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冬笋炒腊牛肉的做法食谱

简单易学的冬笋炒腊牛肉美食做法

  • 冬笋炒腊牛肉

  • 用新鲜的冬笋炒腊牛肉干，在我们湖南老家那可是一道非常有名的乡土菜。过年的时候，很多人家都会用这道菜来款待贵客哦。用料腊牛肉桔子皮一小块冬笋生姜香菜干辣椒料酒冬笋炒腊牛肉的做法将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后切成薄片；腊牛肉洗净后也切成薄片；生姜切丝，桔子皮切...
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「冬笋炒腊肉」好吃的烹饪方法 「冬笋炒腊肉」的地道做法和步骤

  • 【冬笋炒腊肉】

  • 在湖南地区，用腊肉来炒笋，是很家常的一道菜。我在当地上大学那会儿，也经常吃到。想想，现在也快到吃冬笋的好时节了。就赶紧拿着刚到手的腊肉，安排上这道时令菜~笋是一种很吸油的食材，它一般需要用重油去烹饪。但在这个菜里，油脂比较多的腊肉，煎炒出来的油荤，刚好可以给冬笋吸收掉...
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冬笋炒五花肉或腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋炒五花肉或腊肉做法

  • 冬笋炒五花肉或腊肉

  • 用料五花猪肉或腊肉适量新鲜冬笋2-3个芹菜适量姜适量米酒1杯盐适量味精适量油适量辣椒（最好用小米椒）适量冬笋炒五花肉或腊肉的做法没拍图，写下纯粹为了让自己记住！冬笋剥壳，洗净，切薄片，用盆装好，加一调料勺盐，再加一杯米酒，笋多时再适量增加盐和酒;用筷子翻拌一会，让调料均匀混合...
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冬笋炒腊肉（竹笋）的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋炒腊肉（竹笋）做法

  • 冬笋炒腊肉（竹笋）

  • 用料腊肉1小块冬笋1根生抽1勺耗油1勺葱1根姜1片白糖少许干辣椒1个（可以不放）冬笋炒腊肉（竹笋）的做法冬笋拨去外皮，切薄片用盐水浸泡1小时去涩图片来自网络腊肉洗干净切薄片，尽量切薄锅中倒入油烧热下腊肉片炒至腊肉变透明后下姜片，葱花，（干辣椒）冬笋翻炒2分钟调入生抽，蚝油和白糖继...
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冬笋腊肉饭的做法和图解 好吃的冬笋腊肉饭家常做法

  • 冬笋腊肉饭

  • 用料大米食用油腊肉块冬笋克姜片葱蚝油生抽勺芝麻油冬笋腊肉饭的做法腊肉、冬笋切块砂锅底抹上一层薄油，放入提前浸泡1小时的大米，导入适量水和二分之一汤匙的食用油、拌勺，焖至八分熟米饭水分快干时，铺上腊肠、冬笋、江苏、葱丝、继续焖5分钟后关火，浇上调味料（蚝油、白开水、...
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冬笋炒牛肉的做法和图解 好吃的冬笋炒牛肉家常做法

  • 冬笋炒牛肉

  • 用料冬笋2只牛肉半斤姜半根盐适量生抽2-3勺干辣椒6-8个老干妈1-2勺蒜头半个青蒜叶1小把冬笋炒牛肉的做法牛肉切片，放生抽腌制10-20分钟；期间准备其他的，冬笋、姜蒜切片，青蒜叶切段；冷油下牛肉翻炒至微微变色，推至一边，下姜蒜、干辣椒翻炒至出香气，下老干妈翻炒一会，再下冬笋翻炒至...
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冬笋炖腊肉的做法和图解 好吃的冬笋炖腊肉家常做法

  • 冬笋炖腊肉

  • 新鲜的冬笋搭配冬囤的腊肉😋用料冬笋1根腊肉1块姜蒜干红辣椒料酒勺生抽勺冬笋炖腊肉的做法新鲜冬笋洗净切片腊肉开水煮一会，去掉咸味，捞出切片姜切片，辣椒剪段，蒜拍扁就好了锅内少量油，先倒入腊肉，把油脂煸一会，煸香沿锅边加入一勺料酒去腥增香加入姜片爆香再加入辣椒和蒜爆香出...
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冬笋炒腊味的做法和图解 好吃的冬笋炒腊味家常做法

  • 冬笋炒腊味

  • 用料冬笋克腊肉块腊肠黄酒克荷兰豆蚝油料酒冬笋炒腊味的做法备料：冬笋切片黄酒泡5min，开水汆烫3min，捞出浸泡在冷水中（以上都是为去除生冬笋的涩麻味）；荷兰豆洗净摘筋，开水汆烫1min，颜色全部变翠绿了就可以捞出，浸泡冷水中口感更脆；腊肉切3-4片，腊肠7、8片；油温不要太高，下两种腊味，煸...
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腊笋炒腊肉的做法和图解 好吃的腊笋炒腊肉家常做法

  • 腊笋炒腊肉

  • 特别喜欢吃腊笋，今天看到有菜摊上有盒装的买，就果断回来了。加入腊肉和大蒜翻炒，就是这么香用料腊肉1小块腊笋1包大蒜3根生抽1勺料酒1勺腊笋炒腊肉的做法准备好食材，腊笋清洗干净，腊肉切薄片，大蒜切段锅内放入油，加热后放入腊肉翻炒，变色后加入腊笋加入腊笋翻炒，加料酒、生抽，大概...
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冬笋腊肉的做法和图解 好吃的冬笋腊肉家常做法

  • 冬笋腊肉

  • “节后思家味，总有一碗咱自己也能做出来。”用料冬笋两个腊肉350克大蒜、干辣椒、生抽、料酒、鸡精适量冬笋腊肉的做法将冬笋去壳洗净，切薄片，大小保持跟腊肉相近，大蒜分蒜头和蒜叶切段备用。将腊肉清洗后切薄片，注意保持肥瘦一体，热水入锅焯水，加入一勺料酒，煮5分钟至腊肉表面趋...
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冬笋炒腊肠的做法和图解 好吃的冬笋炒腊肠家常做法

  • 冬笋炒腊肠

  • 用料冬笋600克香肠1根蒜4瓣姜3片生抽1勺盐1小勺豆瓣酱1小勺黄豆酱1小勺蒜叶少许油适量米椒4个冬笋炒腊肠的做法姜，蒜，小米椒切丁，腊肠切斜薄片，冬笋切片，蒜叶切段煮开水，下笋片，放1小勺盐，煮1-2分钟后，捞出用冷水冲洗，淋干水备用。冷油下锅，放姜，蒜，小米椒，豆瓣酱，黄豆酱，小火炒至出红油，...
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腊肉闷冬笋的做法和图解 好吃的腊肉闷冬笋家常做法

  • 腊肉闷冬笋

  • 冬笋脆嫩，配上腊肉独特的熏香，绝好的下饭菜！用料鲜冬笋250克腊肉100克鲜香菇200克青蒜100克郫县豆瓣10克腊肉闷冬笋的做法鲜冬笋剥皮洗净把老根去掉，切薄片后水中加少许盐开锅后煮5分钟，清水冲洗控干待用；腊肉切薄片，香菇去蒂切扇形块，青蒜切段，豆瓣切碎，葱花姜片；锅内放少许油稍热，...
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腊肉冬笋的做法和图解 好吃的腊肉冬笋家常做法

  • 腊肉冬笋

  • 用料冬笋500克腊肉200克青蒜1棵豆瓣辣酱1勺葱姜末适量腊肉冬笋的做法冬笋去皮切片，焯水腊肉切片，蒸十分钟青蒜切段锅热放少许油，放一勺豆瓣辣酱，葱姜末爆出香味，下腊肉，笋片，青蒜翻炒均匀，勾一点薄芡汁，翻炒均匀出锅。小贴士腊肉，豆瓣辣酱都有咸味，不用加盐或生抽调味...
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腊肉炒冬笋的做法和图解 好吃的腊肉炒冬笋家常做法

  • 腊肉炒冬笋

  • 用料冬笋腊肉大蒜盐蒜苗花椒腊肉炒冬笋的做法这是需要准备的食材，冬笋一定要多买，看着很大一个剥出来可能就一点点😅不信你看哈哈哈冬笋切片焯水，冲凉备用腊肉切片如图的蔬菜切好备用放一点油在锅里就可以加入腊肉了，油不能放太多，因为腊肉会出很多油。随后加入花椒和蒜爆香。...
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冬笋炒腊肉-笋鲜味香，腊肉味浓。的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋炒腊肉-笋鲜味香，腊肉味浓。做法

  • 冬笋炒腊肉-笋鲜味香，腊肉味浓。

  • 10分钟搞定爽口下饭菜，太香！满满的过年味儿用料冬笋2颗腊肉1块干辣椒适量青椒1个大蒜适量生姜适量冬笋炒腊肉-笋鲜味香，腊肉味浓。的做法腊肉洗净放入锅中，加入适量水。煮好后捞出切片。冬笋去根剥皮切片，放入沸水加入少许盐焯烫2分钟捞出沥干备用。干辣椒切丝，青椒切丝，大蒜去...
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牛肉炒冬笋的做法和图解 好吃的牛肉炒冬笋家常做法

  • 牛肉炒冬笋

  • 冬笋的季节，冬笋不同于春笋，不用焯水不用焯水不用焯水！大致莴苣怎么炒，冬笋也可以这么炒！因为冬笋鲜、嫩！据说除了口感好，还可以明目，开胃健脾，润肠凉血。我们当地一般入汤，或者炒菜，下火锅！用料冬笋克牛肉克盐克牛肉炒冬笋的做法皖南带来的新鲜冬笋扒皮切丝提前卤好的牛肉切片油热，入...
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冬笋炒腊肉的做法和图解 好吃的冬笋炒腊肉家常做法

  • 冬笋炒腊肉

  • 用料冬笋一根辣椒若干腊肉1块葱冬笋炒腊肉的做法把冬笋切片，开水焯好腊肉切片用高压锅隔水炖好放辣椒炒熟然后放入冬笋，放盐和酱油再放入腊肉翻炒，最后加入葱花...
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腊肉冬笋焖饭的详细做法大全,简单又营养的腊肉冬笋焖饭做法

  • 腊肉冬笋焖饭

  • 用料大米杯冬笋克腊肉块豌豆克胡萝卜根生抽勺盐克大蒜苗根味精（本人炒菜习惯用味精）克五香粉勺腊肉冬笋焖饭的做法冬笋，豌豆，胡萝卜焯水，切丁，腊肉切丁，大蒜苗切细。锅里放少油，腊肉下锅炒一下，把油逼出来一些，再放冬笋，豌豆，胡萝卜下锅翻炒。加生抽，酱油，盐，味精，五香粉继续翻炒，翻炒几下...
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简单易学的冬笋炒腊肠腊肉美食做法

  • 冬笋炒腊肠腊肉

  • 好的食材是美味成功的一半，不对，应该是80%。好朋友送来的家乡腊肠和腊肉，当然要用鲜嫩的冬笋来配啦用料冬笋250克腊肠腊肉看着放，大约三百克？干辣椒几个彩椒纯粹因为昨天做菜没用完蒜两瓣冬笋炒腊肠腊肉的做法冬笋去皮切片，在热水中焯四五分钟，可以去掉其中的草酸，口感也不会涩腊...
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腊肉冬笋丝的做法和图解 好吃的腊肉冬笋丝家常做法

  • 腊肉冬笋丝

  • 桃江竹笋，国家地理标志，其口感独特，嫩，脆，肉质肥厚，采用冬笋加工而成，能吸收腊肉的油腻和香味用料桃江脆笋丝260g腊肉200g辣椒少量腊肉冬笋丝的做法准备一代笋丝，开袋即烹饪的，准备乡里土猪腊肉，切片烹饪至全熟后装盘啦！...
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腊肉炒冬笋 ｜腊肉越嚼越香的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉炒冬笋 ｜腊肉越嚼越香做法

  • 腊肉炒冬笋 ｜腊肉越嚼越香

  • 男朋友妈妈亲手做的腊肉～用料腊肉1块约300g冬笋4颗青椒2个蒜2瓣腊肉炒冬笋｜腊肉越嚼越香的做法准备4颗冬笋，洗净，切块备用同时，腊肉焯水备用青椒切片干煸，不用放油，煸香后盛出备用冬笋下锅焯水，去除苦味后捞出，口感也会更软一些起锅烧油，腊肉切块后爆香约2分钟放入蒜、青椒炒香约3...
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冬笋炒腊肉的详细做法大全,简单又营养的冬笋炒腊肉做法

  • 冬笋炒腊肉

  • 冬笋埋在土里春夏秋三季，憋出了一股儿鲜味，别提有多好吃了。这一鲜就鲜进我心尖里，让我囤起冬笋来像个批发商似的。你瞧，老底子的年夜饭少不了一道“烧二冬”吧，冬菇冬笋万年cp，一个清脆，一个绵软，咸鲜微甜，香到没边。用料冬笋2个腊肉250克青蒜2根生抽15克蒜瓣2瓣姜片2片干辣椒10...
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冬笋炒腊鱼的做法和图解 好吃的冬笋炒腊鱼家常做法

  • 冬笋炒腊鱼

  • 如果腊鱼吃腻了蒸的，也可以尝试一下炒的，第一次这样做，自己搭的，味道还不错，值得一试。用料冬笋一小个腊鱼适量芹菜一小株姜一小块蒜六瓣小米椒适量油适量盐少量米酒（料酒）一勺冬笋炒腊鱼的做法冬笋切片，笋一定要焯水，不焯水味道很难吃。腊鱼切好洗净，腊鱼一般比较咸，所以这道菜就在...
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腊肠炒冬笋的做法和图解 好吃的腊肠炒冬笋家常做法

  • 腊肠炒冬笋

  • 用料冬笋1斤腊肠1根青椒3个红椒5个蒜2根酱油1勺盐半勺红酒1勺油适量腊肠炒冬笋的做法先把菜切好热锅加油先把腊肠炒下，一次加入笋，蒜，青椒，红椒！接着炒继续加调料品，炒熟即可...
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腊肉炖冬笋的做法和图解 好吃的腊肉炖冬笋家常做法

  • 腊肉炖冬笋

  • 冬笋的鲜和腊肉的香味儿炖在一起，三个字“贼香呀”用料冬笋两颗腊肉1小块干辣椒适量生抽1勺蒜适量腊肉炖冬笋的做法准备好所需要的食材笋子皮切片，腊肉也切薄片切好的笋子在开水里焯一遍，捞起来沥干备用把肥点的腊肉先入锅煸炒出油，瘦肉再下去煸炒出香味笋子倒入锅内，和腊肉一...
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