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白云面包的做法食谱

白云面包的做法和图解 好吃的白云面包家常做法

  • 白云面包

  • 烤完后，放了差不多半小时多一些，结果他下去了，但是味道还是不错的(≧∇≦*)用料蛋清（蛋清是要和蛋黄黄分离的）3个白砂糖20克玉米淀粉10克白醋（柠檬汁也行）几滴蔓越莓1小把白云面包的做法蛋清里面加入几滴白醋，分两次加入白砂糖，打到有点硬的状态（也可以看上面的图片上面的图片更清...
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清香云朵面包的详细做法大全,简单又营养的清香云朵面包做法

  • 清香云朵面包

  • 厨师机今天刚刚收到，心情有点小兴奋，翻出早已准备好的方子，自己又稍改了一下，好吃到爆。(第一次发菜谱，不喜勿喷，谢谢😜)用料🌞面团🌞高筋面粉：500克鸡蛋：40克难高糖酵母6.5克细砂糖65克黄油45克奶粉23克水265克葡萄干若干🌞酱料🌞柠檬(这里的金桔和柠檬也可以只用一种)2片青金桔...
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面包云朵蛋的做法和图解 好吃的面包云朵蛋家常做法

  • 面包云朵蛋

  • 用料面包1片鸡蛋1个糖少许面包云朵蛋的做法蛋清蛋黄分离用打蛋机把蛋清打至碗倒扣不掉落把蛋清铺在面包上中间挖洞放蛋黄烤箱180度预热15分钟就做好啦小贴士喜欢火腿的可以加俩片火腿更香哦...
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云朵面包 超级软 超级白 简单方便的做法步骤及图解,美味正宗的云朵面包 超级软 超级白 简单方便做法

  • 云朵面包 超级软 超级白 简单方便

  • 用料蛋白三个糖20g淀粉15g干果一小把白醋或柠檬汁一两滴（没有可不放）云朵面包超级软超级白简单方便的做法蛋清分离倒入无水无油的容器三个就足够了放入柠檬汁或者白醋一两滴去鸡蛋的腥味高速打发分三次加入白糖第一次鱼眼泡第二次泡沫细腻呈流淌状态第三次加入糖呈倒三角状...
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云朵面包的做法和图解 好吃的云朵面包家常做法

  • 云朵面包

  • 像云朵一样软绵的云朵面包，松软又拉斯！用料高筋面粉250克盐1克白糖30克酵母2.5克鸡蛋1个牛奶110克黄油30克云朵面包的做法把材料（除黄油、酵母）都放入到厨师机中开1-2档搅拌至无干粉后转3档继续搅拌。把厨师机定时5分钟放入酵母和软化好的黄油继续搅拌，定时7分钟30度发酵1小时...
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超柔软云朵面包（烘培小白也能成功的拉丝面包）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软云朵面包（烘培小白也能成功的拉丝面包）做法

  • 超柔软云朵面包（烘培小白也能成功的拉丝面包）

  • 2020年的春天，宅家做贡献的日子里，我也加入了霍霍面粉的行列，酸奶戚风蛋糕的成功体验激发了我对烘焙的兴趣。倒腾出柜子里的各种工具，淘宝闲逛中补充着各种装备，准备向面包发起挑战！溜达于“下厨房”“抖音”“头条”各种菜谱小方和视频之间，期间也经历了三次失败的体验，明明想做...
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牛奶云朵面包的详细做法大全,简单又营养的牛奶云朵面包做法

  • 牛奶云朵面包

  • 这个牛奶小面包，做法简单，几乎零失败。口感像云朵般的轻盈，奶味十足，微甜柔软拉丝，辛福感爆棚。用料高筋面粉250克细砂糖35克牛奶110克酵母3克盐2克黄油30克牛奶云朵面包的做法准备材料。将除了黄油之外所有的材料倒入盆中，低速搅拌均匀后高速揉面至表面光滑（揉面机4档约15分钟）...
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浮云面包的做法和图解 好吃的浮云面包家常做法

  • 浮云面包

  • 私人记录，学习自玩味厨房用料卡仕达酱：鸡蛋4个糖20克高筋面粉40克牛奶280克主面团：高筋面粉500克盐6克耐高糖酵母6克奶粉30克白砂糖50克蛋清30克牛奶100克炼乳20克卡仕达酱黄油45克一共可以做11个圆面包和一个450克左右的吐司浮云面包的做法先做卡仕达酱：4个鸡蛋黄+糖拌匀，加...
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柔软蛋白糕云朵面包（消耗蛋白）的做法步骤及图解,美味正宗的柔软蛋白糕云朵面包（消耗蛋白）做法

  • 柔软蛋白糕云朵面包（消耗蛋白）

  • 不喜欢吃蛋白的/腥味的，不要使用此方原方，这里只用于跟做记录（收藏夹太多了）用料蛋白2个玉米淀粉7克细砂糖12-13克柠檬汁/香草汁/白醋多放点，去蛋白的味道柔软蛋白糕云朵面包（消耗蛋白）的做法加几滴柠檬汁（香草精、白醋都可以）蛋白分2次加入细砂糖打发至偏硬性，加入玉米淀粉翻拌均...
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蓝天白云包的做法和图解 好吃的蓝天白云包家常做法

  • 蓝天白云包

  • 因为看到别人做了🌈包兴趣突然来，就做起来。用料面粉200克酵母2克凉白开半小碗泡打粉2克白砂糖①小勺蝶豆花5朵蓝天白云包的做法先用吃饭碗装蝶豆花在用开水泡半碗待用。用的时候把🌸拿出来留水。。。。等蝶豆花差不多温度了加人酵母白砂糖搅拌均匀。泡打粉加面粉里搅拌均...
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可爱的白胖子——乳酪云朵面包的做法步骤及图解,美味正宗的可爱的白胖子——乳酪云朵面包做法

  • 可爱的白胖子——乳酪云朵面包

  • 用料高筋面粉300克牛奶160克鸡蛋1个白砂糖50克盐2克耐糖酵母3克黄油45克奶酪馅:奶油奶酪90克糖粉10克牛奶10克可爱的白胖子——乳酪云朵面包的做法将除黄油以外的所有材料混合肉成面团。厨师机2档1分钟揉成团，后改6档10分钟揉成光滑面团。放入黄油4档3分钟，将黄油揉至面中，...
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日式云朵面包的详细做法大全,简单又营养的日式云朵面包做法

  • 日式云朵面包

  • 用料高筋面粉250克盐3克鸡蛋30克牛奶130~140克黄油35克（后放）奶粉20克干酵母3克糖30克日式云朵面包的做法1发2发整形...
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蘑菇云面包的做法和图解 好吃的蘑菇云面包家常做法

  • 蘑菇云面包

  • 这个配方做了15个，每个面团41克，红豆馅25克。⚠️⚠️⚠️大家做的时候可以分两次烤，间距大点，做起来，才不会挤压在一起。会更像蘑菇面包。用料主面团👇👇高筋面粉300克牛奶180克黄油40克糖40克鸡蛋一个酵母5克盐2克红豆馅👉375克表面部分👇👇低筋面粉50克纯牛奶50克炼奶50克可可粉(...
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云朵面包的详细做法大全,简单又营养的云朵面包做法

  • 云朵面包

  • 一次成功，方便好吃用料鸡蛋（只用蛋清）3个玉米淀粉15克柠檬汁（白醋也可以）几滴白糖15克葡萄干或坚果随意云朵面包的做法三个蛋清，和其他用料分次放入，用电动打蛋器，打成这个状态，能立住一根筷子不倒然后放上自己喜欢的坚果或者葡萄干（个人建议把葡萄干或坚果放的深一些，我烤出来的葡...
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云朵☁️面包的详细做法大全,简单又营养的云朵☁️面包做法

  • 云朵☁️面包

  • 喜欢尝试做各种美食，只要你有打蛋器这个云朵面包，你就成功百分之90了，非常简单用料糖30克（不喜欢甜可以减10克）蛋白4个（大鸡蛋用三个）玉米淀粉10克柠檬汁（没有用醋代替）5—8滴配饰坚果，果脯顺意云朵☁️面包的做法蛋白分两次加糖和柠檬汁打发，蛋白偏硬性，加入淀粉翻拌均匀。烤箱预热5分...
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云朵面包卷的做法和图解 好吃的云朵面包卷家常做法

  • 云朵面包卷

  • 在家就能做的小面包，既能享受到美食，还能让休息在家的你消磨时光，最后提醒大家出门采购记得佩戴口罩。用料高筋面粉250克黄油35克牛奶110克酵母3克细砂糖30克盐2克全蛋液60克云朵面包卷的做法准备250克高筋面粉30克糖2克盐3克酵母60克蛋液110克牛奶揉成面团后放30克黄油揉出...
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云朵面包（消耗蛋白简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的云朵面包（消耗蛋白简易版）做法

  • 云朵面包（消耗蛋白简易版）

  • 做了冰淇淋剩下的蛋白，用来做面包，这样就不浪费了！我做的两个，用了8个蛋的蛋清，形状自行发挥，搞创作的机会来啦😂😂做出来的面包有微微的蛋腥味，介意者就不用做啦😛造型的话，看自己喜欢，厚点烤出来吃起松软，薄点烤出来有点像旺仔小馒头那种，一捏就粉，入口即化（越薄越脆）用料蛋清4个糖粉...
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云朵面包（蛋白舒芙蕾）的做法步骤及图解,美味正宗的云朵面包（蛋白舒芙蕾）做法

  • 云朵面包（蛋白舒芙蕾）

  • 被她颜值所折服。口感也上乘，像云朵一样的绵柔，入口即化！用料蛋白3个柠檬汁几滴玉米淀粉10克细砂糖15-20克坚果坚果或果干1份云朵面包（蛋白舒芙蕾）的做法1、将蛋清打入打蛋盆加几滴柠檬汁（去腥，白醋也可以我加的是鲜果汁）。加入1次糖（糖分3次加入），用打蛋器从低速到高速打发。2、加...
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云朵小面包的做法和图解 好吃的云朵小面包家常做法

  • 云朵小面包

  • 此款小面包，组织细腻，外软内绵，用烫种法可以延长面包老化1.水量预留10g，根据自己的面粉吸水性，我的是王后柔风吐司粉2.烤箱脾气各家不同，依据上色度来调节，我是ACA烤箱，完全没盖锡纸，颜色正好用料烫种：高筋面粉40g，开水40g，冷藏一晚最佳主面团：高筋面粉210g，牛奶160g，盐3g，鲜酵母9g（速溶酵...
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云彩面包的做法和图解 好吃的云彩面包家常做法

  • 云彩面包

  • 用料蛋清3个白糖15克（根据自己的口味）玉米淀粉7克柠檬汁或者白醋4滴云彩面包的做法把三个蛋清放入容器中，千万记住要放到无油无水的容器里要不你就打不起来，放入白醋打发，分三次放入白糖，第二次放白糖的时候放玉米淀粉。打发到我这个样子。把它涂在烤盘上。上面可以放一些果干...
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云朵面包🥯的做法和图解 好吃的云朵面包🥯家常做法

  • 云朵面包🥯

  • 用料鸡蛋糖玉米淀粉云朵面包🥯的做法材料，蛋清和蛋黄分离，只要蛋清打发后加糖，然后继续打发，因为临时决定做所以没有柠檬汁，第二遍打发的时候加柠檬汁可以去蛋腥味，然后继续打发后加一勺玉米淀粉，继续打发打来起尖就可以了我的烤箱比较小，就十分钟，150度烤如果有坚果，可以撒在上面...
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云腿面包的做法和图解 好吃的云腿面包家常做法

  • 云腿面包

  • 云腿作为云南宣威的代表，今天咋们用云腿来做一款面包，采用云南宣威上等火腿来制作用料高筋面粉600克低筋面粉100克蜂蜜2勺盐3克酵母9克细砂糖50克白砂糖30克火腿丁100克水450克黄油90克鸡蛋3个黑芝麻适量云腿面包的做法除了火腿丁，黄油，白砂糖，黑芝麻外，加入厨师机搅拌钢里，搅拌...
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云朵般柔软的酸奶白雪面包的做法步骤及图解,美味正宗的云朵般柔软的酸奶白雪面包做法

  • 云朵般柔软的酸奶白雪面包

  • 其实是为了消耗自制酸奶，所以就没有加鸡蛋，没想到做好四天，面包还是很绵软，真好吃用料自制无糖酸奶240克高筋面粉400克淡奶油70克糖30克盐4克黄油25克酵母5克馅料玫瑰糖180克粘米粉60克或者玫瑰酱80克白豆沙160克云朵般柔软的酸奶白雪面包的做法除酵母和黄油外，其它材料秤重，混...
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云腿小面包的做法和图解 好吃的云腿小面包家常做法

  • 云腿小面包

  • 最具云南特色的小面包，选用上好的云腿，加上优质砂糖调馅再和面包配搭，香软的面包里透着云腿香，咸甜适宜～是云南最受欢迎的面包之一。自己做，选料更讲究，吃着更放心，大家一起行动吧！用料面团用料高粉260g全蛋液、牛奶共计165g糖30g盐3g酵母4g黄油25g云腿馅料云腿（切细丁）70g黄油20g细...
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云面包的做法和图解 好吃的云面包家常做法

  • 云面包

  • 用料蛋清1个糖5克淀粉3克云面包的做法打发蛋清，分三次放入白糖。然后搅拌加入淀粉，烤箱150度25分钟。装饰坚果烤箱150度25分钟开吃...
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