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加面粉揉面的做法食谱

豆渣馒头，打豆浆豆渣不要扔，加面粉揉面，做健康好吃的粗粮馒头！物尽其用！完美！的做法步骤及图解,美味正宗的豆渣馒头，打豆浆豆渣不要扔，加面粉揉面，做健康好吃的粗粮馒头！物尽其用！完美！做法
面包消耗奶粉（面包机揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的面包消耗奶粉（面包机揉面）做法

  • 面包消耗奶粉（面包机揉面）

  • 奶粉太多，后面再琢磨琢磨，加大奶粉用量用料奶粉120克鸡蛋1个1个个牛奶150克145克高筋面粉金象350克350克糖30克30克黄油30克温水100克高糖酵母6克面包消耗奶粉（面包机揉面）的做法揉一个循环，大概15分钟，加入黄油，再揉30分钟出膜加点坚果随你意，什么形状面包随意小贴士同志们，我来...
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普通面粉不用揉面做蜂蜜小面包的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉不用揉面做蜂蜜小面包做法

  • 普通面粉不用揉面做蜂蜜小面包

  • 用料普通面粉400克鸡蛋1个牛奶200克酵母4克白糖70克植物油30克底料芝麻10克面粉10克白糖10克刷液蛋黄液蜂蜜水普通面粉不用揉面做蜂蜜小面包的做法称取面粉400g，白糖70g，油30g，酵母4g。鸡蛋一只。混合在一起，揉成面团使劲摔打面团四五十次盖上保鲜膜，发面发到2倍大揉面排气，揪1...
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不加淀粉不加面粉的荸荠肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的不加淀粉不加面粉的荸荠肉丸做法

  • 不加淀粉不加面粉的荸荠肉丸

  • 用料盐少量生抽3勺老抽1勺精制油适量料酒2勺猪肉（精肉：油肉=7:3）500克荸荠半斤香叶2片八角2个桂皮1块小葱适量冰糖按口味花椒20粒不加淀粉不加面粉的荸荠肉丸的做法煮少量开水，放入花椒至变色，花椒水待用荸荠去皮切碎和猪肉肉糜一起混匀继续切更细碎在荸荠肉糜里加适量生抽，一...
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手揉面包：不加水的南瓜老面包的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包：不加水的南瓜老面包做法

  • 手揉面包：不加水的南瓜老面包

  • 用料南瓜泥270克高筋面粉450克酵母5克盐3克白糖60克奶粉35克鸡蛋2个黄油35克装饰表面：黄油、椰蓉适量手揉面包：不加水的南瓜老面包的做法南瓜切片蒸熟压成泥，里面的水分要倒掉.面粉中加：酵母、盐、奶粉、白糖、鸡蛋、先搅拌均匀，再加入南瓜泥，因为面粉的吸水量不同，南瓜泥可以分...
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无添加 超健康的手工揉面 全麦粉丝包的做法步骤及图解,美味正宗的无添加 超健康的手工揉面 全麦粉丝包做法

  • 无添加 超健康的手工揉面 全麦粉丝包

  • 手工揉面，第一次做包子，用的全麦面粉，馅是粉丝胡萝卜丝肉末还有香菜。味道棒棒的，就是蒸出来包子的花纹不清晰了。可能跟面粉有关系。用料全麦粉500克水适量酵母6克糖少许粉丝两把胡萝卜1个香菜1把肉末少许黑芝麻粉、奶粉少许无添加超健康的手工揉面全麦粉丝包的做法混合面粉...
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奶粉红豆小餐包(和面机揉面)的做法步骤及图解,美味正宗的奶粉红豆小餐包(和面机揉面)做法

  • 奶粉红豆小餐包(和面机揉面)

  • 这款面包是在厨友方子的基础上改的，原方我是用和面机揉面，加入了更多液体，更容易出膜，给小孩吃所以减了糖和盐，多次试验之后觉得现在的这个方子我做得最顺手，如果你也是用和面机揉面，可以参考一下。手揉的话可能会太黏。高筋面粉我用的是上一道。不同面粉吸水性不一样，请酌情调整...
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面包万用方～轻揉面 ～可加不同配料的做法步骤及图解,美味正宗的面包万用方～轻揉面 ～可加不同配料做法

  • 面包万用方～轻揉面 ～可加不同配料

  • 经过多个方子的试验，总结出一个简单又方便，也不需力气揉面的方子，我手力不足😃通过这个方子，变化不同的口味😋孩子开心，做妈妈也省事多了😃用料面粉云吞碗一碗。400克左右盐小半勺鸡蛋1个黄油50克温牛奶饭碗1碗约90～100克糖小半勺酵母约1勺。3～4克面包万用方～轻揉面～可加不同配料...
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无油免揉面包（中筋面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的无油免揉面包（中筋面粉）做法

  • 无油免揉面包（中筋面粉）

  • 高筋粉也可以，总面团含水量75%左右，具体液体量根据所用面粉吸水性稍微调整。也可用鸡蛋代替部分水（牛奶）具体大家自己试吧。因为没有油所以稍微有一点干，但面包还是很软，放到第二天依然没有变硬。也可以用吐司的整形方法试试。我加了一点玉米粉，也可以不加或者用全麦粉之类但要...
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老面包（普通面粉省力版 擀面皮揉面法）的做法步骤及图解,美味正宗的老面包（普通面粉省力版 擀面皮揉面法）做法

  • 老面包（普通面粉省力版 擀面皮揉面法）

  • 老面包朴素的口感怎么吃也吃不腻。但是外貌平实的老面包做起来却是一点也不省力，揉面醒面，耗时耗力。所以今天想要分享省力版的老面包做法，改变原先用手揉面的做法，改为擀面皮叠面皮。由于家里没有高筋粉了所以尝试用普通面粉做，最后一样成功了。用料发酵面团普通面粉300g糖30...
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汉堡坯（面团免揉，和面不加黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡坯（面团免揉，和面不加黄油）做法

  • 汉堡坯（面团免揉，和面不加黄油）

  • 家里已经没有黄油了，很想吃汉堡，看到小高姐的视频，正好面团不需要添加黄油，就自己试了试，果然烤出来的面包柔软，而且还免去和面步骤，适合懒的时候弄。材料可以做8个汉堡坯。用料黄皮土豆1个（去皮后150克）水30克（2大勺）牛奶220克（2/3杯➕1/4杯）酵母2克（1/2小勺）鸡蛋1个糖25克（2大勺）食用油2...
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简单免揉普通面粉小面包~可加全麦粉的做法步骤及图解,美味正宗的简单免揉普通面粉小面包~可加全麦粉做法

  • 简单免揉普通面粉小面包~可加全麦粉

  • 用料普通或高筋面粉220克全麦面粉30克玉米油15克黄油（可不加）5克芝麻10克酵母3克水160克简单免揉普通面粉小面包~可加全麦粉的做法面粉普通高筋都行，也可以不加全麦粉，直接用250克的普通或高筋面粉。水也可以换成牛奶。所有食材搅拌均匀，黄油建议软化后放，要不揉面的时候就是个...
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手揉面包（普通面粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包（普通面粉版）做法

  • 手揉面包（普通面粉版）

  • 为儿子吃上一口自己做的面包，干净卫生零添加！用料普通面粉240克牛奶160克盐4克糖30克低筋面粉60克酵母5克黄油30克蜜豆30克火腿肠1根手揉面包（普通面粉版）的做法除了蜜豆火腿肠黄油都放一起揉，会很黏手不用担心会不成型，加黄油以后就好了反复揉搓5.6分钟，像洗衣服一样反复揉搓，揉...
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「手揉」普通面粉面包（自看）的做法步骤及图解,美味正宗的「手揉」普通面粉面包（自看）做法

  • 【手揉】普通面粉面包（自看）

  • 没有厨师机，又喜欢挑战面包的少女…在作死的路上一去不回头。整理相册看到前两个月疯狂做面包，就发出来看看，也不是很难，边看电视剧边揉面团，很快就出来手套膜啦。也没怎么拍做的过程，只拍了成品…真是遗憾啊用料中筋面粉（也就是普通面粉）125克糖25克全蛋液25克酵母2克牛奶（水）47克...
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高比例全麦面粉面包之基础揉面的做法步骤及图解,美味正宗的高比例全麦面粉面包之基础揉面做法

  • 高比例全麦面粉面包之基础揉面

  • 我们日常所说的全麦面包，无论是市售的还是根据流行菜谱在家自制的，其中全麦面粉的含量并不高。哪怕是那种看上去很质朴的、号称乡村式的欧包也是如此。就拿我以前撸过的一个方子来说，其实高筋面粉占了270克，而全麦面粉才30克。怎么说呢？当作卖点的健康全麦，却是噱头感十足。不...
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港式吐司～附加揉面心得❣的做法步骤及图解,美味正宗的港式吐司～附加揉面心得❣做法

  • 港式吐司～附加揉面心得❣

  • 建个菜谱，方便平时上传作品。此方子为金大旺老师的港式吐司。最近基本都按照这个方子做土司。超级柔软，也超级好吃（＾ｖ＾）附带揉面方式～未完全弄好，等有时间继续完善。用料金像高筋面粉250g糖55g牛奶或者水（酌情增减）145g盐2g鸡蛋30g酵母3g软化黄油25g港式吐司～附加揉面心得❣的做法除...
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不用揉面的欧包 （普通面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的欧包 （普通面粉）做法

  • 不用揉面的欧包 （普通面粉）

  • 用料盐4克酵母5克水450克面粉520克不用揉面的欧包（普通面粉）的做法我用的普通面粉。有高筋的话更好另外拿个碗把水酵母盐搅匀倒在面粉里然后放冰箱发酵一晚。我是凌晨12点放的。第二天早上八九点就弄了发酵好的不用揉！就这样叠叠叠。加自己喜欢的配料。我忘记买葡萄干坚果了...
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spelt面粉免揉面包的做法步骤及图解,美味正宗的spelt面粉免揉面包做法

  • spelt面粉免揉面包

  • spelt面粉是小麦粉，在欧洲生活的话lidl超市(德国廉价超市)有得卖，上网一搜原来也是小麦粉，看它便宜就买回来尝试了，味道很香，和全麦粉不是很相似。个人很喜欢。尝试过几个下厨房的方子都觉得一般般，后来上youtube学习了下，味道还不错。用料spelt面粉500g干酵母1茶勺蜂蜜2大勺盐2...
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木薯粉加水不能揉成面团后的拯救办法的做法步骤及图解,美味正宗的木薯粉加水不能揉成面团后的拯救办法做法

  • 木薯粉加水不能揉成面团后的拯救办法

  • 用料木薯粉适量水适量木薯粉加水不能揉成面团后的拯救办法的做法先把流动的木薯粉从盆里挖起放在厚底的奶锅里，并加入适量的热水(只要一点点刚好湿润就够了)用中火加热木薯粉满满搅拌，直到木薯粉变热后离火，拿起一小快木薯粉满满揉，揉成软软的面团后一小快一小快的加入满满揉...
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（普通面粉）手揉老面包的做法步骤及图解,美味正宗的（普通面粉）手揉老面包做法

  • （普通面粉）手揉老面包

  • 用料老面面粉200克酵母6克细砂糖16克水150克主面团面粉200克糖60克水30克鸡蛋1个奶粉10克黄油45克（普通面粉）手揉老面包的做法先把老面做起来老面可以冷藏发酵一晚上可以盆下坐点热水促进发酵揉出厚膜加入黄油刚开始会很黏没事继续揉面揉到一定程度就不会沾手了揉出手套膜...
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家用面粉手揉牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的家用面粉手揉牛角面包做法

  • 家用面粉手揉牛角面包

  • 方子特别简单！家用常备的一些食材，有黄油最好～我是第一次做面包，也算是尝试，共计4小时。没有厨师机面包机和面机～纯手揉，其实并不累……建议白天做，耗时多的主要是需要两次醒发和两次松弛……用料家用面粉300-400克黄油15克酵母5克白糖40克牛奶150～200ml盐5克鸡蛋1.5个家用面粉手...
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揉面，擀面的详细做法大全,简单又营养的揉面，擀面做法

  • 揉面，擀面

  • 妈妈教的揉面技巧用料普通面粉克揉面，擀面的做法手擀面……...
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普通面粉手揉芝士香肠面包的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉手揉芝士香肠面包做法

  • 普通面粉手揉芝士香肠面包

  • 是在视频上兜兜小厨的一个方法，自己稍微调整了一下，把食用油换成了黄油，做成面包，简单好上手，味道超好！在家可以经常做给家人吃。用料普通面粉200克牛奶85克鸡蛋2个（一个用来放在面粉里和面，一个只取蛋黄，抹面包表面用）盐1克酵母2克黄油20克糖40克马苏里拉奶酪适量香肠或者培根适量...
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不用揉面酵母淀粉的面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面酵母淀粉的面包做法

  • 不用揉面酵母淀粉的面包

  • 这是低碳高蛋白的面包蛋白粉决定你的面包味道👧🏻用料鸡蛋白6鸡蛋黄6蛋白粉wheyprotein1/2cup（125g）盐一点不用揉面酵母淀粉的面包的做法1⃣️首先把蛋白和蛋黄分开容器2⃣️蛋白打发5-6分钟有点像奶油了就可以了3⃣️再来把蛋白粉，盐和蛋黄加入搅拌要轻轻搅拌均匀不要太用力4⃣️容...
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面包（普通面粉手揉版）的做法步骤及图解,美味正宗的面包（普通面粉手揉版）做法

  • 面包（普通面粉手揉版）

  • 最近迷上了空气炸锅，想着试试看能不能烤面包。用料1普通面粉200克2耐高糖酵母2克3盐1克4糖60克5奶粉水100克（宝宝喝的）玉米油40克（黄油更香）蛋黄液适量白芝麻适量面包（普通面粉手揉版）的做法1-5的材料搅拌揉匀放冰箱冷藏1小时。➕玉米油揉匀。用搓衣服的方式搓面粉，我放慢了手法，...
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