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柔软拉丝做法的做法食谱

超软饼底鸡肉披萨，详述饼底不硬，披萨不湿，柔软拉丝做法的做法步骤及图解,美味正宗的超软饼底鸡肉披萨，详述饼底不硬，披萨不湿，柔软拉丝做法做法

  • 超软饼底鸡肉披萨，详述饼底不硬，披萨不湿，柔软拉丝做法

  • 我儿子特别爱吃披萨，孩子吃最大的问题就是饼底不够软，而且群里很多小伙伴也是被这个问题困扰，烤出来的披萨饼边特别硬，还有披萨饼中间烤出很多水……等等问题，我今天会在文章里详细说一下应对方法。我今天分享的是9寸鸡肉披萨，从馅料的腌制，配菜烘干，怎样搭配面粉，拉丝效果以及具...
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柔软会拉丝的鸡腿面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软会拉丝的鸡腿面包做法

  • 柔软会拉丝的鸡腿面包

  • 老沧口糕点的鸡腿面包真的是买过尝过都说好吃啊!里面有麻薯、肉松、红豆馅、烤肠，太好吃啦!!我吃完之后感觉我能复刻，说不定还能超越!嘻嘻～用料一、外层柔软汤种面包1、汤种:高筋面粉20克水100克2、主面团:白砂糖40克食用盐4克全脂乳粉10克高筋面粉270克牛奶80克鸡蛋清30克...
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柔软拉丝细腻的吐司的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝细腻的吐司做法

  • 柔软拉丝细腻的吐司

  • 之前照着别人的方子，做出来的面包硬不拉丝组织也不细腻再失败了n的中终于自己试出了适合自己的方子。只为记录好以后别忘了。我只想说每个人的面包机不同，面粉不同，烤箱不同，所以自己尝试找出最适合自己家机器的量。我的方子我做出来的很完美，希望你们也能成功。真的软的粘手...
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柔软拉丝面包（吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝面包（吐司）做法

  • 柔软拉丝面包（吐司）

  • 可以做成面包也可以做吐司的万能方子配方里面的水量是刚刚好的。我是用厨师机揉面。手揉要注意面团温度，夏季用冰水，冬季用常温水。一份的量做一个450克吐司，多余一点可以做甜面包。用料高筋面粉280克560鸡蛋（可换等量水）40克80盐2.5克5细砂糖50克100酵母4克（3克也行）8牛奶（可换...
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柔软拉丝棉花吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝棉花吐司🍞做法

  • 柔软拉丝棉花吐司🍞

  • 每次做吐司都是一次笔记总结以及更新，达到满意程度就写下配方。用料中种高粉160克酵母3克水100克主面团高粉160克奶粉10克糖55克淡奶油25克海盐4克酵母4克鸡蛋1个50克水30克黄油30克柔软拉丝棉花吐司🍞的做法中种混合成团，保鲜膜包起来冷藏隔夜第二天主面团材料除了黄油和...
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面包机柔软拉丝面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机柔软拉丝面包做法

  • 面包机柔软拉丝面包

  • 家里水果太多，怕浪费了就做了各种果酱。为了消耗果酱，最快的方法就是抹面包🍞，只能又把面包机找出来😓。这是我试下来最快最方便做柔软拉丝面包的方法。注意：1、淡奶油不可少。最多不能超过40克，不然面包的发酵会不好。2、糖跟盐不要混合放，要分别放在面包机的两个角上，这样面包...
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柔软拉丝的日式生吐司的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝的日式生吐司做法

  • 柔软拉丝的日式生吐司

  • 先给大家科普下生吐司，“生”不是不熟的意思，是日式名称中“入口即化”的口感代名词。今天做的这款面包看起来普通的和白吐司几乎没什么两样，（冷却后表皮还会有一点皱），但它的质地极其柔软，好吃到想哭，吃起来就停不下来的节奏用料面包粉250g白砂糖30g酵母3g盐3g奶粉20g炼乳20g鸡...
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柔软拉丝的巧克力吐司的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝的巧克力吐司做法

  • 柔软拉丝的巧克力吐司

  • 用料汤种：新良面包粉15克水75克主面团：新良面包粉300克鸡蛋1个糖35克奶粉20克盐4克酵母4克奶油40克牛奶80克可可粉10克柔软拉丝的巧克力吐司的做法做汤种，水和面粉在锅中加入搅拌，呈面糊状关火，冷却到常温使用把主面团除黄油外所有材料、汤种放到面包机中和面，约15至20分钟后加...
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拉丝柔软的老面吐司的做法步骤及图解,美味正宗的拉丝柔软的老面吐司做法

  • 拉丝柔软的老面吐司

  • 用料老面食材：新良日式吐司面包粉40克干酵母0.5克盐0.5克水25克吐司食材：新良日式吐司面包粉200克干酵母2克冰牛奶80克鸡蛋1个奶粉15克白糖20克炼乳20克蜂蜜20克淡奶油60克老面40克黄油20克盐2克拉丝柔软的老面吐司的做法提前一天将老面食材混合均匀，常温发酵2小时，冰箱冷藏...
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超柔软拉丝中筋面包的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软拉丝中筋面包做法

  • 超柔软拉丝中筋面包

  • 用料酵头:耐高糖酵母3克中筋面粉150克糖12克牛奶120克主面团:中筋面粉150克奶粉12克糖48克鸡蛋液+牛奶30-60克玉米油36克盐3-7.5克超柔软拉丝中筋面包的做法将酵头材料搅拌均匀至无干粉状，盖保鲜膜发酵至蜂窝状（这一步忘记拍照）将主面团中除盐部分和成团，加入发酵好的酵头再...
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柔软拉丝的毛毛虫面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝的毛毛虫面包做法

  • 柔软拉丝的毛毛虫面包

  • 这个面包，拉丝柔软，弹性也好，做了测试，面包到第三天第还很软绵，值得一试用料高筋面粉450克白砂糖50克奶粉20克鸡蛋液45克黄油40克盐3克冰牛奶250克酵母5克蜂蜜10克柔软拉丝的毛毛虫面包的做法冰牛奶250克，酵母5克（新鲜酵母10克）白砂糖50克，30秒速度3，再放入高粉450克，盐3克，奶粉20克，...
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自用柔软拉丝吐司方的做法步骤及图解,美味正宗的自用柔软拉丝吐司方做法

  • 自用柔软拉丝吐司方

  • 给自己看的，记录最适合自己的配方。2个450g吐司盒。用料高筋面粉500克牛奶270克鸡蛋1个（中号）盐5-6克糖60克酵母5克（鲜酵母15g）黄油45克自用柔软拉丝吐司方的做法除黄油外全部面包机，开始2次快速和面，加入软化黄油，开始1.5次快速和面。然后发酵。室温22度约1小时，拍成扁片轻拍排气...
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奶黄馅小餐包-柔软拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅小餐包-柔软拉丝做法

  • 奶黄馅小餐包-柔软拉丝

  • 32L长帝烤箱，综合了几个方子且略有调整，自己做个记录，此配方可以做12个小餐包。用料面团：高筋面粉（我的是超市买的金龙鱼）200克鸡蛋1个（我家的是土鸡蛋大约40g，可以预留些许在最后刷面包用）牛奶90-130克淡奶油20克白砂糖15克盐1.5克干酵母2克黄油15克少许白芝麻奶黄馅：鸡蛋1个细砂...
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椰奶条-超柔软拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的椰奶条-超柔软拉丝做法

  • 椰奶条-超柔软拉丝

  • 椰奶面包在传统面包店里是很常见的面包。因为独特口感，柔软的组织，酥脆的酥粒和椰蓉馅搭配成为面包店常见的经久不衰的爆款。喜欢的朋友们可以试试！用料1.面包面团高筋面粉200g低筋面粉70g牛奶150g白砂糖25g食盐2g干酵母4g无盐黄油50g2.椰蓉馅全蛋液60g色拉油70g白砂糖40g杏...
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「酸奶餐包」柔软拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的「酸奶餐包」柔软拉丝做法

  • 【酸奶餐包】柔软拉丝

  • 趁打折买了几瓶家庭装简爱，结果喝不完就有了这个面包酸奶真是个好东西，做出来的面包特别柔软，还扛老，放三天都是软的用料高筋面粉250克糖50克鲜酵母14克盐3克蛋液44克黄油35克酸奶120克牛奶70克【酸奶餐包】柔软拉丝的做法除黄油和盐揉到完全加黄油和盐揉到拓展一发半小时两...
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「超柔软会拉丝」肉松沙拉面包的做法步骤及图解,美味正宗的「超柔软会拉丝」肉松沙拉面包做法

  • 【超柔软会拉丝】肉松沙拉面包

  • 这款面包一定是很多人童年的白月光！！！咸面包真的太好吃了！面包体是甜的，夹陷是肉松和沙拉酱，再加上顶上的香葱和烤得焦香的火腿和烤至透明的沙拉酱，这就是幸福的味道呀！（面包体掰开的时候组织是真的会拉丝的！但是步骤里的照片没有拍出来…）用料高筋面粉210克鸡蛋1个牛奶90克白糖40克...
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超柔软拉丝手撕面包的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软拉丝手撕面包做法

  • 超柔软拉丝手撕面包

  • 用料鸡蛋1只糖粉30g温水20g牛奶30g酵母2g奶粉15g高筋面粉100g黄油15g忘了拍步骤图😥超柔软拉丝手撕面包的做法步骤一：把高筋面粉、奶粉、糖粉、鸡蛋，依次倒入和面盆里，黄油放一旁软化步骤二：把酵母倒入到20g温水里搅匀，静置一小会儿，让酵母充分化开后倒入到步骤一里。步骤三：把...
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柔软拉丝豆沙小面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝豆沙小面包做法

  • 柔软拉丝豆沙小面包

  • 喜欢自己烘培的美食。^_^^_^^_^用料高粉、500克鸡蛋2个盐4克酵母6克伊利奶1袋240克黄油60克馅蛋黄馅自制绿豆沙自制其他蛋黄液黑白芝麻少许柔软拉丝豆沙小面包的做法用料用面包机活面^_^酵母先用奶调一下除了黄油。都放入面包桶里高粉过筛面包机是美的牌的。先活面25分钟...
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超柔软拉丝吐司（汤种法）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软拉丝吐司（汤种法）做法

  • 超柔软拉丝吐司（汤种法）

  • 喜欢😍自己做的面包🍞……新买的三能450克吐司模今天开光了。第一次做出我想要的柔软拉丝的吐司😍。连从来不吃我面包的大宝都喜欢吃。因为我放了京日牌的豆沙还做了一个无馅的吐司下面是两个450克吐司的量用料汤种高筋粉30克牛奶或水150克我放的伊利枕奶主面团高筋粉500...
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✅软软的毛毛虫排包💯柔软又拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的✅软软的毛毛虫排包💯柔软又拉丝做法

  • ✅软软的毛毛虫排包💯柔软又拉丝

  • 方中模具尺寸32.5*27*6（厘米）如果是28*28*3厘米方盘…可以乘以0.65倍。用料高筋面粉450克低粉150克纯牛奶298克黄油75克细砂糖100克耐高糖酵母7克盐6克全蛋液80克奶粉20克✅软软的毛毛虫排包💯柔软又拉丝的做法1、除黄油和盐之外的材料一次加入…揉至扩展状态…然后加入软...
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柔软拉丝的牛奶吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝的牛奶吐司🍞做法

  • 柔软拉丝的牛奶吐司🍞

  • 用料高筋面粉500克冰牛奶100克冷藏淡奶油75克冰水150克奶粉15克白砂糖60克盐10克黄油60克耐高糖酵母8克鸡蛋1个柔软拉丝的牛奶吐司🍞的做法准备500克高筋面粉、100克冰牛奶、75克冷藏淡奶油、150克冰水、15克奶粉、60克白砂糖、10克盐、60克黄油、8克耐高糖酵母、1个鸡蛋...
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柔软拉丝的蔓越莓吐司的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝的蔓越莓吐司做法

  • 柔软拉丝的蔓越莓吐司

  • 宁静的夏天，午后的阳光☀️，香醇的咖啡，轻轻撕下柔软的蔓越莓核桃仁吐司，好像扯下了天上的云……用料鸡蛋1个盐3克糖0克酵母5克黄油25克高筋面粉300克水100克蔓越莓70克炼乳100克椰蓉若干克核桃仁适量柔软拉丝的蔓越莓吐司的做法首先把去掉黄油的材料放在面包里，揉成面团后再加...
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原味淡吐司（柔软拉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的原味淡吐司（柔软拉丝）做法

  • 原味淡吐司（柔软拉丝）

  • 网上的方子，自己稍微调整下，以便以后方便做金象高筋粉260克冷藏鸡蛋1个加冷藏牛奶170克酵母2.8克白糖18克(微甜)450克吐司盒一个1、揉面:面包机活面，夏天天热，五六分钟后，放冰箱冷藏一会，拿出来继续揉，（想办法低温揉面，避免太早发酵）发现湿度不够，又加了一点牛奶，揉到粗膜，整在面团粘...
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柔软拉丝椰香小面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝椰香小面包做法

  • 柔软拉丝椰香小面包

  • 用料高筋面粉500克奶粉25克牛奶200克黄油45克酵母5克盐4克鸡蛋2个细砂糖50克椰浆400克椰粉适量柔软拉丝椰香小面包的做法做面包的原料备齐除黄油和盐之外的所有材料放入搅拌桶准备搅拌先低档后高档打出粗膜加入黄油继续打出薄而细腻的手套膜收圆放入烤箱30度发酵一个小时...
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柔软可拉丝全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软可拉丝全麦面包做法

  • 柔软可拉丝全麦面包

  • 小红薯Fennel的铲子（参考AllcookingStuff）用料材料如图柔软可拉丝全麦面包的做法食材烫种需隔夜再使用原因非常关键不可省略食材明细建议时间至此状态再加黄油建议时间全麦面包打面至九成膜即可面团松弛准备发酵发酵165度30分钟...
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