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童子鸡炒毛豆的做法食谱

简单易学的童子鸡炒毛豆美食做法

  • 童子鸡炒毛豆

  • 喜欢拿它过泡饭用料童子鸡半只毛豆300克葱姜若干黄酒生抽六月鲜糖各一大勺盐白胡椒粉少许童子鸡炒毛豆的做法半只童子鸡洗净切小块焯水后，和差不多一比一量的毛豆，两个薄皱皮青椒，葱姜一起，再洗干净准备好。我用多一些菜籽油，烧热后把所有主料配料一起倒进去翻炒香，微微发干。...
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子鸡炒毛豆的做法和图解 好吃的子鸡炒毛豆家常做法

  • 子鸡炒毛豆

  • 用料子鸡一只生姜两片大蒜两大个盐海鲜酱油老抽红辣椒3个毛豆258g子鸡炒毛豆的做法大蒜剥皮待用，子鸡洗净切小块锅里放油熬熟放入鸡块翻炒，水分炒干放适量盐继续翻炒，再次炒干后放少许鲜酱油再加老抽，翻炒至上色干锅后加少许水，不要淹过鸡块，放入大蒜生姜，继续烧干。干后倒入毛...
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蒜炒童子鸡的做法和图解 好吃的蒜炒童子鸡家常做法

  • 蒜炒童子鸡

  • 炒鸡还是童子鸡鲜嫩用料童子鸡1只姜5片黄酒2勺蚝油3勺彩椒2个蒜头1把蒜炒童子鸡的做法童子鸡切块加入蚝油黄酒，拌匀腌制10分钟。腌制完成的鸡块，入锅前将多余的汁水倒掉。油热，生姜爆香鸡块入锅翻炒，加料酒一勺继续翻炒，出香味加去皮的蒜瓣入锅翻炒，直至鸡肉和蒜都收干香黄，加水...
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毛豆炒鸡的做法和图解 好吃的毛豆炒鸡家常做法

  • 毛豆炒鸡

  • 用料毛豆适量鸡肉适量生姜少许食用油少许盐适量糖适量料酒少许味精适量毛豆炒鸡的做法毛豆剥好鸡肉切小块处理好，我这里用了4个琵琶腿，因为我爸牙齿不好，所以我都剔骨了锅里放油等油热了后，把鸡块和姜片一起倒入翻炒鸡肉变色后，倒入毛豆翻炒一下加入料酒和糖，继续翻炒加水没过...
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毛豆童子鸡的做法和图解 好吃的毛豆童子鸡家常做法

  • 毛豆童子鸡

  • 用料毛豆若干克童子鸡一只约750-850g姜3-5片料酒20g蚝油10g生抽20g老抽15g盐一勺糖5克八角茴香适量油5克毛豆童子鸡的做法油+生姜+八角茴香，3分钟+120度+速度1放入鸡块，5分钟+V+反转小勺生抽+老抽+盐+糖+料酒+蚝油+100g水18分钟+V+反转小勺还有十分钟的时候加入毛豆或其他...
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爆炒童子鸡的做法和图解 好吃的爆炒童子鸡家常做法

  • 爆炒童子鸡

  • 本道菜为不辣童子鸡，喜欢吃辣的厨友们可以自行放辣椒🌶️翻炒。用料童子鸡半只，450g葱2根盐些许青椒1个料酒1勺蚝油些许生抽些许老抽些许胡萝卜1根木耳手抓1小把花椒手抓1小把爆炒童子鸡的做法准备好配菜热锅热油炒花椒，出味后放入童子鸡翻炒10-15分钟。加入胡萝卜翻炒5分钟后...
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炒毛豆松子的做法和图解 好吃的炒毛豆松子家常做法

  • 炒毛豆松子

  • 未试过菜谱，仅供自己参考。用料毛豆300克枸杞适量粒干香菇2朵松子50克花椒粒八角盐黑胡椒粉炒毛豆松子的做法毛豆洗净，枸杞泡冷水，香菇切丁锅子加热，中火炒松子，不停翻动，直到松子微黄，盛出。加油，放花椒炒出味道，再捞出。将八角、盐放入翻炒，再加入香菇丁炒香，再加入毛豆和水，煮到毛...
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简单易学的童子鸡烧毛豆美食做法

  • 童子鸡烧毛豆

  • 这道菜小时候爸爸经常在夏天做，不是什么高难度的菜色，事实上简单快捷还不容易失败，却有我记忆力里满满家的味道。私底下觉得，毛豆其实不管配什么，烧在一起都好吃，丝瓜，青椒，萝卜头，鱼，鸡.......简直就是万能配角，我爱毛豆，啦啦啦~~用料童子鸡一只（两斤）毛豆一小碗生姜4-5片大蒜4瓣八角2...
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生炒童子鸡的做法和图解 好吃的生炒童子鸡家常做法

  • 生炒童子鸡

  • 用料童子鸡半只（450g）料酒适量生抽适量盐适量糖适量青椒1～2个姜适量小葱（葱白）适量生炒童子鸡的做法鸡清水洗净切块备用青椒、姜和小葱洗净切好备用起油锅下姜片、葱段爆香放入鸡块中火煸炒烹点料酒去腥味待鸡肉变色后放入适量盐翻炒均匀再放入适量生抽适当翻炒加入热水淹没至...
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毛豆子炒虾的做法和图解 好吃的毛豆子炒虾家常做法

  • 毛豆子炒虾

  • 应季的小菜还记得生我儿子那会每天一碗至今仍然喜欢💕用料虾250克毛豆子150克生姜3片葱2根独头蒜1瓣盐4克糖1克油30克毛豆子炒虾的做法虾、豆子、洗干净，葱、姜、蒜切末备用。（虾我偷懒没有剪脚，介意的剪干净）油、葱、姜、蒜入主锅2分钟120度速度1爆香。虾、毛豆子、盐、糖入...
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清炒童子鸡的做法和图解 好吃的清炒童子鸡家常做法

  • 清炒童子鸡

  • 从小到大，妈妈最喜欢给我做这道菜，鲜甜鲜甜的味道，嫩嫩的鸡肉，拌饭吃，当下酒菜都是非常棒的选择🤨用料童子鸡半只青椒（红椒）1个葱一段姜3片大蒜2瓣料酒1勺清炒童子鸡的做法童子鸡洗干净，切成小块，像这么大的。最好是菜场买新鲜的童子鸡，不过可能买不到😭那就超市的吧，一样加入1勺料...
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简单易学的毛豆烧童子鸡美食做法

  • 毛豆烧童子鸡

  • 这道菜，用小美烧好省力，20分钟，鸡肉入味毛豆都入味了…用料童子鸡1只葱少许姜3片盐1克糖20克生抽20克料酒10克毛豆180克老抽15克毛豆烧童子鸡的做法把鸡切块焯水，5分钟/50度/速度5，再洗干净主锅倒入油40克，放入姜片，大蒜3瓣切片，爆香2分钟/varoma/小勺放入鸡块500克（一只鸡分两次...
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瓜子炒毛豆的做法和图解 好吃的瓜子炒毛豆家常做法

  • 瓜子炒毛豆

  • 用料毛豆500克瓜子500克大椒1个瓜子炒毛豆的做法毛豆洗净，瓜子切碎，大椒切丁，备用。锅里放油烧至5成热，倒入毛豆瓜子翻炒，放生抽，烧闷一分钟，放大椒，翻炒出锅了，开吃啦啦啦。...
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多吃一碗饭系列一一童子鸡烧毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的多吃一碗饭系列一一童子鸡烧毛豆做法

  • 多吃一碗饭系列一一童子鸡烧毛豆

  • 好好吃😊用料童子鸡500克料酒50克生抽25克老抽10克姜10克干辣椒1一2个八角1个蒜瓣4瓣多吃一碗饭系列一一童子鸡烧毛豆的做法姜，蒜，干辣椒，油，八角放入主锅2分钟120反转小勺爆香鸡块，生抽，老抽，料酒加入4秒反转速度2搅拌再15分钟V键反转小勺加入毛豆10分钟V反转小勺中间可以4秒反...
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毛豆炒干子的做法和图解 好吃的毛豆炒干子家常做法

  • 毛豆炒干子

  • 用料毛豆克红椒个豆干块盐克生抽勺猪肉黄豆酱蒜瓣毛豆炒干子的做法猪肉，干子，辣椒切块，猪肉要用生姜，生抽淀粉腌制，肥肉剔留，蒜瓣拍扁即可，蒜瓣是非常重要的肥肉下锅炼油，下肉丁，然后按毛豆青椒顺序下锅翻炒，一定要加蒜瓣，再加入黄豆酱生抽耗油，调味。炒熟出锅。豆子不容易熟，可以加少...
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一夜电锅之黄豆毛尖童子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的一夜电锅之黄豆毛尖童子鸡做法

  • 一夜电锅之黄豆毛尖童子鸡

  • 最近写一篇一夜电锅系列，适合上班族。晚上准备早上起来就带去上班喽！省钱又健康🤣用料童子鸡1只黄豆适量菇多只（个人喜欢多点）葱3根姜2片洋葱半只蒜3瓣黄山毛尖少许（或其他绿茶）一夜电锅之黄豆毛尖童子鸡的做法切除鸡油（可以留做鸡油饭）和鸡屁股；黄豆放入水中待用葱切段，姜切片，放入...
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毛豆炒子鸡的做法和图解 好吃的毛豆炒子鸡家常做法

  • 毛豆炒子鸡

  • 小子鸡，毛豆用料小子鸡一只毛豆2两毛豆炒子鸡的做法葱，姜，杭椒。子鸡切块，放料酒，葱，姜，黑胡椒，老抽，生抽，盐，糖，拌匀，静置15分钟。毛豆油热后将腌制的鸡块，翻炒变色，加毛豆，炒熟即可。...
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茄子炒毛豆的做法和图解 好吃的茄子炒毛豆家常做法

  • 茄子炒毛豆

  • 用料毛豆茄子辣椒葱茄子炒毛豆的做法热油下锅，1分钟后放入少许辣椒，2分钟后放入毛豆将茄子下锅，撒一点盐，并不断加入水，翻炒加入酱油，要出锅时放葱，尝味，出锅...
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简单易学的童仔鸡炒毛豆美食做法

  • 童仔鸡炒毛豆

  • 这是道小时候夏天我外婆👵烧的菜...。用料童仔鸡1只毛豆500克盐适量料酒1大勺葱段、姜片适量童仔鸡炒毛豆的做法童仔鸡洗净、切小块。沥干水份，➕盐➕料酒码上底味。腌制0.5-1小时葱段、姜片准备好剥好毛豆，清洗干净（去掉白色衣）、沥干。热锅冷油，小火煸炒毛豆，至毛豆表面起皱，...
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小炒童子鸡的做法和图解 好吃的小炒童子鸡家常做法

  • 小炒童子鸡

  • 想写菜谱，却要我写背后的故事，这菜背后没故事，爱吃好吃才是硬道理。用料童子鸡1只姜2片小葱1根小米椒8个青椒6根大蒜8瓣香菜3棵小炒童子鸡的做法鸡切小块，尽量小一点，炒的时候好入味。加盐，糖各一勺，蚝油一茶匙，胡椒粉少量，生抽两茶匙，葱一根，姜2片。拌匀，腌制2小时。温锅温油，翻炒至...
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鲜得掉眉毛的童子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的鲜得掉眉毛的童子鸡做法

  • 鲜得掉眉毛的童子鸡

  • 不是什么菜都是辣辣的好😜当竹笋季节到来，就做一道原汁原味，鲜上加鲜的时令菜，肉嫰味鲜，美味无比！用料童子鸡半只竹笋2根青椒1个葱，姜适量大蒜3瓣黄酒30克盐，糖各3克小麦淀粉30克生抽15克鲜得掉眉毛的童子鸡的做法童子鸡洗净，切小块，加盐，糖拌匀。加淀粉拌匀。放冰箱冷藏。半小时时...
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炒童子鸡的做法和图解 好吃的炒童子鸡家常做法

  • 炒童子鸡

  • 一人食童子鸡是公鸡，比母鸡易上火，注意适量食用用料童子鸡1/4只姜3片白酒半勺糖1克盐1克生抽1勺大蒜（切片）2瓣炒童子鸡的做法童子鸡砍中块，洗净锅里放油，油热放入大蒜和姜丝，翻炒后放入童子鸡，翻炒两分钟，放入白酒糖酱油，继续翻炒一分钟，加入末过鸡的冷水，加盖大火烧开后转中火，烧7分...
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茭白毛豆红烧童子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的茭白毛豆红烧童子鸡做法

  • 茭白毛豆红烧童子鸡

  • 10月份江浙一带茭白盛产，来到季节菜吧！用料童子鸡1只（约800克）茭白3根毛豆50克蒜3瓣切片姜4片洋葱50克花椒8粒料酒30克生抽20克老抽10克盐1/2茶匙冰糖15克水80克茭白毛豆红烧童子鸡的做法放入10克油和洋葱酱蒜花椒，6分钟varoma最慢速反转炒香（不盖量杯盖），然后放入汆过水的鸡肉，加...
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毛豆炒茄子的做法和图解 好吃的毛豆炒茄子家常做法

  • 毛豆炒茄子

  • 用料茄子（洗净切块）350克毛豆150克韭菜（切成小段）50克油30克生抽10克老抽10克蚝油10克糖15克干辣椒（可省略）2个毛豆炒茄子的做法主锅加入30克油，150克毛豆，干辣椒（可省略）。设置5分钟/veroma/小勺反转煸炒毛豆。不用盖量杯盖。再加入350克洗净切块的茄子，加入10克老抽，10克生抽，10克蚝...
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儿童最爱毛毛虫包子的做法步骤及图解,美味正宗的儿童最爱毛毛虫包子做法

  • 儿童最爱毛毛虫包子

  • 自从有了两个孩子，为了让他们好好吃饭，老母亲学着做各种吃法。用料高筋面粉克清水克酵母克白砂糖克奶粉克火腿肠儿童最爱毛毛虫包子的做法面团发酵好排气火腿肠切两段，可以不切，面团搓成长条一圈又一圈卷起来尽显卷到全包起来第一次做的没卷好二发10分钟大火蒸8分钟关火2分钟...
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