钟揉面。加入黄油，8分钟揉面，最后1分钟加入盐取出面团，盖保鲜膜发酵至2倍大。排气后，平均分割成12分，滚圆。将面团搓成一头尖一...
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可可黄油牛角面包~的做法步骤及图解,美味正宗的可可黄油牛角面包~做法

  • 可可黄油牛角面包~

  • 小红我喜欢吃巧克力，姐姐喜欢吃牛角包。两者结合一起简直完美🙈用料黄油20克高筋面粉200克酵母4克牛奶80克鸡蛋一个较小的盐一小撮巧克力65g可可粉10g白砂糖35g可可黄油牛角面包~的做法巧克力切碎隔水融化，放凉备用~除黄油以外的所有材料混合到一起，揉成团。加入黄油，揉出膜...
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小小牛角包的详细做法大全,简单又营养的小小牛角包做法

  • 小小牛角包

  • 用料高筋面粉180克中筋面粉70克细砂糖35克牛奶95克鸡蛋1个黄油18克酵母3克波兰种200克盐3克小小牛角包的做法除了黄油液体先进去然后到盐面粉和糖最后到酵母按顺序这是全部液体和粉类这是加了波兰种了面包机先按15分钟粉类混合然后加上黄油搅拌15分钟总共30分钟也是可以...
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海盐黄油牛角面包 ＋蒜香面包的做法步骤及图解,美味正宗的海盐黄油牛角面包 ＋蒜香面包做法

  • 海盐黄油牛角面包 ＋蒜香面包

  • 吃多了甜面包，来点咸口的吧😊用料高筋面粉190克低筋面粉60克牛奶125克淡奶油25克（可用牛奶或者酸奶代替）鸡蛋35克糖20克酵母3克盐3克黄油20克有盐黄油块4根(每根4克)海盐黄油牛角面包＋蒜香面包的做法牛奶，淡奶油、酵母、糖，鸡蛋放入主锅，1分钟/37度/速度3混合。1.加入高粉，低粉，盐...
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黄金牛角包的做法和图解 好吃的黄金牛角包家常做法

  • 黄金牛角包

  • 所用模具：法焙客正方形家用烤盘FB10101用料高粉240g低粉60g盐2g糖42g奶粉12g酵母3g蛋黄40g炼乳20g淡奶油120g纯牛奶100g黄油30g黄金牛角包的做法将除盐和黄油外的材料揉至面团光滑，再加入黄油和盐揉至手膜状态即可。揉好的面团松弛20分钟后，均分成8个小面团搓圆再松弛20分钟...
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牛角面包/海盐黄油卷整形的做法步骤及图解,美味正宗的牛角面包/海盐黄油卷整形做法

  • 牛角面包/海盐黄油卷整形

  • 用万用面团：和北海道面团：都可以哦以下为9个的量，可以根据自家烤盘酌情增减；用料面团360克牛角面包/海盐黄油卷整形的做法将一发好的面团分成40-50克每个，排气滚圆，一段搓长，成水滴💧状，盖上保鲜膜，静置15分钟松弛；取一个面团，收口朝下，从中间向上、中间向下，擀成长长的倒三角▽；可以一...
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椰蓉牛角面包无黄油版的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉牛角面包无黄油版做法

  • 椰蓉牛角面包无黄油版

  • 比配方本来是想做椰蓉吐司的，但是又想试试牛角包，椰蓉版的～一直都在创新的路上，哈哈，成功用料高筋面粉300克盐5克牛奶150克酵母12克白砂糖35克玉米油适量椰蓉料椰蓉适量蛋液一个白砂糖20克牛奶一勺椰蓉牛角面包无黄油版的做法牛奶40度，加入酵母和少许白砂糖（剩下的是放进面粉），搅...
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牛角面包卷的做法和图解 好吃的牛角面包卷家常做法

  • 牛角面包卷

  • 这是一个新奇有趣的面包做法，烤好的牛角面包卷像个冰淇淋筒，可以搭配甜或咸的馅料，我选择的是奶油和果酱。用料高筋面粉250克细砂糖30克牛奶110克-120克酵母5克盐4克鸡蛋1个黄油20克芝麻适量淡奶油200克左右糖20克A4纸4张锡纸4张（30×30）cm牛角面包卷的做法把除黄油之外的所有...
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黄金牛角包的详细做法大全,简单又营养的黄金牛角包做法

  • 黄金牛角包

  • 看到它我就想起阳光，烤得金黄金黄的牛角包，外皮油亮，在灯光的照射下泛起点点星光，浓郁的黄油香扑鼻而来，直接用手撕着吃便能感到阵阵的幸福。用料高筋面粉210克黄油30克蛋黄1个温水110克全蛋20克酵母粉4克细砂糖25克盐3克黄金牛角包的做法将酵母粉溶解于50℃温水中，搅拌均匀备...
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油酥牛角包的做法和图解 好吃的油酥牛角包家常做法

  • 油酥牛角包

  • 用料高筋面粉250克牛奶150克细砂糖20克低筋面粉90克花生油50克糖20克蜂蜜半勺油酥牛角包的做法微波炉油酥60克的面剂上火155℃下火140℃，烤24分钟...
  • 32008
「咸黄油vs巧克力」黄金牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的「咸黄油vs巧克力」黄金牛角面包做法

  • 【咸黄油vs巧克力】黄金牛角面包

  • 很好做的黄金牛角面包，表面有脆皮，口感筋道，对发酵要求不高，低糖低油哦~我做了两种口味：咸黄油味和巧克力味，其实制作方法都是一样的，只不过是在卷起面团的时候卷的馅料不同而已，刚出炉的黄金牛角面包香喷喷的，咸黄油味道的黄金牛角底部十分香酥，味道咸香，不过小朋友更喜欢巧克力味...
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