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茄丁酱的做法食谱

茄丁酱的做法和图解 好吃的茄丁酱家常做法

  • 茄丁酱

  • 我家小先生非常喜欢吃面条，尤其是炸酱面。做麻麻的自然也因为他的喜欢而学习着做各种酱咯！^_^用料茄子（粗大）一只葱三段（每段十厘米左右）绿色肉椒半个黄酱一汤勺葱伴侣豆瓣酱一汤勺五香粉一小勺酱油少许茄丁酱的做法需要准备这些o((*^▽^*))o茄子切小丁。我用的是一整根很大的...
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简单易学的下饭的茄丁酱美食做法

  • 下饭的茄丁酱

  • 简单易做，配米饭或面条都很搭，你值得拥有！用料圆茄子一个肉馅一两宜宾芽菜一袋豆腐干三四小块大料两块生抽少许老抽少许盐少许糖少许蒜末下饭的茄丁酱的做法茄子去皮切小丁，锅里放稍多一点的油，茄丁下锅煸炒到缩小变软，盛出。用多半袋就行，很咸，要用水反复冲洗，直到尝着没有咸味。...
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意式茄丁酱的做法和图解 好吃的意式茄丁酱家常做法

  • 意式茄丁酱

  • 用料芹菜杆2-3根西式大茄子一个洋葱一个熟透的罗马蕃茄一个罐装玉米粒两大勺烤松籽一大勺蕃茄酱一大勺蒜两瓣橄榄油20ml黑胡椒粉盐糖适量小青葱或百里香一棵意式茄丁酱的做法茄子一个,洗净,切成2-3厘米左右的小丁,撒些盐拌一下,放漏网中腌20-30分钟,同时控出水份洋葱和芹...
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豫酱茄丁面的做法和图解 好吃的豫酱茄丁面家常做法

  • 豫酱茄丁面

  • 夏天来了，中午回家吃一碗过了水的茄丁面，真是太惬意了。用料茄子1个柿子椒1个猪肉馅儿2两豫酱3大勺蒜5.6瓣豫酱茄丁面的做法猪肉馅中加入适量料酒，老抽，盐，腌制一会儿，去腥。茄子、柿子椒切1㎝见方的丁，蒜切末备用。炒锅中加适量油，将肉馅儿煸炒至变色，盛出备用。炒锅中加入多一些...
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豆瓣酱茄丁~孕妇餐的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣酱茄丁~孕妇餐做法

  • 豆瓣酱茄丁~孕妇餐

  • 用料豆瓣酱1大勺茄子2个五花肉100克大蒜4瓣生姜4片青椒，红椒生抽麻油豆瓣酱茄丁~孕妇餐的做法茄子切丁块用水浸泡一会沥水备用。配料切好备用。肉肥瘦分开切，瘦肉切成肉呢。大火将肉炒出香味，蒜蓉姜末和辣椒下锅翻炒，加上豆瓣酱翻炒均匀，稍微闷一点点水，起锅备用。起锅时将炒出...
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番茄肉丁酱的做法和图解 好吃的番茄肉丁酱家常做法

  • 番茄肉丁酱

  • 用料五花100克番茄一个沙司30克青椒半个葱头半个盐适量糖多一些蒜3瓣食用油适量料酒少许淀粉适量番茄肉丁酱的做法番茄开水烫一下，去皮，切丁备用；肉切丁；葱头切丁；蒜剁碎；青椒切丁；锅烧热加油，放肉丁煸炒，变色加入料酒，加入番茄翻炒，软糯后再加入沙司，加糖，盐，加入适量水，煮几分钟煮到番...
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酱油茄丁的做法和图解 好吃的酱油茄丁家常做法

  • 酱油茄丁

  • 其实是可以当做喝白粥的咸菜，是外公教我的。以前在家的时候特别喜欢吃外公做的这个菜，嘿嘿！但是外公是将茄丁拌好后放入快煮熟米饭的电饭锅中蒸出来的，那样更好吃。用料茄子青椒酱油豆瓣酱蒜瓣葱香油盐糖酱油茄丁的做法蒜瓣压成蒜泥，葱切碎，青椒切成丁，茄子洗净去皮后切成丁放入...
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茄丁炸酱面的做法和图解 好吃的茄丁炸酱面家常做法

  • 茄丁炸酱面

  • 用料紫色长茄3个手擀面400g蒜6瓣豆瓣酱2大勺黄豆酱2大勺糖3g味精少许清水适量茄丁炸酱面的做法茄子洗净切长条后改刀成小丁，蒜拍碎后切茸，将豆瓣酱和黄豆酱混合在一起锅内热约2汤匙的油，温热时候就将茄丁放入，翻炒至颜色金黄后捞出沥干油锅内洗净后重新放入油，7成热时放入混合...
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酱香茄丁的做法和图解 好吃的酱香茄丁家常做法

  • 酱香茄丁

  • 茄子是我的最爱食材，所以一直在学习各种茄子的做法，这款酱香茄子是拿手好菜的。用料圆茄子一颗黄豆酱一勺鸡精5克味精5克盐适量酱香茄丁的做法烧开油，放入葱花和小辣椒，然后放入黄豆酱和盐，翻炒倒入切好的茄丁，搅拌，大火烧最后放入鸡精，味精和盐，出锅...
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酱爆茄丁的做法和图解 好吃的酱爆茄丁家常做法

  • 酱爆茄丁

  • 🍆茄子吃油，小美炒的茄子少油，却很入味，这是一人份食谱，仅供参考😊用料茄子（一人份）100克油6-8克酱油6-8克酱爆茄丁的做法先将油和酱油加入主锅设置3分钟/V档/小勺爆香加入茄丁设置3分钟/V档/反转/小勺具体时间要根据食材本身的老嫩程度和颗粒大小来决定，不是太有把握的蔬菜，建议...
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酱烧茄丁面的做法和图解 好吃的酱烧茄丁面家常做法

  • 酱烧茄丁面

  • 吃面🍜…一人份用料茄子200克左右长辣椒1个干香菇6～7朵黄豆酱15克黄豆酱油15克植物油25克左右清水40克葱姜见步骤图酱烧茄丁面的做法食材准备好，干香菇用开水泡发(约需半小时)这个长辣椒(线椒)不算太辣，我吃正合适。能吃辣的朋友也可以换自己喜欢的品种，不能吃辣的可以少放。...
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肉末酱茄丁的做法和图解 好吃的肉末酱茄丁家常做法

  • 肉末酱茄丁

  • 用料五花肉末茄子丁豆瓣酱肉末酱茄丁的做法炒锅放油，油温热时把五花肉末放进去翻炒，至变白，然后放豆瓣酱进去翻炒至均匀后，把切好的茄子丁放进去一起炒，然后开小火慢慢焖，至茄子软...
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茄丁黄豆酱的做法和图解 好吃的茄丁黄豆酱家常做法

  • 茄丁黄豆酱

  • 用料圆茄子1个五花肉适量切丁姜适量蒜一只切片干辣椒一只茄丁黄豆酱的做法油锅放入姜，蒜把五花肉煸好出锅备用，再放入花生油，稍多一些，茄子吸油，放入茄子直至煸软放入海天黄豆酱和备好的五花丁，继续中火，酱熟了后出锅小贴士如果不想吃油太大，煸茄子时可少放油，吸收完了可适当少放...
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茄丁肉酱面的做法和图解 好吃的茄丁肉酱面家常做法

  • 茄丁肉酱面

  • 加入茄丁的肉酱更好吃哦用料茄子个葱根五花肉八角花椒五香粉压面条茄丁肉酱面的做法圆茄子切小丁，五花肉分别切成肥肉丁和瘦肉丁，葱碎姜丝锅内不需放油，直接放入肥肉丁炒，加入两个八角和几个花椒，待肥肉丁变成油渣时放入姜丝，瘦肉丁，葱，五香粉放入茄丁翻炒，直到茄丁变软后再加调料...
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简单易学的茄丁番茄炸酱美食做法

  • 茄丁番茄炸酱

  • 超越普通炸酱的拌面好配搭用料西红柿个茄子个生抽勺糖克盐克葱根豆瓣酱甜面酱姜片茄丁番茄炸酱的做法茄子西红柿切丁葱姜切沫备用把锅烧热依次放入葱姜爆香再放入茄丁西红柿丁放入豆瓣酱与甜面酱糖酱油炒熟后出锅装盘即可...
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炒+蒜香茄丁炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的炒+蒜香茄丁炸酱面做法

  • 炒+蒜香茄丁炸酱面

  • 作为一名地道的天津人，小时候就很喜欢吃的一道快捷美食就属炸酱面了，有肉有菜码有面，一餐全部搞定。酱香美味，肉香十足，一拌一嘬香的很！这道美食最最关键的就是酱的质量了。北京炸酱面放黄酱，天津炸酱面放面酱，但是我不满足于单纯甜面酱的滋味，加上我最爱的豆瓣酱，豆香十足会使酱香...
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酱爆茄子丁的做法和图解 好吃的酱爆茄子丁家常做法

  • 酱爆茄子丁

  • 用料长茄子两个鸡蛋两个青辣椒两个小葱一根大蒜三瓣青豌豆一小把豆瓣酱30克生抽15克白糖两克酱爆茄子丁的做法茄子洗净，切小块，加没过茄子的水，浸泡10分钟小葱切小段，蒜切沫青椒切小段青豌豆提前化冻并清洗一下浸泡好的茄子，捞出沥干水分，放入碗中，加入两个鸡蛋拌匀起锅烧油，油热...
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简单易学的海鲜酱炒鸡丁茄丁美食做法

  • 海鲜酱炒鸡丁茄丁

  • 一个简单的家常小炒，用了海鲜酱和豆瓣酱调味，所以味道是甜甜辣辣的，特别惹味下饭。用料去骨鸡腿2块，约450克（3人份）茄子600克（3人份）蒜头8粒红辣椒6颗海鲜酱1汤匙豆瓣酱1汤匙生抽1.5汤匙生粉1茶匙糖1茶匙广东米酒/料酒1/2量杯葱1根海鲜酱炒鸡丁茄丁的做法买的是这种细长的茄子，口...
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素茄丁炸酱的做法和图解 好吃的素茄丁炸酱家常做法

  • 素茄丁炸酱

  • 素茄丁炸酱，酱香浓郁，养胃又可口，面条的绝佳伴侣用料圆茄500g青椒200g鸡腿菇150g面酱50g白糖30g老抽30g盐30g葱50g素茄丁炸酱的做法讲圆茄鸡腿菇切丁青椒，葱，蒜苗切好备用油烧热后放入葱，蒜苗，青椒爆香油，再下入茄丁鸡腿菇丁放入油锅后充分炒，让每个茄丁都沾到油！让茄丁在油里充分...
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炸酱茄丁的做法和图解 好吃的炸酱茄丁家常做法

  • 炸酱茄丁

  • 用料紫茄子3条五花肉4小条小葱2-3根生姜1小块大葱1小段蒜瓣3个干红椒3只糖少许生抽少许老抽少许生粉少许香麻油少许甜面酱少许红油豆瓣酱少许炸酱茄丁的做法准备工作五花肉去皮切碎丁状(注意是切,不要剁),将肉丁放入大碗中，调入生抽、老抽少许、糖、生粉拌匀，加入1勺麻油拌...
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酱烧茄丁的做法和图解 好吃的酱烧茄丁家常做法

  • 酱烧茄丁

  • 用料茄子口菇盐油葱末蒜末蚝油面酱温水酱烧茄丁的做法茄子、口菇切丁用盐腌制。热油下葱末、蒜末爆香。倒入茄丁和蘑菇丁。什么都不加一直翻炒。直到茄子无白心，成半透明状。加入用温水、面酱、蚝油事先调好的酱汁。大火翻炒均匀起锅。...
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酱肉末茄丁的做法和图解 好吃的酱肉末茄丁家常做法

  • 酱肉末茄丁

  • 用料肉末50克长茄子4个番瓜半个豆瓣酱2勺油20克洋葱50克酱肉末茄丁的做法所有食材切丁。锅内加油，放入肉末稍微炒一下加入料酒。加入洋葱稍微炒一下。加入茄丁和番瓜丁煸炒软，加入用少许水滑开的六月豆瓣稍微翻炒一下，盖锅盖闷煮一下。陪米饭和拌面都是不错的选择。...
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茄子酱鸡丁的做法和图解 好吃的茄子酱鸡丁家常做法

  • 茄子酱鸡丁

  • 其实这个菜炒失败了，老抽一不小心倒多了……某先生说这个菜真心坑爹啊，哪儿是茄丁哪儿是鸡丁啊@_@。虽然太上色了，但是真是个下饭的菜，茄子软烂，鸡丁嫩滑，不油不腻实在是很好。用料线椒3只茄子1根鸡腿1条蒜头3瓣茄子酱鸡丁的做法茄子去蒂切一节手指头那么大的丁儿，撒一勺盐抓匀...
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茄丁酱肉包的做法和图解 好吃的茄丁酱肉包家常做法

  • 茄丁酱肉包

  • 炎热的夏季吃包子我觉得最舒服了，做饭的人也不会感到太热，这款茄丁酱肉包对于茄子控来说就更对口味啦！用料猪肉馅250g圆茄子1个青椒或尖椒2个面粉300g酵母粉适量黄豆酱2大勺味好美或十三香1小勺茄丁酱肉包的做法把酵母粉和面粉放一起，先和面，边搅边加水，然后用手或面包机和面，和...
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酱肉茄丁的做法和图解 好吃的酱肉茄丁家常做法

  • 酱肉茄丁

  • 用料柠檬片紫皮茄子2条肉沫葱蒜姜红/青尖椒酱肉茄丁的做法将葱、蒜切末，姜切成茸状；郫县豆瓣酱1大勺剁碎备用将紫茄子切成小方丁，入油锅炸至表皮微焦黄起锅控油备用；将红/青尖椒也过油炸至焦香备用锅内注油烧热，下葱末、蒜末、姜茸，中小火爆香锅，下剁碎豆瓣酱煸炒出红油后，倒入肉...
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