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鮑魚雞的做法食谱

鮑魚雞的做法和图解 好吃的鮑魚雞家常做法

  • 鮑魚雞

  • 用料扇雞1只沙蝦1斤鮑魚6只芹菜，蒜，蔥少量姜，蒜頭少量鮑魚汁少量醬油，耗油，生油少量紅色指天椒2條鮑魚雞的做法雞清洗乾淨，用生油，醬油，耗油，姜片醃製30分鐘1，鮑魚涮洗乾淨，鮑魚表面裂花2，蝦清洗乾淨3，蔥，蒜，芹菜，清洗乾淨，切段1，熱鍋，放油，將蒜頭，姜，辣椒爆香2，將雞肉倒入，翻炒，炒致5成熟，放入鮑魚...
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浸煮乾鮑魚的做法和图解 好吃的浸煮乾鮑魚家常做法

  • 浸煮乾鮑魚

  • 一度乾鮑魚，是心機菜，由浸發至炆煮都是用耐心去完成用料鲍鱼5只老雞2只唐排2-3斤金華火腿500g高汤适量蠔油適量冰糖適量雞腿適量浸煮乾鮑魚的做法用冷水浸鮑魚3日，每8小時換水，直至鮑魚軟身放鮑魚、老雞、唐排、雞腿、金華火腿炆煮24小時以上將鮑魚、湯汁、雞腿煮，再落蠔油、...
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简单易学的鮑魚炆雞中翅美食做法

  • 鮑魚炆雞中翅

  • 鮑魚炆雞中翅，蝦和五花肉是用於提味，花菇和馬鈴薯用於吸油，蔥蒜等用於提香！一道下飯菜！（第一次寫，寫的不好請多多包涵）用料鮑魚6隻雞中翅6隻明蝦250g五花肉100g冬菇（小花菇）若干馬鈴薯一個姜少許蒜頭6-8粒紅蔥頭6-8粒蔥2-3根鮑魚炆雞中翅的做法五花肉切小片、雞中翅一分為二，放入鹽...
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简单易学的香菇鮑魚燜雞美食做法

  • 香菇鮑魚燜雞

  • 用料文昌雞1隻新鮮小鮑魚10隻干香菇20朵生薑2大塊蒜瓣5瓣料酒2勺生抽3勺老抽1勺冰糖2小塊開水500ml蠔油2勺鹽適量香菜/芹菜適量香菇鮑魚燜雞的做法1⃣️干香菇提前2小時泡開，洗淨後擠乾水份，泡香菇的水留起備用。2⃣️新鮮的小鮑魚用刷子刷洗乾淨，切花刀。3⃣️文昌雞用鹽搓洗乾淨...
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蒜蓉蒸鮑魚的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸鮑魚家常做法

  • 蒜蓉蒸鮑魚

  • 媽媽做蒜蓉蒸帶子，不會用粉絲，光用蒜蓉加一點鹽，帶出貝殼類鮮甜，我甚至連湯也喝個精光。於是，我現在做鮑魚、扇貝等等，都用這個方法，原汁原味，簡單非常。用料鮑魚六隻（隨喜好）蒜頭15顆鹽適量油少許蔥段適量蒜蓉蒸鮑魚的做法鮑魚用刷子刷干淨，褶皱的黑泥洗刮干浄，然后用水冲干淨。用小...
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魚膠燉鮑魚竹荪松茸菇湯🥣的做法步骤及图解,美味正宗的魚膠燉鮑魚竹荪松茸菇湯🥣做法

  • 魚膠燉鮑魚竹荪松茸菇湯🥣

  • 用料大鮑魚2只魚膠15塊竹荪5克松茸菇適量龍眼肉5克懷山少量枸杞適量薏米少許紅蘿蔔🥕1根食用鹽2茶匙魚膠燉鮑魚竹荪松茸菇湯🥣的做法如圖：準備如下食材1:先將乾貨泡發3小時2:將大鮑魚用小牙刷洗乾淨，可以用少許花生油清洗，加少許鹽浸泡清洗乾淨3:將清洗後鮑魚飛水，過冷河4:將...
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鲍魚燜雞的做法和图解 好吃的鲍魚燜雞家常做法

  • 鲍魚燜雞

  • 住宿的孩子今天要归家了，上周走時要求周五吃的主菜要变化了，不能再是白切雞或酱油雞。哈哈，碰巧姑媽送了鲍魚，可以來個鮑魚燜雞！用料鲍鱼6只盐1小勺雞半只黃酒半碗勺生抽3勺蠔油1勺老抽1勺姜1块蒜8瓣葱段適量洋葱1小个鲍魚燜雞的做法鲍魚洗淨加入酒、姜、胡椒腌製1小時，雞切小...
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陳皮蒸鮑魚的做法和图解 好吃的陳皮蒸鮑魚家常做法

  • 陳皮蒸鮑魚

  • 這道菜，沒故事，純粹是家人愛吃，特別是我家小帥哥，不管是新鮮鮑還是乾鮑罐頭鮑魚都愛吃，所以空閒又心情好的時候會蒸上幾個鮑魚，滿足口欲。新鮮鮑魚較難清洗，有人喜歡帶殼蒸，我則喜歡去殼蒸，不過只要清洗乾淨，由你喜歡怎麼蒸就怎麼蒸，煮食沒有千篇一律，自己方便就好。沒有拍下具體的步...
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（素食）三杯鮑魚菇的做法步骤及图解,美味正宗的（素食）三杯鮑魚菇做法

  • （素食）三杯鮑魚菇

  • 用料鲍鱼菇3～4大片薑片8片九層塔一大把醬油適量味醂適量蕃茄醬ㄧ點點麻油1大匙豆瓣醬適量（素食）三杯鮑魚菇的做法食材洗淨備用熱鍋轉小火倒入麻油-薑片先乾煸乾煸好了之後，加入醬油、味醂、豆瓣醬和ㄧ點點番茄醬炒香。醬料炒香之後加入鮑魚菇炒熟起鍋前加入九層塔煮熟九層塔...
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简单易学的鮑魚干魚排骨、美食做法

  • 鮑魚干魚排骨、

  • 用料鲍魚，干咸魚，排骨鮑魚5只、干咸魚2条排骨1斤半。鮑魚干魚排骨、的做法...
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「鮑魚紅燒肉」簡易版的做法步骤及图解,美味正宗的「鮑魚紅燒肉」簡易版做法

  • 【鮑魚紅燒肉】簡易版

  • 喜歡鮑魚紅燒肉，即便是從來不食肥肉的，也不放棄用料五花肉1000克鲍鱼6只冰糖一大塊生抽2勺老抽2勺糯米酒100ml蔥姜適量大料水適量【鮑魚紅燒肉】簡易版的做法將豬肉🐷清洗乾淨，切正方形大塊，用棉繩扎好小鮑魚清洗乾淨，切花刀備用放入沸水中汆一下，再用清水沖洗乾淨準備好的大料...
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「蒜蓉粉絲蒸鮑魚」的做法步骤及图解,美味正宗的「蒜蓉粉絲蒸鮑魚」做法

  • 【蒜蓉粉絲蒸鮑魚】

  • 口味鮮美的蒜蓉粉丝鲍鱼🌸🌸🌸用料鲍鱼5只粉丝1小把蒸鱼豉油1勺料酒1勺蚝油1勺生抽1勺葱花適量糖適量蒜10瓣油適量【蒜蓉粉絲蒸鮑魚】的做法鮮活鮑魚鲍鱼买回家后一定要清洗乾淨用小刷子刷干净外殼，去除鲍鱼的内脏，鲍鱼的边边角角黑乎乎的，也都要用刷子仔细刷干净鮑魚的肉肉...
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清蒸鮑魚的做法和图解 好吃的清蒸鮑魚家常做法

  • 清蒸鮑魚

  • 用料鮑魚lea汁香菜，青蔥，蒜米清蒸鮑魚的做法洗凈鮑魚殼，用小刀挖出鮑魚肉把內臟去掉。然後用刀在鮑魚肉上交叉划燒開熱水然後轉中火蒸6～7分鐘，然後灑上青蔥，香菜，炸蒜米。小贴士蒸鮑魚前把鮑魚淋上急汁（lea），少許米酒和炸蒜米的油...
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石鍋鮮鮑魚燜土地雞煲的做法步骤及图解,美味正宗的石鍋鮮鮑魚燜土地雞煲做法

  • 石鍋鮮鮑魚燜土地雞煲

  • 借助石锅的热量,鲍汁鸡汁的混合汁沸腾后,会同着香菜芹菜洋葱胡萝卜的香气,飘很久不散,味道香浓，让人食欲大增。用料干香菇150克嫩香芹适量土鸡1只鲍鱼200克洋葱一个葱适量香菜适量大葱适量酒适量鲍汁适量蚝油适量糖适量生抽适量蒜头适量石鍋鮮鮑魚燜土地雞煲的做法干香菇...
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鮑魚雞煲的做法和图解 好吃的鮑魚雞煲家常做法

  • 鮑魚雞煲

  • 昨日在【楼上】买了澳洲小鲍鱼，今日给家人们做个鲍鱼鸡用料鲍鱼8只鸡翼及腿10只甜玉米1根桂虾半斤.8只洋葱1/4个红葱头5粒蒜片适量姜丝适量葱8根鮑魚雞煲的做法一.腌制鸡翼及腿：姜丝、蒜片、生抽、老抽、蚝油、糖、盐腌15分钟；二.鲍鱼洗净划“井”字，盐、酒腌制；三.洋葱切块；四...
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鮑魚鷄煲蟹的做法和图解 好吃的鮑魚鷄煲蟹家常做法

  • 鮑魚鷄煲蟹

  • 广州這段時間海鮮每天創新低，鷄煲加入海鮮入味，味感更上一層樓👏👏用料鷄腿5只花蟹3只鮑魚6只蒜、姜、香菜、蔥适量鹽、糖、老抽、料酒少許鮑魚鷄煲蟹的做法鷄腿花蟹切塊，鮑魚洗淨鍋里熱油后放入蒜、蔥、姜、香菜爆香放入花蟹爆炒，盛起鍋里放入鷄腿爆炒鷄肉變白，放入鮑魚老抽...
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鮑魚豬骨湯的做法和图解 好吃的鮑魚豬骨湯家常做法

  • 鮑魚豬骨湯

  • 用料鮮鲍鱼4一8隻(加上鮑魚壳)猪骨500克蜜枣2粒淮山少许陳皮1/4杞子少許盐适量鮑魚豬骨湯的做法豬骨飛水.鮑魚加壳清洗乾淨剩下材料清洗乾淨杞子浸泡除了杞子.其它材料放煲.大火煲滾.改少顆包1.5小時.加入杞子后.煲30分鐘.加少許盐调味即可...
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简单易学的花膠瑤柱鮑魚燉雞美食做法

  • 花膠瑤柱鮑魚燉雞

  • 滋補美味用料花膠(中膠)2只瑤柱4大粒鮮鮑魚4只雞(去皮)半只瘦肉適量姜兩片花膠瑤柱鮑魚燉雞的做法泡開花膠，洗浄切段，雞瘦肉飛水，鮑魚用牙刷刷干淨，然后將全部材料放入燉盅隔水燉三小時。...
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鯽魚雞蛋湯的做法和图解 好吃的鯽魚雞蛋湯家常做法

  • 鯽魚雞蛋湯

  • 用料鲫鱼1條（15塊錢一斤）姜少量雞蛋3個蔥少量料酒少量鯽魚雞蛋湯的做法不難比較簡單做出來很美味...
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鮑魚雞湯的做法和图解 好吃的鮑魚雞湯家常做法

  • 鮑魚雞湯

  • 用料鸡1只盐少許姜3片鲍鱼3只红枣8颗枸杞16粒鮑魚雞湯的做法先把雞肉川燙用水洗乾淨，鮑魚殺好洗乾淨，再一起把材料放入一個燉湯煲裡面加入適量的水，慢慢燉到香味出來，最後放少許鹽就可以了。...
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椒鹽鮑魚的做法和图解 好吃的椒鹽鮑魚家常做法

  • 椒鹽鮑魚

  • 用料椒盐克葱根鮑魚16隻椒鹽鮑魚的做法鮑魚去殼洗淨，放少許鹽拌勻，再放少許生粉，下油鍋炸到八分熟起鍋濾油，另起鍋下一點油，放入蔥末，蒜末，下鹽和胡椒粉炒香，倒入鮑魚兜勻起鍋。...
  • 30003
鮑魚双腸芋頭煲仔飯的做法步骤及图解,美味正宗的鮑魚双腸芋頭煲仔飯做法

  • 鮑魚双腸芋頭煲仔飯

  • 天氣轉冷,最好是吃熱騰騰的煲仔飯。用料米1-2杯香菇2朵鮑魚1罐芋頭小許(隨個人喜愛,可不加)臘腸和膶腸各1條葱花一條鮑魚双腸芋頭煲仔飯的做法預先1小時將香菇浸軟,切絲,芋頭切粒,保留香菇水洗好米,倒去水,加入冬菇水至大約米上1.5厘米。先開中火,水煮沸後加入芋頭和香菇...
  • 9551
果皮蒸鮑魚的做法和图解 好吃的果皮蒸鮑魚家常做法

  • 果皮蒸鮑魚

  • 用料鲍鱼8只果皮兩片蒸魚豉油少量果皮蒸鮑魚的做法清洗鮑魚及處理內臟果皮浸泡變軟刮去內層肉，不刮會苦澀。擺盤水開蒸五分鐘，每個鮑魚上滴幾滴蒸魚豉油，最後潑油完成。...
  • 20193
鮑汁鮑魚的做法和图解 好吃的鮑汁鮑魚家常做法

  • 鮑汁鮑魚

  • 用料姜少许蒜少许鲍鱼汁美极鲜少许糖水鮑汁鮑魚的做法买回来鲍鱼用刷子刷干净，去除内脏用砂锅，放进鲍鱼的所有材料，大火煮开转小火慢慢炖！收好汁，关火！...
  • 17541
鮑魚燜雞的做法和图解 好吃的鮑魚燜雞家常做法

  • 鮑魚燜雞

  • 用料雞肉適量鮑魚7-8只薑片3片紅頭蔥1-2顆蒜瓣2個蔥段少許生粉少許生抽少許鹽少許料酒少許老抽幾滴小米椒1個鮑魚燜雞的做法雞肉洗淨用鹽、生粉、醬油、薑片醃製20分鐘；鮑魚切十字熱油炒香先放雞肉翻炒，加少許料酒炒至變色；接著放鮑魚，翻炒一會加少許生抽，幾滴老抽調色加小半...
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