- 今天是二月二,民俗有吃龙耳饺子的,有吃龙须就是龙须面的,我今天烙春饼,像龙鳞一片一片的,而且有韧性,能卷很多菜的。用料面粉300克里脊肉400克大葱2根豆芽菜400克生菜一棵甜面酱3勺春饼寓意龙鳞的做法三分之二烫面,剩下的面凉水和面,醒发15分钟,做成面剂子,中间抹油,猪油的效果更好...
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- 用料饺子馅料:白菜1000克猪肉糜500克老抽2汤勺生抽2汤勺麻油25克饺子皮:1、白色面团:面粉250克水130克2、绿色面团:面粉250克菠菜110克水50克白菜饺子(寓意百财)的做法1、将500克白菜放入主锅,利用刮刀棒,以30秒/速度5切碎,倒入网锅中,沥干汁水,或放入纱布袋中挤出汁水,重复此步骤,切...
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- 鱼是别人钓的,说鱼鳞留着炸鱼鳞,好吧,没吃过,试试了用料鱼一条鱼的鱼鳞盐3克鸡蛋一个胡椒3克菜籽油6勺淀粉5勺炸鱼鳞,油炸鱼鳞,鱼得鳞的做法一条别人水库钓的大鱼,啥子鱼我又忘了,金鱼?忘了,记性不好啊真的是把鱼鳞整下来哈感觉弄鱼鳞,那个鱼疼的嘴巴张起,当然如果我自己杀鱼我坐不到...
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- 有朋自远方来,不亦乐乎:鱼跃龙门:松鼠鱼鲲鹏展翅:鱼排烤鸡翅花开富贵:蒜蓉粉丝虾不再内卷:牛肉没卷上金针菇一清二白:皮蛋豆腐紫气东来:蓝莓山药福禄寿喜:豆沙八宝饭海纳百川有容乃大:菠萝火腿青豆玉米小葱炒饭盆满钵满:蛋挞菠萝派节节高升:黄瓜条心想事“橙”:橙子糯米糍生龙活虎:水果...
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- 离过年还有一周左右,溜溜妈咪给大家送上倍儿有面儿的年夜菜,寓意“蒸蒸日上”家中来客人千万别做这道菜,实在太有面辣~哈哈用料日本豆腐3条鸡蛋1个葱花1根红椒少量盐1勺生抽0.5勺淀粉0.5勺胡椒粉适量蚝油少量料酒少量年夜菜寓意“蒸蒸日上”的做法温馨提示:日本豆腐袋子从中...
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- 用料TPT杏仁粉90克糖粉90克蛋白33克色粉适量糖水细砂糖23克水75克蛋白霜蛋白33克细砂糖13克蛋白粉1克春意盎然的意式马卡龙的做法将细砂糖和水加入小奶锅,电陶炉开中火,探针温度计设置115度;熬糖的后期准备打发蛋白,将蛋白与细砂糖和蛋白粉一起加入,打发至干性发泡;将熬好的糖...
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- 收本地特色小吃芽麦圆子启发,自创的春饼,哈哈哈用料野生艾草适量糯米粉适量白糖适量豆沙适量白芝麻适量舌尖上的春意——春饼的做法艾草入沸水焯两到三分钟,捞出,过冷水加少量水用榨汁机搅打成汁加入艾草汁,少量水,白糖,糯米粉和成一个面团搓成等份的小球取一个小球按扁,加入豆沙...
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- 用料春卷皮黄芽菜鸡腿肉冬笋榨菜盐糖料酒生姜汁淀粉寓意黄金万两的春卷,外酥脆里香嫩的秘诀都在这里的做法鸡腿肉洗净,切成1厘米左右的细丝,放入盐、料酒、生姜汁和少许淀粉拌匀,放入冰箱冷藏腌制20分钟左右。黄芽菜洗净切成细丝,榨菜也切成细丝。冬笋剥壳,过热水焯水,切成细丝...
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- 无鱼不成席,春节年夜饭桌上怎么能少一条寓意“年年有余”的全鱼?糖醋鲤鱼:外酥里嫩、酸甜可口、色泽金黄香味诱人!家里来客人时做上一道这样的鱼,高端大气上档次,绝对有面子!用料鲤鱼(鲈鱼.草鱼)1条植物油大约3碗腌制鱼用料盐2小勺姜3片葱3根料酒2勺调面糊用料淀粉3勺面粉3勺鸡...
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- 可以换成你喜欢的,菠菜,南瓜,或者玉米面....用料火龙果个面粉盐适量防止破皮....热水火龙果春饼的做法把所有春饼调料准备齐,开水先烫一半面,火龙果适量碾碎,倒在面里,揉均匀,揉成光滑面团,醒15分钟...炒土豆丝,炒肉丝,炸肉酱,切黄瓜丝,煎鸡蛋丝,葱丝,香菜段.....在弄点小米粥,或者汤类搭...
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- 好看的造型蒸饺,白菜谐音“百财”,好看好吃好寓意哦~用料儿童营养面粉50克儿童菠菜面粉50克清水适量猪肉馅儿适量胡萝卜适量好寓意-“百财”饺子的做法准备好面粉,胡萝卜我切成了小片,摆在盘子里,起托蒸饺的作用。肉馅我调的是猪肉白菜馅儿,提前调好了,馅儿自行发挥就好两种面粉...
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- 春节后去了越南,几乎每顿饭都有鱼露调味,清淡美味。然而买回来之后,发现并不能像酱油,蚝油那样直接吃,腥得要命。当然,如果你是海边吃着虾酱长大的,当我没说。下有越南鱼露的用法用料鱼露饺子皮土豆胡萝卜木耳豆芽苦菊越南鱼露料汁+春饼[二月二,吃龙食-龙鳞]的做法饺子皮变春饼的方...
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- 莲藕(年)瑶柱鱿鱼(有余)剁肉饼(寓意年年有余)!新年的蒸鱼都吃厌了吗,同样寓意年年有余的菜式。其实这道菜应该加入鱼滑,无奈家里先森不吃鱼,只能用鱿鱼代替,想不到谐音更贴切。菜谱还加入了瑶柱,这个菜式非常适合年夜饭和新年吃!用料猪肉约300克鱿鱼1只莲藕2节瑶柱10粒腌制猪肉(盐、胡...
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- 用料面粉若干开水适量油适量黄瓜条火腿条李锦记拌面酱二月二龙鳞春饼的做法开水烫面和好。切成大小均匀的面剂子压扁,大小感觉跟包一个包子那么大的一小团。擀薄,差不多8寸大小。平底锅或者电饼铛两面烙熟。不要太大火哦。烙饼的时候记得要两面刷油哦,要不然会很干。不过也...
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- 这款颜值高,寓意好的四喜福袋,中秋就给大家送福啦!用料饺子皮15张猪肉糜肉100克虾仁10个豌豆,胡萝卜,玉米杂菜120克香葱1把生抽少许盐少许色拉油少许鸡精少许白胡椒粉少许料酒少许勺生姜2片【四喜福袋】颜值高寓意好的做法准备饺子皮15张,小碗里倒点色拉油。把每张饺子皮都刷上...
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- 潮汕谐音梗也永不过时~这道空心菜炒黄鳝,寓意为印象,留有好印象。空心菜潮汕话叫“应菜”,应菜的应和黄鳝的鳝组合起来就是“应膳”,与“印象”谐音,意为给人留下好印象。今天又学到了,再次领略到潮汕菜的魅力~用料空心菜1把黄鳝200克姜片5片芹菜2-3根盐适量蒜头3-4瓣有寓意的空...
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- 年夜菜不知道做啥我来教你,今天这道“金玉满堂”寓意幸福吉祥,过年大鱼大肉吃腻了,做上这样一道菜,好看又好吃用料玉米1根胡萝卜1根豌豆200克荷兰豆8条盐1勺鸡精适量年夜菜寓意“金玉满堂”的做法食材备好热水下锅装盘热油下锅,加入盐和鸡精翻炒均匀出锅,寓意“金玉满堂”,做法...
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- 我家由先生过生日,早上给他做个生日面,我也强行寓意了一下:叫一心一意面😂材料:油菜1条(一心一意)鸡蛋2个(好事成双)水果黄瓜刻字(四四顺利)火腿肠6片(六六大顺)虾仁8个(八方来财)做法:1⃣️鸡蛋:冷水下锅加点盐,水开煮8分钟,关火盖盖焖5分钟,放入冷水至冷却造型:拿牙线轻轻划一圈,别太深扎到蛋...
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- 春季鲜蔬纷纷上市,用薄饼卷上时令蔬菜和各式炒菜,一口下去,春季的多种滋味在嘴里爆开,十分美味!用料中粉200g胡萝卜半根黄瓜1根韭菜100g绿豆芽100g鸡蛋2个里脊肉丝250g姜蒜末适量禾然有机米香料酒15mL禾然有机豆瓣酱15g禾然有机酱油30mL遵循自然本味蚝油15g有机蜂蜜15g禾然有...
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- 最近几年比较喜欢做有美好寓意的年夜饭,现在把我做过的放在这里,喜欢的直接在下厨房搜索菜名,应该就能找到相关的菜谱,也有几个名字是我自己起的。用料蔬菜鱼肉适量有寓意的年夜菜合集的做法财源滚滚材料:莴苣(莴笋),虾仁花开富贵材料:猪肉白萝卜鸡蛋心太软,也叫开口笑材料:大枣糯米...
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- 春天的景很美,风很温柔,我做了一道应景的菜肴~竹报新春,寓意节节高升,也是一道宴客菜,下面就来看看我这么做的吧用料黄瓜2根鸡胸肉(熟)20克胡萝卜丁15克豌豆粒15克玉米粒15克食用油白糖1勺料酒1勺盐适量竹报新春,寓意步步高升的做法准备食材锅里放水煮开,放胡萝卜丁煮3分钟左右,捞出...
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- 过年吃饺子是我们中国人的节日传统,家家户户吃饺子,如何让你的饺子漂亮出圈?😜那就做简单又寓意吉祥的“白菜”饺子吧用料面粉1000克清水适量芹菜叶适量寓意百财的“白菜”饺子的做法面粉里加加一颗鸡蛋,再加入适量清水,和成软硬适度的面团,盖上保鲜膜醒一会,中间再揉几次,面团会...
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- 简单好做的寓意汤圆,手法简单不复杂,小白也轻松驾奴(我就是没啥耐心的造型小白一枚😅)四喜福袋、大吉大利、年年有余!也一并记录了芝麻馅、花生馅、流沙咸蛋黄馅.用料打个比方:汤圆皮糯米粉:300克开水:170克室温水:85克简单寓意汤圆(附三种馅)的做法流沙黑芝麻馅:-黑芝麻:80克-其它类...
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- 春到福来,春上昆仑云天外春到福来,春下黄河冰雪开春到福来,春潮四海歌豪迈春到福来,春绿神州舒心怀用料干豆腐皮猪肉青红椒鸡蛋葱姜盐生抽鸡粉(鸡精)耗油花椒粉寓意“春到福来,年年有福”的虎皮福卷的做法干豆腐切成8-10厘米的方块猪肉馅加入葱姜末,盐,生抽,耗油,鸡粉搅拌均匀豆腐...
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- 过年必须要吃《金蒜蓉蚝油生菜》,讨个好彩头呀!生菜,取“生财”的谐音,加上有金、白两色蒜蓉入菜,代表了金银财富。虽是一道素菜,但是味道赞、寓意好!这个金蒜蓉蚝油的浇汁做法,不仅可以用在生菜上,其他的蔬菜也可以,比如西兰花、娃娃菜等,是个万能好用的蔬菜做法!用料食材生菜250克(...
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