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巧克力慕斯可可的做法食谱

简单易学的巧克力慕斯可可美食做法

  • 巧克力慕斯可可

  • 为了给家人吃上健康少添加剂的点心走上了烘焙之路～～这款蛋糕其实难度不大，尤其是不用烤箱这一点真的可以每个人都试一试😊我用的是8寸活底，如果是6寸请原材料减半～用料淡奶油400ml黄油80克黑巧克力80克吉利丁片20克牛奶200克奥利奥饼干80-120克细砂糖50克（30+20）可可粉适量巧克...
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抹茶、可可巧克力慕斯（八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶、可可巧克力慕斯（八寸）做法

  • 抹茶、可可巧克力慕斯（八寸）

  • 上次做了巧克力味的慕斯很成功所以再尝试一下抹茶口味的吧。😬😬慕斯真的是简单又好吃啊，所以对于我这种吃货来说简直不要太幸福了。🥰🥰赶紧记录下来方便下次做啊。😉😉用料牛奶200克绵白糖80克（40克打奶油）抹茶粉（或可可粉）20克奥利奥饼干碎120克（可以用奥利奥饼干自己弄成饼...
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焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）做法

  • 焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）

  • 8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力（55%）100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）的做法巧克力慕斯。在锅中放入泡好的吉利丁和牛奶，隔水加热至完全融化。...
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可可戚风打底的巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风打底的巧克力慕斯做法

  • 可可戚风打底的巧克力慕斯

  • 相比饼干底的芒果慕斯，我更爱可可戚风做夹层的巧克力慕斯蛋糕，苦中有甜，甜中带苦，像极了生活这是6寸慕斯的量，要做8寸乘以1.78就行可可戚风胚做法在这里用料蛋黄2个牛奶100克吉利丁片2片（10g）法芙娜66%巧克力50克淡奶油200克白砂糖20-30克朗姆酒一勺可可戚风打底的巧克力慕斯的...
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草莓巧克力香橙果冻可可夹层慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的草莓巧克力香橙果冻可可夹层慕斯蛋糕做法

  • 草莓巧克力香橙果冻可可夹层慕斯蛋糕

  • 用料可可夹层慕斯鱼胶1片可可粉30克淡奶油200克细砂糖50克香橙果冻夹层橙汁100克吉利丁片1片糖适量柠檬汁1-2滴草莓巧克力慕斯草莓巧克力200克吉利丁片2片淡奶油200克酸奶1瓶（200克）糖60克装饰草莓巧克力等饼干底焦糖饼干200克黄油40克草莓巧克力香橙果冻可可夹层慕斯蛋糕...
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巧克力慕斯的详细做法大全,简单又营养的巧克力慕斯做法

  • 巧克力慕斯

  • 用料牛奶100克蓝风车淡奶油150克鱼胶粉7克砂糖15克百分百纯黑巧克力56克动物模具1个巧克力慕斯的做法将材料备齐，因为家人爱吃纯黑巧克力慕斯，我做出来的慕斯都是微苦的，越吃越香！将不锈钢锅烧热，关火后放入巧克力，搅拌直至巧克力全部融化！用画笔沾巧克力酱画出狗狗或者小熊的鼻...
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奶酪巧克力可可慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪巧克力可可慕斯蛋糕做法

  • 奶酪巧克力可可慕斯蛋糕

  • 突然特别想吃蛋糕，正好家里都有材料，看了下别人家的方子，自己改良了一下，这个味儿绝了😘用料淡奶油250克吉利丁片2片牛奶100克黄油40克奶油奶酪40克砂糖40克巧克力20克奥利奥中的奥奥4小袋奶酪巧克力可可慕斯蛋糕的做法准备材料中：牛奶隔水加热，里面放泡过冷水的吉利丁片，加热牛...
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不可抵挡的巧克力慕斯（7寸）的做法步骤及图解,美味正宗的不可抵挡的巧克力慕斯（7寸）做法

  • 不可抵挡的巧克力慕斯（7寸）

  • 用料可可戚风：建议不要用不粘的模具鸡蛋(带壳60g左右一个）4个大豆油/玉米油53g纯牛奶53g糖粉（加蛋黄糊）20g可可粉（我用法芙娜）16g黑巧克力（我用法芙娜）28g低筋粉60g幼砂糖（加入蛋清）60g玉米淀粉8g白醋/柠檬汁数滴慕斯糊：慕斯可以用不粘模具，好脱模黑巧克力（我用法芙娜）100g吉利丁片2片（...
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渐变可可巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的渐变可可巧克力慕斯做法

  • 渐变可可巧克力慕斯

  • 用料奥利奥饼干碎75克酸奶300克＋50克黄油35克淡奶油145克细砂糖20克柠檬汁3-5滴吉利丁粉10克冰水50克可可粉3克＋7克黑巧克力30克水果适量渐变可可巧克力慕斯的做法准备好做慕斯的草料。黄油加热至完全融化。倒入奥利奥饼干碎里拌均匀。用力压实放冰箱冷藏令饼干凝固。吉利...
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巧克力慕斯 棉花糖慕斯 可可粉慕斯好吃的烹饪方法 巧克力慕斯 棉花糖慕斯 可可粉慕斯的地道做法和步骤

  • 巧克力慕斯 棉花糖慕斯 可可粉慕斯

  • 没有巧克力，没有淡奶油，一样可以做出好吃的慕斯！配料里面的液体不建议增加，但可以用淡奶油替换等同重量的液体。巧克力的主要成分是可可，所以不要纠结原料的问题，手上有的现成材料都用起来吧！想吃巧克力咖啡味的，可以加一包速溶咖啡。整体口感有点像吃厚奶油的感觉，厚巧克力酱的感...
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简单易学的巧克力可可慕斯杯美食做法

  • 巧克力可可慕斯杯

  • 之前都是做整个的慕斯感觉做成慕斯杯也挺好的不怕一整个吃不完了，一小杯吃方便还不怕浪费，剩下的还可以先放冰箱冷藏想吃再吃，一般建议储存3-5天用料奥利奥饼干碎80克黄油40克牛奶100克细砂糖40克（20克打奶油）可可粉10克吉利丁片2片（10克）淡奶油250克水果适量（也可不加）巧克力可可...
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巧克力慕斯砖可可鸭血的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯砖可可鸭血做法

  • 巧克力慕斯砖可可鸭血

  • 张大妈上看到的，记录一下用料黑巧克力80克可可粉15克吉利丁片10g牛奶300ml淡奶油200ml细砂糖30克炼乳50g热水30克巧克力慕斯砖可可鸭血的做法备料黑巧切碎可可粉融入热水吉利丁片泡冰水牛奶、练乳、糖、淡奶油入锅加热变加热边搅拌直到锅边冒小泡加入刚刚融化的可可粉倒入...
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法式巧克力可可慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的法式巧克力可可慕斯做法

  • 法式巧克力可可慕斯

  • 不要被法式的配料表吓到，除了工序繁复一点，其他也没啥当然，再不难，也不适合新手！！！！用料【巧克力饼干面胚（学名杰诺瓦士）】可以做10个底鸡蛋1个砂糖30g牛奶5g低粉22可可粉8【焦糖巧克力奶油】砂糖40水15奶油50明胶粉2＋水10g牛奶巧克力40奶油80【夹心】香蕉40【巧克力浓浆】牛奶90砂...
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巧克力（可可）芒果慕斯蛋糕（8圆寸）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力（可可）芒果慕斯蛋糕（8圆寸）做法

  • 巧克力（可可）芒果慕斯蛋糕（8圆寸）

  • 给我闺蜜做的生日蛋糕！适合有经验的小伙伴操作哦！不太适合新手操作哦，因为需要一定的技巧，嘿嘿！这个方子适合8寸的圆模，做完是完全满模的，如果想做镜面的小伙伴记得慕斯方子里的量要减少一些哦！用料蛋糕胚鸡蛋4个牛奶48g色拉油52g低筋面粉56g可可粉24g柠檬汁3滴细砂糖45g（蛋白）/30g...
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巧克力可可慕斯（六寸）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力可可慕斯（六寸）做法

  • 巧克力可可慕斯（六寸）

  • 之前都是做八寸的慕斯跟蛋糕买个六寸的模具做个六寸的吧😉😉用料奥利奥饼干碎80克黄油40克牛奶100克绵白糖（细砂糖）40克（20克打奶油）可可粉10克吉利丁2片（10克）淡奶油250克巧克力可可慕斯（六寸）的做法把奥利奥饼干磨碎黄油隔水融化或是微波炉加热30秒融化六寸模具底部放一张油纸，...
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可可巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可巧克力慕斯蛋糕做法

  • 可可巧克力慕斯蛋糕

  • 用料鸡蛋3个牛奶160克可可粉18克淡奶油250克糖50克低筋面粉60克食用油30克吉利丁粉10克可可巧克力慕斯蛋糕的做法先来做蛋糕坯1蛋清蛋黄分离，搅拌均匀三个蛋黄，往其中加入玉米油，60牛奶，筛入低筋面粉，30g糖粉和8g可可粉，搅拌均匀。2打发3个蛋清，至小尖角出现。3混合二者4放入烤...
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巧克力慕斯，巧克力猪血糕，浓可可丝滑巧克力慕斯，劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 巧克力慕斯，巧克力猪血糕，浓可可丝滑巧克力慕斯，劣狐狐烘焙的地道做法和步骤

  • 巧克力慕斯，巧克力猪血糕，浓可可丝滑巧克力慕斯，劣狐狐烘焙

  • 用料牛奶250克奶油200克热水30克炼乳50克吉利丁粉8克可可粉15克黑巧克力100克巧克力慕斯，巧克力猪血糕，浓可可丝滑巧克力慕斯，劣狐狐烘焙的做法材料备齐可可粉加热水混合搅匀吉利丁粉用凉水泡开，放一边待用，需要使用的时候再取出隔水融化牛奶加淡奶油加炼乳，搅匀小火加热，慢慢倒...
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巧克力可可慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力可可慕斯蛋糕做法

  • 巧克力可可慕斯蛋糕

  • 香醇浓郁的慕斯用料淡奶油200g蛋黄1个德芙黑巧2条砂糖30g吉利丁片2片牛奶50g朗姆酒少许（没有可不加）巧克力可可慕斯蛋糕的做法先做好可可蛋糕分成两片打发淡奶油分倒入砂糖打发流动状把吉利丁用冷水软化，牛奶和软化好的吉利丁片加热熔化，再倒入蛋黄搅拌过筛，巧克力熔化后再倒...
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巧克力慕斯｜可可慕斯｜无需烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯｜可可慕斯｜无需烤箱做法

  • 巧克力慕斯｜可可慕斯｜无需烤箱

  • 配方为6寸蛋糕模用量总用时40分钟（不含冷藏时间）无需烤箱，真的是又简单又好吃了！我很不喜欢过甜的食物，平时从不主动买奥利奥...但这个方子的慕斯部分不甜，巧克力的微苦很好得中和了奥利奥的甜味～另外因为这里视频长度有限制，我把视频教程发在了小红书，需要的可以搜小红书号：nanazi...
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🍫巧克力可可慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的🍫巧克力可可慕斯蛋糕做法

  • 🍫巧克力可可慕斯蛋糕

  • 用料可可戚风蛋糕体（夹心）六寸量鸡蛋3只纯牛奶50克低筋面粉45克可可粉15克白砂糖25克巧克力慕斯液🍩六寸量纯牛奶60克吉利丁片2片（约10克）淡奶油200克白砂糖10克德芙巧克力两条（约88克）🍫巧克力可可慕斯蛋糕的做法步骤一:（戚风蛋糕体）把鸡蛋分开蛋黄和蛋白，蛋黄放入牛奶、低筋面粉...
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巧克力慕斯（可可粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯（可可粉版）做法

  • 巧克力慕斯（可可粉版）

  • 可可粉，淡奶油，蛋黄，面粉，糖，做出来的巧克力慕斯。不用鱼胶粉，不用巧克力块。可做8小份。原方子在这里：用料可可粉3tablespoon(约45毫升)糖1/2cup(约118毫升)(比原方减半，仍然很甜)速溶咖啡粉一点（可省略）普通面粉2tablespoon(约30毫升)盐一点蛋黄2个香草精1teaspoon(约5ml)打发用...
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8寸可可巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸可可巧克力慕斯蛋糕做法

  • 8寸可可巧克力慕斯蛋糕

  • 小孩子特别爱吃甜食，买的蛋糕又怕添加剂过量，那就试试自己动手做吧，做的过程是很幸福的哦，带着孩子一起做，让他们体验做美食的乐趣吧！当然，送给男(女)朋友也是很好的哦，很有诚意呢！用料奶油奶酪250克黑巧克力100克牛奶100克奥利奥饼干碎160克黄油80克细砂糖70克淡奶油350克吉利丁...
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「Rachel khoo」可可粒巧克力慕斯（Mousse Aux Eclats de Chocolat）的做法步骤及图解,美味正宗的「Rachel khoo」可可粒巧克力慕斯（Mousse Aux Eclats de Chocolat）做法

  • 【Rachel khoo】可可粒巧克力慕斯（Mousse Aux Eclats de Chocolat）

  • 方子来自BBC制作的美食视频《巴黎私厨》系列。厨师RhachelKhoo是个留学法国蓝带的英伦美女，热衷简单易做、亲切如法国人家的日常料理，而不是常人眼中复杂刻板的法国菜。或许比不上雷蒙德、保罗或是戈登这样的大家，但却多了一份女性细腻感和随兴而为的俏皮。不过分讲究，纯粹只...
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可可戚风蛋糕巧克力慕斯蛋糕夹层（可分三层）的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕巧克力慕斯蛋糕夹层（可分三层）做法

  • 可可戚风蛋糕巧克力慕斯蛋糕夹层（可分三层）

  • 成品口感细腻，可可味香浓新手朋友一定不要改配方本配方用于8寸巧克力慕斯夹层倒入蛋糕模具大概6分满如单独制作可可戚风蛋糕配方成分✖️1.38寸可以满模!!!烘培时间:60分钟烘培温度:150度*鸡蛋选用克数每个约为65到70克用料玉米油30克蛋黄3个细砂糖20克牛奶30克低筋粉60克朗...
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酸奶巧克力可可慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶巧克力可可慕斯做法

  • 酸奶巧克力可可慕斯

  • &酸奶巧克力可可慕斯&食材：浓稠酸奶200毫升，淡奶油200克，吉利丁片15克，白糖18克，黄油30克，奥利奥饼干100克，巧克力40克，可可粉适量！做法：1⃣️黄油隔水融化，奥利奥饼干擀成碎（越碎越好），融化的黄油倒入奥利奥碎中搅拌均匀，倒入模具中压实，放冷藏半个小时！2⃣️吉利丁片冷水泡软，挤干水...
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