- 靖远境内的屈吴山、哈思山、云台山水草丰茂,气候凉爽,生长着柴胡、麻黄、益母草、蒲公英、黄芩、桔梗、薄荷、甘草等数十种草药,山中水流潺潺,矿物富集,羊羔日食药草,夜饮矿泉,从而使羊肉细胞成分改变,造就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羊羔肉,国家工商总局正式授予“靖远羊羔肉”商...
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- 用料羊排500克洋葱半个土豆1个蒜18瓣姜15片蚝油11勺生抽11勺孜然1少许料酒11勺五香粉1少许咖喱粉1少许黄油克糖克香菜根迷迭香2根胡椒粉1少许烤小羔羊的做法1、将羊排加入香料用高压锅压耙(羊排汤留用羊肉米粉汤料)2、土豆,胡萝卜,焯水煮软。3将上述料中的1混合入碗;4将土豆胡...
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- 很多人都觉得做肉菜很麻烦,其实我特别喜欢做肉菜!不光是自己喜欢吃肉的原因,我是觉得做肉能做的香也是一件不容易的事!所以不管是猪肉,牛肉还是羊肉我都愿意做……今天给大家介绍的是蝴蝶羊羔排,其实这个做法也适合做各种羊排,而且操作简单又美味,喜欢的朋友可以试试哟……用料蝴...
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- 第一次尝试做烤羊排,味道还不错喜欢的朋友,可以加我微信关注我更多菜品wx:sekikei1225/15524780390用料羊排1000克葱2小根盐10克姜5片八角4-5个小茴香一小把桂皮1块辣椒面适量孜然粉适量孜然粒适量白砂糖适量料酒适量烤羔羊排的做法新西兰进口的羔羊排整块带皮肉质很好顺着...
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- 疫情期间孩子们迟迟不开学,老妈觉得我饿着孩子了,给杀了只羊羔,让我给孩子补补😇️天气开始热了,正是吃烧烤的时节,就自己动手烤烤吧。用料羊羔1只洋葱1个蒜7瓣姜7片葱7根南德粉7克糖5克生抽3勺老抽1勺蔬菜精1勺孜然粉5克烤羊羔的做法羊羔分切好,4只羊腿,两块扇排,一条龙骨,所有料一...
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- 一个南方小女子打小就吃猪肉长大的娃,对煮羊肉类食物过去都是敬而远之。过去做一次羊肉满屋子膻味🥺从此远离羊咩咩🐑近些年去了几次西北以后,发现羊肉食品比我们在南方买的好吃N倍😍。闲话少说开始煮菜👏👏用料苏尼特羔羊排1500克花椒10-8粒大葱段(可选)3-5段生姜4-5片孜然...
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- 随便烤烤的其实是用料羊肉需要多少就多少调料:油辣椒面,胡椒面,孜然粉,盐生抽土豆1个烤羊羔排(烤羊肉也行)的做法羊肉解冻,加料酒泡泡,清洗后装入保鲜袋,加油量看自己,辣椒面一勺,胡椒面一勺,孜然粉一勺,盐半勺,加一勺左右生抽,稍微沾一下尝尝味,看自己需要多少然后就摇匀放置两个小时削...
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- 用料羊腿1只羊羔腿迷迭香2小支橄榄油适量烤羊羔腿的做法羊腿上刷一层油,将迷迭香叶子取下均匀撒上烤箱预热15分钟后,将羊腿放入烤箱上层,180度,第二档风,2个小时出炉,如上图所示,闻起来非常棒,外表的皮已经酥了,很好吃,里面的肉也刚刚好小贴士刷油时刷仔细一些,迷迭香分配得均匀些,别...
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- 那一年我们一瓶倒三人谁曾想今日一人闷三件你仰天当年壮志我扶墙去他妈的当打之年依旧酒肉权钱用料羊肋排红酒洋葱花椒大蒜孜然粒耗油八角烤羔羊肋排的做法主料如图所有东西切碎,伴入少许蚝油入味,整块羊排泡入红酒中,保鲜袋密封放入冰箱至少12小时以上取出羊排,把腌制中的所...
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- 法式小切,之前只在西餐厅吃过。更多吃的是烤羊排,在清真饭店,但只是普通的肋排。这次第一次尝试,没想到居然非常成功,便迫不及待想分享给大家。用料羊排(羔羊法式小切)600克(八块)两人份土豆2个胡萝卜1根口蘑10朵洋葱1个盐适量黑胡椒粉适量孜然粉适量(可酌情多放)食用油适量生抽适量...
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- 用料迷迭香适量羔羊排4只黑胡椒适量白胡椒适量海盐适量柠檬4片洋葱半个小番茄8个土豆1个橄榄油少少量黄油5克蒜8个胡萝卜2根红酒少许迷迭香烤羔羊排的做法我是在麦德龙买得羔羊排,为什么要用羔羊排,而不是羊排,因为羔羊的膻味更轻,如果喜欢带点羊膻味的,可以用普通羊排。解冻:...
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- 用料羊排500g大蒜一头迷迭香随便剪两支洋葱一小个(可以不要)橄榄油适量椒盐我是现磨的,味好美也一样小羊羔迷失在迷迭香丛林(嗯~迷迭香烤羊排)的做法小羊排室温解冻,洗干净厨房纸吸干水份。倒橄榄油,撒椒盐,温柔地按摩一下。大蒜一头扒光,迷迭香剪两枝(肉疼,辛辛苦苦种的)大蒜洋葱切碎...
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- 用料羊腿4根盐适量辣椒粉适量(也可以不加)孜然粉适量蜂蜜适量(烤前刷蜂蜜水)土豆适量洋葱适量葱适量嫩烤羔羊腿的做法提前将羊腿拿到冷藏室化冻,解冻后拿出清洗,然后放入锅中加水,煮15分钟,撇沫去脏。煮好后将水倒掉,再加水加葱段(可加香料),开始正式炖羊腿,炖煮40分钟左右,关火加少量...
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- 中式调味的烤羊排用料羊排650克盐6克生抽6克料酒9克香菜4根洋葱粉4克姜粉1克大蒜4瓣花椒粉2克整烤羔羊排的做法除大蒜外,其他原料混合均匀腌制大蒜片上面放羊排包好锡纸125度烤熟,230度烤上色出炉小贴士烤羊排前把佐料都弄干净,我懒没弄干净,佐料糊了。...
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- 最近忽然馋了,外面的烧烤店都还没有正式营业。怎么办?自己动手搞起来。网购的内蒙苏尼特羊排。一定要羔羊羊排哦,否则我担心烤不熟。用料羊排500克家用烤箱生烤羔羊排的做法羊肉一斤,买的时候就给切好了,大概十厘米见方的大块。用小刀把羊排分切成小块。如图片所示的食材,切小...
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- 用料姜3片料酒2勺生羊肉1000克肉皮500克大料1片葱1把盐1勺酱油1勺羊羔冻的做法生羊肉洗干净后入锅,加水,差不多莫过羊肉,烧开后撇去血末,加入几片生姜片,别的都不要加,大火烧开放焖锅炖两小时待凉,去骨,去皮,去肥肉,只要瘦肉,斯成小块,长的拿剪刀剪短,不然到时候做成了羊羔冻切起来羊...
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- 冬日进补,好吃的新疆,内蒙,宁夏羊排跟着走用料羊羔排1500克洋葱半个切粒蒜4瓣玉米油20克盐8克孜然粉随意老抽5克迷迭香少许烤羊羔排的做法羊羔排1500克,加料酒码上腌1小时左右冲掉料酒沥干,均匀抹上盐,老抽,洋葱粒,孜然粉,迷迭香,200度预热烤箱10分钟,同时用锡纸包裹好羊排(我是底部...
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- 用料单骨羔羊肩排500克迷迭香(干)10g现磨黑胡椒5g现磨海盐10g柠檬汁橄榄油1食匙大土豆2个洋葱1只备选配菜:西兰花1朵甜玉米1根黄油10g胡萝卜1根迷迭香烤小骨羊羔排的做法羊排用叉子扎孔,方便入味,用海盐、黑胡椒、迷迭香、柠檬橄榄油腌制,约2小时土豆切约3mm片,扑在底,撒盐和胡椒...
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- 懒人做法用料羊排1000克生抽适量耗油适量烤肉粉(自制)30克洋葱,生姜适量烤羔羊全排的做法羊排用生抽,耗油洋葱,生姜片腌制4个小时(一个晚上也可以),烤盘铺上锡纸,把羊排平铺于烤盘上,再盖上一层锡纸,周围裹紧,烤箱200度预热,送入烤箱中层,烤15分钟,拿出来把上面那层锡纸拿下来,把顺便把烤...
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- 用料内蒙古羔羊排1000克盐适量姜六片黄酒100克白洋葱少量孜然粒适量各类烧烤料适量烤箱版内蒙古羔羊排的做法内蒙古羔羊排两斤,不腥不膻很好处理,浸泡三小时去血水。冷水加羊排黄酒姜片煮四十分钟捞出划几刀。抹上盐,这样烤出来就脆了也不缩水,上下火230度,放最后第二次烤。取...
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- 用料羔羊排6条胡萝卜1根土豆1个洋葱半个姜粉1勺盐2勺孜然粉1勺蜂蜜水3勺迷迭香2根生抽2勺李锦记耗油1勺黑胡椒粉小半勺蜜汁烤羔羊排的做法1、新鲜羔羊排,用盐、孜然粉、姜粉腌制两小时烤盘铺锡纸,铺洋葱胡萝卜土豆,上铺羊排,浇入耗油生抽调制的酱汁,撒上胡椒粉。采两根新鲜迷...
- 20042
- 2019元旦,晚上听维也纳新年音乐会,为了声临其境准备了奥式烤羊排。色声香味具备用料海盐10克黄油3克黑胡椒5克6个月大7骨羊羔排700-800g迷迭香5克柠檬适量法式黄芥末适量蜂蜜适量烤奥式7骨羊羔排的做法原材料用海盐,黑胡椒,迷迭香腌制至少2小时取出腌制好的羊排,黄油放入平底...
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- 亲朋好友从兰州寄了一只羊羔给我聊解乡愁,先选出一段羊排和脊骨黄焖,超级软糯鲜嫩,而且完全没有膻味!用料羊肉4斤洋葱一个草果干姜胡椒花椒山奈良姜肉蔻丁香以上共50g生姜适量蒜和蒜苗适量豆瓣酱2汤勺冰糖适量料酒适量靖远黄焖羊羔肉的做法生姜洋葱切好备用。羊肉提前一小时...
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- 用料羔羊排1300克料酒五勺盐适量生姜五片烧烤料适量洋葱半个极简烤羔羊排的做法羔羊排解冻洗干净,冷水下锅,料酒,生姜,水,羊排煮开,洗净。背面划刀,隔着一根根肋排划开一些,内蒙古羔羊排没啥膻味的。另一面我也是这样随便划划正反撒盐肉多的一面朝上,抹上切碎的洋葱羊排下面垫个油...
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- 别担心腥膻味,靖远羊羔只有奶香味,,熬出来的肉汤那叫一个鲜用料羊骨头花椒,干辣椒,八角,香叶,陈皮,白芷,山奈,和一大块姜靖远羊羔肉版清汤羊肉的做法羊骨头洗净过水,冷水入锅,开锅捞出,热水冲洗血沫。锅内放所有调料,放入冲净血沫的羊骨头,加一块羊尾巴上的油,锅内加入羊骨头两~三倍的水,...
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