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凉拌武冈豆腐干的做法食谱

简单易学的凉拌武冈豆腐干美食做法

  • 凉拌武冈豆腐干

  • 用料武冈豆腐干300g芝麻油大蒜子生抽剁辣椒鸡精葱花熟芝麻凉拌武冈豆腐干的做法将豆腐干切成薄片大蒜子切成蒜泥将蒜泥、葱花、熟芝麻、剁辣椒、生抽、鸡精放入豆腐干中拌匀后再淋上一层芝麻油就大功告成啦！因为剁辣椒、生抽都有盐我就没加盐了，咸度刚刚好！没剁辣椒的话可以...
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凉拌干豆腐的做法和图解 好吃的凉拌干豆腐家常做法

  • 凉拌干豆腐

  • 用料干豆腐2张小葱1把小米辣2个香菜一小把，可省略生抽蚝油芝麻油醋辣椒油可省略鱼露小苏打凉拌干豆腐的做法干豆腐洗净，切成细条，小米辣切碎，小葱切末备用。烧一锅开水，放入豆腐丝，一小勺小苏打，煮开，尝一口看看滑爽不？捞出来过凉水后备用。这一步不可以省略。豆腐丝放在一个大碗...
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正宗武冈卤豆腐炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的正宗武冈卤豆腐炒肉做法

  • 正宗武冈卤豆腐炒肉

  • 心中有束光，眼里有片海，记忆中的乡土味。用料武冈卤豆腐10块五花肉3两韭菜20根大蒜3瓣干辣椒4个正宗武冈卤豆腐炒肉的做法卤豆腐切片，韭菜切段，大蒜排碎。（家里刚好有武冈兆头葱，就代替韭菜了）五花肉放点油，炒香。放入豆豉，干辣椒炒香（不喜欢吃辣的，可以不放辣椒）放入豆腐干翻炒均匀...
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凉拌干豆腐/豆腐皮/腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌干豆腐/豆腐皮/腐竹做法

  • 凉拌干豆腐/豆腐皮/腐竹

  • 用料豆腐皮或腐竹张胡萝卜根黄瓜凉拌干豆腐/豆腐皮/腐竹的做法腐竹洗净，先泡一下，热水焯1分钟或者干豆腐一张，切丝后焯水1分钟黄瓜、胡萝卜擦丝调汁：生抽2+蚝油2+米醋4+白糖1+盐1/2+辣椒油2...
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简单易学的武冈大坝豆腐美食做法

  • 武冈大坝豆腐

  • 吃了很多次大坝豆腐之后，这个做法是最符合湖南口味的。用料大坝豆腐两块盐5克五花肉4两大蒜4瓣蒜苗2颗青辣椒5个干辣椒4个玉米生粉3克武冈大坝豆腐的做法大坝豆腐切三角形，烧水放盐焯一下，这样更入味些。五花肉放少量油炒香。放入蒜米，青辣椒，干辣椒，放入3克盐炒香后，装出来备用...
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超级简单的凉拌武冈香干的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的凉拌武冈香干做法

  • 超级简单的凉拌武冈香干

  • 夏天来了，每餐有一个凉拌菜，吃起来那才叫一个爽啊用料生姜2块辣椒油2-3勺香菜两颗姜几片大蒜子几瓣生抽两勺超级简单的凉拌武冈香干的做法大蒜子和生姜切碎，不喜欢吃生姜和大蒜子的可以切成丁，香菜切段，豆腐洗下，切成片。然后可以开始凉拌了。上图是我昨天自己做的辣椒油。把豆...
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凉拌豆腐丝(干丝)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌豆腐丝(干丝)做法

  • 凉拌豆腐丝(干丝)

  • 用料干豆腐丝若干香肠1根黄瓜半根蒜5瓣香葱少量白糖少量盐少量辣椒油适量鱼露少量香油1根香醋1勺生抽1勺凉拌豆腐丝(干丝)的做法干豆腐丝泡15-20分钟(具体多少重量忘记了，下次拌的时候补充)放水里煮3-4分钟，煮的过程中，夹一根吃吃，不能太软放冷水里过一下，稍微沥一下水再放入...
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凉拌豆腐皮，豆腐干2020-08-25的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌豆腐皮，豆腐干2020-08-25做法

  • 凉拌豆腐皮，豆腐干2020-08-25

  • 家里没有葱头、黄瓜和金针菇了，下次可以加进去试试这个调料，还可以拌豆腐干用料豆腐皮，海带面生抽，盐，味精香油，米醋，辣椒油凉拌豆腐皮，豆腐干2020-08-25的做法凉拌豆腐皮、海带面可以加葱头，金针菇和黄瓜这是上一次拌的豆腐干，可以加黄瓜凉拌豆腐皮...
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简单易学的小炒武冈豆腐干美食做法

  • 小炒武冈豆腐干

  • 用料豆干3块生抽1勺葱1根（大葱也行大蒜蒜末一瓣姜适量片辣椒粉适量小炒武冈豆腐干的做法油爆香辣椒粉，葱姜蒜。放入豆干翻炒一分钟加入一点水翻炒，加生抽鸡精。软后盛出。...
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凉拌豆腐干的做法和图解 好吃的凉拌豆腐干家常做法

  • 凉拌豆腐干

  • 用料花椒油1勺酱油1勺豆腐干125g盐2克醋1勺香油1勺凉拌豆腐干的做法准备材料：豆腐干半块，辣椒半个，虫草花10个，盐2g，酱油，花椒粉少许，醋少许，纯植物油1勺。豆腐干半块125g切丝，下水捞煮1分钟备用取10g虫草花，下开水捞1分钟半根辣椒切丝将豆干丝，虫草花，辣椒丝放一起。加入少许油，酱油，...
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凉拌干豆腐/韩式大拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌干豆腐/韩式大拌菜做法

  • 凉拌干豆腐/韩式大拌菜

  • 用料豆腐皮1张香菜2根蒜瓣味精克盐克白糖克生抽勺洋葱半个凉拌干豆腐/韩式大拌菜的做法123...
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爱惨了的凉拌菜之凉拌豆腐干的做法步骤及图解,美味正宗的爱惨了的凉拌菜之凉拌豆腐干做法

  • 爱惨了的凉拌菜之凉拌豆腐干

  • 用料豆干8块莴笋半根青椒2个辣椒油2勺生抽2勺花椒油1勺蒜2瓣葱1根醋1勺白糖10克鸡精1勺香油2勺爱惨了的凉拌菜之凉拌豆腐干的做法1.莴笋切薄片，放少许的盐腌几分钟！把腌过的莴笋挤干水备用2.辣椒切丝，放开水里烫一分钟断生3.豆腐干在开水里煮两分钟（放凉切薄片）依次将腌好的莴...
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凉拌毛豆（武汉味）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌毛豆（武汉味）做法

  • 凉拌毛豆（武汉味）

  • 武汉旅游夜间宵夜、吃烧烤看到其它桌都点了这个毛豆、吃了一次按照记忆中的味道做了几次、真的好吃用料毛豆1斤干辣椒3-7个干花椒10-20粒（花椒油）姜蒜末2-4片生抽2-3勺醋1-2勺蚝油1勺小米椒2-3个（可不放）白糖1勺香油1勺凉拌毛豆（武汉味）的做法新鲜毛豆、不要买太老的剪刀去掉两...
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简单易学的凉拌武冈豆腐美食做法

  • 凉拌武冈豆腐

  • 清爽好吃停不下来。用来配粥，配面条，配啤酒都是很好的用料蒜5-7瓣酱油半勺勺生抽两勺鸡精适量耗油一勺盐少许克孜然一小撮辣椒面适量剁辣椒也可以红色小米椒也可以芝麻一小把克香葱香菜适量根油适量八角1个凉拌武冈豆腐的做法武冈豆腐切片，放热水烫三四分钟，因为这个豆腐是卤...
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熏肉炒武冈柴火香干的做法步骤及图解,美味正宗的熏肉炒武冈柴火香干做法

  • 熏肉炒武冈柴火香干

  • 常常光顾坨坨妈博客的筒子肯定要纳闷了，怎么又是湘菜啊！前几天还专门有筒子留言问坨坨妈是不是湖南人，说我湘菜做得挺正宗的！哈！我要再三再三的声明俺是湖北的！但谁叫俺喜欢吃辣的咧，所以湖南菜比湖北菜做得正宗，呵呵！其实说到吃辣，坨坨妈觉得云贵川湘都能吃辣，但真正能吃辣谁也比不...
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武冈卤香干，不是谁做都好吃系列的做法步骤及图解,美味正宗的武冈卤香干，不是谁做都好吃系列做法

  • 武冈卤香干，不是谁做都好吃系列

  • 用料大蒜3瓣葱3根香干1包生抽料酒耗油青椒3—4根朝天椒3—4根武冈卤香干，不是谁做都好吃系列的做法香干切薄片（忘记拍照），蒜瓣切片，辣椒斜刀，葱花（吃不了辣的朝天椒可以换成红辣椒）锅烧热油，将香干煎到微黄，下入蒜片蒜片微黄，将香干扒拉开，留中间油，放入辣椒～辣椒过油有香味之后放料酒（...
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简单易学的武冈香干炒肉美食做法

  • 武冈香干炒肉

  • 用料武冈香干5片螺丝椒5颗肉半斤姜少许大蒜叶一根大蒜2瓣生粉少量生抽少量葱一根武冈香干炒肉的做法肉切片后用生粉和少量生抽腌一会，大蒜、生姜切成小丁。油烧热，先放肉翻炒，肉八分熟后将准备好的大蒜粒、生姜粒、大蒜叶段、葱白段加入锅中爆炒。葱姜蒜炒香后放青椒，青椒爆...
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简单易学的香拌武冈卤豆腐美食做法

  • 香拌武冈卤豆腐

  • 用料武冈卤豆腐蒜末姜末辣椒油芝麻油白糖生抽醋盐香拌武冈卤豆腐的做法将卤豆腐切蓑衣花刀：将刀与豆腐呈约45度角，切至豆腐的三分之二深，每隔约0.2厘米切一刀再将卤豆腐翻面，直刀（即刀与豆腐呈90度）切至豆腐的三之二深，每隔约0.2厘米切一刀切好的豆腐。轻轻用手拉一下，是这个样子...
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袁豆豆～凉拌干豆腐丝的做法步骤及图解,美味正宗的袁豆豆～凉拌干豆腐丝做法

  • 袁豆豆～凉拌干豆腐丝

  • 我家猪队友是东北人，对干豆腐丝情有独钟，怎么做都喜欢夏天最简单的方法就是凉拌开胃主要是对于做饭的人来说很简单，还能博得夸奖😂用料豆腐皮2张大蒜3瓣香油少许香菜若干香葱1根酱油少许醋少许盐适量孜然少许胡萝卜一小块袁豆豆～凉拌干豆腐丝的做法干豆腐切丝，放水里洗干净，过...
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武冈血酱鸭的做法和图解 好吃的武冈血酱鸭家常做法

  • 武冈血酱鸭

  • 用料整鸭1只子姜适量小米辣6个（可以不放）青椒适量大蒜一整个米酒适量盐适量武冈血酱鸭的做法配料备用。整鸭剁碎。加入香油没有泡后先放鸭腿，鸭头，鸭爪，大块头炸至金黄。再加入剩下的肉。放姜片爆香，加入适量米酒，加盖煮三分钟再放入其他的配料炒四分钟左右，最后加入鸭血使劲搅拌...
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武冈卤豆腐的做法和图解 好吃的武冈卤豆腐家常做法

  • 武冈卤豆腐

  • 用料姜一片生抽一勺盐一勺武冈卤豆腐两块蒜两瓣油一勺糖一勺醋一勺武冈卤豆腐的做法武冈卤豆腐切条热锅热油一勺爆香蒜蓉和姜，放糖，生抽，醋，盐，卤豆腐翻炒均匀武冈卤豆腐完成...
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麻辣香干（武冈豆腐版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香干（武冈豆腐版）做法

  • 麻辣香干（武冈豆腐版）

  • 上中学的时候，放假出去买五块钱的麻辣香干，只有一点点，和朋友也会吃得很开心。现在没有那种快乐了，但是我可以自己做啊。用料武冈豆腐8块剁椒3勺辣椒粉2勺大蒜8瓣味好美青花椒10粒老抽1勺生抽2勺盐2克味精2克麻辣香干（武冈豆腐版）的做法香干切片，大蒜切末锅里放油，下花椒，注意最小...
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（东北）凉拌干豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的（东北）凉拌干豆腐做法

  • （东北）凉拌干豆腐

  • 隔壁饭店的大姐拌的干豆腐特别好吃，，，今天学来了，顺便和大家分享下原方是料油，饭店都用这种，但图片当时没拍好，料油菜谱我全删了，所以给大家改成了色拉油，或其他淡味油也可以用料干豆腐200克香菜适量味精适量盐适量白糖35克白醋10克辣椒油24克黄瓜适量辣椒适量清水57克色拉油适量（...
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简单易学的老干妈武冈香干美食做法

  • 老干妈武冈香干

  • 用料老干妈勺武冈香干块辣椒个葱根姜片生抽勺耗油老干妈武冈香干的做法武冈香干切片，尽量切薄一点，更好入味。蒜姜辣椒切末备用。香干烧开水焯一下，不用焯太久了，本来就是熟的，去个生味而已。姜蒜辣椒下锅翻炒，出味以后加入半饭碗水。加入生抽（我用的是海天酱油-金标生抽），蚝油，量...
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武冈血浆鸭的做法和图解 好吃的武冈血浆鸭家常做法

  • 武冈血浆鸭

  • 用料鸭二到三斤左右姜老姜三两切片鸭血新鲜鸭血加两勺左右盐搅拌均匀备用蒜五小个新鲜青或者红辣椒十个花椒少量料酒一两生抽两勺菜籽油武冈血浆鸭的做法先将材料备好，鸭血应在宰杀之后留取，加入少量水然后再加两勺盐搅匀至起丝，将鸭子洗净切碎。锅中倒入适量菜籽油，待锅中有...
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