- 记录日常生活中,可能颜值没那么高,可能营养没那么丰富,甚至被归类到垃圾食品的所有吃食。偶尔喝个奶茶饮料,偶尔买个炸鸡啤酒,偶尔外食无限制。AND亲故们送的&马云爸爸给寄的...就都放这儿吧o(╯□╰)o粑粑说,吃得爽就成⊙▽⊙用料Money看心情快递or直接吃依旧心情LOVE很重...
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- “疫”在家中,重拾旧爱,终于有时间进行新的尝试啦!老公对这次的喜饼赞不绝口,激发了我创建菜谱的冲动!一起来尝试一下吧!用料面粉500克鸡蛋5个花生油80克白砂糖110克酵母10克温水30克(融化酵母)最有成就感的喜饼!的做法5个鸡蛋,大约240克。加入110克白砂糖,用量可以根据口感自行添加...
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- 国庆假期就要过完,假期余额不足啦😢,快点做些甜点来充充电吧🔋一学就会,一做就成·超好吃的泡芙,再学不会,就来找我!还不快点动手做起来!用到的材料也十分简单哟!用料黄油50克水120克盐一小撮糖一汤勺低筋面粉80克鸡蛋2个一学就会&一做就成·超好吃的泡芙的做法那么那么简单,还愣着...
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- 这个菜谱的名字好长😂好长😂真的好长😂可是他真的太优秀了我吹爆我的菜谱啊啊啊啊啊啊啊啊综合了所有我能找到的方子,还有自己烤鸡的灵感,还有各种乱七八糟的想法做出来了一个超级成功的粤式脆皮烧肉生酮的我&标准中国胃的家人赞!不!绝!口!暗爽让他们的碳水摄入低了诶嘿嘿...
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- 这是一道让你一看就会,一做就成功的清蒸鱼,按步骤来,真的零失败,哈哈哈用料鱼适用各种海鱼姜5片切丝葱2根盐2小汤匙蒸鱼豉油3小汤匙一看就会,一做就成功的清蒸鱼的做法1、鱼洗干净,沥干水后,两面和肚子抹上盐2、姜片切丝,放在鱼的表面3、包上保鲜膜,放冰箱内腌制2小时以上(我一般...
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- 孩子喜欢吃用料普通面粉250克鸡蛋2个酵母4克红糖90克清水220克马拉糕(一次就成功)的做法准备好材料清水加入红糖,煮热把红糖搅拌完全溶化,放凉红糖水放凉后,把两个鸡蛋打进去,搅拌均匀把250克面粉、4克酵母一起加入,搅拌成糊状,没有颗粒状态看到很细腻光滑,就倒入准备蒸的盘内,可以...
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- 用料盐克鸡腿2只葱1根蒜4瓣姜2片料酒2勺生抽1勺青辣椒3红辣椒2个啤酒1瓶冰糖5克土豆1个淀粉2勺香菇15朵黄焖鸡(一次就成)的做法鸡腿加入蒜,姜,生抽,淀粉,料酒腌制20分钟土豆切块,青红椒切块,香菇泡发对半切备用1、锅中热油,放入鸡腿2、接着放土豆3、盛出装盘备用4、小火炒冰糖5、...
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- 喜欢蛋黄酥,超级喜欢!皮薄如纸,一层一层,不甜腻,蛋黄与豆沙的交融,一丝甜又些许咸!就是喜欢它。正是爱吃它,才总觉得它太难了,我也太难了,下了很大决心,筹备材料很久,这次,这次,一次就成功了!爱吃的都过来看看吧……用料此配方20个酥皮猪油75克低筋面粉180克水油皮中筋面粉250克细砂糖25...
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- 最近迷上了铜锣烧,休息日在家自己开始“研发”。嘿,这铜锣烧的外皮不就是松饼嘛,“一饼两用”!不过对于烘焙小白来说,什么干性发泡、湿性大泡也太麻烦了不如买个捏捏袋,倒入蛋液加入鸡蛋直接解决!用料鸡蛋1个牛奶140麦谷村1袋懒人松饼,捏捏就成的做法谷麦村松饼粉,加一个鸡蛋,140ml...
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- 搜索了很多做法还中和烤箱版戚风蛋糕的做法,最终调配一下比例用料鸡蛋5只盐1克食用油60克牛奶90克中筋面粉(普通面粉)100克玉米淀粉25克糖75克泡打粉2克电饭煲蛋糕(一看就会一做就成功)的做法将油、牛奶、盐、蛋黄放在无水容器中搅拌均匀,泡打粉、玉米淀粉与面粉均匀混合后过筛...
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- 跟着做百分百成功用料内酯1.5克干黄豆150克水1200克或1200毫升豆腐花一次就成功,的做法干黄豆150克放入水泡发一夜,泡发后的黄豆全部放入豆浆机,加清水至1200或1300毫升位置,打磨成浓度较高的豆浆过滤好。大概能出625克的熟豆浆。再将过滤好的豆浆入锅中烧开。让其静止大约5...
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- 有一次康熙来了美食推荐,小s说怎么这么好吃,好像抽屉的味道,我一看,不是panettone吗?在意大利留学的时光里,圣诞前后的超市里总是堆满panettone的盒子,上面图案是一个大黄蛋糕里面各种红色咖色夹心,但一个人吃不了那么大一个,只能作罢。回国后就把它放在心里了,直到前几天又想起它,...
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- 记得,以前上班的时候,老是点外卖。外卖吃多了,就会出现选择困难症…每次到饭点不知道吃啥的时候,就会点一个双拼肥叉鹅饭。小时候,连带一点肥的猪肉都不敢碰,但是第一次吃了肥叉鹅饭后,就爱上了叉烧这个东西。原来,以前不喜欢吃猪肉是因为打开方式错了…哈哈哈那么,直接进入正题吧...
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- 带鱼在北方是很常见的,因为好保存,又好烹饪。记得小时候,每到过年,家里总要炸几盘备着。现在买这些东西很方便了,现吃现买就可以。用料带鱼中段8块面粉少许腌鱼料酒两勺盐两勺酸甜汁米醋80克糖20克酱油10克番茄酱20克水20克香葱一根油300克(实耗20克)带鱼两吃——一碗汁就能成就...
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- 没有不败的方子,只有不败的你。做烘焙最基础的就是戚风蛋糕了,同样也折磨了好多小伙伴,浪费了好多原料,跟我一起摆脱气疯吧😄用料鸡蛋4个低筋面粉80克细砂糖60克玉米油35克牛奶85克盐1克醋几滴17cm加高烟囱戚风1个中空戚风(17CM加高模具,成品让你更有成就感)的做法准备好所需要...
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- 圣诞节就快到啦,来一款圣诞小饼干,奶香浓郁,酥香可口,还可以自己画上喜欢的翻糖图案呢~用料低筋面粉250克黄油120克可可粉10克赤砂糖70克蛋清20克糖粉120克柠檬汁10滴圣诞小饼干(一看就会,一做就成功)的做法黄油微波炉或隔水软化后打发分三次加入红砂糖,搅拌充分;加入可可粉,加入低...
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- 喜欢吃华夫饼,没想到自己也能轻松做出来。用料低筋面粉100克鸡蛋2个细砂糖10克黄油(无盐)30克牛奶50ml泡打粉8克华夫饼,成就感满满的做法低筋面粉过筛,将所有材料混合,用电动打蛋器或者手动打蛋器搅拌成面糊状。插电预热早餐机,等灯灭,舀入面糊到烤盘8分满,盖上盖子,烘烤5-6分钟。...
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- 两次失败过的麻薯制作的第三次成功尝试~以及消耗掉剩余的巧阔力用料纯牛奶200克木薯淀粉25克白糖适量巧克力适量一次就成功的麻薯~的做法牛奶加糖和木薯粉混合中火加热并一直搅拌到成一团之后立刻停止加热(我大概用了2分钟左右)装在盒子中巧克力酱巧克力隔水加热加入适量牛奶...
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- 这个配方我做了18个,其中做了原味12个,抹茶口味6个。跟着我的步骤认真学,都会一次性成功的。方子很好,记得收藏起来,才不会找不到我哟。我研究了好久呢。用料木薯淀粉130克高筋面粉20克牛奶130克白糖30克黄油(玉米油)30鸡蛋液一个(大小都可以)盐2克黑芝麻15克麻薯(木薯淀粉版-...
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- 自己常用的蒸蛋方子,重点是水量和时间。用料鸡蛋2个(102g)水153克盐0.5g(一丢丢)生抽1勺芝麻油2滴蒸蛋(一次就能成功)的做法鸡蛋和水比例1:1.5打散,加点盐。鸡蛋有大有小,按这个比例来就好。水我用温水,常温水,凉白开,自来水都试过,都可以。过滤蛋液,我只过滤了一次。然后用厨房纸把鸡...
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- 炸薯片既接地气又可高大上,朋友来时可以点缀。看电影时可以当聊天的零嘴,倘若半夜突然嘴馋了,去厨房搞定一个土豆即可,关键是太简单啦用料土豆1个盐少许克零厨艺就克成就的美味~炸薯片的做法土豆切薄片用水洗去淀粉控干,可以用刮片的工具也可以用手切不要太厚记住:冷油下锅。冷...
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- 一直以来,都是在外面买现成的咸蛋黄,后来是因为女儿要吃蛋黄酥,想想外面的蛋黄不一定好,于是就萌发了自己最咸鸭蛋的想法。老家的咸鸭蛋都是要用黄泥,由于上海没有,就直接省略这一步,不过,做出来的蛋黄也一级棒哦……用料鸭蛋30个盐3/1包52度以上白酒半饭碗坛子1个一学就会,一坐就...
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- 用料糯米粉300克豌豆粉100克牛奶200克豆沙馅200克白糖20克白开水100克不粘手的糯米糍一看就会一做就成的做法先将豆沙搓成18克左右的陷团,我喜欢加些芝士碎(补钙)。豆沙自制的,做法可以参见我的100克豌豆粉,用100克开水搅拌揉捏成团,如果太干可以慢慢增加稍许开水,直至成团。成...
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- 我是一个不爱吃油条的主,但是俺老公说“想吃”那我就得自己做了😂看了好多人做都是提前一晚发酵,我是懒所以一大早起来才开始和面发酵,油炸,想不到第一次做就这么漂亮,好好吃😋一吃就知道是满大街那种油条味道😉香香脆脆酥酥的,最主要自己做干净卫生🥳🥳用料普通面粉300克鸡蛋1...
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- 早餐吃什么呢?做个紫菜包饭吧!营养,健康,省时!用料紫菜3张猪肉松适量鸡蛋1个黄瓜1根黑芝麻适量火腿肠1根盐少许紫菜包饭(一学就会,一做就成)的做法食材图解把米饭和黑芝麻,盐搅拌均匀,平铺在紫菜上啊,一边放一条黄瓜,这样好卷黄瓜上边放鸡蛋(鸡蛋在锅里煎成薄片切成条)火腿肠,肉松紫菜下...
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