当前位置：烹调屋 >

南乳芝麻欧包的做法食谱

简单易学的南乳芝麻欧包美食做法

  • 南乳芝麻欧包

  • 当家里有一大罐腐乳怎么办？炒菜、拌饭、做欧包！特别馋南乳鲜香的味道，豆制品发酵的香味简直不能抵抗！就捣鼓着把腐乳揉进欧包里啦啦啦~各家各地的腐乳有不同的口味，广式腐乳主要是咸，要是川味腐乳就又麻又辣，自制腐乳口味就更灵活了，做出来会有不同的风味，希望大家用不同的食材慢...
  • 22556
Levain乳清黑芝麻黑麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的Levain乳清黑芝麻黑麦欧包做法

  • Levain乳清黑芝麻黑麦欧包

  • 份量适用于20cm发酵藤篮。这次发酵过程在25度环境中进行，请按照实际室温和面团状态控制发酵时间。干酵母版本请移步至之前传过的菜谱【乳清黑芝麻黑麦欧包】：用料levain酵头：活跃天然酵种（100%水粉比例）25glevain酵头：高筋面粉125glevain酵头：水80g主面团：黑麦粉100g主面团：高筋面...
  • 25524
老面软欧包：南瓜芝麻的做法步骤及图解,美味正宗的老面软欧包：南瓜芝麻做法

  • 老面软欧包：南瓜芝麻

  • 用料老面：高筋面粉100g水60克酵母3克盐1克主面团：高筋面粉170g水60g南瓜泥90g酵母2g芝麻粉30g黄油30g老面软欧包：南瓜芝麻的做法老面材料一起混合，酵母可以先融化在水中，会更容易混合均匀。有的小伙伴很纠结要用超级精确的称，因为是环保控，从12年开始接触烘培就用这把弹簧称，不用...
  • 26938
简单易学的南瓜麻薯乳酪欧包美食做法

  • 南瓜麻薯乳酪欧包

  • 用料主面团高筋面粉200克全麦粉50克南瓜泥50克奶粉15克细砂糖30克牛奶80-90克鲜酵母9克盐2克黄油20克炼乳淡奶油麻薯糯米粉50克玉米淀粉/木薯10克牛奶75克糖10克黄油8克南瓜乳酪馅南瓜泥100克奶油奶酪50克糖10克南瓜麻薯乳酪欧包的做法1.南瓜泥2.麻薯3.南瓜乳酪馅儿水合...
  • 27895
100%全麦无糖黑芝麻乳酪蔓越莓核桃欧包的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦无糖黑芝麻乳酪蔓越莓核桃欧包做法

  • 100%全麦无糖黑芝麻乳酪蔓越莓核桃欧包

  • 新买了另外一款河套平原出产的全麦面粉，想撸一次百分百全麦的欧包看看面粉质量，这次用的零卡糖，从和面到自制的乳酪馅儿。结果这款面粉还是不错的，面筋15.6克每100克，比我前面买的一款稍微粗一点点。面包不是很甜，但是吃起来很香，自制的乳酪也很健康，但是口感和奶油奶酪是不同的，...
  • 4793
南瓜蔓越莓乳酪软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜蔓越莓乳酪软欧包做法

  • 南瓜蔓越莓乳酪软欧包

  • 这是一款很松软的乳酪欧包，南瓜面团裹着蔓越莓乳酪，奶香又甜软。用料南瓜面团用料高筋面粉300克白糖36克耐高糖酵母粉4克奶粉15克鸡蛋液50克南瓜泥100克水80克盐5克乐荷有机黄油30克蔓越莓乳酪馅奶油奶酪100克奶粉10克糖粉10克蔓越莓干25克南瓜蔓越莓乳酪软欧包的做法准备...
  • 25403
奈雪欧包 南瓜芋泥麻薯软欧包 超软 芋泥做法 麻薯做法 欧式面包 软面包 消耗南瓜芋头的做法步骤及图解,美味正宗的奈雪欧包 南瓜芋泥麻薯软欧包 超软 芋泥做法 麻薯做法 欧式面包 软面包 消耗南瓜芋头做法
南瓜榴莲乳酪软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜榴莲乳酪软欧包做法

  • 南瓜榴莲乳酪软欧包

  • 用料材料一：高筋面粉250克南瓜泥160克细砂糖20克奶粉10克盐3克水20克（视情况添加或不加）材料二：液种（波兰种）75克烫种25克酵母3克黄油15克馅料：榴莲40克奶油奶酪40克糖20克（可加可不加）南瓜榴莲乳酪软欧包的做法将材料一全部放入厨师机混合，搅拌一会儿。静置10分钟。将材料二除黄油...
  • 29362
黑芝麻欧包的做法和图解 好吃的黑芝麻欧包家常做法

  • 黑芝麻欧包

  • 用料T55皇后面粉250克酵母3克水165克玉米油/橄榄油15克黑芝麻15克盐2克黑芝麻欧包的做法除黑芝麻和盐外所有食材放入主锅30秒/速度3-6混合3分钟揉面模式加黑芝麻、盐再揉2分钟（面团湿度非常大的话，可直接用刮刀将面团刮至发酵盆中，刮刀上抹刷少许油防粘）将发酵盆里的面团用刮...
  • 9377
坚果乳酪欧包和坚果芝芝的做法步骤及图解,美味正宗的坚果乳酪欧包和坚果芝芝做法

  • 坚果乳酪欧包和坚果芝芝

  • 一个人做工坊尽量简单化配方配方可以做6个坚果乳酪欧包和6个坚果芝芝坚果芝芝只是暂时迟点要做的是青稞芝芝用料1、基础面团高筋面粉840克奶粉40克水592克细砂糖100克酵母8克盐10克黄油60克坚果、果干80克2、乳酪馅奶油奶酪100克奶粉10克细砂糖10克3、耐高温芝士块100g4...
  • 31435
南瓜芝麻包的做法和图解 好吃的南瓜芝麻包家常做法

  • 南瓜芝麻包

  • 用料南瓜500克糯米粉750克白糖100克面粉100克白芝麻适量南瓜芝麻包的做法南瓜洗净去皮，切片，放蒸锅，蒸10分钟。压成南瓜泥，放入糯米粉糖揉捏团...
  • 24934
欧包｜天然酵母芝麻芝士欧包的做法步骤及图解,美味正宗的欧包｜天然酵母芝麻芝士欧包做法

  • 欧包｜天然酵母芝麻芝士欧包

  • 用料100%黑麦天然酵母100昭和CDC100日清山茶花100水120玉米糖浆10盐4胡椒粒1.5白芝麻30水10欧包｜天然酵母芝麻芝士欧包的做法早上9点左右拿出天然酵母喂养，下午2点多可以使用天然酵母100克=50粉➕50水按照面团70%含水量，再加200*0.7-50*0.3=125的水今天换了新粉，不知道吸水量...
  • 24104
芝麻软欧包的做法和图解 好吃的芝麻软欧包家常做法

  • 芝麻软欧包

  • 软欧面包的绵密松软，有嚼劲，低糖又健康，这款芝麻软欧包，绵密松软，有嚼劲，飘着浓浓的芝麻香。（by@宝贝僖儿）用料面团材料高筋面粉285g全麦粉50g奶粉8g盐6g黄油25g新鲜酵母15g冷藏牛奶220g±细砂糖30g辅料黑白熟芝麻适量芝麻软欧包的做法将除了黄油和盐以外的所有面包主材料放入厨...
  • 22681
乳清黑芝麻黑麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的乳清黑芝麻黑麦欧包做法

  • 乳清黑芝麻黑麦欧包

  • 消耗做希腊酸奶滤出的乳清。转发爱和自由的博文:那些做面包用到的“刀”_用料黑麦粉100g全麦粉100g熟黑芝麻15g糖10g盐3g乳清70g水70g干酵母1.5g乳清黑芝麻黑麦欧包的做法除酵母和黑芝麻外，全部倒进面包机搅拌桶，酵母倒进酵母盒，黑芝麻倒进果料盒，开启面包面团程序。等待投放...
  • 22031
芝麻葡萄干麻薯欧包的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻葡萄干麻薯欧包做法

  • 芝麻葡萄干麻薯欧包

  • 作为一名加班狗插画师的日常，想自己做烘焙但又没有时间。爱吃外食又害怕不健康。所以做了这款软欧包，如果有不对的操作希望多多指点哈～大家可以根据自己喜欢的食材替换哒～用料面团高筋面粉250g酵母3g糖35g盐3g黄油25g鸡蛋一个水120g麻薯糯米粉70g玉米淀粉20g水120g糖30g黄油1...
  • 8048
欧包｜天然酵母南瓜子芝士橄榄欧包的做法步骤及图解,美味正宗的欧包｜天然酵母南瓜子芝士橄榄欧包做法

  • 欧包｜天然酵母南瓜子芝士橄榄欧包

  • 用料昭和cdc170日清山茶花70天然酵母40水166+10炒熟南瓜子和芝麻适量盐4黑胡椒橄榄奶酪适量欧包｜天然酵母南瓜子芝士橄榄欧包的做法这次使用的天然酵母非常活跃，是已经膨胀高要落下，并且产生水了的阶段。用过两次这个阶段的酵母，非常有活力了。和上一个配方中使用的天然酵母...
  • 16632
欧包｜天然酵母南瓜子芝士欧包的做法步骤及图解,美味正宗的欧包｜天然酵母南瓜子芝士欧包做法

  • 欧包｜天然酵母南瓜子芝士欧包

  • 用料日清山茶花125昭和CDC125天然酵母100水140南瓜子45水20盐4奶酪3片黑胡椒适量欧包｜天然酵母南瓜子芝士欧包的做法天然酵母前一天晚上拿出来恢复室温，涨高后加入10水和10粉进冰箱，第二天早上恢复室温至密集小泡，这时候酵母应该不会再涨高太多。因为上一次没有加那么多粉。...
  • 27322
南瓜全麦乳酪软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜全麦乳酪软欧包做法

  • 南瓜全麦乳酪软欧包

  • 现烤出来的南瓜泥实在是香甜，多给孩子吃点奶油奶酪补补钙！配方用到波兰种需要前一天制作：高筋面粉25水25干酵母1克搅拌均匀，盖保鲜膜放在冰箱第2天用用料高筋面粉170克全麦粉30克糖30克奶粉6克牛奶105克南瓜泥60克干酵母3克盐3克波澜种面：高筋面粉25+水25酵母1全部黄油15克馅...
  • 21083
🌼全麦｜南瓜｜麻薯乳酪花朵软欧面包｜软糯拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的🌼全麦｜南瓜｜麻薯乳酪花朵软欧面包｜软糯拉丝做法

  • 🌼全麦｜南瓜｜麻薯乳酪花朵软欧面包｜软糯拉丝

  • ❗️配方可以做6个全麦南瓜麻薯乳酪花朵软欧❗️新鲜酵母和干酵母的切换比例是3:1❗️乔立SC-1P层炉，5秒蒸汽，上200，下190，12分钟❗️其他烤箱参考180度20分钟，上色满意盖锡箔纸～❗️温度时间仅供参考，还是要根据自己平时的烘烤习惯来，烤箱不同磨具不同受热都不同～❗️今日湖南气温29，湿度81，高...
  • 18677
芝麻欧包的做法和图解 好吃的芝麻欧包家常做法

  • 芝麻欧包

  • 用料黑芝麻20克高筋180克盐2克酵母2克黄油10克水110克糖20克芝麻欧包的做法面团分为两份。整形发酵180度25分钟。...
  • 28085
高级灰—黑芝麻乳酪欧包（手揉无面包机料理机）的做法步骤及图解,美味正宗的高级灰—黑芝麻乳酪欧包（手揉无面包机料理机）做法

  • 高级灰—黑芝麻乳酪欧包（手揉无面包机料理机）

  • 巨好吃的欧包！面包外皮酥脆内里绵软，香甜的黑芝麻和浓郁的乳酪意外地很搭，一口下去馅料流出来，油脂的香气在嘴里炸开～同时由于加了黑芝麻粉，面包体带着芝麻独特的香气，非常诱人😍用料———面包———（6个大包的量）高筋面粉350克盐4克酵母3克糖粉30克冰水/淡奶油180～220克黄油20克...
  • 9402
黑芝麻欧包的详细做法大全,简单又营养的黑芝麻欧包做法

  • 黑芝麻欧包

  • 前几天在一本书上看到一个软欧包的配方里放了三个面种，有老面、液种、汤种，我就想肯定面包很软，保湿性很好。然后又再一想，欧包一般都无油无糖，这样做欧包应该老化也会慢，然后就做了一个欧包，没有放冰箱冷冻，放在保鲜袋里在屋里放了四天，虽然也会慢慢老化，但是面包也还比较软，不嫌麻...
  • 9986
南瓜黑芝麻汤圆欧包的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜黑芝麻汤圆欧包做法

  • 南瓜黑芝麻汤圆欧包

  • 无油低糖配方又可以消耗吃不完的汤圆真是个小机灵鬼用料高筋面粉200克南瓜泥100克砂糖10克酵母3克盐2克水50克（酌情添加）馅料：黑芝麻汤圆4个（任何味道）南瓜黑芝麻汤圆欧包的做法除了汤圆以外，所有的材料加入厨师机揉制出手套膜即可，一发2倍大，然后均分4份儿滚圆松弛10分钟松弛好...
  • 8675
黑芝麻南瓜籽软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻南瓜籽软欧面包做法

  • 黑芝麻南瓜籽软欧面包

  • 这个面包虽然有欧包的外表，但却有绵软又不失嚼劲的内心，低糖低油又有一定的纤维，很香又微微咸，适合当主食～用料高筋面粉250克干酵母3克食盐5克白砂糖10克牛奶160毫升植物油10克黑芝麻适量南瓜籽适量黑芝麻南瓜籽软欧面包的做法高筋面粉、盐、白砂糖混匀倒入厨师机搅面缸，撒上干...
  • 27165
简单又野兽派的全麦黑芝麻乳清欧（？）包的做法步骤及图解,美味正宗的简单又野兽派的全麦黑芝麻乳清欧（？）包做法

  • 简单又野兽派的全麦黑芝麻乳清欧（？）包

  • 改编自Angiecharm的“乳清黑芝麻黑麦面包”。因为迫切地想要消耗掉家里的一大盆乳清和各种材料又没有太多时间于是研发出了这个十分野兽派的改版ᶘᵒᴥᵒᶅ加了一点糯米粉给最终的成品添加了一点Q劲儿（什么鬼？）意外地效果还不错，于是建个菜谱分享一下用料全麦面粉170g糯米粉2...
  • 25053

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接