- 记得去厦门旅游的时候买过一款小吃,印象里是糯米面团蘸满花生芝麻粉,一位慈祥的老太太熟练地操作着,剪面团、蘸干料、盛出送给我。目前疫情去旅游是不可能了,何不在家复刻一下这道小吃?说干就干,没有花生粉用熟黄豆粉代替。用料糯米粉130克玉米淀粉30克玉米油20克零卡糖40克水2...
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- 抓住草莓的尾巴做一次软软糯糯的草莓小麻薯吧,粉红的颜色,软糯的身体,在嘴里的口感用入口即化来形容也不夸张。成品超级软糯,比草莓好吃,比软糖甜蜜,就是这个小可爱了。用料草莓65g水45g糯米粉60g糖粉45g黄油10g软软糯糯【草莓小麻薯】的做法准备材料。草莓+水+糖粉,用料理机打...
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- 可做芋泥麻薯酥或是欧包馅儿等,个人觉得直接吃也是很棒哒。包裹在紫薯泥里做馅儿超美味哦,附紫薯泥做法用料糯米粉105克木薯粉(玉米淀粉)20克牛奶210克糖粉35克黄油15克软糯麻薯的做法黄油隔水融化成液体糯米粉、木薯粉(或是玉米淀粉)、糖放一个容器里搅拌均匀(可以放锅里蒸的容...
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- 用料纯牛奶100克玉米油20克白砂糖20克南瓜粉10克低筋面粉20克糯米粉90克鸡蛋1个(一般用不完)南瓜麻薯🎃糯米粉烤箱版|软软糯糯,南瓜味足的做法开小火🔥开火倒入面粉要注意安全⚠️可以关火倒入再开火🔥鸡蛋记得少量多次加入,一个鸡蛋一般用不完倒三角状态是麻薯变圆滚滚的关键步...
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- 我一直觉得,在寒冷的冬夜烤一炉面包是无比惬意和幸福的,这个感恩节长假因疫情无缘旅行,正好尽情做几轮面包。不知道有没有宝宝和我一样特别喜欢吃软欧,既不会因为外壳硬脆嚼起来费劲,又不会因为过于松软而少了点口感,加上它大都走全麦+低糖的健康路线,吃起来毫无罪恶感。这款软...
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- 配料易得,加工方便,关键是好吃!这个春节,我就在家捣鼓吃的了,尤其喜欢软糯的麻薯包,大学食堂门口的美味……吃货是不会放弃的~于是,噔噔噔噔噔~一次成功的麻薯包~外皮酥脆,内心软糯,加入果馅酸酸甜甜。是记忆里的味道~几次尝试后成功的配方,制作的时候不粘手,吃起来口感刚刚好,赶紧ma...
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- 不用预拌粉,不用煮,直接将所有材料拌匀即可,简单易学,软软糯糯,非常好吃哦!用料糯米粉115克玉米油20克牛奶100克糖20克鸡蛋1个芝麻适量糯米粉麻薯,软糯美味!的做法碗里放入纯牛奶。再加入玉米油。用打蛋器搅拌均匀。加入白糖。最后加入糯米粉。充分搅拌至没有干粉状态。准备一个...
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- Q弹软糯,清新香甜,做法也超级简单,抹茶和蜜豆真的是超配的哦用料水磨糯米粉170克纯牛奶210克细砂糖35克抹茶粉5克黄油15克蜜豆适量Q弹软糯抹茶蜜豆麻薯的做法(点开图片)1、把糯米粉、抹茶粉过筛到碗中,加入糖和牛奶搅拌均匀,然后过筛一遍2、盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞,上锅蒸25分...
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- 转自:大玲的美食记用料【面团】高筋面粉300克鸡蛋1个红心火龙果汁80克原味酸奶70克细砂糖20克酵母3克盐3克黄油20克【麻薯】糯米粉70克糯米粉20克白糖25克牛奶120克蜜豆适量粉嫩麻薯蜜豆软欧包的做法火龙果剥皮,切小块后榨成汁,取汁约80克放到面包机桶内;面团食材中,除去盐和...
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- 没有杏仁粉可以椰子面粉替代微波炉不要时间太长,会铺出来。铺出来也没有事,在放进去用料椰子面粉5克杏仁粉5克洋车壳子粉5克纯牛奶100克巧克力海盐花生酱适量黑芝麻粉适量赤藓糖醇适量伪麻薯无糯米粉糯叽叽麻薯的做法三种粉称好加入100克牛奶搅拌均匀,盖上保鲜膜微波炉一分...
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- 消耗一部份快过期的材料!最近太累,发现头上的白发越来越多了,那就来点养生的黑芝麻麻薯豆沙包吧,软软糯糯的,很美味。温馨提示:(1)豆沙馅可以换成黑芝麻陷或花生芝麻陷,会更香!如果不想自己包麻薯豆沙馅,可以购买市售的汤圆代替,(2)本菜谱使用一次发酵法,也可以使用二次发酵,但二次发酵...
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- 从粉蒸肉中得到灵感,做了这道粉蒸土豆。这道菜如果是直接买现成的蒸肉米粉的话,做法也算简单。当然也可以自制米粉,大米洗干净晾干,炒到有一点点黄的程度,加五香粉、花椒粉、辣椒粉一起用料理机打成粗颗粒即可。蒸好的土豆软烂,配合粗粒的米粉,掺和着香油和豆瓣酱的味道,真的很好...
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- 自从知道糯米这个东东GI升糖指数比米饭都高…就真的不太想吃它了…方子来自微博“食帖”,朋友发给我个截图,说想吃,没有糯米粉!必须安排!让我用我最简单直接的方式传达给大家,一起做起来!方子存好,主要麻薯部分材料简单,靠谱省事。饼干部分可可粉换抹茶粉5g,可可豆换蔓越莓碎或者蜜...
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- 下单了一个月的全麦粉终于收到了🤗用料面团材料:高筋面粉150克全麦粉100克牛奶125克鸡蛋1个酵母5克白砂糖40克黄油25克可可粉15克麻薯内馅:糯米粉70克淀粉20克牛奶120克糖30克黄油10克可可麻薯软欧包(软软糯糯,香气扑鼻)的做法面团的所有材料搅拌在一起,小美揉面模式6分钟。取...
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- 家里的小朋友超级喜欢吃豆沙包,外面买的糖多油多添加剂多,于是开始尝试自己给她做!加了麻薯的豆沙包口感更丰富!小朋友超喜欢吃!另外糖可以用木糖醇替代,更适合糖尿病人吃!我做的减糖版,感觉甜度刚好,喜欢偏甜口的可酌情添加5-10g糖。方中豆沙馅和拉丝麻薯都是我自己提前做好的,具...
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- 最近宅在家除了工作,多出来的大部分时间也挺无聊的吧。只需要牛奶,糯米粉,木薯淀粉就能做的快手甜点,五分钟时间不到,就能在家享受一份鲜奶麻薯。泡上一杯红茶,拍上美美的图和朋友们一起云下午茶吧。相比普通麻薯,鲜奶麻薯更嫩更软,入口香甜软糯,冷藏后口味更佳。拌的粉除了常见的...
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- 在家也能做的生酮版麻薯团子,味道超级惊喜👌🏻日常喜欢糯叽叽的我,怎么能少了这个美味配方~裹上芝麻的时候,不知道你们吃过早餐车的麻园没有,简直一模一样了😂今天做的是6个麻薯团子的量,超饱腹,分享给你们~用料椰浆135克椰子面粉33克杏仁粉10克洋车前子壳粉25克赤藓糖醇30克泡...
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- 心里永远住着一个少女用料面团高粉350克牛奶150克鸡蛋1个红曲米2克盐2克白砂糖30克酵母4克黄油30克麻薯水磨糯米粉120克玉米淀粉30克牛奶190克白砂糖30克黄油20克蜜豆适量粉嫩的麻薯蜜豆软欧的做法面团除黄油外其他材料放入厨师机揉到拓展阶段,加入黄油到完成阶段,开始第一...
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- 每次去日本出差都一定会去买黑豆大福,那味道实在美味!用料白玉粉(没有就用普通糯米粉)100克水180克砂糖20克炒熟的糯米粉60克黄油8克红豆沙360克熟黑豆20克盐(黑豆调味用)1克超软糯Q弹!日式黑豆大福(红豆糯米糍/麻薯)的做法我用的是这个白玉粉,淘宝有的卖,如果没有直接用糯米粉即可...
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- 用料牛奶(或豆浆)150克糯米粉10克玉米淀粉10克细砂糖5克黄豆粉50克黄豆粉糯糯麻薯的做法除了黄豆粉,其他混合均匀后小火搅拌加热凝结成糊状后盛出放在黄豆粉上小贴士配上戚风就是清爽版豆乳盒子(因为没有用奶酪)...
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- 材料和方法我已经为大家缩减得很简单了冰箱残余物清理小能手就是我~上次做芋圆和珍珠剩下的木薯淀粉还有一些,刚做完核桃酥刷蛋黄液后还剩下一些,麻麻上午拆了盒牛奶没喝完放在冰箱.......综上所述,⚡️小黑人又开脑洞了麻薯不止用麻薯预拌粉才做起来方便💅🏻用料木薯淀粉70g牛...
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- 公司附近的小麻薯征服了好多人,尝试用最简单的材料复刻一版。用料糯米粉350克高筋粉50克黄油60克鸡蛋2个白砂糖30克饮用水250毫升葡萄干/蔓越莓干40克糯米粉麻薯的做法将果干之外的所有材料用面包机揉面模式搅拌25分钟左右。最后两分钟放入果干搅拌均匀。将面糊倒入裱花袋...
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- 家里没有麻薯预拌粉可以这么做啊看清楚步骤一次成功不是问题用料黄油15克牛奶70克盐3克糖1(克高筋面粉15克木薯淀粉60克鸡蛋1个(蛋液30g)软糯麻薯(无预拌粉)不回缩不凹底的做法材料牛奶、盐、细砂糖和黄油称到锅里,其他分开称备用锅里的中小火煮到冒小泡泡(大概70度)加入过筛的高...
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- 超简单的鲜奶麻薯!全程只需一个锅!麻薯跟黄豆粉真的太配了,冰凉醇甜的口感配上馥郁的烤焙香气,超满足(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料【鲜奶麻薯】木薯淀粉20克牛奶200克白砂糖/木糖醇15克【自制黄豆粉】冰泉豆浆粉一包软软糯糯会拉丝的鲜奶麻薯的做法有熟黄豆粉的可以直接忽略这条...
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- 一直想吃麻薯!但是木薯粉不好买就搁置了!今天无意用糯米粉+玉米淀粉实验了一下!竟然成功了!80%相似!做不到想木薯粉那样弹润!但是也能拉一些丝!而且入口即化!冰一下更好吃!关键是太简单了!有手就会做!用料豆浆/牛奶200克糯米粉10克玉米淀粉10克蜂蜜/代糖适量低卡豆乳麻薯!软糯拉丝!无...
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