- 栗原晴美说这是她最受欢迎的一个菜谱,吃完就知道此言非虚,真的超级好吃!!!很惊艳的那种!!腌过的鸡腿肉本身就入味,裹上薄薄的淀粉炸,皮脆肉嫩,重点是这个酸甜咸香的葱茸酱汁,一点儿也不油腻,一定要炸好马上吃,我喜欢将酱汁单独装,把炸鸡放进去裹一下马上吃。一个人吃一只不费吹灰之力,啤...
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- “味增煮🐟里第一名(味道最棒的)应该就是味增煮青花鱼!”——栗原老师👩🏫这个做法不用日式高汤,10分钟完成,🐟肉和酱汁都超级下饭,栗原老师提到“用来搭配蒜茸面包和白葡萄酒也相当不错。”也可以尝试下哦。👀到日剧日漫里好吃的就很馋,还专门挖了个大坑:【🎬电影漫画里那些好...
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- 摘自《栗原的日式家庭料理》。用料鸡蛋1个开水适量宽口保温杯/瓶1只栗原晴美的温泉蛋的做法将鸡蛋打入宽口的保温瓶或其他保温容器,放置在室温下。往瓶中加入滚烫的开水,静置十分钟。将调味汁淋在温泉蛋上,开动吧!*栗原晴美的这个方子,温泉蛋是和豆腐一起食用的,调味汁做法:把木...
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- 栗原晴美在《栗原的日式家庭料理》一书中说:“我最受欢迎的一个食谱就是胡萝卜金枪鱼沙拉,大概在12年前发明了这种吃法,直到今天还有人写信跟我聊这道菜。”“沙拉既可以作为头盘也可以用来配主菜,它正受到人们的喜爱。胡萝卜常用来做炖菜和西式料理,这道胡萝卜沙拉是我最喜欢...
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- 栗原老师版的芋头香菇烧鸡,做了几次,芋头,香菇,鸡肉的组合真的很经典,即好吃又快手。调味里的糖量减了三分之一,对不是很嗜糖的自己刚刚好。健身党可以把鸡腿的皮去掉,或换鸡胸肉,不过有带些油脂味道更浓郁。用料芋头15个干香菇(香菇)10朵去骨鸡腿肉1只酱油4大勺味淋2大勺清酒1大勺...
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- 《流传20年的栗原家小甜点》里的方子。用料低筋面粉250克泡打粉1大勺无盐黄油50克白干酪50克细砂糖1小勺鸡蛋1个牛奶70毫升栗原晴美-得意小圆饼的做法将低筋面粉、泡打粉和无盐黄油倒在碗中,用手揉搓,直至混合物均匀松散,没有结块和大颗粒。向步骤1中的混合物中加入细砂糖、...
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- 配方来自《流传20年的栗原家小甜点》,成品图是我自己拍的哈,做法步骤文本也是我重新描述了一遍的。非常快手的一款蛋糕,不需要打发任何材料,只要搅拌就好了。靠少量的泡打粉和小苏打,让蛋糕具有松软的口感。添加了肉桂粉,成品几乎没有什么胡萝卜的味道,都被肉桂粉盖住了啦,很香。...
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- 日剧【孤独的美食家】第6季二集中五郎叔在新宿区昭和风的【伊势家】吃的早餐——醋渍🍅,“阿哟,这个小家伙,番茄与醋的化学反应,超级好吃!!!”一看就觉得特别合适夏天,试了很多版本做法,最后爱上栗原老师的版本,原方是做小番茄的。想做大个的番茄,🍅需先烫水去皮,切上几刀,这样更好入...
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- 其实是栗原晴美先生教给她的烤苹果用料苹果2-4个砂糖适量黄油适量肉桂粉适量栗原晴美的烤苹果的做法苹果外皮洗净,挖去芯,底部不要挖穿,填入适量砂糖黄油,撒肉桂粉,200度烤40分钟开吃小贴士下厨房其他烤苹果有用黄糖的,有加朗姆酒的,有加坚果的,栗原的方子应该是保证好吃快手的低...
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- 一人食时,最常吃的除了亲子盖饭,就属栗原晴美老师版的炖牛肉盖饭,再按喜好加上嫩嫩滑滑的温泉蛋,提味的七香粉,吃着感觉特别幸福。“我家的炖牛肉配米饭,味道不浓不淡。做全年的常备便当与盖饭,非常方便。大量烹制时,不必用太贵的牛肉也会因量多而炖出美味肉汁。量少时则尽量使用...
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- 许多日剧里的人喜欢切卷心菜丝当作配菜,卷心菜也是容易保存的蔬菜。本地有一种袖珍卷心菜叫牛心菜,粉绿渐变色,像一只攥紧的小拳头,尖就是大拇指尖。觉得比较脆嫩适合凉拌。这道菜源自霓虹国很有名的料理达人栗原晴美的引进版《每天做日式料理》用料卷心菜200克白芝麻20克左...
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- 看了栗原晴美的骰子牛肉食谱得到灵感,其中的蔬菜部分和酱料部分只是用了家里有的。家里用电炉子还是不够热啊,羡慕煤气炉子。用料牛排(嫩一点)500g油(煎牛排)2勺盐,胡椒(腌制牛排)各1勺日式酱油(甜一点)50ml水100ml糖2勺葱花10g薄荷5g迷迭香3根百里香3根工具煎锅骰子牛排-cubebeefste...
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- 参考栗原晴美的【三十年珍藏】这本书,原书中蔬菜只放土豆跟洋葱,我因为爱吃胡萝卜又加入胡萝卜跟魔芋丝。土豆跟胡萝卜炖到入味又入口即化,好吃下饭。用料肥牛卷200克土豆1个胡萝卜1根洋葱半个魔芋丝一盒调味料牛肉高汤1杯日式酱油5大勺糖4大勺(我酌量减了用量)味霖2大勺酒1大...
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- 零添加,尝尝栗子原味道,不加糖用料板栗克烤栗子(原滋原味)的做法凉水下锅,至水煮沸,关火出锅刀子划开,并刷植物油。同时烤箱200度预热。烤30分钟,出箱。用干毛巾焖5分钟,可以吃了。完成。✅当早饭或者零食均可。...
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- 超爱吃板栗🌰~用料板栗1000克原味烤板栗的做法TB买了两斤迁西板栗,洗干净,有刀划一个口子,板栗会滚动小心不要切到手。锅中大火烧开水后把板栗倒入煮五分钟,这一步骤是放入烤箱烤前非常非常重要的一步,1⃣️是防止烤太干保持水分,2⃣️是防止它把烤箱炸的啪啪声响,然后烤箱超级难清理...
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- 可能有点少,但是味道依然。现在是哇板🌰季节,刚刚买了一个maxims微压锅,又能透过玻璃看到锅里情况。我买的板栗22分钟完美,皮肉分离,粉糯可口!用料板栗200克盐6克原味板栗的做法板栗是植物果子,泡洗20分钟,水开始浑浊,清洗1-2次开口,一般朝拱起的一面开,约一半的口,总之,想象裂开,但肉...
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- 秋天就是被糖炒栗子的香味吸引的日子。用料板栗500克原香板栗的做法超市里买的,个头超大,最好挑有一面是平的那种,整个是圆的,等会儿处理起来不方便。清水洗净。表皮用刀切一刀,小心操作。要是买了全圆的就更要小心了。细细长长的一条电饭锅里放一点点水,大约板栗的一半高。开...
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- 遵化原生新鲜板栗,烤着吃香喷喷。用料板栗500克食用油1小勺原香烤栗的做法板栗洗净,切一字口。切口的栗子拌入食用油,使其裹匀。烤箱预热,160°C上下火烤25~30分钟。烤好的栗子要趁热吃,鲜香软糯,入口难忘。小贴士如果家里没有烤箱也没关系,可以用电饼铛或平底锅替代,时间火...
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- 用料板栗500克原味栗子的做法洗干净栗子🌰,高压锅内放入热水放入栗子,时间设定13-15分钟左右,选项蹄筋类。然后放气出锅完美!小贴士不用糖,原味栗子🌰...
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- 又到一年一度的栗子季节,很喜欢吃栗子,以前依赖妈妈做,现在偷师成功,其实很简单,我也可以做给妈妈吃咯(ღ˘⌣˘ღ)用料栗子4斤原味炒栗子的做法用这个小工具在栗子上面切一条缝切好之后清洗,然后用蒸笼蒸,这里有4斤,大概蒸了40分钟,蒸完之后试一下,栗子变粉了就是蒸好了。蒸好之后...
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- 下午茶烤个栗子吃比剥要快得多心念念的栗子终于在早上收到,下午就迫不及待开烤,很早前就看到每日一淘有卖,一份5斤,我觉得太多了,担心要吃太久。那天在晴朗豆手边美食分享群,融妈一下子买了4份,20斤!吓到我了!她说和邻居们一人一份,刚刚好。于是就有了今天的烤栗子。融妈说山东的比...
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- 栗子季到啦!有个家里种了栗子🌰的闺蜜,姐姐总是能第一时间尝到了最新鲜的栗子。如此新鲜的栗子,一定要做一锅原汁原味的栗子煲鸡了,除了栗子和鸡,一点点盐调味,啥也不放就非常合心意了!口味:清淡,咸口份量:2人份耗时:20-30分钟用料鸡1/4只栗子16颗盐一小勺水两大碗栗子季!一定要来一...
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- 用料饭栗子油原味栗子饭的做法栗子去壳,入开水煮一会,一点一点捞进冰水中,去皮(不好剥的再重复一遍热水冷水)米粒浸泡洗净沥干,倒一点油搅拌,加水沒过米0.5厘米,铺上栗子放入炖锅,炖饭键小贴士板栗去皮一定要入热水,进冷水冷水变温就不好剥了重新入锅10秒,捞出浸入冷水...
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- 行走在冬天的街道上,经常能闻到浓郁的板栗香气,总会让人们忍不住购买食用。其实板栗是最适合人们在冬天吃的一种坚果食材,它不但能炒着吃,还能煮粥也能煲汤,而且食用以后对身体有多种好处,不过板栗虽好,食用不当也会有坏处存在。晚上散步时路过超市,买了些生板栗🌰到家后洗板栗🌰...
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- 因为健康,多食用原味的食物用料板栗25只水锅里多添水防止干锅蒸原味板栗的做法洗干净板栗控水,然后用刀在板栗背部割十字,熟的时候比较好剥开,用刀的时候当心手。大家应该能看清楚我用刀画的十字吧!电饭煲里加三分之二的水,放上蒸屉开始蒸,大火蒸25分钟就好了小贴士这道菜没技巧...
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