- 每年5月我都做一次艾糍因为我在花盆种了五月艾,这是朋友送给我的。种了几年这次回乡下,妈妈教我做带馅的艾糍。做的满分满分用料新鲜五月艾1扎黄片糖80克糯米粉500克粘米粉100克猪油或花生油50克做内馅用的花生仁150克做内馅用的白糖80克花生白糖馅的艾糍的做法清洗艾叶剁...
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- 生于广东台山这个靠海小城镇,小时候最爱吃艾草青团。艾草的特殊香味,里面的花生馅,软绵绵的口感。长大后纯艾草做的青团很少见了,找不回记忆中的味道。来到北京的第二年,决定自己做回记忆的味道。用料花生馅料:白糖100克花生200克芝麻适量黄片糖适量艾团材料:新鲜艾草(淘宝买的)50...
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- 朋友拿来艾草说做艾糍粑吃。动起来🤭用料糯米粉400克粘米粉200克白糖40克艾草50克开水200克(打艾草)开水适量(和面皮)馅花生适量黑白芝麻150克白糖150克(根据自己吃甜的度数放)我这个有点甜熟糯米适量米老鼠艾糍粑(花生芝麻馅)的做法艾草用热水煮一下,捞出控干水分,切一下,搅拌机里...
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- 清明时节,必吃的小吃教程不太详细,忘记拍照了,下次补上用料糯米粉(我用三象水磨)500克低筋面粉100克艾叶150克细砂糖100克开水适量(不够的时候慢慢加)馅料材料咸蛋黄适量多少看个人喜欢肉松适量多少看个人喜欢沙拉酱适量和蛋黄肉松混合就好花生米适量芝麻适量细砂糖适量清明...
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- 用料艾叶泥500糯米粉600克小苏打2克盐2盐勺猪油50克水120克糖80克馅料白砂糖130克芝麻100克花生300克艾糍—花生芝麻馅的做法1、先准备内馅:花生炒熟去皮砸碎,芝麻炒熟(小火炒成金黄色)加白糖拌均2、艾叶摘嫩叶尖,洗干净。锅里烧开水加入是小苏打和盐(加小苏打是为了去涩去苦味...
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- ❤️有姜的艾糍(青团)才有灵魂!!!❤️做艾糍的朋友们一定要试试放姜!超暖胃!❤️姜糖馅的链接:❤️处理艾草的链接(这个是引用了蓝焰玫瑰的方子):用料糯米粉3斤面粉3斤姜适量艾草3斤姜糖馅食用油4匙客家独有的姜糖馅艾糍的做法这是奶奶提前准备好的艾草,(下厨房中有处理艾草的相关菜谱,链接准备...
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- 参考了其他人的方子,自己再改良了一下感觉别人的方子口味不一定适合自己用料水磨糯米粉250克粘米粉(澄面)50克艾草100g温水(打艾草)适量皮白砂糖40克花生米120g芝麻35克红糖100克馅白砂糖50克客家花生芝麻馅艾糍的做法艾草清洗干净,沸水里烫两三分钟,切碎,放进搅拌机,加点温水和糖...
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- 来自春天清新的味道——艾糍,我的最爱~艾叶功效很多,对女性朋友特别好喲大家一起动起手来做美食吧!🥰用料皮:艾叶200克水250克水磨糯米粉500克淀粉(澄面)100克(想有嚼劲就加,想要粘性强的口感就换成糯米粉)白砂糖80克馅:花生碎150克黑芝麻50克白砂糖80克艾糍(芝麻花生馅)的做法把花生...
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- 用料花生50克水100克白砂糖200克艾粄粉300克艾草花生馅糍粑的做法准备食材温水和粉用筷子轻轻搅拌加白糖和花生仁揉好待用揉团,压扁上锅蒸十分钟左右出锅花生有嚼劲,好吃!第一次做比较成功!...
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- 突然想吃以前奶奶给做的小吃,结婚前不会做饭的我,现在算的上半个厨娘了😜可能遗传了奶奶的基因连妈妈做的菜都没我做的好吃用料花生适量红糖根据个人喜好水适量糯米粉适量芝麻适量黄豆适量面粉(可不加)糯米粉的五分之一花生馅糍粑的做法将花生跟黄豆用小火慢炒,炒出香味,最后倒...
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- 阳台上的一盆艾草长的很漂亮,看着看着就有想法了😊用料糯米粉400克左右红糖少量水一碗左右艾草适量花生,核桃,瓜子仁适量煎艾糍(花生核桃瓜子仁馅)的做法长在花盆中漂亮的艾草剪了尾巴部分和一些嫩的叶子,在水里泡一会儿洗干净用开水飞一下水在用凉水洗一下,拧去水分煲水,放适量...
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- 婆婆是客家人,艾糍她最爱吃,也是她出众的手艺,她会在艾叶茂盛的季节去采搞,准备好材料接着就不亦乐乎地,我是她的助手,做多了看多了,吃多了,慢慢爱上了,亲,喜欢也可以做哦!用料糯米粉2000克鲜艾叶500克水适量片糖450克花生1000克黑芝麻1000克去壳绿豆500克盐15克小虾干50克五香粉1小...
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- 终于摘了新鲜艾叶搭配芝麻馅清爽不甜腻。用料芝麻馅洗净炒干的黑芝麻100克糖30~40克黄油40克面团糯米粉180克低筋面粉120克艾叶汁新鲜艾叶70克水120克芝麻馅艾糍的做法先做芝麻馅。芝麻和白砂糖混合,搅拌机打匀,加黄油打匀,放冷藏备用。艾叶洗净,只要叶子,再浸泡一下,冲去沙土。...
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- 因为看了太多配方了,自己写一个出来给自己看。用料花生芝麻椰蓉馅料花生200克芝麻150克椰蓉150克白沙糖适量红豆馅饼红豆500克白沙糖、蜂蜜70克2勺艾糍皮艾草2斤(市场买)糯米粉1000克澄面200克粘米粉200克水500克(自已衡量)片糖400克艾糍(红豆和花生芝麻馅)的做法先做好馅。花生...
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- 正是吃艾的好时节,趁着今天🌿春分做起来~用料黑芝麻适量花生适量糖适量艾草适量糯米粉适量粘米粉适量食用油适量艾糍(花生黑芝麻馅)的做法黑芝麻、花生炒香,放凉后花生去衣擀碎~混合白砂糖后就成了馅料艾草一撮,取叶子和嫩芽~清洗干净后焯水,一分钟后取出马上放凉水里面泡一下~糯米...
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- 不知道有木有小伙伴吃过这种,我小时候叫做年糕,现在叫糯米糍的东东,跟驴打滚也有点像。还记得小时候是老爷爷推车买的,有白糖芝麻馅,豆沙馅等等。最近突然好想吃,但是作为留学狗,也只能自己动手丰衣足食啦~当然作为胖纸,永远要考虑的都是热量热量热量和健康,于是就想说试试南瓜糯...
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- 每年短暂的野草季已到来,愿我们不负春光,品尝专属于春天的味道用料糯米粉(每种馅各一半)500克花生100克白芝麻20克干水艾草150克白砂糖100克梅花肉150克碱水15克食用油30克黑木耳10克青艾糍(花生芝麻馅,肉馅)的做法这种艾草,买的时候注意有没有喷过水,我这个是自己田里摘的,如...
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- 用料馅料:花生150克黑芝麻80克绵白糖80克猪油80克皮:糯米粉370克粘米粉50克猪油25克糖粉30克艾泥80克艾草汁(或者牛奶)310克青团——客家艾糍花生芝麻流沙馅的做法先来做馅料,把花生用锅中火炒熟把芝麻用中火炒熟,不要炒糊了,有烤箱可以用烤箱烤哈炒熟的花生去皮,把花生和芝麻倒...
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- 见大家朋友圈都在发艾糍,我自己都忍不住要动手啦!我是纯小白,第一次做,唯一不足的就是不够甜!用料水适量糯米粉500克粘米粉220克白砂糖100克(可以再加50)红豆300克小白的艾糍的做法洗干净艾叶,然后滚水中下锅,滚开了就捞起来放到冷水中泡3分钟左右捞起来。然后把艾叶拎干水后放到...
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- 用料花生120克黑芝麻25克白砂糖(馅料)30克水磨糯米粉160克玉米淀粉20克水225克花生油20克白砂糖(外皮)25克白糖芝麻花生糯米糍的做法将白砂糖、淀粉、水、花生油搅拌均匀后,倒入糯米粉里,搅匀,大火蒸20分钟;然后热锅,将生花生下锅不停翻炒至部分花生脱衣、微焦,然后摊凉脱皮,将一半...
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- 用料糯米粉200克牛奶250ml玉米油10克花生碎100克红糖适量白胖子红糖花生糍粑的做法这个是成品图糯米粉中加入牛奶搅拌均匀后,再加入玉米油搅拌。拌好后放玻璃容器,封保鲜膜,用牙签撮一些小孔,放入微波炉叮5分钟。带一次性手套揪一小块包入馅料,放预先炒好的熟粉里滚一圈即可。...
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- 第一次独立完成,还可以。用料花生适量糯米粉200克水适量白砂糖适量艾糍(花生馅)的做法先把艾叶洗干净,开水烫一下,过凉水,切碎待用。把糯米粉加糖加适量水,再把艾叶倒入揉好面团。把馅包好可以上锅蒸了。水开后,蒸15分钟,完成。小贴士包馅要快,或者先把待用的面团用保鲜膜盖住,要不...
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- 用料糯米粉500克澄面100克艾草500克碱水17克花生500克黑芝麻100克糖110克粽叶少许花生芝麻馅艾糍的做法把艾草捡好,洗干净,锅里加300清水,加17克碱水,煮开,放入洗好的艾草,煮两分钟。然后趁热和面,容器里把糯米粉和澄面一起加进去,再分次加入煮好的艾草,汁也留着,一边搅拌一边加,最...
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- 用料黑芝麻适量花生适量糖适量水适量(不超过250克)面粉500克白糖(面团)15克酵母粉3至5克艾叶50至100克艾叶包子~花生黑芝麻白糖馅的做法新鲜艾叶清洗干净,焯水,加点凉白开(大约超过220克)料理机打碎成泥备用将15克白糖、500克面粉(要光滑面团可以加点植物油或者黄油)、酵母粉与艾叶...
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- 记录觉得合适配比,方便以后查看用料皮糯米粉200克粘米粉50克艾草泥80克馅料花生100克芝麻35克椰蓉15克白糖80克艾糍(花生芝麻馅)的做法粉类混合,取一小部分加水混成团,放开水里煮至浮起捞起煮熟的粉团加入剩下的粉类和艾草泥混合,加适量水揉成光滑的面团面团分成小份,包入馅料就...
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