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橙味戚风蛋糕的做法食谱

简单易学的橙味戚风蛋糕美食做法

  • 橙味戚风蛋糕

  • 原味戚风讲得更详细配方是6寸的图文是8寸用料蛋白90克细砂糖40克柠檬汁2到3滴蛋黄2个橙汁36克色拉油20克低筋面粉40克橙皮丁（或鲜橙皮丝）10克橙味戚风蛋糕的做法橙汁和色拉油倒入打蛋盘拌匀，羽化好筛入低筋面粉拌到无粉末就行。不要划圈哦加入蛋黄，z手法或划一，拌匀。不要划圈...
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橙子味戚风蛋糕6寸（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的橙子味戚风蛋糕6寸（水浴法）做法

  • 橙子味戚风蛋糕6寸（水浴法）

  • 用料低筋面粉50克细砂糖35克玉米油30克鸡蛋4个鲜榨橙汁（过筛）30克橙子味戚风蛋糕6寸（水浴法）的做法蛋白与蛋清分离。玉米油加入橙汁，搅拌匀后加入低筋面粉，Z字形搅拌匀后加入蛋黄，继续Z字形将蛋黄糊搅拌均匀。放一边待用。将糖加入蛋清中，（糖可分三次加入，我是一次性加入的）打发蛋清...
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香橙戚风蛋糕（橙汁）的做法步骤及图解,美味正宗的香橙戚风蛋糕（橙汁）做法

  • 香橙戚风蛋糕（橙汁）

  • 5个橙子做了各种糕点，这次做的戚风蛋糕缩减了玉米油的量，也没有加入橙皮丁，只在翻拌蛋黄糊时加入50克的鲜榨橙汁，成品出炉后松软清香～用料牛奶45克玉米油35克糖粉45克玉米淀粉6克低筋面粉90克鸡蛋3个橙汁50克香橙戚风蛋糕（橙汁）的做法准备：牛奶45克、玉米油35克、糖粉45克、玉米...
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别具风味的橙香戚风蛋糕（Magimix玛捷斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的别具风味的橙香戚风蛋糕（Magimix玛捷斯版）做法

  • 别具风味的橙香戚风蛋糕（Magimix玛捷斯版）

  • 这个橙香戚风做法简单，有玛捷斯加持简直快到来不及预热烤箱啦！以下是6寸模具的量，我用了4寸的还多了一些。我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房！❤️需要可联系微信：paradise_kor用料鸡蛋3个橙汁40克白砂糖35克橙皮碎适量低筋面粉55...
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6寸香橙味戚风蛋糕（先蛋法）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸香橙味戚风蛋糕（先蛋法）做法

  • 6寸香橙味戚风蛋糕（先蛋法）

  • 这个是用不沾模烤的用料蛋黄糊蛋黄3个（鸡蛋每个55g左右）细砂糖9g色拉油22g水22g低粉42g橙皮1个（可不加）蛋白糊蛋白3个（鸡蛋每个55g左右）细砂糖36g盐1/4小勺柠檬汁（橙汁或白醋也可以）1/2小勺6寸香橙味戚风蛋糕（先蛋法）的做法新鲜橙子用百结布加盐反复揉搓冲洗干净，用厨房纸擦干水分，用...
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橙心🍊橙意🍊的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的橙心🍊橙意🍊的戚风蛋糕做法

  • 橙心🍊橙意🍊的戚风蛋糕

  • 在凉山雷波的妹妹每年都会给我挑好多他们家种的脐橙来。我吃过很多地方的脐橙，雷波的脐橙更是有一种蜜香，所以我更偏爱雷波脐橙。或许这种偏爱不仅是因为它们又大又甜又香吧，这里面还包含对妹妹的思念，以及感受到她对我的祝福了。有一天儿子说，如果蛋糕里全是橙子肯定好吃，于是...
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戚风蛋糕8寸（原味／香橙巧克力）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕8寸（原味／香橙巧克力）做法

  • 戚风蛋糕8寸（原味／香橙巧克力）

  • 用料鸡蛋5个蛋黄糊：白砂糖20克玉米油40克牛奶40克低筋面粉85克蛋白霜白砂糖60克柠檬汁几滴（香橙皮屑）少许（巧克力）少许戚风蛋糕8寸（原味／香橙巧克力）的做法先准备好所有材料。蛋白蛋黄分离。①准备3个碗，碗1打蛋，把鸡蛋磕在分离器上，分离蛋黄放到碗2，蛋白放到碗3。这样能最大程度地确...
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香橙戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的香橙戚风蛋糕做法

  • 香橙戚风蛋糕

  • 妈妈的陈年蛋糕谱用料橙汁100克橙皮2汤匙蛋黄6个又糖80克面粉140克发粉半匙玉米油60克蛋白8个幼糖90克Tartar半茶匙香橙戚风蛋糕的做法将材料A搅拌均匀将材料B打至sharppeak,不要打太硬，倒是不会掉就行将B慢慢搅拌入A烤箱预热190’把磨具一起预热拿出磨具,倒入AB混合物，放...
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香橙戚风蛋糕~浓郁🍊味的做法步骤及图解,美味正宗的香橙戚风蛋糕~浓郁🍊味做法

  • 香橙戚风蛋糕~浓郁🍊味

  • 蛋白霜的体积打得大点就更松软，真的很松软，差不多入口即化一样。新手的话，还是注意打细腻点，也很松软的，因为这个配方水份比较大。同时步骤中的烘烤温度是我的烤箱温度，比实际温度大20度左右，请根据自家烤箱脾气调整这个温度。配方中的橙汁可替换水或纯牛奶。橙汁要用现成自己榨...
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  • 烤箱版戚风蛋糕🍊：橙子味

  • 用料鸡蛋6个低筋面粉100克砂糖120克食用油60克牛奶60克新鲜橙子半个烤箱版戚风蛋糕🍊：橙子味的做法1.准备6个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。蛋黄中依次加入加白糖40克，玉米油60克，牛奶60克，新鲜橙子挤一点汁（全程不能有一滴水）搅拌均匀。2.蛋清加40g白糖在开始大泡和细腻时，分二次加糖，单侧...
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简单易学的香橙味戚风蛋糕美食做法

  • 香橙味戚风蛋糕

  • 很爱吃充满香橙味的戚风蛋糕，绵软，橙香，回味无穷、、、、、、用料鸡蛋4个（65克左右单个）低筋面粉90克细砂糖70克葵花籽油40克新鲜橙汁80克盐1克香橙味戚风蛋糕的做法橙汁加入油搅拌均匀筛入低筋面粉拌匀分蛋黄和蛋白，蛋黄放入面粉糊中拌匀；称70克糖开烤箱上下火140度预热；蛋白中...
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简单易学的橙味糯米戚风蛋糕美食做法

  • 橙味糯米戚风蛋糕

  • 第一次尝试在做蛋糕的材料里面加入糯米粉，口感与一般的戚风蛋糕又有点不同，有点香糯粘牙的感觉，为了使味道更香，水由鲜榨橙汁代替，另外再加入一些橙皮碎，吃起来有很浓的橙味。用料鸡蛋3个低筋面粉48克糯米粉18克细砂糖36克玉米油24克橙汁46克橙皮碎适量橙味糯米戚风蛋糕的做法1...
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橙汁戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的橙汁戚风蛋糕做法

  • 橙汁戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕是烘焙新手的小尝试，只要跟着步骤一步步来，注意蛋白蛋黄分离，其实非常简单。这个橙香戚风蛋糕用的是8寸中空蛋糕模。用料鸡蛋5个（鸡蛋准备好后蛋白蛋黄要分离）盐少许玉米淀粉15g细糖20+50g橙子60g玉米油50g柠檬汁3g低筋面粉70g橙汁戚风蛋糕的做法准备所用材料制作蛋黄...
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满屋飘香的甜橙味戚风蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的满屋飘香的甜橙味戚风蛋糕（8寸）做法

  • 满屋飘香的甜橙味戚风蛋糕（8寸）

  • 第一次，我把蛋糕做成了蛋饼，我很难过！我总结了一下失败的原因！接着又做了一个，这次成功了😀1，搅拌一定要轻！2，中途不能开烤箱门去看！3，出炉后振出热气，迅速倒扣！4，完全凉透后脱模！用料鸡蛋5个（8寸）细砂糖60克低筋面粉80克大一点的橙子1个柠檬1个玉米油40满屋飘香的甜橙味戚风蛋糕（8寸）的做...
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宝宝辅食~橙味戚风蛋糕（低糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食~橙味戚风蛋糕（低糖版）做法

  • 宝宝辅食~橙味戚风蛋糕（低糖版）

  • 随着宝宝月龄增加，口味也应该丰富起来啦，今天吃个戚风蛋糕~适合10M以上咀嚼能力比较好的宝宝。用料鸡蛋2个低筋面粉40g白砂糖30g橙肉60g核桃油20g宝宝辅食~橙味戚风蛋糕（低糖版）的做法蛋清液~两个蛋清，25g糖蛋黄液~两个蛋黄，5g糖。橙肉去皮去核60g在料理机打碎。橙肉汁倒入碗里...
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8寸香橙味戚风蛋糕（后蛋法）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸香橙味戚风蛋糕（后蛋法）做法

  • 8寸香橙味戚风蛋糕（后蛋法）

  • 以下是8寸戚风的量，6寸的所有材料用量*0．6若烤蛋糕卷，用28*28金色方盘烤箱中下层上下烤180度20～25分钟，最后3分钟热风烤，待表面温热盖油纸。用料鸡蛋4～5个（65g左右4个，55g左右5个）细砂糖（蛋黄部分）15g细砂糖（蛋白部分）55～60g（看个人口味，60g味道好些，55g味道淡些）色拉油3大勺（34g）牛奶3大勺（36g...
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香橙戚风 橙子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香橙戚风 橙子蛋糕做法

  • 香橙戚风 橙子蛋糕

  • 被同事夸“好好吃啊，给我多一点奶油!”很清爽，不甜腻的香橙戚风蛋糕，很值得一试哦建议先看简单版步骤，了解整体的流程，再看详细的步骤，每个步骤都清楚了再开始做，不然做的时候容易手忙脚乱简单版步骤:戚风：1⃣️橙皮屑+橙汁+糖10克+油，混合均匀后加入面粉，再混合均匀后加蛋黄2⃣️蛋清+...
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两蛋香橙戚风蛋糕🍊的做法步骤及图解,美味正宗的两蛋香橙戚风蛋糕🍊做法

  • 两蛋香橙戚风蛋糕🍊

  • 清新甜美的橙汁戚风🔎详细步骤看我菜谱原味戚风。用料蛋黄糊部分：鸡蛋2个（125克-130克左右)玉米油30克过滤的橙汁30克糖10克橙皮黄色部分少许低筋面粉40克蛋白部分：白醋几滴糖30克玉米淀粉8−10克两蛋香橙戚风蛋糕🍊的做法1.橙汁➕油➕糖➕橙皮搅拌。2.筛入低粉划Z字形拌匀，...
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香橙味戚风的做法和图解 好吃的香橙味戚风家常做法

  • 香橙味戚风

  • 自己烤的蛋糕放凉了腥味特别重，把过年剩下来的橙子皮拿来烤蛋糕，一点不腻，反而很清新用料蛋黄糊：橙子皮1个蛋黄5颗糖20克水/牛奶60克玉米油50克蛋白霜：蛋白5只糖60克柠檬汁/白醋3-4滴香橙味戚风的做法橙子一颗，洗干净晾干橙子用最细的刨丝器擦出橙皮末一个橙子，擦出来一汤勺多一...
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香橙戚风少蛋版蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香橙戚风少蛋版蛋糕做法

  • 香橙戚风少蛋版蛋糕

  • 这是根据天然气小姐的方子改的，一个大橙子汁大概70－80克，应该配4个蛋，我这个版本是3个蛋的，所以加了泡打粉用料橙1个鸡蛋3个细砂糖30克低筋面粉90克色拉油25克泡打粉3克玉米淀粉20克柠檬汁几滴香橙戚风少蛋版蛋糕的做法把橙皮用这个锉刀挫下来，只要最外面一层黄色的部分，然后橙...
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香橙戚风蛋糕（一）的做法步骤及图解,美味正宗的香橙戚风蛋糕（一）做法

  • 香橙戚风蛋糕（一）

  • 冰箱里还剩下两个橙子，榨了橙汁，一半留着做蛋糕，一半留着自己喝😊这道香橙戚风蛋糕，使用的是7寸中空加高模具，成品出炉自然冷却后，蛋糕随着自然开裂的纹路切块儿，口感松软细腻，橙子味儿十足，这次橙皮的量有些多～用料橙子：2个橙皮丁40克橙汁70克蛋糕糊：玉米油68克牛奶68克细砂糖50克低...
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橙味戚风蛋糕10寸的做法步骤及图解,美味正宗的橙味戚风蛋糕10寸做法

  • 橙味戚风蛋糕10寸

  • 每次做蛋糕孩子负责分离鸡蛋，今天他嚷着要玩，所以就做一个，。最近一直做可可巧克力，今天突然想换个味道，就做了橙味的。成品是配料表中除了油以外的所有配料，今天忘了加油。会将加油和不加油的都说一下。超简单，也很成功。用料低筋面粉135克鸡蛋5个牛奶80克橙子1个（汁有120克）玉米...
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橙味戚风的做法和图解 好吃的橙味戚风家常做法

  • 橙味戚风

  • 这是为后续香橙慕斯准备打底用的。用料蛋黄：鸡蛋黄3个低粉40克玉米淀粉10克橙汁60克大概一个橙子玉米油30克橙皮1只蛋白：鸡蛋白3个细砂糖30克盐1/2克柠檬汁/柠檬醋几滴玉米淀粉5克橙味戚风的做法橙子洗净，盐蘸点水挫皮后盐水浸泡一会儿擦橙皮，注意尽量不要有白色，避免苦涩。榨...
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简单易学的酸奶橙味戚风蛋糕美食做法

  • 酸奶橙味戚风蛋糕

  • 某一天，家里材料不齐，乱搭的配方居然很好吃，因而特意再试了几次，做个菜谱，做法同戚风蛋糕有橙子香味，酸奶的口感，更拥有那份戚风的轻盈，值得你借鉴的菜谱用料低筋面粉80克细砂糖60克玉米油50克酸奶（原味）100克鸡蛋5个橙子（取橙皮）1个酸奶橙味戚风蛋糕的做法准备好材料粉过筛3遍蛋白与...
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别有风味的橙子戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的别有风味的橙子戚风蛋糕做法

  • 别有风味的橙子戚风蛋糕

  • 跟着“天然气小姐—Ariel”做的，感觉不错用料脐橙1个玉米油40ml鸡蛋4个低筋面粉80克细砂糖50克别有风味的橙子戚风蛋糕的做法脐橙用盐搓洗表面，用陶瓷刀切出橙皮并切成末，橙子肉榨汁得到橙汁70ml40克玉米油和70ml橙汁混合加入80克低筋面粉拌匀至无干粉状态加入4个蛋黄拌匀成...
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