- 用料牛腩2斤圆白萝卜1个腐竹适量八角2个泡椒泡姜若干花椒5粒冰糖若干盐老抽适量萝卜烧腐竹牛腩的做法牛腩2斤,今天摊主不热心,只能自己切了。切大块些,因为牛肉要缩水,另外切大快些好看。像这样泡椒泡姜,自己考虑要不要加泡的,喜欢新鲜的就加新鲜的。青椒二荆条整几根切小段泡...
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- 某人對著超市的牛腩腐竹便當流口水🍱小小一口的牛腩配腐竹¥29這是對家庭主婦最大的污辱不囉說隔天必須上菜然後某人說(你這是一個窮酸的心態🔪)用料薑片牛腩胡蘿蔔菇菇腐竹糖老抽料酒豆腐乳牛腩腐竹的做法買了一大塊原切牛腩這是1/7!!然後我只拿了1/7的1/2來煮¥25而已啊啊...
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- 天气逐渐转凉,可以吃些温暖的食物啦!炖制过程闻着就胃口大开,配饭配面都行的啦😊用料牛腩300克姜3片豆瓣酱2勺八角个酱油1勺桂皮一小段料酒适量萝卜1根牛腩烧萝卜的做法油烧热加豆瓣酱,姜,小火炒香加入牛腩炒烧半熟加入萝卜,加萝卜步骤忘拍了!...
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- 主料:牛腩2斤、腐竹1把、尖椒1个1.腐竹一把用40℃温水2小时以上泡软(建议晚上做中午泡)2.牛腩洗净去筋膜、油后切大块,冷水下锅加葱、姜、料酒,煮15分钟去血沫后捞出3.锅中烧油倒入牛腩,翻炒后倒入白酒增香,下入香料(姜片、葱段、桂皮、草果、干辣椒、大料、香叶)炒香,放黄豆酱油4...
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- 平时最爱吃土豆的我,这次觉得白萝卜更好吃😊用料牛腩300克豆瓣酱1勺白萝卜1根土豆2个八角2个香叶1片生抽3勺老抽2勺盐少许料酒(黄酒)1勺姜蒜末适量蒜瓣姜片适量香菜3根干辣椒粒适量花椒少许萝卜烧牛腩的做法土豆水泡着萝卜切成这么大牛肉切2cm粒,温水泡牛肉,记得用温水,一遍一...
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- 秋冬季节里的滋补美食,暖胃又美味~牛肉炖得软烂好吃,萝卜入味,美味满分~更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索:颜派生活用料牛腩1000克萝卜500克胡萝卜200克大葱3根冰糖20克桂皮、香叶、八角适量干花椒适量干辣椒段适量生抽3勺料酒6勺(分两次)盐适量萝卜烧牛腩的做法准备材料,牛腩...
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- 這道宴客菜,是我平時沒啥時間做飯的必然之選食材容易買調味料比較家常,要是有高壓鍋可以快速做好現在細細教你怎麼做哦!用料牛腩500克腐竹適量白萝卜一根八角三个桂皮兩块姜五片侯柱醬五大勺蒜蓉辣椒醬適量耗油適量生抽適量鹽適量胡椒粉適量乾辣椒兩條秘制家常萝卜腐竹焖牛...
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- 这道萝卜腐竹牛腩煲是参照广州牛杂档的做法做的,所以改成加:牛杂、萝卜、炸腐竹、面筋也行。一餐可以只做这一煲,吃的差不多后加水变浓汤烫菜豆腐等等,变成吃火锅。温馨提醒加水前记得把牛腩都捞起来,不然加水后牛腩味道会变淡。以下用量3-4人份,白萝卜和炸腐竹可以根据个人喜...
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- 假期在家,烟雨蒙蒙。不能外出,吃顿好的。锅具:炒锅、炖锅(也可用电饭煲)时间:75分钟难易程度:🌟🌟🌟用料牛腩500克萝卜半根腐竹3根香菜2根蒜2瓣姜2片葱1根辣椒粉2勺香叶3片八角2个花椒一小把干辣椒4个冰糖3克柱候酱小半勺其他酱料盐、生抽、老抽萝卜腐竹牛腩煲的做法牛腩冷水...
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- 冬季,一煲热气腾腾的牛腩煲,好吃到爆用料牛腩500g姜1块八角2个冰糖10克料酒2勺萝卜1根盐克腐竹六片腐竹萝卜牛腩煲的做法牛腩一整块洗净,电压力锅加三碗水,水不用很多,刚刚沒过肉就好。放一大块姜,两勺料酒,压25分钟压好拿出来切块,这时候很好切,切的也整齐。切好的样子萝卜切块,腐...
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- 用料牛腩腐竹腐竹牛腩的做法牛腩洗净,切小块,滚水中焯一下,再次洗净后待用在牛腩中加入花椒,八角,香叶,葱,姜,料酒,老抽,白糖,和半碗水,放入电高压锅炖烂将发泡好的腐竹切成1寸长,待高压锅中的牛腩烧好后,和牛腩一起倒进炒锅,大火加热。如果觉得颜色太浅还可以加少许老抽和糖带汤汁收得...
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- 牛腩烧腐竹这道菜蛋白质充足,营养丰富,长食能增强免疫力,对小孩的成长发育有好处。用料牛腩750克腐竹50克胡萝卜1根洋葱½个小葱1根姜片2块花椒数粒八角1个香叶3片桂皮1小块白芷1片料酒2勺生抽3勺老抽少许盐适量鸡粉少许牛腩烧腐竹的做法腐竹用温水泡发4个小时。牛腩切块,用...
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- 两年前在广州待过一段时间,加班结束的晚上总是喜欢跟朋友一起去路边吃一个牛腩锅,热气腾腾,满足了胃~用料牛腩500克姜片3片八角2个桂皮3块香叶2片生抽2勺盐3小勺糖1汤勺料酒2小勺干腐竹3条大葱1根干辣椒3个二荆条3根柱候酱3勺广式柱候酱炖牛腩(萝卜,炸腐竹)的做法牛腩先用清水...
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- 用料牛腩500克腐竹3根青红辣椒葱姜八角、桂皮、香叶冰糖豆瓣酱啤酒干辣椒生抽老抽盐腐竹烧牛腩的做法青红辣椒切小块。牛腩切块,泡出血水备用。腐竹热水泡发后切小段备用油热后倒入牛腩翻炒,多翻炒一会。炒至变色。加入葱段、姜片、八角1颗香叶2片、冰糖4颗,干辣椒5个,翻炒均...
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- 用料牛腩400克腐竹(支竹)适量白萝卜半个姜3片沙茶酱一大勺酱油适量蚝油适量香菜若干沙茶腐竹(支竹)白萝卜牛腩煲的做法新鲜牛腩焯水,放高压锅15分钟~软硬程度看个人喜好(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)腐竹泡水软化压好的牛腩放入砂锅,连同白萝卜一起煮煮滚以后就可以加入调料啦~沙茶酱,酱...
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- 荷兰🇳🇱乳牛腩烧萝卜,太好吃了,爆赞小美精准控温、精准控时、精准控量,想不好吃都难啊……[破涕为笑][破涕为笑]用料炒料:油50克、姜30克、郫县豆瓣25克主材:荷兰乳牛腩1000克配菜:萝卜500-600克佐料:老抽10克、生抽30克(吃得淡的可减少10-15克)、料酒30克、糖2茶匙(大概8-10克)、...
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- 用料胡萝卜腐竹根牛腩克料酒生抽老抽冰糖勺蚝油白酒生姜大葱段洋葱八角桂皮花椒干辣椒胡萝卜腐竹小煨牛腩的做法(买回来的牛腩清水侵泡4h,泡出血水)1:温水泡腐竹(泡软),锅里烧水把牛腩下锅煮,放姜片去腥,煮开之后捞出洗净,改刀切小块备用。2:热锅冷油烧红,小火炒香配料(豆瓣酱/大葱...
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- 非常入味的家常牛腩腐竹萝卜煲,放了萝卜,腐竹和豆腐泡。牛腩软嫩,腐竹豆泡吸汁。我这个牛腩腐竹萝卜煲,是江西一带的做法,通常放腐竹和豆腐泡,也放辣椒,所以味道浓郁汤底很香,泡米饭超好吃,腐竹和豆腐泡都很容易吸收牛腩汤汁的鲜,绝对是这个煲里最好吃的,比牛腩还好吃~。从地道江西人...
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- 用料牛腩1.5斤腐竹0.6斤大葱1根姜10片蒜8瓣豆瓣酱1大勺干辣椒一小把个八角1个大料半颗香叶2片陈皮3片花椒一小把桂皮1块酱油2勺耗油1勺盐少许腐竹牛腩煲的做法牛腩用清水清洗干净,冷水锅中下五片姜和大葱段,放入生牛腩走血水,水开后两分钟捞出,洗净浮末,切块备用。热油下豆瓣...
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- 用料牛腩400克胡萝卜1根腐竹200克八角三个姜三片老抽1勺盐1克生抽2勺料酒2勺蚝油1勺香醋半勺超下饭的胡萝卜腐竹牛腩汤的做法1.牛腩切块冷水煮3分钟焯水洗净捞出沥干水分备用2.起锅放少量油煸香豆瓣酱再下姜八角主角牛腩再放酱汁炒至金黄加水煮30分钟左右3.加入胡萝卜煮1...
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- 闲来无事,做菜吃。简单好味道。用料牛腩半斤250克萝卜1根姜5片桂皮2小块八角半个生抽3勺老抽2勺冰糖小板块香叶5片(可放少一点)蚝油2勺盐一点点后面加,调合适自己的咸味白胡椒一些些(可不放)腐竹喜欢吃就放多点广东米酒1勺陈皮2片超级送饭之(详细)腐竹萝卜焖牛腩的做法牛腩过水切...
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- 为了犒劳周六还上班的男人,翻出冰箱里的牛腩,做了这道胡萝卜腐竹牛腩煲。闻着厨房飘来的阵阵香味,想着自己却不敢放开吃,真是一件很痛苦的事情。于是,为了吃上这道菜,我开始骑单车,连骑28公里。所以,你能想象得出这道菜有多诱人吗?公众号——瞭望角的厨房,更多美食以及365天不重样...
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- 牛腩煲这种家常菜,一百个人就可以有一百种做法,更不说南北方的差别了。北方牛腩煲味重,汤汁浓稠,偏咸香,下酒下饭都很带劲,就像北方人热情爽朗的个性一样,使人一触即喜,回味无穷。南方牛腩煲偏清淡,更注重那一煲汤的可口,吃着煲里的牛腩及配菜之余,再喝上一口汤,温暖了口腔和胃,更抚慰...
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- 用料面条200克牛腩200克干腐竹30克桂皮5克八角3颗生姜5克蒜泥2克老抽1茶匙生抽1茶匙料酒1茶匙油、盐各适量腐竹牛腩面的做法将牛腩切成小块,放入沸水中汆烫至水开,捞出沥干水分。腐竹放入热水中泡开。生姜切成片。面条放入沸水中煮熟后捞出,过凉水,沥干后加入少许油拌匀,防止...
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- 这本是一道广东菜,需要用带皮的羊腩来做,但是北方绵羊的宰杀都是去皮的。我试了试去皮羊腩的版本,虽然没有带皮的黏糯,但优点是比原版山羊肉膻味弱,不需要去膻这一步,也绝对算得上下饭神菜了,非常值得一试。用料祁连有机牧场羊腩500g腐竹马蹄150g蒜苗(没买到的我用了大葱搭色)姜片...
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